آموزش حلوای مجلسی: آموزش حلوای رولتی با نان میکادو
آموزش حلوای مجلسی: آموزش حلوای رولتی با نان میکادو
حلوا یکی از دسر های معروف و سنتی ایرانی هست. انواع حلوا ها خوشمزه ترین دسرها هستند و برای درست کردن حلوا های خوشمزه باید تجربه و مهارت داشته باشید. در این ویدیو به شما آموزش خواهم داد که چطور یک حلوای خوشمزه ایرانی عالی با کیفیت خیلی خوب تهیه کنید.
Teaching Persian Halvah with special bread.
Halva is one of the famous and traditional Iranian desserts. All kinds of halva are the most delicious desserts, and you need to have experience and skills to make delicious halva. In this video, I will teach you how to make 1 delicious Persian halvah with very good quality.
#cookingchannel #deliciousrecipe #آموزش_حلوا_مجلسی#آموزش_حلوا_رولتی
_____________
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
روغن ۷۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
آب ۱ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران ۱ قاشق چای خوری
نان مخصوص میکادو ۳ ورق
Ingredients :
Flour 250 g
sugar 200 g
oil 70 g
butter 100 g
water 1 cup
rose water 1/4 cup
cardamom powder 1/2 teaspoon
saffron 1 teaspoon
special bread 3 sheets
__________________
00:46مواد لازم حلوا
01:00آموزش حلوای رولتی
02:36تفت دادن آرد برای حلوا
03:05اضافه کردن روغن به حلوا
03:43آموزش شهد حلوا
09:39اضافه کردن شهد حلوا به آرد
11:15انواع نان برای حلوا
12:06آموزش گذاشتن حلوا روی نان
13:25پیچیدن و رول کردن نان حلوا
16:07برش حلوای رولتی
18:09تزیین حلوا
_____________
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفهای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفهای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفهای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb
Пікірлер: 150
من از آمریکا هستم شما خیلی خانم با لیاقت و با وقار هستید و و طرز یاد درونتان بی نظیر است ممنون من تبریزی هستم میدانید که چقدر ما تو آشپزی وسواس داریم
@maryamamiri.atreseeb
3 ай бұрын
سپاس از شما دوست مهربانم
ممنونم اینقد خوب ت ضیح میدید سپاس
بسیار عالی بانو 👌🌷
عالى
مثل همیشه عالی
سرکارمحترم خانم امیری کدبانو .امروز طبق دستورشما حلوای هویج درست کردم .بسیارعالی ولطیف وخوشمزه شد .خواستم تشکرویژه از شما کدبانوی گل داشته باشم .تندرست وشادکام باشید.
@maryamamiri.atreseeb
6 ай бұрын
خوشحالم که براتون مفید بود
درود بر شما وان دستهایی که از آنها جواهر میریزد ❤
@maryamamiri.atreseeb
7 ай бұрын
سپاس از همراهیتون
درود بر شما عالی بود
مثل همیشه عالی بود
سلام عزیز دلم از آموزش های عالیتون سپاسگزارم.👌👌👌💯💯💯
عالي بود ممنونم❤❤❤
عالی عزیزم
بسیار عالی و سپاسگزار🙏❤️
مرسی عالیه👌
ممنون از شما عالی بود❤
لذت بردم عزیزم از اموزش خوبتون خسته نباشید
@maryamamiri.atreseeb
4 ай бұрын
سپاس دوست مهربانم
عالی و خوشمزه 👌👌🌼👌🌼👌👌
عاااااالی و خوشمزه 😋
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
❤️
سلام بسیار عالی
دستت درد نکنه ممنون
ممنون عالی بود
Perfect استاد🎉🎉🎉
@maryamamiri.atreseeb
3 ай бұрын
مررررررسی دوست مهربان
درود بر شما عالی بود عزیزم ❤👏👏👏
با درود فراوان به خانم امیری عزیزبا دیدن ویدئو های شما آرامش خاصی به من دست میده عالی هستین
