ЛУКОВЫЙ СУП лучше, чем во Франции. Вы не пожалеете, что посмотрели! - рецепт шеф повара Лазерсона
Ойын-сауық
Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут как приготовить настоящий классический французский луковый суп.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Мясной бульон - 3 ст.
Лук - 6 шт
Сливочное масло - 80 гр
Тимьян
Сыр - 100 гр
Херес (портвейн)
Хлеб - 2 кус.
Растительное масло
Соль
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Пікірлер: 637
Настроение было паскудное. Посмотрела это видео, хохотала, вернулась к жизни! Ещё и рецепт прекрасный!!! И не трудный! Целую! Спасибо!
Спасибо, что оставляете при редактуре настоящие эмоции шефа! Это круто!
@user-kh7yz2ct2s
4 жыл бұрын
Ребята это здорово!!!! Смотрела с удовольствием!!! Спасибо! 👍👍👍👍👍👍
Приготовили все как у ИИ. Со всеми ингредиентами без исключения. Это нереально вкусный суп!!!!!!!!!! 🤩🤩🤩🤩🤩🦋🦋🦋
Ребята! От Вас повышается настроение. Спасибо.
Никогда не пробовала луковый суп но придётся заморочиться и приготовить Спасибо Шеф ! Кстати полностью согласна с Ильёй Исааковичем по поводу официантов и чаевых !
Уважаемый Илья Исаакович, чем больше смотрю ваши видео, тем все больше мне кажется, что знаменитый сериал "Кухня" главного героя скопировал именно с Вас! (В хорошем смысле) ))) Очень люблю ваш канал! И думаю, что Шеф должен быть именно такой, как Вы! Спасибо Вам!!!!
@bbc8598
4 жыл бұрын
У него даже женщина Лена
Спасибо за Ваши мастер - классы! Это очень дорого стоит. Каждая девушка, женщина просто обязаны готовить вкусную еду и красиво её подать на стол для своей семьи или гостей. Спасибо 🙏🏻
Приготовил вчера спрэд из сайры по Вашему рецепту - очень вкусно!!! Никогда не думал что из таких простых и дешевых консервов может получится такая вкуснятина! И дети и взрослые смели две банки за 5 минут! Спасибо шеф!!!
@spasibochef
5 жыл бұрын
на здоровье)
Мне нравится, что есть эмоции, не скучно и весело, молодцы!
Смотрел много передач про еду как готовить как правило пролистывал дальше тут как-то хотел найти какой-то рецепт и наткнулся на обед безбрачия и хотя рецепт был не про то что я искал но послушав Илью минуту просмотрел всю передачу честно скажу зацепило как он подносит рецепт и саму готовку даже сам никогда не готовил круче глазуньи приготовил чахохбили и салат из кальмара когда жинка пришла с работы не поверила что это сделал я сам))) Илья это ШЕФ ПОВАР с большой буквы!!!
@LuckyLucky-fg4lr
4 жыл бұрын
Вам слово говно сказанное 5 раз аппетит не испортила дитям , где их берут косночзычных? Просто ужас
@tkachenko1991klp
3 ай бұрын
Это не повар, а адов ад. Руки из пятой точки
Приготовил все в полном соответствии с рецептом, показанном в видео. Вкус бомбический, даже лучше , чем в ресторане( кстати питерском))))) Очень мощный вкус . В духовке не запекал, поджарил тосты, насыпал сверху сыр, поставил в микроволновку, сыр растопился и немного поджарился. После этого налил в горшочек суп, сверху положил хлеб и так подал жене. В качестве увкуснителя использовал не херес, а портвейн красный от "Массандры". Очень доволен результатом. Реально - спасибо Шеф.
Обожаю Лазерсона! Выпуск невозможно не досмотреть до конца. Шутки гениальные. Огромное спасибо, шеф!
Ммм....вкусняшка!😆👏👏👏Мутотень,конечно-же,времени,вообще,не остается,что-бы,готовить такое блюдо.МОЛОДЦЫ,РЕБЯТА!ВСЕ,ВСЕ,ВСЕ!! ЛАЗЕРСОН-НЯША!Я,обязательно,что-нибудь,прочитаю,из Ваших книг!СПАСИБО.
