Lviv Cheesecake recipe

I recommend everyone to cook according to this recipe delicious Lviv syrniki. Because those who have already tried do not stop cooking this divine curd casserole. This is perhaps the most delicious cottage cheese pastry.
Ingredients:
Cottage cheese - 600 g.
Chicken eggs - 3 pcs.
Sugar - 5 tbsp
Butter - 100 g.
Semolina - 1 tablespoon
Raisins - 75 g.
For glaze:
Milk chocolate - 2 tiles
Butter - 25 g.
Confectionery cream 26% (or milk) - 100 ml
SEE ALSO:
▶ Cheesecakes with cottage cheese • Вкусные Ватрушки с тво...
▶ Cottage cheese casserole with pumpkin • Творожная запеканка с ...
▶ Cottage Cheese Cookies Crow's feet • Творожное печенье Гуси...
▶ Curd Charlotte with apples • Творожная Шарлотка с я...
▶ Cottage cheese casserole with semolina • Вкусная Творожная запе...
▶ Lazy dumplings with cottage cheese • Ленивые вареники с тво...
Thanks for watching! ❤❤❤ Subscribe to my channel Sergey Pokanevich: / @pokanevich
INSTAGRAM @sergeypokanevich

Пікірлер: 63

  • @user-cs4xj1cm5d
    @user-cs4xj1cm5d4 жыл бұрын

    Как повезло вашей девушке или жене. Я сама готовлю, но люблю когда мужчина готовит.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Анна! Желаю Вам, чтобы Ваша вторая половинка также готовила для Вас, как и я для своей жены)))

  • @user-fv5wf7fz2y
    @user-fv5wf7fz2y4 жыл бұрын

    Я покупала такой сырник всегда в Кафе Штрудель и он там далеко не дешевый. Где то 400 грн за кг. Дорого, но это очень вкусно! Я даже не ожидала что Дома можно приготовить эту вкуснятину не только просто но и недорого. Класс! Сергей, это рецепт на миллион! Спасибо! Теперь буду готовить сама и нет смысла покупать так дорого в Кафе

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Я Вас очень хорошо понимаю, потому что сам частенько покупаю такой сырник в Ля-Сильпо и в Штруделе. Это моя любимая выпечка и я не могу пройти мимо. Пользуйтесь рецептом на здоровье! Этот рецепт очень вкусный.

  • @user-jm6cp7jf6c
    @user-jm6cp7jf6c4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,вам здоровья ,а каналу процветания

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Вера! Желаю Вам солнечного настроения, удачной недели и всего самого доброго!

  • @user-xb2xh9uu9t
    @user-xb2xh9uu9t Жыл бұрын

    В рецепте пропущен очень важный ингредиент: ваниль или ванильный сахар. Это придает сырнику неповторимый вкус и запах.

  • @user-pi3mz3eg8l
    @user-pi3mz3eg8l4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт вы нас рады видеть на своём канале и мы рады видеть вас и очередной кулинарный шедевр привет семье 👌🌃

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое! Всем привет от нашей семьи вашей! Хорошей недели!

  • @user-pi3mz3eg8l

    @user-pi3mz3eg8l

    4 жыл бұрын

    @@Pokanevich 😀☺

  • @valentinasirina1289
    @valentinasirina12894 жыл бұрын

    Веусняшка.Срасибо за рецепт.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Валентина! Желаю Вам самой вкусной жизни!

  • @valentinasirina1289

    @valentinasirina1289

    4 жыл бұрын

    Я недавно подписалась на Ваш канал и очень довольна.Желаю дальнейшего процветания Вашего канала.

  • @user-bq1fx1ei3h
    @user-bq1fx1ei3h4 жыл бұрын

    Уже слюнки текут. Готовлю на выходные.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Приятного аппетита, Наталья! И чудесных выходных!

  • @guntaputnina3239
    @guntaputnina32394 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,вам здоровья....

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю Вас! Желаю всех благ Вам!

  • @nastydezruk583
    @nastydezruk5834 жыл бұрын

    Мой любимое блюдо,готовлю каждые выходные. Только к лимонной цедре добавляю ещё цедру половинку апельсина

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Хорошая идея с цедрой! В следующий раз тоже сделаю так. Спасибо!

  • @user-uv5bc1yp6p
    @user-uv5bc1yp6p3 жыл бұрын

    Спасибо!Доступно и понятно,чтобы не приготовила по вашим рецептам вкусно и все получается.Здоровья вашим родителям.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Ольга, очень приятно, благодарю ☺️ Желаю Вам изобилия всех благ

  • @user-kv2os4ed2c
    @user-kv2os4ed2c4 жыл бұрын

    Это очень калорийно, но очень вкусно! Лучший рецепт сырника на всем ютубе

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Ирина!

  • @profyNataly
    @profyNataly4 жыл бұрын

    Рецепт хороший, спасибо!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Наталья! Хорошей недели!

  • @user-fj5kh2ge1x
    @user-fj5kh2ge1x Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @nataliyevstratenko4999
    @nataliyevstratenko49992 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Сырник получился просто супер 👍

  • @mona_psi_solo
    @mona_psi_solo3 жыл бұрын

    Супер. Спасибо

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Наталия, вкусной Вам жизни!

  • @user-vp7pv2ur6p
    @user-vp7pv2ur6p4 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    И Вам спасибо, Светлана! Хорошего настроения!