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
مرسی از کامنت پر مهرتون
عالی مثل همیشه وحرفه ای👏👏👌👌🥰
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
🌹
سلام ممنون از آموزشهای دقیق و حرفه ای تون بسیار عالی بود
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
🌹
ممنون گلم❤❤💋
بسیار عالی آموزش دادید خانم امیری مرسی از شما❤❤
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
سپاس از شما بابت همراهیتون
احسنت به این همه خلاقیت و زیبایی🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
سپاس دوست نازنین
یک دنیا سپاس شما
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
یک دنیا سپاس از همراهیتون
احسنتتتت بانو عزیز👌👌👌🌹🌹🌹
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
🌺
سپاس
سلام شما علاوه بر تبحر خاص در زمینه آشپزی وشیرینی پزی،از نظر اخلاق بهترین هستید👏👏🙏🙏🙏
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
سپاس دوست مهربانم
ممنون عزیز جان از آموزش حلوا🙏❤️❤️❤️🙏
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
خوشحالم که دوست داشتید
سلام خانم امیری نازنین خداقوت تشکر ازآموزش های عالیتان درپناه خداموفق باشید
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
خوشحالم که براتون مفیده
ممنونم خانم عزیز و با سلیقه
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
سپاس از شما بابت همراهیتون
سلام و درود بر استاد هنرمند عزیزو دوست داشتنی خیلی ممنون که توضیحات و نکته هارا دقیق میگید
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
تشکر از همراهیتون
عالی بود مهر بانو جان
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
دوست عزیز سپاس از همراهیتون
@ShokofeAleahmad-do5vh
8 ай бұрын
@@maryamamiri.atreseeb سلامت باشید انشالله که مثل یه ستاره بدرخشید و موفق و موید باشید نازنینم ممنون میشم آموزش پیتزا ی راحت و بدون فر بزارید
سلام خانم امیری خدا قوت بسیار عالی وباحوصله اموزش دادین دست گلتون دردنکنه معلومه خیلی خوشمزه شده باارزوی سلامتی وموفقیت برای شما❤❤🎉🎉🙏🙏
@maryamamiri.atreseeb
5 ай бұрын
سپاس از شما که همراهم هستید
درودوخداقوت.زحمت کشیدید❤😊
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
🌺
چقدر هنرمند 🎉
@maryamamiri.atreseeb
3 ай бұрын
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
خانم خوش نیت از آموزشتون بهره بردم قدردانم در پناه حق باشید هموطن
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
تشکر نازنین
شما خانم هنرمندی هستید👍
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
سپاس دوست مهربان
Thanks for your lovely recipe ❤❤❤❤❤❤❤😂
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
Hope you enjoy
خانم امیری عالی هستید ، احسنت بر شما👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
تشکر از همراهیتون
عالی عالی اموزش شله زرد هم حتما بذارید
با سلام خدمت مریم خانم مربی عزیز خودمم خدا قوت و مثل همیشه پر انرژی ..مادر من ادر رو تنها بدون کره در حدود یک ساعت تفت داد و بعد از روی حرارت برداشت و از الک رد کرد و بعد داخل تابه ریخت و شربت رو اضافه کرد و اصلا گلاب نریخت فقط چند عدد هل و چند چوب دادچبن رو در اب چوشاند و از صافی ردکردو داخل حلوا ریخت و زعفران هم اضافه کرد