классный шеф! такой прям настоящий шеф! кто работал на кухне, понимает, что без крепкого словца на кухне никогда не обходится.
На девятнадцатой минуте начало казаться, что почувствовал аромат кухни. Оказалось - жена готовит. А я думал - голодные глюки.
Надо попробовать приготовить, помню в дет саду стоически ел лук в супе тк совесть не позволяла выкобениваться, повара готовили, а я тут такой сижу и ковыряюсь ну и дома соответственно воспитывали, давно это было в 60-х годах. Так и привык лук в любом виде употреблять, а теперь и не представляю как готовить без лука, домашне когда видят сколько лука я чищу обалдевают, но потом все съедают и говоря что мало лука положил. Лайк за видео однозначно и благодарность за методику и рецепт.👍
В холодильнике только водка..и лука нету....чувствую суп будет на славу😂😂
@user-ur5fw2qi1t
Жыл бұрын
Готовь охотничью уху)
Большую часть видео, хотелось убрать кусочек лука, со стенки кастрюли=)
@Maksim_Ramenskoe
5 жыл бұрын
Руслан Драгунов Вок им нужен хороший. Типа такого www.google.ru/url?sa=t&source=web&rct=j&url=%23&ved=2ahUKEwjm5I_X5-fcAhUnIJoKHX3nAFMQwqsBMAB6BAgOEAU&usg=AOvVaw0VTJzWxrN8ZFOD4xbU2nov
@user-nc7jn2wd5g
5 жыл бұрын
У него в большинстве видео так....
@Serg3191
5 жыл бұрын
да он балдой. Обычно он более аккуратен.
@slv1939
5 жыл бұрын
все нормлано с кастрюлей )
@user-lo8zd1tq1b
4 жыл бұрын
Перфекционист....
Спасибо , Шеф ! Наконец-то увидела , как готовить луковый суп ! Обязательно приготовлю !❤❤❤❤
Блин, ну какие же вы красавцы! Любо-дорого посмотреть.👏😀
Луковый суп в ресторане был какой-то никакой. Поставила крест. И тут! Всё именно так и получилось. С этим рецептом через час я стала волшебницей, так оценили мою работу домашние. Спасибо Лазерсону!
Прекрасная вещь от Леонида, лука до хрена, обожаю этих пацанов, которые и готовят шикарно, и разговаривают ещё лучше, не смотря ни на что!!!
АААаа! Супер! То как вы гоните это эксклюзив :) Посмеялась от души! Сегодня же приготовлю этот супчик. Спасибо Шеф!
Концовки роликов в последнее время жду больше самих рецептов!!! =)))) Шеф прекрасен!!!
Спасибо, Илья Исакович! Очень!))❤️
Я в Париже решила попробовать данный суп впервые, это было отвратно , при одном воспоминании тошнит. Попробую теперь сама сделать. Спасибо за ваши рецепты.
9 сентября буду голосовать за Лазерсона! Ептать😁
Спасибо, Шеф!!! Теперь я знаю, куда дену мешок лука, купленный по горячке на рынке до кучи)))
Непременно приготовлю суп по этом рецепту. Спасибо!
как же все понятно и предельно просто,всегда смотрю ваши видео
Классный, веселый и вкусный канал! Спасибо Лазерсону за отличное настроение во время просмотров всех видосов. Отсутствие цензуры придает свой колорит и не каким образом не портит ролики.
Илья, спасибо вам за ваш труд и интересную передачу, за то что делитесь опытом, который накопили годами! 👍 Всей съёмочной команде и причастным к созданию передачи, тоже большое спасибо 👍
Илья,момент с поиском блендера это огонь 😂🤦🏼♀️
@dmitrytsokur9894
5 жыл бұрын
Я сказал? Я передаст?
@user-zc9km4rr9q
3 жыл бұрын
Раньше на кухне готовили и пели песни, а сейчас готовят и........... Грустно
Обожаю Вас мужики!
