今は亡きうちのばーちゃん…道路に水撒いてゴリゴリしてたなｗｗｗ

面直しが楽なのは羨ましい 欲しいなぁｗ

一家に一台は回転砥石必要だと思ってたよ

This is the best knife work channel on KZread hands down. Love the Japanese attention to detail. Great stuff.

@hatsukeya

3 жыл бұрын

thank you！I think so too.

毎回毎回使い終えたあと面直ししないと、そのうち痛い目に遭う(地獄の面直しタイム)　円砥がない人ねｗ

これはいい。ご家庭でも簡単に🎵

can you please add english subtitles in future?

いつか、「プロの行う砥石の面直し」動画ください！のリクエストに応えてくださって、本当にありがとうございました！なるほど、回転砥石の側面使うんですね。てっきり、番手違いの砥石同士の三枚合わせとか、しているのかなぁと思っていました。これはプロならではの手法ですね、参考になりました！

@hatsukeya

4 жыл бұрын

いつもありがとうございます！

こんな便利な円砥！ 一家に一台いかがでしょうか！

今西製砥は良いですよね あらと君から北山まで使っていますが、持ってる数も一番多い砥石メーカーです😊

@hatsukeya

4 жыл бұрын

良いですね(^^)

いつもダイヤモンド砥石でやってます。刃欠けも直せるし面直しも出来るし、一般家庭だと重宝してます

@hatsukeya

4 жыл бұрын

そうなんですね！一度使ってみたいものです(^^)

@user-yf2ed5hq1t

4 жыл бұрын

俺も。ただくっついちゃって 動かしづらかったり砥石が移動しちゃったり。

@TEN92397

4 жыл бұрын

@@user-yf2ed5hq1t 水を掛け続けながらだと面直しもスムーズですよ！ あと固定できる砥石台が意外と大事ですよね

@h870ghbg

4 жыл бұрын

Amazonで中国製の各社から出てる普通の砥石土台セットと、そのセットの砥石と同じサイズのダイヤモンド砥石を買って、セットの土台だけとダイヤモンド砥石を使うとかもありかもです

Thanks 🔪🇯🇵🇫🇷👍

砥石で研ぐとき、角が当たると偏りが出るなと思ってたんですが、なるほど面取りする手があるんですねー

@hatsukeya

4 жыл бұрын

面取りオススメです。

Благодарим за ваш труд 👍 Из России с любовью 🤗🇷🇺

砥石を少し凸型にしているのは、中央部が一番減りやすいのと、刃付の際に当てたい所以外を当てないようにするためだと予想。

側面も余すとこなく使えるとは最強が過ぎますね！ この円砥の方は摩耗とかするんでしょうか。いや滅茶苦茶丈夫には見えますけど

@hatsukeya

4 жыл бұрын

1〜2年で無くなります。

@senei0cetanol

4 жыл бұрын

@@hatsukeya このデカいのが消えちゃう！？毎日すごい使っていて年単位持つなら十分すごいのか･･･流石ですね

すいません僕の目が悪いのかもしれませんが平面じゃなくて少し山なりに見えるのですが砥石は山なりにした方が良いのですか？？ もしそうなら理由が教えてもらいたいですm(_ _)m

@hatsukeya

3 жыл бұрын

別に問題無いですが、少しやりすぎた感はあります(笑)

아주 큰 연마숫돌...^^ 부럽네요. 그런 인프라를 유지한다는것이... 영상 잘보고 있으며 많이배우고 있습니다🙇‍♂️

オイラは面直しの時は「鉛筆」で線を入れて擦り合わせしてる。 円砥が自宅にないからね…。

庖丁以外の研ぎ、鉈や斧の🪓研ぎはお願いできますか？

@hatsukeya

4 жыл бұрын

包丁のみです。

回転砥石があると楽でめちゃんこ羨ましい！　私は砥面直しは海砂（砂浜の砂）をコンクリートブロックに撒いて擦っています。早く直りはしますが楽ではない…

動画で新品の半分くらいの薄さの砥石を見たきがしてたので 面直しされてるとは思いましたが円砥の出番とはｗ 便利で良いですね。 一家に円砥、欲しいなんて。。。なりません？よ。