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
سپاس برای به اشتراک گذاشتن تجربه تون
سلام خانم امیری نازنین و خوش اخلاق ، آشنایی من با شما برمیگرده به برنامه به خانه برمیگردیم . ممنون از آموزشهای عالی وکاربردی شما 🙏🌹 افسانه
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
خوشحالم که من و همراهی میکنید
خانم امیری من نازی هستم از دانمارک. شما را از خانه مهر میشناسم خیلی با سلیقه و رسپی های پر فکتی دارید موفق باشید ❤
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
خوشحالم که همراهی میکنید
آرد سنگک عالیه
خانم امیری جان میشه از روغن جامد استفاده کنم؟
ممنون ،متوجه نوع آرد شدم
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
من از آرد نول استفاده کردم
خیلی خوبه فقط کاش همه اندازه ها به پیمانه بود
دویست سال پیش درست کردم
سلام ممنون از آموزش خوبتون، ببخشیداز چه نوع آردی استفاده کردید؟
@nimaakhgar4284
11 ай бұрын
با سلام بااجازهخانم امیری جواب میدم ایشون از ارد شیرینی استفاده کردن
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤🙏
مریم خانم بسیار ممنون هستم چقد شما عالی وکامل توضیح میدهد وبسیار با زبان ساده وشیوا تعریف میکنید من هم مثل مادر شما ۷۰ ساله هستم وبسیار علاقمندم به که کار شمارو یاد بگیرم❤❤❤درضمن از کرج هستم میبوسمتون عزیزم موفق باشید
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
درود به شما بانوى عزيز ممنون براى اين شرينى كه درست كرديد ، دفعه اول است كه كانال شما را ديدم ، يك سوال داشتم ، ايا نميشه اون پارچه را كمى نم دار بكنيم و روى شرينى ها بگذاريم كه زياد خشك نشن
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
اصلا این کار و نکنید چون زیادی نرم و رطوبتی میشه
ممنونم از ازموش خوبتون 💐
ازین مقدار چند تا برش حلوا شد برا روضه م میخوام بپزم
درود بر شما نازنین مهربانو ......میشه لطف کنید طرز تهیه نون نازک میکادو رو هم آموزش بدین......؟ سپاسگزارتونم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤💐❤💐
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
متاسفانه در منزل نمیشه درست کرد
سلام.برا ما ها که زیر خط فقریم و برا اموات میخوایم درست کنیم.از گرم وپیمانه نگید .نداریم وسیلشو.با لیوان بگید.بعدشم یه عده اخر کار در میذارن رو حلوا تا دم بکشه .وجا بیفته .توضیح بدید چرا ؟؟؟
سلام خانم امیری عزیز چطور میشه سیو کرد
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
این کانال همیشه در دسترس هست
ممنون از آموزش خوبتون دوتا سوال داشتم چیکار کنیم نون حلوا نرم نشه؟؟ و اینکه حتی بعد از سرد شدن وقتی نوها رو روی هم میذارم بهم میچسبن؟؟؟
@maryamamiri.atreseeb
3 ай бұрын
دوست من دقیقا به نکته های گفته شده در ویدیو عمل کنید
ممنون به نظر زیبا و خوشمزه میاد ولی بسیار نا سالم بیشتر بخاطر کره که طولانی روی حرارت هست
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
چون گهگاهی استفاده میشه ، مشکلی به وجود نمیاره
سلام خدا قوت خانم امیری جان عزیزم من تو نگهداریش مشکل دارم وقتی درست میکنم وبرش میدم وبرای استفاده روش سلفون میکشم موقع استفاده نون ش نرم شده وکش میاد وترد نیست لطفا راهنمایی کنید ممنونم❤
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
اصلا روش و نپوشونید
زنگوله ام بصدا درآمد.