@user-gk8uc4wb3t
5 жыл бұрын
Galina Panova а мы вас😉
Спасибо Шеф
В каких условиях приходится работать 18:25, 20:55 каким должен быть горшочек 24:20 можно у вас поесть сегодня 28:30
То что нужно, рецепт огонь, перепробовал много луковых супов разных, это то чего мне не хватало
Суп получился исключительный! Не ожидала такого насыщенного вкуса! ООчень вкусно! Уже разослала ссылку друзьям. Спасибо Шеф! :)
Шеф, я тут пару дней назад сделал томленные кальмары по Вашему рецепту, а съесть забыл. А сегодня выходя из глубокого ... Смешал их с рисовой лапшой и ламинарией, получилось настолько необычно, что мне сразу стало легче и захотелось побриться и в душ.
Это шедеврально спасибо шеф 👏👍
Лазерсончик, золотце, как же тебя народ любит, умница ты наша!
"Чтобы от лука не пёрло мне в морду" - ору полтора часа уже)))))))))))
Илья спасибо,за хороший рецепт! Получилось огонь Привет Лёне
Ой, шеф! Благодарочка, от всей души! Так раздразнил, что я аж пошёл в соседний бар и заказал порцию сырного супа, со ста граммами водочки! Жаль, они, луковый не делают. Но обязательно скину повару, это видео! Лайк, однозначно! ;-)
Илья - классный! Все от души...
Отличный видос! Рецепт прикольный,попробую повторить😉
Спасибо! Лайк. Звукорежиссёр лопух. Микрофон у шефа в два раза тише.
@user-gc9es2fz5d
4 жыл бұрын
хоть он и лопух, но аппаратура при нём, при нём...
Вчера сварил этот суп впервые... использовал бланку для бульона, сыра не было. . Зато испек батон и сделал гренки.. а суп получился просто великолепным, даже домашним понравился.. этот суп вошёл в список моих любимых. Спасибо, шеф!
Лазерсон такой милый пупсеночек - носик картошечкой, губки бантиком, пухленькие щечки, пузик и лысинка - настоящий карапузик! Прекрасный, добрейший человек!
Наблюдать работу Ильи- это оргазм) обожаю мужчин, увлечённых своим делом
Помню в детстве луковый суп - жареный на говяжьем жире лук, молоко, вареная в нем картошка, которую прямо в молоке в пюре толкут. Картоха толченая на дне оседает, а сверху плавает лук кольцами. Давно хочу повторить, с детства незабываемый вкус. Дед готовил.
Люблю заходить на этот канал чтобы посмотреть старые видосы с Лазером, где он орёт и матерится. Сейчас такого уже нет
Кон- гениально! Обожаю луковый суп. Спасибо- шеф!
Накормите Лёню, мать вашу!
@pavelkondrachuk5098
5 жыл бұрын
Браво!!! Поржал до слёз
@renatkashapov396
5 жыл бұрын
Не надо его кормить! Он уже вернул свою форму, а про "-27 кг." остались лишь воспоминания. 😀
@user-mp6kn9qz5z
4 жыл бұрын
@@pavelkondrachuk5098 дб
@user-ur5fw2qi1t
Жыл бұрын
@@user-pm5xf5xj9k Ну, я прекрасно представляю, что чувствует голодный человек в окружении вкусных запахов. Когда мы с мамой и сестрой готовили солянку или борщи, сестра засранка съедала съедала втихаря половину ингридиентов и, хихикая, убегала.
Я женщина, однако люблю наваристые супы, борщ, луковый!!!!
Спасибо, Шеф! Кстати, если Вам, Илья Исаакович, вновь будет трудно подойти к столу вплотную по каким-то там физиологическим причинам, то можно просто открыть дверцу ящика под плитой и получится замечательная ниша)))
Супер вкусный суп! PS: чаевые французы не оставляют не по скупости, а потому, что во Франции их включают в счет.
Спасибо за рецепт, офигенный суп! А можете в какой-нибудь следующей программе показать рецепт приготовления лукового конфи и какое-нибудь блюдо с ним (лучше конечно же мясное)?
Это самый крутой рецепт )) Илья я ваш фанат, научилась готовить исключительно на ваших рецептах
Конец ролика- просто из жизни! Спасибо Шеф!
Сделал, бомба!!! Спасибо шеф👍👍👍
Товарищ Илия все супер но я только учусь и хотелось бы в ключевые моменты заглянуть в кастрюлю (процес с луком) чтобы видеть сей прием .В остальном спасибо ,интересно, натурально ,по мужски.