  • @munisasafarova4338
    @munisasafarova43382 жыл бұрын

    Супер

  • @user-wp3ne8zj8m
    @user-wp3ne8zj8m2 жыл бұрын

    Молодец, рецепт подан очень правильно, точно, понятна ********

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю Вас

  • @user-tc1io3pw6v

    @user-tc1io3pw6v

    Ай бұрын

    Ви професійний кондитер? Спробуйте приготувати автентичний, старовинний рецепт Дарини Ц. (Він з від вареною картоплею.)Дякую!

  • @user-wj9qt3iz8n
    @user-wj9qt3iz8n2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!испекла -очень вкусно👍💯

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю Вас за отзыв! Приятного аппетита Вам, Ксюша 🌸🌸🌸

  • @iiris5959
    @iiris59594 жыл бұрын

    Спасибо! Забираю рецепт в семейную копилку. Попрошу дочь испечь его, потом отпишусь о результате.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю! Буду ждать Ваш отзыв после приготовления! Приятного аппетита и отличных выходных!

  • @iiris5959

    @iiris5959

    4 жыл бұрын

    @@Pokanevich, сырник испекли, получился очень вкусный. Сергей, допишите в рецепте, что творог надо выбирать более сухой, т.е., хорошо отжатый. Мы купили слишком влажный и жидкость потом выделялась даже из готового сырник. И для глазури двух плиток шоколада оказалось слишком много. Но сам сырник получился изумительным.

  • @user-th9gg8gh4v
    @user-th9gg8gh4v Жыл бұрын

    🙏👍✌️💪🏵️🏵️🏵️🏵️ БЛАГОДАРЮ!

  • @user-ox2hd3fn2k
    @user-ox2hd3fn2k4 жыл бұрын

    Сергей, спасибо за рецепт! Сколько времени нужно держать в холодильнике после покрытия сырника глазурью?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Ольга, если шоколадная глазурь покрыта тонким слоем, то 30 минут должно хватить, чтобы шоколад застыл. Вы сразу увидите по внешнему виду.

  • @user-ox2hd3fn2k

    @user-ox2hd3fn2k

    4 жыл бұрын

    @@Pokanevich спасибо!

  • @fss1954
    @fss19549 ай бұрын

    190градусов на 45 мин.,сверху фольга,вынимаем на 190 без фольги 15 мин

  • @taisiyaosyka8813
    @taisiyaosyka8813 Жыл бұрын

    Здравствуйте. Какой размер формы?

  • @natlev3231
    @natlev32314 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, не нужна ли соль в этом рецепте?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Нет, соль не нужна

  • @user-cj7fw1bj6f
    @user-cj7fw1bj6f3 жыл бұрын

    Вы прижимали молотком форму для того, чтобы не разлезался сырник? Просто я сегодня делала первый раз в силиконовой форме и у меня она чуть растянулась при выпечке, поэтому и сырник таким получился, не очень прямоугольным))

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Елена, да прижимал, чтобы силиконовая форма держала форму. В стеклянной и металической посуде такого не будет.

  • @user-cj7fw1bj6f

    @user-cj7fw1bj6f

    3 жыл бұрын

    Sergey Pokanevich вот блин. У меня вчера был выбор формы, не знала какую взять - металлическую или силиконовую. Взяла силиконовую. Не дешёвую. Теперь чуть жалею. Интересно, кексы тоже будут расходиться по бокам?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Если тесто жидкое и его много, то вполне может распадаться. На самом деле силиконовая форма - это супер. Ничего не пригорает к ней. Но, иногда нужно поиграться с ней, как в этому случае с сырником.

  • @user-tc1io3pw6v
    @user-tc1io3pw6vАй бұрын

    Дякую! З якої країни ви працюєте?

  • @AL.Sli7
    @AL.Sli72 жыл бұрын

    А коли добавляти манну крупу ?

  • @user-xb2xh9uu9t

    @user-xb2xh9uu9t

    Жыл бұрын

    Думаю, що краще одразу у блендер, коли перебивається сир з яйцями та цукром.

  • @familykozyr
    @familykozyr3 жыл бұрын

    Отличное видео👍 Лайк от друзей, заходите в гости на нашу ЗАПЕКАНКУ😘

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-xm4sl4qo6d
    @user-xm4sl4qo6d4 жыл бұрын

    Рецепт хороший, спасибо! А вот кривляния Вам совсем не идут..)

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наталья! Буду исправляться)))

  • @user-cw1wx5uu5u
    @user-cw1wx5uu5u4 жыл бұрын

    А почему Львовский! Я родилась и выросла во Львове и никогда такой сырник там никто не готовил🤪

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Не знаю. Но именно этот сырник имеет такое название. В Одессе такой десерт очень популярен. Многие кафе, рестораны и премиум класса магазины продают это лакомство. Так и называется - Львовский сырник.

  • @user-cw1wx5uu5u

    @user-cw1wx5uu5u

    4 жыл бұрын

    @@Pokanevich понятно, если это в Одессе говорят, значит он Львовский 😜😂🤪

  • @iiris5959

    @iiris5959

    4 жыл бұрын

    @@user-cw1wx5uu5u, как раз во львовских кафе именно такой сырник и подают. А ещё можно купить в некоторых львовских магазинах. Не везде, есть сырники испеченные по другим рецептам, но вот такой мне нравится больше всего. Сейчас дочь уже печёт по этому рецепту, часа через два напишу о результате. У нас творог был более жидкий, покупали на базаре, потому и не знаю будет ли тот же результат, как у Сергея.

Келесі