حلوای آرد گندم-طرزتهیه حلوای زعفرانی سنتی ایرانی با تمام نکات مهم

تهیه حلوای گندم برای خیلی ها کار سختیه ومعمولا خیلی ها خاطر به خاطر اینکه فکر میکنند کار بسیار سختیه حاضر به تجربه کردن تهیه حلوای زعفرانی نیستند اگر با من در این ویدئو همراه باشید به شما یاد خواهم داد چقدر ساده وبا رعایت کردن نکات مهم آن بتوانیدیک حلوای زعفرانی مجلسی عالی تهیه کنید.
0:00 معرفی آموزش
0:34 معرفی مواد
8:43 تزیین حلوا
/ safoura.salek
صفورا هستم وساکن آلمان ،خوشحالم که ویدئوی من را برای تماشا انتخاب کردید تمام محتویات کانال من آموزشی وگاهی در مورد آلمان خواهد بود معمولا در هفته ۱تا دو بار ویدئوهای جدید تولید میکنموخوشحال میشم من را همراهی کنید اگر ویدئوی من را دوست دارید کانال من را سابسکرایب کنید وزنگوله را هم بزنید تا ویدئوهای جدید به شما اطلاع داده شود
اگر ویدئوهای من را دوست داشتید بهترین کمک‌وحمایت شما لایک وکامنتهای شما خواهد بود چه تشویقی وچه انتقاد آمیز پذیرای نظرات شما عزیزان هستم همینطوربه اشتراک گذاشتن ویدیوهای من انگیزه بیشتری به من میده تا روز به روز بهتر به راهی که در پیش گرفتم ادامه دهم پذیرای پیشنهادهای شما عزیزان هستم دوستتون دارم واز شما ممنونم
آشپزخانه صفورا
برای دسترسی بهتر به محتوای ویدئوهای من می‌توانید از طریق لینک های زیر وارد شوید
لینک کانال من آشپزخانه صفورا👇🏼👇🏼👇🏼
/ safoura%e2%80%99skitchen
لینک غذاهای ایرانی👇🏼👇🏼👇🏼
• غذای ایرانی
لینک غذاهای بین المللی👇🏼👇🏼👇🏼
• غذای ملل
لینک غذاهای آسیایی👇🏼👇🏼👇🏼
• غذاهای آسیایی
#حلوای_آرد گندم#حلوای_زعفرانی_مجلسی

Пікірлер: 113

  • @nushinni
    @nushinni Жыл бұрын

    سلام من الان با دستور شما برای اولین بار حلوا زدم و عاالی شده😍😍☺️مرسی از آموزش درست و عالیتون👏👏👏

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    سلام نوش جونتون باشه🥰خیلی خوشحال میشم وقتی کسی با آموزش های من چیزی درست میکنه وراضیه کلی انرژی میگیرم از تون ❤️❤️❤️❤️

  • @nadinnadini6805

    @nadinnadini6805

    9 күн бұрын

    فکر کنم برای دولیوان ارده این مقدار روغن زیاده

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    9 күн бұрын

    اگر روغنش کمتر باشه حلوا خشک میشه و موقع برداشتن از ظرف خرد میشه

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d6 ай бұрын

    اموزش بسیارعالی بود ممنون ❤🎉❤🎉❤🎉

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    6 ай бұрын

    🥰🙏🏻

  • @payman_azari
    @payman_azari2 ай бұрын

    بسیار بسیار عالی، ممنون از اشتراک گذاری تنها یک نکته این که با توجه به شیشه ای بودن اجان بسیار مراقب باشید دانه شکر یا شهر با آن برخورد نکند که باعث خراب شدن سطح میشود.

  • @manoushgrigorian3982
    @manoushgrigorian39826 ай бұрын

    آفرین بر شما.خیلی قشنگ توضیح دادین ،حتما درست میکنم .متشکرم

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    6 ай бұрын

    ممنون از شما خوشحالم دوست داشتید🥰

  • @saidalihossaini4465
    @saidalihossaini44654 ай бұрын

    🌷🌷🌷درودبرشما🌷بانوی گرامی🌷🌷🌷

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    4 ай бұрын

    🙏🏻🙏🏻

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d6 ай бұрын

    مرسی اموزش خوبی بود موفق باشید❤❤❤🎉🎉

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    6 ай бұрын

    ممنون از همراهیتون❤️

  • @user-sp3nm9ll6v
    @user-sp3nm9ll6v5 ай бұрын

    عالی بود ونکات هم عالی بودمرسی عزیزم ❤

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    4 ай бұрын

    ممنون از همراهیتون❤️

  • @user-mg9sy6yt8r
    @user-mg9sy6yt8r4 ай бұрын

    سلام خیلی خوب ممنونم از شما❤❤❤

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    4 ай бұрын

    🙏🏻🙏🏻❤️

  • @rahimdashti6753
    @rahimdashti675310 ай бұрын

    perfect.