@hatsukeya

4 жыл бұрын

マジでいらないと思います(笑)

円砥の回転が意外に早いのでびっくりしました。水の飛び方です。

@hatsukeya

4 жыл бұрын

回転数は忘れてしまいました(^^;;

刃物を研いでいるときに うっかり手を滑らせてしまい、 砥石の角でケガをされた方は おられますか？ 私は長い時間の刃物砥ぎで 指の皮が薄くなっている所に 角が立った砥石でトドメの一撃を入れてしまい、 普通に切れて血が出ました(泣) 砥石の面取りはしっかりと行う事をおすすめします ( ´-ω-)ｲﾀｶｯﾀｰ

コンクリートブロックで平面出しやってます。 ♯1000だけブロックでやって、その♯1000を使って他の砥石の平面出し。

SUEHIRO CERAX?

回転砥石あるとやっぱりはやいですね 一般家庭だと二つで共ずりするかコンクリブロックでも使って地道に擦るしかないですからね。 かと言って一般家庭で回転砥石は絶対持て余すし… プロの仕事見ているとプロの道具が欲しくなりますが買ったところでそこまで使わないからお仕事ぶりを拝見させていただいて物欲を慰めます笑

@hatsukeya

4 жыл бұрын

ありがとうございました(^^)

お疲れ様です。私は軒先の土間でガリガリしております。🐀(笑)

@hatsukeya

4 жыл бұрын

私も昔居酒屋でアルバイトしていた時はそうしていました(^^)

砥石しの面直しが結局一番大事なんですよね～。 いい砥石も宝の持ち腐れってことになるので... でも家だと面倒なんですよねw

@hatsukeya

4 жыл бұрын

楽させていただいています。

高野豆腐かと思いましたww 私は砥石通しでガリガリです。　でも本当に砥石の面って大事ですよね。

@hatsukeya

3 жыл бұрын

大切ですが面倒くさいですね(^^;;

早速リクエストにお答えいただきありがとうございます。インチキとおっしゃる方が多いようですけど、仕事は早く片付けるに越したことはないのでいいと思います。確かに丸砥の側面は平だから簡単ですよね。 私が建具屋をやっていた時は、4mm厚のガラス板に金剛砂をパパっとやってこすっていました。 今は粗めの砥石で友擦りしています。手作業ではそんなもんだと思いますけどいかがですか？

@hatsukeya

4 жыл бұрын

とても良いと思います。ガラスでやってもちゃんと減るんですか？なんとなくコンクリートなどでやったほうが早く砥石が減りそうな気がしています。

表面にえんぴつで線引いてダイヤモンド砥石で消えるまで擦る、ってよくある事してたけど面取りまではしてなかったわぁ。

そういえば、作業場の水ってなんで緑色なんですか？

@BlueOcean0

4 жыл бұрын

錆止めの溶液らしいですよ

平面ではなく、凹から凸になったように見えるのは気のせい？ あと、社名の上は何よしひろと読むのですか？

@hatsukeya

3 жыл бұрын

若干凸です(^^) ごううまのすけよしひろ と読みます(^^)

激ハヤです！砥石って包丁で研ぐよりも面直しで減るみたいな感じがする( -.-) =зﾌｳｰ自分は面直しの砥石でコツコツと平面だしと比べると圧倒的差です流石ですね！！

@hatsukeya

4 жыл бұрын

チートみたいなことしてすみません(^^;;

サムネが大きなベッドかと思ったわｗ

道具の手入れをする道具の手入れ

円砥石使っての面なおし超簡単ですね ダイヤモンド砥石での修正に毎回四苦八苦してます（笑） アップ動画はちゃんと全部見ないといけないですね 質問を入れる前に ちゃんと最初から見ていくようにします

@hatsukeya

Жыл бұрын

色々な動画がありますからね😅いつでもご質問ください😊ありがとうございます！

尺金とか当てて確認しないんですね。それで水平を出せるあたりが凄い

@hatsukeya

3 жыл бұрын

どうせ使ったら凹むのでそこまで水平というわけでもないです(^^)

駐車場の車止め(タイヤ止めね)のコンクリート上部が比較的平面出てて尚且つ適度なきめ細かさなので、雨の日(粉が舞うので雨必須)に擦りますね( ・∀・)