Tak wkusno i dlja figurhi polesno !!! ✨🧀💐Malchiki 💐🧀✨
красавцы мужчины!диалоги на 5 с плюсом.приятно смотреть,хоть сам и повар,не раздражает.уважаю.
Лайк за комментарий про официантов. За суп - конечно же.
Спасибки!🤗
Ну Очень хочется повторить!!!
СПАСИБО Шеф
Здравствуй, Илья, я женщина но такие "вещи " обожаю. В восторге от вашей манеры общения. Вообще молодцы, одно удовольствие смотреть ваш канал.
У меня нет детской неприязни к луку. Он всегда был и в домашних блюдах, и на столе в прикуску. Папа очень любил щи и лук в прикуску. Но луковый суп я захотела попробовать только сейчас. Интересно, любопытно.
Ну как всегда,ХОРОШ!!!!
В конце ролика самое интересное 👍🏻
Супер!
Совет от самоучки: В луке своей влаги предостаточно. Если его тушить под закрытой крышкой, своевременно перемешивая, то можно добиться того же, а то и лучшего эффекта, не добавляя посторонней воды. С испаряющейся в атмосферу влагой улетучивается и специфический приятный запах, который в луковом супе желательно максимально сохранить. :)
@user-km8nf7fc4g
5 жыл бұрын
Смысл не в тушении а в карамелизации. Вода не позволит поднять T выше 100°C.
Спасибо Исакичь, научил !
спасибо Илья Исаакович
Лазерсон красавец. Украшение русского Ютьюба
Супер, как всегда! Слюной захлебнулся
Даааааа:-) :-) :-) :-) и Илюху понесло:-) :-) :-) :-) :-) :-) А супчик шедевр .Спасибо Лазерсон!!!!!
Шеф прям таки вне себя от себя😂😂😂😂
Спасибо шеф!)
Супер!!!
Спасибо Шеф!
прям монолог мистера Розового о чаевых!!
@dima1283
5 жыл бұрын
скорее всего именно оттуда и взял. Облагородил такссать, но оч похоже)))))
Классный мужик ! Посмотрела рецепт сырников и теперь стало интересно и другие видео посмотреть
Рецепт супер, Шеф на висоті!
Нунинаааю... Я женщина и при этом очень люблю луковый суп ;) Спасибо за рецепт. У меня был друг. И он готовил именно так. Очень было вкусно. А потом друга не стало. И тут я поняла, что не удосужилась попросить у него подробный рецепт. Все казалось, что все мы вечны и времени впереди уйма, но нет. Но я несколько раз видела, как он готовит. И тут я понимаю, что у вас рецепт если не тот же самый, то очень похожий. Единственное отличие: мой друг не добавлял херес. Еще раз спасибо, правда.
Обожаю луковый суп)))
Сделала впервые карамелизованный лук, пришлось постоять над сковородкой, чтобы не подгорал, получилось очень вкусно. Можно просто на хлеб его сверху и съесть. Добавила бульон, вина не было, суп все равно очень вкусный получился. Спасибо ИИ!!
Спасибо ШЕФ!!!!
В детстве ужас как не любил варёный лук, это преамбула. В этом же детстве читал книгу «Без семьи», о тяжелой судьбе французского мальчика, который жил в труппе бродячих артистов... так вот там был эпизод когда труппе удалось раздобыть луковицу и они вечером сварили немного лукового супа- для меня это был однозначный показатель нищеты и ужасов. Сейчас я частенько готовлю любимой луковый суп и вспоминаю те детские впечатления :) )
Uwielbiam Pana oglądać.Gotuję z Wami ! Pozdrawiam
Шедеврально!!! ❤❤❤ Где книги Шефа можно купить ?
Ставлю лайк всегда заранее , а то под конец слюна не дает мозгу работать ).
Браво шеф!!! И респект по поводу официантов.🙌😃
Пацаны - Вам огромный респект !!! Ржал вместе с Вами ! А кому не мило - тому в рыло !
Сытный позитив )))
Молодец Илья!!! Всё классно!!! Важный момент, что все рецепты из доступных продуктов не так как у Высоцкой.
Спасибо, шеф !
Это шикардос!!!!!!!!