  • @mansourshapouri1874
    @mansourshapouri18746 ай бұрын

    I love it thanks ❤

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    6 ай бұрын

    🙏🏻

  • @khadijehabbasi7930
    @khadijehabbasi793010 ай бұрын

    با تششکر

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    10 ай бұрын

    خواهش میکنم🥰🌹

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын

    عالى حلوا ❤️

  • @ENaser100
    @ENaser10010 ай бұрын

    Thank you

  • @fridakahlo1900
    @fridakahlo1900 Жыл бұрын

    عالی بود. سپاس❤🌹

  • @baharehbaharloo5555
    @baharehbaharloo555511 ай бұрын

    مرسى از شما .خيلى خوب بود .بخصوص مقادير را خوب و ساده گفتين كه از يك پيمانه استفاده كنيم 🙏🙏

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    11 ай бұрын

    مرسی، لطف دارید شما🥰

  • @amos2972
    @amos2972 Жыл бұрын

    خیلی خیلی عالی بود ، تشکر، برای اولین بار در زندگی تونستم حلوا درست بکنم ! خیلی قشنگ توضیح دادین 👏

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    خوشحالم برای شما مفید بوده، نوش جانتون باشه🙏🏻

  • @user-ni6vg7tg7r
    @user-ni6vg7tg7r10 ай бұрын

    عالی❤❤

  • @zdzd5979
    @zdzd5979 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @hodaa6599
    @hodaa6599 Жыл бұрын

    هوس برانگیزه😊

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    نظر لطفتون هدی جان❤️

  • @utubegmail6074
    @utubegmail60742 жыл бұрын

    عالی سپاس🧿🌸🌹🌸🌺

  • @barzankhorshidsawar6629
    @barzankhorshidsawar6629 Жыл бұрын

    صفورا‌ حرف‌ نداره‌ ممنون‌ که‌ هستی

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    🙏🏻🙏🏻

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr2 жыл бұрын

    با درود و سپاس از زحماتتان

  • @mortezajafari5722
    @mortezajafari5722 Жыл бұрын

    خیلی ممنون همینطوری درست کردم عالی بود همونطوری که دوس داشتم♥

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    نوش جانتون خوشحالم دوست داشتید

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x2 жыл бұрын

    ممنون از آموزش خوبتون ونکات خوبی که گفتید خیلی خوب شده حتماً درست میکنم ومنتظر حلواهای بعدی هستم 😚😚😚🌹🌹🌹🌹💟💟💟💟💟❤❤❤❤🙏

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    ممنون از شما موفق باشید🥰🌺

  • @user-zw2dr7rk4s

    @user-zw2dr7rk4s

    2 жыл бұрын

    سلام خوبی ببخشید ما که سبزی خوردنی زیاد بگیری چطوری نگهداری که خراب نشه خواهش می کنم لطفاً لطفاً ویدیو تا ما سبزی چطوری

  • @user-zw2dr7rk4s

    @user-zw2dr7rk4s

    2 жыл бұрын

    وی بخشی هر چقدر سبزی بگیری خراب میشه ازت خواهش می کنم یادمون بده تا سبزی هامون نگهداری خراب نشه سعیدی ۳ ایده رخشانی سم از یزد قضیه از پیام میدم

  • @farhadhamidiasl4287
    @farhadhamidiasl4287 Жыл бұрын

    خدا به آشپزی شما و زندگی شما برکت بده

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    ممنون از دعای شما برای شما هم زندگی پر برکتی رو از خداوند خواستارم🌹

  • @markaryani3068
    @markaryani3068 Жыл бұрын

    مرسی از تهیه این ویدیو…🙋🏻‍♂️💐🙏🏻 برای اولین بار حلوا را به طریق شما درست کردم و بسیار خوب درآمد…👌🏻👍🏻🎉 مهریار از فینیکس، آریزونا، امریکا.

