リーさんの笑顔とお話しの仕方が本当に優しくて大好きです😊💖 見ていて幸せになります💖 リーさんに大事に扱って美味しく生まれ変わる梅達は幸せですね✨ いつも幸せな笑顔をありがとうございます😊

こんばんは！ 去年、リーサンの動画を見た梅シロップ作りました。1回目はカビが生えて失敗しましたが、どうしても梅シロップ作りたくて再挑戦しました。 そして1年が立ちとても楽しみにしてました。めっちゃ美味しいのが出来ました。また今年も挑戦したいと思います。私は、全部てんさいオリゴ糖で作りました。リーサンありがとう😊

いつも、笑顔でトーク！ありがとう❣なーんか元気がない時、リーさんの声を聞き求めて動画みてます！ 室内乾燥でしたら、扇風機を当てると早くしっかり乾きます！ なぜか！水槽の水をかなり、溢れた時、使ってます！何度もやらかしてます シナモンのコバエ効果試してみます！ 陸ガメ水槽のコバエに困ってました！　ありがと❣ 私も自家製梅！傷や痛みが多く、もったいないので恐る恐る梅酒作りしてました！ リーさんの動画で少し安心頂きましたデス❣❣ありがとう！

梅シロップ間に合わなかった〜😭 ぜひまた再販お願いします！

これいいな。今年はもう氷砂糖で作ってしまったから来年はこのやり方で作ってみます

こんばわ😊 さっきりーさんshopで梅シロップ購入しました！楽しみです❇️ りーさんのKZreadみて、料理つくってます。美味しいですね👌 去年12月初めに愛媛の焼肉屋さんにも行きましたよ。ケジャンとても美味しかったです！ これからも、楽しみにしています💖

りーさん、梅シロップ動画うれしい❣️ 去年の動画で毒の事しり勉強になりました。だけど、ほとんどの日本人って3ヶ月後の毒がでやすい時に関係なく飲んでます。 みんな知らないのか大丈夫だと思っているのか謎です。シロップに つかれば毒はなくなって大丈夫だと思っているようです😮 後、ナツメ売ってなくて乾燥したナツメでもいいですか？

りーさんアッパーこんばんは〜　　梅シロップ購入出来ました♪ 楽しみでーす

りーさんのチャンネルをみて、梅シロップをつくりました。オリゴ糖ときび砂糖を使い、3週間ほど経った今、発酵してきてしまい泡がたくさんでてきています。。発酵もリーさんは大丈夫とおっしゃいましたが、これは飲めるのでしょうか？失敗？飲めるのであればこれからどうしたらいいでしょうか？

リーさんアッパーさん アンニョン🤗 梅シロップ去年作りましたよ✨残りの梅に焼酎入れるのは初です❣️ 料理酒して使おうと思います👍✨ 種を分けたシロップ常温にして置くと白カビが発生するのでは？ 梅シロップにお酢は入れたのは作らないのですか？

リーサンいつも動画楽しみにしています😊✨ 瓶の底にお砂糖が沈んでるものは、何もしないでも溶けますか！？

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

わこんばんは たまに瓶を振ったり、ビニル手袋をして混ぜてあげればもっと早く溶けますが普通は何もしなくでも解けます。 時間がかかりますね^_^

@user-ny9vi3yq8r

Жыл бұрын

@@user-oj1hh1qk9k 返信ありがとうございます😊 去年初めて作った梅エキスで、キムチ沢山作ります🎶

こんばんは！ この動画が出る前に今年は作ったので、昨年の動画の材料で作りました！！ 来年はこの配合で作ってみようと思います(o^^o) いつも動画楽しく拝見させてもらってます♪♪

リーさん！ こんにちは。 リーさんの明るい笑顔と、アパさんとの幸せな雰囲気に癒されております。 質問をさせていただきたくご連絡させていただきました。 ●青梅3キロ＋100%非加熱の生ハチミツ3キロでも作れますか？ ●またこの場合、熟成梅シロップになりますか？それとも、発酵梅シロップになりますか？ 何卒よろしくお願いします。

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

こんばんわ 遅い時間ですが質問を今見てます。 本当に遅れてごめんなさい🙏 蜂蜜と同じ量で作れますよ。 ただこれが梅シロップになるのか、発酵になるのかは自分もよくわかりません。 こんな組み合わせで作った事がないからです 糖分が梅と半々では発酵は起きにくくなります。糖分の方が梅よりは低くないといけないですね。生の蜂蜜の糖度が分からないです。 ただ発酵する場合は目で確認が出来ます。 少し泡が立ったり、瓶の中で小さな水玉の様なものが下から上に上がる事が見えたら発酵してる症候ですね。 よろしくお願いします