プロでしょうから滅多なことは無いのでしょうが、指も一緒に削りそうで見てて「ああ…っ、指！指！」てなりました(笑)

@hatsukeya

4 жыл бұрын

そんなところありました？(^^;;ハラハラさせてごめんなさい🙇🏻‍♂️

これは、ずるいな（笑）　円砥も厚いときは、こんな使い方ができるんですね。　ちょっと、凸に仕上げているところは、刀剣用の砥石みたいです。　ところで、いつもの円砥と違いますが、製法と番手を教えていただけないでしょうか？　３種類の円砥石を使ってるんですね。

@hatsukeya

4 жыл бұрын

円砥石は白（セメント系）と黒（レジノイド系）の2種類が2台ずつあります。 番手は大体100くらいです。

砥石の面を凸にしてる人はなんでなんですか？

小さい頃、宮大工のおじいさんが使っていた、仕上げ用の砥石で釘研いで凹ましてえらく怒られた事思い出しました。

@hatsukeya

4 жыл бұрын

それは怒られても仕方ないですね(笑)

円砥は家庭に一台、いや1人に一台は必要ですよね

Why is the Water color Green?

@hatsukeya

3 жыл бұрын

Anti rust liquid .

@ghbconstruction8806

3 жыл бұрын

@@hatsukeya I look forward in buying a knife from your company. Thank you!

何で刃物研ぎ職人になろうと思ったのですか？

@hatsukeya

4 жыл бұрын

自分が死んでからも残るものを作りたかったのかなと思います(^^)

@user-sf2eo3io4t

4 жыл бұрын

@@hatsukeya 素晴らしいです。 貴方が研いだ包丁、使ってみたいです。😊

@hatsukeya

4 жыл бұрын

ありがとうございます。 一応ショップページを貼っておきます。 www.houchoumasa.com

そっちじゃ無くて丸とが歪んだらってのを見たかった

@hatsukeya

4 жыл бұрын

それはこちらです。 kzread.info/dash/bejne/g3dspteIgNi6dLg.html

チーターやチーター！ 俺円砥買おうかな？....なんてね

面倒な面直し、楽な方法があるのかなと思ったらチートだったw

（笑）オレ、ベルトサンダーです。（笑）水、加えられないんで、そのまま・・（笑） 使いづらくなったベルトを、廃棄する前に、コレ用に使ってから棄てる・・。 ある程度、常に面直しはしてますが、どーしても凹んできますからねー。

@hatsukeya

3 жыл бұрын

なるほど！良い手ですね！

スンマセン、これはさすが研ぎに参考にならないよな？ww

なぜ圧倒的さんが。。。

@hatsukeya

4 жыл бұрын

？？

@user-fp6rf6mn7h

4 жыл бұрын

！！

@dararincho6591

4 жыл бұрын

？？どこの話って思ったら、あったｗ でも？？ｗ

超楽々って…

そら刃付け屋はん　そら、いんちき、いんちき　狩野英孝の高校時代のあだ名と一緒ｗｗｗ　 俺ら大工とかは使い終わったら金剛砥とかでしこしこするのにそのグルグルお化けの横っちょでチョイチョイってｗ反則、反則・・・話は変わりますがケガはされたことありますか？本刃付けの時に使う平前円砥でしたっけ？あの中心部に間違って手ぇ突っ込んだらえらいことににりますよね？急に巨大地震が起こったり、研ぎの先輩が国会議事堂すっ飛ばすような屁ぇこいたりw　あの場面だけはいつもハラハラですわ　何か安全な養生してみては？と、思う　’２０年の夏・・・（　＾ω＾）

@hatsukeya

4 жыл бұрын

平前砥石はそんなに早く回っていないので怪我するほどではないですね。使い終わって洗う時などは回したまま素手で洗っています(^^)

@ltyi6728

4 жыл бұрын

@@hatsukeya でも　あそこに手や指突っ込んだらヤバいっすよね　いつもヒヤヒヤ＞＜　慣れた時事故が起きますから　何とぞ傘みたいな防御策あると安心して観れますｗ　余計な戯言すみません(´；ω；`)