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    خواهش میکنم، نوش جانتون باشه🥰

  • @sakenafotohi4419
    @sakenafotohi4419 Жыл бұрын

    درست كردم عالي شد ممنون از شما خدا سلامتي و تن درستي بهتون عنايت كنه ان شالله

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    نوش جونتون باشه خوشحالم دوست داشتید و ممنون از کامنتتون🥰

  • @user-eq2ud7gq8x
    @user-eq2ud7gq8x2 ай бұрын

    Selamlar Helva harika aus Hamburg 🎉Cem ❤

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 ай бұрын

    🥰✔️

  • @mansorehdanesh2161
    @mansorehdanesh2161 Жыл бұрын

    سلام وبا صلیقه صدقت ممنون خسته نباشی 🎉

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    ممنون از شما منصوره جان🥰

  • @mahnooshmontazer2674
    @mahnooshmontazer26742 жыл бұрын

    ممنون صفورا جون، بسیار عالیه🙏👌

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    خواهش میکنم مهنوش جون

  • @betirahi6736
    @betirahi6736 Жыл бұрын

    دستتون درد نکنه فقط یه نکته برای یک حلوای ترد شیره باید غلیظ باشه ممنونم

  • @afsardabeshlim5857
    @afsardabeshlim58572 жыл бұрын

    خداقوت بانوی هنرمند

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f2 жыл бұрын

    ممنوون

  • @joea5743
    @joea57432 жыл бұрын

    دست و پنجه شما درد نکنه ... ایول داری

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    ممنون از شما که بیننده بودید🌺

  • @sussanhonarvar955
    @sussanhonarvar955 Жыл бұрын

    ممنون عزیزم عالی بود . 🙏☘️

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    ممنون از شما که بیننده اید🥰

  • @mansourvafa8623
    @mansourvafa86232 жыл бұрын

    تشكر خانم حلواني. آفرين عالي بود و خوش مزه. صفوراي عزيز

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    ممنون از کامنت شما🌺

  • @mensclub57
    @mensclub572 жыл бұрын

    عالی و‌ تکنیکی بود

  • @hoseinzandi2552
    @hoseinzandi25522 жыл бұрын

    بسیار عالی

  • @sapirooz8862
    @sapirooz88622 жыл бұрын

    مرسی عزیز 💟💐

  • @afsardabeshlim5857
    @afsardabeshlim58572 жыл бұрын

    عالی بود

  • @maryamrouhi9684
    @maryamrouhi96842 жыл бұрын

    عالي و متشكرم.

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    ممنون که دنبال میکنید🌺🥰

  • @hedmi2405
    @hedmi240511 ай бұрын

    👍👌❤️

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    11 ай бұрын

    🙏🏻🙏🏻🌹

  • @shahnazsheibani6143
    @shahnazsheibani61432 жыл бұрын

    ممنون

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    خواهش میکنم شهناز عزیز🌺

  • @user-fg1yh4cq7k
    @user-fg1yh4cq7k11 ай бұрын

    لطفا تزیین حلوا را نشان دهید.

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    11 ай бұрын

    منظورتون چه نوع تزئینی هست

  • @user-le7kc2lb9t
    @user-le7kc2lb9t6 ай бұрын

    اندازه ها رو بايد بنويسيد اينجوري سخته

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r Жыл бұрын

    بسیار زیبا و عالی بود صفورا جون خواهش میکنم حلوا سوهان مغز دار دو هم آموزش بدید . سپاسگزارم از شما عزیز دل. 💚💚🌹🌹👌👌❤❤🙏🙏🙏💚💋👏👏😍😍🤲🤲🎋🎋

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    خواهش میکنم چشم حتما

  • @rahildelfi3583
    @rahildelfi3583 Жыл бұрын

    میشه ب جای شکر، عسل بزاریم؟ لطفا اگر میشه اندازه عسل روهم بگین

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    عسل رو نمیشه حرارت داد یعنی برای سلامتی مضره میتونید از شیره های گیاهی استفاده کنید مثل شیره خرما یا شیره انگور

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri11742 жыл бұрын

    💕💕

  • @faribashahshahani7943
    @faribashahshahani79432 жыл бұрын

    مرسی دستتون درد نکنه ایا این شکربرای این مقدار کم نبود و گلابش زیاد نبود

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    نه اصلا گلاب زیاد نیست ولی در مورد شکر من کلا کم شیرین درست میکنم اگر حلوای خیلی شیرین دوست دارید کمی اضافه کنید

  • @faribashahshahani7943

    @faribashahshahani7943

    2 жыл бұрын

    @@safourakitchen ممنونم ولی اگر در حال توضیح دادن وپختن این نکات کوچیک را هم بگین ممنون میشم🌸

  • @ritamelekian1979

    @ritamelekian1979

    2 жыл бұрын

    گفتند

  • @zz-co7gt
    @zz-co7gt2 жыл бұрын

    عالی بود👌😍 به نظرم از قاشق چوبی استفاده کنیم بهتره😊

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    بله قاشق چوبی هم مناسب هست این لیسک من هم سلیکونی وهست وضد حرارت هست واصلا نمیسوزه

  • @shirintaherpour6395
    @shirintaherpour6395Ай бұрын

    خانم محترم چرا من نمیتونم اون حالت گهواره رو انجام بدم وبرای همین نمیشه روشو تریین کنم

