Τέλεια! Συγχαρητήρια Άκη!

Ωραια και πρωτότυπη συνταγή😌

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ

Μήπως πρέπει να βάλω στα φρέσκα μύδια στο σακουλάκι που θα χρησιμοποιήσω λίγο μαγειρική σόδα για να φουσκώσουν τα μύδια

❤❤❤😍

Μμμμμμμ Άκη θα τα φτιάξουμε μπράβο σου.!!!!!!💜😘💜😘

Ωραίος ο Άκης, αλλά πρέπει να αρχίσεις να μαγειρεύεις και κανένα απενοχοποιημένο νόστιμο φαγάκι, να μπορείς να δοκιμάζεις κι εσύ που κάνεις δίαιτα. Πάρε μια συνταγή για γρήγορο, νόστιμο, κοτόπουλο μπριάμ. 1/2 στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα. 1 τσακώνικη μελιτζάνα 1 κολοκύθι μέτριο 1/2 καρότο 1 χούφτα αρακά 1/2 πράσο 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκόρδο 2-3 κουταλιές σούπας γιαούρτι 0%. 1 κουτ. γλυκού πουλ μπιμπέρ. Λίγο πετιμέζι 1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας 1 κουτ. γλυκού αποξηραμένο βασιλικό 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, και μαϊντανό για το σερβίρισμα. Εκτέλεση Κόβουμε σε ζουλιέν καρότο, πράσο, κρεμμύδι και σε χοντρές φέτες , 1 δάχτυλο πάχος, μελιτζάνα και κολοκύθι. Λαδώνουμε με λίγο ελαιόλαδο, 1/2 -1 κουτ. σούπας, και απλώνουμε να πάει παντού στα λαχανικά μας ο βασιλικός. Σε ζεστό σχαροτήγανο απλώνουμε καλά τα λαχανικά μας. Ανοίγουμε με μαχαίρι το φιλέτο κοτόπουλο να απλώσει καλά, αλατίζουμε και του κάνουμε μασάζ με το πετιμέζι και το πουλ μπιμπέρ. Όταν καραμελώσουν τα λαχανικά μας πολύ καλά απ΄την μία πλευρά τα γυρνάμε και τα κάνουμε στην άκρη του σχαροτήγανου. Βάζουμε το στήθος κοτόπουλο στο κέντρο του να πατάει καλά (το πιέζουμε με μια σπάτουλα). Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και όταν ψήσουμε καλά το φιλέτο από τη μία πλευρά το γυρνάμε και ρίχνουμε τον αρακά την ρίγανη, αλάτι και το γιαούρτι. Διαλύουμε το πελτέ ντομάτας σε λίγο νεράκι και σβήνουμε με αυτό το φαγητό, γρήγορα - γρήγορα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το σχαροτήγανο. Αποσύρουμε από τη εστία και το αφήνουμε σκεπασμένο, για 4-6 λεπτά. Ψιλοκόψουμε το μαϊντανό. Βγάζουμε το κοτόπουλο και το μίγμα που μένει στο σχαροτήγανο, το αναδεύουμε καλά με το μαϊντανό. Σερβίρουμε πάνω από το κοτόπουλο.

Δεν εχω πιπεριες ετοιμες , αλλα ωμες γινεται η σαλτσα ή οχι; εχω στο ψηγειο γεμιστα. Να αδειασω τις πιπεριες και να βαλω αυτες; ευχαριστω

Teleii

Πώς να φτιάξετε Μύδια με σάλτσα ρομεσκο,θα σας εξηγήσω τον σωστό τρόπο Απλά πας στον Άκη και σε δείχνη πως να φτιάξεις μύδια πανέ με σάλτσα ρομεσκο

First😂😂sagapww😘😘❤❤

Τα μύδια που είναι στο σακουλάκι τα βράζεις η τα βάζεις έτσι ?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Από το σακουλάκι.

Σε μια άλλη συνταγή προσθέσες Κορν φλάουερ για να δέσει η συνταγή. Καλύτερα αλεύρι ή κορν Φλάουερ;

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Το κορν φλάουρ δίνει και πιο τραγανή υφή. Μπορείς να βάλεις ό,τι θες.

9 προβολι επισις να κανεις μεξικανικο φαγιτο

Ποτε δεν καθαριζεις και το κανετε πολλοι σεφ την ντοματα στον αφαλο και καποια λαχανικα ,Κακο Παραδειγμα ,Κατα τ αλλα αξιος,!

super,ti alevri ine???

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

Δηλαδή Άκη αν βάλω τα μύδια και τα κάνω με τον τρόπο τον πρώτο με μαγιά Δηλαδή θα αλλάξει κάτι ξέρεις ποιο λέω μαγιά μπύρα όπως τηγανίζουμε τον μπακαλιάρο εννοώ

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Πρώτα θα κάνεις τη συνταγή όπως τη δίνω και μετά θα την προσαρμόσεις σύμφωνα με τα δικά σου γούστα.

Άκη σε πολλές συνταγές δεν αναφέρεις τι είδους λάδι και τί είδους αλεύρι βάζεις

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Σε όλες το αναφέρω στη συνταγή. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.