ЛОВИ МОМЕНТ! Маршмеллоу из ФРУКТОВ! Всего 3 Ингредиента! Мягкие, пружинистые и полезные!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Это реально! Попробуйте приготовить маршмеллоу на основе ягод или фруктов!
Ингредиенты:
Клубника свежая - 150 г
Сахар - 230 г
Желатин - 10 г
Холодная кипяченая вода - 40 г (4 ст.л)
Для обсыпки:
Сахарная пудра - 1 ст л
Кукурузный крахмал - 1 ст л
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Маршмеллоу с КЛУБНИКОЙ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер: 208

  • @edabeztruda
    @edabeztruda3 жыл бұрын

    Это реально! Попробуйте приготовить маршмеллоу на основе ягод или фруктов! Ингредиенты: Клубника свежая - 150 г Сахар - 230 г Желатин - 10 г Холодная кипяченая вода - 40 г (4 ст.л) Для обсыпки: Сахарная пудра - 1 ст л Кукурузный крахмал - 1 ст л

  • @IrinaYAMSHCHIKOVA

    @IrinaYAMSHCHIKOVA

    3 жыл бұрын

    А если не добавлять внутрь сахар, получится?

  • @kardashyan9551

    @kardashyan9551

    3 жыл бұрын

    @@IrinaYAMSHCHIKOVA нет

  • @IrinaYAMSHCHIKOVA

    @IrinaYAMSHCHIKOVA

    3 жыл бұрын

    @@kardashyan9551 😒

  • @tomatoma6084

    @tomatoma6084

    3 жыл бұрын

    Дяккю, рецепт справді дуже вдалий, тільки побачила одразу побігла на кухню готувати🤗 Оля а ви можете приготувати тортик Фрезе (Фрезье) з полуницею?

  • @user-cm9bq3cj9s
    @user-cm9bq3cj9s Жыл бұрын

    рецепт очень хороший, спасибо! делала вчера, всё получилось! только количество сахара уменьшила на половину, уж слишком его много, и на качество это никак не повлияло! наоборот даже, мне кажется, что из-за меньшего содержания сахара суфле меньше липнет, мне его даже обсыпать не пришлось. Воздушное, лёгкое, клубничное, летнее - на десерт самое оно!

  • @user-vd8lf5fm6e
    @user-vd8lf5fm6e3 жыл бұрын

    Делала такое на верхушку куличей (только вместо клубники - вода). Если дать массе остыть, взбивать нужно всего минуты 3-4

  • @user-xk5pu2lt7p
    @user-xk5pu2lt7p3 жыл бұрын

    Хороший рецепт,я нож обтирала в крахмале.,когда резала на кубики

  • @hedgehogsoapasmr4885
    @hedgehogsoapasmr48852 жыл бұрын

    Какая красота🤩

  • @user-jj9hj2mk5q
    @user-jj9hj2mk5q3 жыл бұрын

    Интересный рецепт

  • @house2038
    @house20383 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Попробуем)

  • @user-df2cd5mu1u
    @user-df2cd5mu1u Жыл бұрын

    Умничка !!!

  • @travel_frog
    @travel_frog3 жыл бұрын

    Выглядит вкусно🤤🙂. Надо будет попробовать)

  • @valentinagarchu99
    @valentinagarchu992 жыл бұрын

    Благодарю вас за проверку 😘🌹

  • @user-ew1wk8nu1i
    @user-ew1wk8nu1i3 жыл бұрын

    Понравился рецепт, спасибо.👍

  • @user-zg4is6ie2t
    @user-zg4is6ie2t3 жыл бұрын

    Люблю такие десерты на основе ягодного мусса! 🍒🍓

  • @bogdanmusicmix34
    @bogdanmusicmix343 жыл бұрын

    Очень вкусно нужно попробовать приготовить 🍓🍓🍓😋😋😋

  • @sulaimanovaaidana9154
    @sulaimanovaaidana91543 жыл бұрын

    Очень аккуратно. Всегда смотрю ваши рецепты 👍🏻💥

  • @user-iw7fu3sh2q
    @user-iw7fu3sh2qАй бұрын

    Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍

  • @user-fr2oc5lx6w
    @user-fr2oc5lx6w2 жыл бұрын

    Приготовила две порции. Очень вкусно получается. Обязательно хорошо смазывайте пленку. Там где плохо промазала, прилипает и сложно её снять. Тут много недоброжелателей и противников сахара. Уверена, что покупаете конфеты , которые реально из одной химии и едите их. А тут пыжитесь, рассказываете про диабет. С чаем то , что нужно. Вы ж не тонну съедите. Сладкое поднимает настроение. Готовьте, очень быстро и вкусно!