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Ай бұрын

    کمی باید ماهی تابه بزرگ باشه و حلوا باید به حدی از پخت رسیده باشه که شما بتونید بدون اینکه به ظرف بچسبه اون رو یک سمت ماهی تابه جمع کنید بعد شروع کنید به تکان دادن ماهیتابه به چپ و راست مثل ویدئو

  • @farahdiba2503
    @farahdiba2503 Жыл бұрын

    سلام من تو آنکارا گلاب زعفران ندارم .ساده بپزم نمیشه

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    امکان نداره نباشه چون من توی آلمان گلاب رو بیشتر اوقات از فروشگاه های ترک وعرب می‌خرم حتما هست از خود ترک ها بپرسید ولی زعفران را اطلاعی ندارم. حلوا بدون زعفران وگلاب فقط یعنی آرد وشکر،توصیه میکنم درست نکنید چون اصلا جالب نمیشه.

  • @akojamal1423
    @akojamal14232 жыл бұрын

    🌹♥️🌺👍

  • @jalehghannadi6719
    @jalehghannadi67192 жыл бұрын

    همشهری جان دستت بی بلا

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    🥰🥰

  • @kabab110
    @kabab1102 жыл бұрын

    Bah bah besyar Aalia

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    ممنون از نظر پر مهرتون🌺

  • @fatemehsadeghi2495
    @fatemehsadeghi24952 жыл бұрын

    صفورا جون منم اينطورى درست ميكنم پودر هل نميريزم براى اينكه من به هل حساسيت دارم ❤️👍

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    مشکلی نیست گلاب وزعفران خودشون به اندازه کافی عطروطعم ایجاد میکنن☺️

  • @delaramabaspoor8720
    @delaramabaspoor872010 ай бұрын

    آب معمولی و غیر معمولی داریم؟

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    10 ай бұрын

    😂😂😂تپق بوده خودم تعجب کردم

  • @user-yx2jb4cm8w
    @user-yx2jb4cm8w2 жыл бұрын

    ببخشید کلا از آرد گندم استفاده کنیم ؟

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    2 жыл бұрын

    بله ولی میتونید از آرد سبوس دار استفاده کنید

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri11742 жыл бұрын

    💔💔💔💔💔

  • @azar962
    @azar962 Жыл бұрын

    چرا اول الک نکردید آرد رو؟

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    مگه کیکه که اول آرد الک بشه برای حلوا بعد از بو‌دادن باید الک بشه

  • @FH-ir4no
    @FH-ir4no Жыл бұрын

    بنظرم این مقدار کره نیاز نیست و صرفه اقتصادی هم نداره

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    در حلوا حتما نیاز به کره یا روغن حیوانی هست با روغن مایع خالی شما اصلا نمیتونید یک حلوای خوشمزه درست کنید

  • @najibmonchizada3904
    @najibmonchizada3904 Жыл бұрын

    It’s not healthy

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    But there is no problem if you don't eat too much

  • @farshid_e
    @farshid_e Жыл бұрын

    اشکال کار شما اینه که مقدار مواد رو برحسب لیوان و پیمانه معرفی کردید که هیچ فایده ای برای بیننده نداره. چون اندازه لیوان شما ممکنه دو برابر لیوانی باشه که من یا بقیه مصرف میکنند. پس اینطور معیار اصلا به دردی نمیخوره

  • @safourakitchen

    @safourakitchen

    Жыл бұрын

    شما معیارتون هر نوع لیوانی که باشه همه مواد رو به میتونید به همون نسبت یعنی با همون لیوان بقیه مواد رو هم اندازه گیری کنید واین هیچ مشکلی ایجاد نمیکنه اگر در ریاضی هم با نسبت آشنا باشید غذاهای سنتی هم به این صورت اندازه گیری میشه شما حتی میتونید این نسبت اندازه گیری رو با قاشق بزرگ انجام بدید. این کیک نیست که حتی ده گرم آرد بالا پایین شدن باعث خراب شدنش بشه😂😂 یک عمری تمام مادر بزرگ‌ها به این صورت درست کردند وهمه از خوردش لذت بردند خیلی هم عالی بوده وما از اونها نسل به نسل یاد گرفتیم😄 فقط تفاوت بزرگ وکوچک بودن لیوان من و شما حاصلش این میشه که شاید حلوای شما مقدارش کمتر یا بیشتر بشه

  • @mff199

    @mff199

    6 ай бұрын

    فکر کنم اونی که بدرد نمیخوره شما باشید چون معنی پیمانه را نفهمیدید.!!!؟ تربیت چیز خوبی است.

Келесі