@tomomim9504

Жыл бұрын

なるほど！ よく分かるお返事ありがとうございました。今年は、非加熱よハチミツ100%と梅シロップを漬け込んでみました。どんな味になったかまた一年後報告いたしますね！

こんにちは。 去年は別のレシピで作って、3キロを２瓶作って大失敗したので、今年はやめておこうかと思いましたが、リーさんの動画をみつけました！ これはと思い作りました。 今回のレシピで作ったのですが、めっちゃ泡立ってます😑 10日前のものです。 カビが生えたのをみつけたので、すぐ取り出して、その分量の砂糖を入れておきました。 この泡はずっと続くのでしょうか？ たまにフタを開けて、ガス抜きしたほうがいいですか？ 質問ばかりですみません😅 いつも明るくて、素敵なご夫婦だなと思い、楽しく動画を拝見しています。 ありがとうございます❤

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

こんにちは 作って10くらい経つと泡が出るものと出ずに落ち着いてるものと見分けが付きますね 泡が立つのは要注意ではありますが悪くなってる訳ではありません。 発酵が進んでるんですね。 まずは清潔な手袋をして混ぜて瓶の中に手を入れよく混ぜて開けてください。梅を軽く押しながら液の中に沈まして開けてくださいね 後下に溜まってるはずのお砂糖を清潔なお玉などを使って動かしてあげると早く溶けた分泡も立たなくなります。 1日何ども瓶を振り上に上がってる梅に液がかかる様にしばらくは毎日やってくださいね。 白く見える物はもしかしてカビでは無くお砂糖の溶け掛けだったりもしましのでよく見てくださいね。 よろしくお願いします

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

こんにちは 作って10くらい経つと泡が出るものと出ずに落ち着いてるものと見分けが付きますね 泡が立つのは要注意ではありますが悪くなってる訳ではありません。 発酵が進んでるんですね。 まずは清潔な手袋をして混ぜて瓶の中に手を入れよく混ぜて開けてください。梅を軽く押しながら液の中に沈まして開けてくださいね 後下に溜まってるはずのお砂糖を清潔なお玉などを使って動かしてあげると早く溶けた分泡も立たなくなります。 1日何ども瓶を振り上に上がってる梅に液がかかる様にしばらくは毎日やってくださいね。 白く見える物はもしかしてカビでは無くお砂糖の溶け掛けだったりもしましのでよく見てくださいね。 よろしくお願いします

@Emi-uy9jp

Жыл бұрын

ご丁寧な返信をありがとうございます😍 泡がとても多いものは、１日何回か上にある梅が浸かるように瓶を回してました😅 砂糖は溶けてますので、こまめに混ぜてみようと思います。 結局、3瓶分漬けたので熟成させてみようと思います。 そういえば、一昨年リーさんの冷麺を作ってみました！美味しくできたのですが、牛肉をうまくゆでられず…🤣 また、チャレンジしてみます❤️ ありがとうございます😘😘😘

りーさんこんにちは。梅シロップ2キロで氷砂糖2キロとリンゴ酢400入れたんですが、リンゴ酢多すぎると思いますか？

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

梅シロップにまた2キロのお砂糖を入れましたか？ あるいは梅2キロにお砂糖が2キロでしょうか？ シロップに2キロのお砂糖は多いとおもいますが。 後リンゴ酢は多く無いと思います。 これは梅酢を作るものでしょうか？

@kmdcw484

Жыл бұрын

梅シロップです。だいたい1キロに対して1キロの氷砂糖1つにりんごす200の配合で2倍にして2キロ仕込みました。酸っぱいかなと心配しています

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

@@kmdcw484 梅シロップにも梅が一にお砂糖が1入ってるのでは無いでしょうか？ それには砂糖はいらないと思いますが。 酸っぱさ自分もこの配合では作った事がないのでよくわからないですが爽やかな感じの酸っぱさになりそうですね^_^

こんにちは。 毎回楽しく拝見させて頂いてます。　 質問ですみません。 去年このレシピで作って、今年楽しみにしていました。 が　上のほうが、ほんの少しシュワシュワしているのですが　大丈夫（飲める）でしょうか？　カビは出ていません。 今年も作りたいとおもってます。

@user-oj1hh1qk9k

Жыл бұрын

全然問題ないですね。 梅エキスと言われてるのですが梅発酵エキスとも言えます。シュワシュワがしてるエキスはしてないものに比べて少し酸味が強く感じますがとても爽やかで美味しい物ですね^_^ 安心してどうぞ^_^

@user-nr9gs3np5y

Жыл бұрын

ありがとうございます。　　飲んだ途端体が　ぽっぽとしてきました。冷え性にも良いみたい。 そして先ほどレモン水の動画も見て、無農薬レモン注文しました 来るのが楽しみです。レモン水飲んで痩せるぞ～～。笑