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    А еще очень вкусно в кофе, прямо в чашку, в какао тоже можно. Солидарна с Вами полностью: все сладости готовлю сама, таким образом исключаю много вредных составляющих, например, маргарин. Зато активно используются фрукты, ягоды, творог...да и сахара в домашних изделиях значительно меньше.

  • @denisizmestev7585
    @denisizmestev75852 жыл бұрын

    Вкусная штукенция получилась, правда когда начал готовить и не посмотрел, что нету сахара дома, пришлось остатки фруктозы 100 грамм добавлять) Правда на вид в холодильнике выглядет как колбаса вареная)

  • @user-hl5pd6yr2h
    @user-hl5pd6yr2h3 жыл бұрын

    Вот Класс 👍. Начало ролика у нас. Проверим,но ведь будет вкусно. КЛАСС. А значит без проверки можно в путь. И вкусненьких маршмэлок навернуть)) Ну и конечно же Лайкусик Оле дам! Спасибо вам большое за ням-ням 😋

  • @len_usik132
    @len_usik1322 жыл бұрын

    Спасибо огромное. Очень легкий рецепт. Попробую

  • @user-qb6bu5eb8q
    @user-qb6bu5eb8qАй бұрын

    Просто шедевр и загляденье. Обязательно приготовлю на ДР.

  • @user-vp1hy1hc1w
    @user-vp1hy1hc1w Жыл бұрын

    Спасибо огромное! Самой простой рецепт из всех представленных! Искала именно такой, без инвертного стропа и замеров температуры.

  • @user-tl9bh4hh2x
    @user-tl9bh4hh2x2 жыл бұрын

    Дочка сделала и всем понравилось.Спасибо большое.Рецепт явно рабочий.

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n3 жыл бұрын

    Спасибочки за рецепт супер подробно умничка приготовлю обязательно 👋👍❤️

  • @Lenchik-Lenok
    @Lenchik-Lenok3 жыл бұрын

    Очень вкусный, ароматный десерт. Единственн, постояв в холодильнике, кусочки отсырели.

  • @miragotovit1724
    @miragotovit17243 жыл бұрын

    Спасибо огромное

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    На здоровье)

  • @user-yz4mp4zl1j
    @user-yz4mp4zl1j3 жыл бұрын

    Спасибо огромное, созреет клубника, попробуем

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    На здоровье) можно другую ягоду или фрукту)

  • @user-fj7vv6cf6n
    @user-fj7vv6cf6n10 ай бұрын

    Дуже добрий рецепт готую другий раз❤

  • @lovemylife12
    @lovemylife122 жыл бұрын

    Я сегодня сделала из черной смородины. Очень вкусно получилось 🥰👍

  • @innamihaylik5497
    @innamihaylik54973 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Можно сделать такую начинку вместо вишневой для шоколадного печенья, которое склеивается половинками, с вашего канала.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Вы правы) отличная идея!

  • @user-ke2lm2my6z

    @user-ke2lm2my6z

    3 жыл бұрын

    @@edabeztruda скажите пожалуйста можно сливочным маслом смазать?

  • @innamihaylik5497

    @innamihaylik5497

    3 жыл бұрын

    Спасибо, что вдохновляете на кулинарные эксперименты)) ♥

  • @user-mk8mi8bk8e

    @user-mk8mi8bk8e

    3 жыл бұрын

    @@user-ke2lm2my6z нет, сливочное масло имеет и вкус, и запах. Только испортите, это же зефиркт

  • @user-ke2lm2my6z

    @user-ke2lm2my6z

    3 жыл бұрын

    @@user-mk8mi8bk8e поняла спасибо

  • @user-jb5to9yq3s
    @user-jb5to9yq3s3 жыл бұрын

    Сьогодні зробила. Всі зацінили. Є кислинка. Думаю що таке можна робити як прослойку до тортів. Обов'язково ще попробую. Дякую

  • @LyubovRF
    @LyubovRF3 жыл бұрын

    Хороший рецепт! СПАСИБО❤

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    На здоровье)

  • @user-bi3od2rx7h
    @user-bi3od2rx7h Жыл бұрын

    Робила з малини, дитина у захваті! Дякую за простий в приготуванні рецепт!!!

  • @user-rz4er7ij1o
    @user-rz4er7ij1o3 жыл бұрын

    Спасибо,хороший рецепт!!! Приготовлю!!!