سلام وقتتون بخیر اندازهای موادتون نمیگین
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
اندازه ها در کپشن نوشته شده
سلام خسته نباشید بسیار عالی ولی نان میکادو در خارج از کشور چی من در ایران نیستیم ممنونم میشم که به من بگید ممنونم همیشه سلامت وشاد باشید ❤❤❤❤❤❤❤
@maryamamiri.atreseeb
4 ай бұрын
🙁
این حلوارو میشه قالب زد و از نون میکادو استفاده نکرد ؟
@maryamamiri.atreseeb
7 ай бұрын
میتونید در ظرف بریزیید و تزیین کنید ولی قالب نمیشه زد
با سلام. با نو جان میزان تفت آرد کم نیست . طعم خامی آرد نمی ده فکر کنم یک ساعت نیاز به تفت باشه ، شما چه مدت آرد را تفت دادید . ممنونم گلم❤❤❤
@maryamamiri.atreseeb
10 ай бұрын
با حرارت کم حداقل 20 دقیقه
@Gamalabdolkhani-ih6gg
10 ай бұрын
@@maryamamiri.atreseeb 🏳تسلیم
در اخر مبینید چه حلوای عالی بشه
خمیرشد چند نقطه بود که رعایت نکردید
@user-pl2dq3qd3s
8 ай бұрын
اگر شما استاد هستید بفرمایید توضیح بدید
درود و سپاس استاد مهربون تشکر که اینقدر آسون توضیحات رو میدهید این نان میکادو رو از کجای ایران باید خریداری کنم چون تمامی قنادی ها رفتم اینجا نداشتید 😢 شما آیا جای گزینه دارید برای این نان ممنون میشم کمکم کنید اجرتون با خدا ی مهربون 🤲👏🙏🤩
@mahnazdehghan9550
8 ай бұрын
نداشتند 😂
@maryamamiri.atreseeb
8 ай бұрын
در ایران در فروشگاه های لوازم قنادی موجود هست
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 🌹 🌹 🌹
درود بر این بانوی هنرمند و نازنین. نکته ای که به نظر من در این برنامه های آموزشی شما مهربان دیده نمیشه اینه که با توجه به اینکه ایران بالاترین درصد بیماران دیابتی را داره. شاید با آموزش شیرینیجات و یا دسرهای ایرانی بدون استفاده از شکر و مواد پر کالری کمکی به این هموطنان بکنید. ممنونم.
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
چشم حتما پیشنهادتون و اجرا میکنم
@FeriSaleh-zb5vq
11 ай бұрын
خیزی ل خوب وعالی
@user-dm4jh3bl6n
10 ай бұрын
😅
@Skm-bf9ux
10 ай бұрын
❤
مقدار مواد چقدره ..ارد شکر ..روغن چقدره ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
@maryamamiri.atreseeb
5 ай бұрын
در دیسکریپشن دقیق نوشته شده
ما که در خارج نان میکادو نداریم ، چکار کنیم ؟
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
شاید بتونید از ویفرپیپر استفاده کنید
@faribatehrani8061
11 ай бұрын
نان میکادو در خارج هم هست. نان ویفر ...خودشونم استفاده میکنند یا اگر به مغازه های ایرانی نزدیک باشید حتما دارند
🏳تسلیم
من دیابتی هستم نوع ۲ نمی تونم بخورم
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
سعی میکنم شیرینی دیابتی هم آموزش بدم
من درامریکا نان میکادوازکجا بگیرم
@haeidehkafashi2071
Жыл бұрын
From Iranian store
@maryamamiri.atreseeb
Жыл бұрын
شاید در فروشگاه های ایرانی بتونید پیدا کنید
@user-du2kt1px9u
11 ай бұрын
سلام سوپرمارکتهای عربی و چینی دارند اگر سندیگو تشریف دارین میتونین از والی فود تهیه کنید
اگر اندازه ها را همزمان با پختن غذا بگین یا بنویسید بهتره.
@maryamamiri.atreseeb
11 ай бұрын
در کپشن نوشته شده
@user-pl2dq3qd3s
8 ай бұрын
فک کنم گفتن داخل کپشن نوشته شده 😊
باسلام خیلی ببخشید اصلا نیازی به این همه کره وروعن نیست شما اگه آردتون بو بدید بعداز خنک شدن کمی روعن کرمانشاهی بزنید وشربت خنک شده بهش اصافه کنید هم بزنید
@haeidehkafashi2071
Жыл бұрын
Yes, that’s true
@leilagolsorkh1781
11 ай бұрын
قطعا اونیکه شما می فرمایید هم عالیه ولی اینیکه استاد آموزش دادن معرکه هست من درست کردم پیشنهاد می دم شما هم یکبار امتحان کنید
@leilagolsorkh1781
11 ай бұрын
قطعا اونیکه شما می فرمایید هم عالیه ولی اینیکه استاد آموزش دادن معرکه هست من درست کردم پیشنهاد می دم شما هم یکبار امتحان کنید
@mahnazdehghan9550
8 ай бұрын
درود و سپاس استاد مهربون تشکر به نوک ت به نوک شما زنده و پایدار باشید موفق در هر مرحله زندگی تون باشید 👏🤲🙏🤩