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Рада, что вам понравилось)

  • @user-ks3re2hl5r
    @user-ks3re2hl5r3 жыл бұрын

    Швидко, просто та дешево. Приготувала і цілий день можна тягати

  • @user-oc9cd3yo8i
    @user-oc9cd3yo8i2 жыл бұрын

    Готовила по этому рецепту ,прикольно получилось 👍делала с вишней/ежевикой . Массу взбивала чуть дольше с перерывами чтобы не перегрелся миксер. Хранила в холодильнике, подсыхает корочка.

  • @user-dx3ym1zp1u
    @user-dx3ym1zp1u3 жыл бұрын

    Пошла на грядку ,спасибочки

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Надеюсь понравится)

  • @irinachaussat5941
    @irinachaussat59413 жыл бұрын

    Можно обсыпать кокосовой стружкой!😊

  • @egiptyano4ka449
    @egiptyano4ka4492 жыл бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт! Прошлым летом делала на абрикосах, отцу очень нравилось!

  • @user-tl6vd9hz7b
    @user-tl6vd9hz7b3 жыл бұрын

    Эти мягусенькие кусочки хочется постоянно помять пальчиками)))😊😄

  • @user-uo6ox8jp6d
    @user-uo6ox8jp6d3 жыл бұрын

    Я делаю белый слой на воде с доб.лимонной кислоты, заливаю в форму, а сверху добавляю ягодный слой, получается еще интересней. Можно отсаживать колбасками из кондитерского мешка, а потом нарезать ножницами, мои дети так даже больше любят, получаются более упругие желейки.

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy49463 жыл бұрын

    Прелесть

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @xxxxxijhin
    @xxxxxijhin3 жыл бұрын

    Фруты, мои любимые

  • @user-vsdxqweji

    @user-vsdxqweji

    3 жыл бұрын

    А что такое -фруты?

  • @user-vd8lf5fm6e
    @user-vd8lf5fm6e2 жыл бұрын

    Сделала по рецепту, вышло суперски, но как по мне слишком сладко (хотя мелкие ели на ура). Ради эксперимента попробовала сделать немного без сахара вообще, получилось не совсем маршмелло, а скорее мусс - брала 5-6 клубник средних, перетирала, в микроволновке топила 5 гр желатина и там же нагревала клубнику (ее мало, не нужно было греть на плите). Взбивала минут 5 и сразу переносила в морозилку минут на 15, потом держала в холодильнике. Получилось кисло (ну оно же без сахара совсем)), не тянется, но воздушное, хорошо пружинит и держит форму. Как по мне, можно есть так или использовать в качестве кислой прослойки в торты

  • @user-sy2bo7zb3d
    @user-sy2bo7zb3d3 жыл бұрын

    Делала разные маршмелоу и молочные и классические и такие как Вы, ягодные. Вкусно согласна, но полезно, наврятли, там же полно сахара)))

  • @kristina8279

    @kristina8279

    3 жыл бұрын

    Конфеты и шоколад в магазине покупаете, там нет сахара?

  • @user-sy2bo7zb3d

    @user-sy2bo7zb3d

    3 жыл бұрын

    @@kristina8279 А я разве сказала, что магазинные конфеты полезны? Просто в ролике сказано, что они вкусные и полезные. Со вкусными я согласна, а вот по поводу полезности, я бы сказала менее вредны, чем магазинные)), но никак не полезны.

  • @MaDha77er

    @MaDha77er

    3 жыл бұрын

    можно сахарозаменитель добавить. но я думаю, если человек хочет приготовить такие вкусняшки, то полезность его заботит меньше всего, главное, что вкусно))) да и всяко полезнее магазинных, тут хоть фрукты натуральные и ничего лишнего

  • @svetlanasavitskay2759

    @svetlanasavitskay2759

    Жыл бұрын

    С вами делятся, а вы начинаете!!! Выбор каждого, делать или нет.. Кушать или нет.... Радуйтесь, что есть такие БАРЫШНИ, которые нас чему-то ещё учат... Нам же всегда некогда!!!??? Спасибо огромное, нашей ФЕИ... За то, что она ЕСТЬ!!!

  • @user-ke4xd9de6i
    @user-ke4xd9de6i3 жыл бұрын

    Получилось очень вкусно! Я убрала семечки. Яркий ягодный вкус.

  • @LighteyZap
    @LighteyZap3 жыл бұрын

    Уже приготовил и стоит в холодильнике, посмотрим что получится, выглядит многообещающе

  • @DaryaPetrovich

    @DaryaPetrovich

    3 жыл бұрын

    Вкусно?

  • @LighteyZap

    @LighteyZap

    3 жыл бұрын

    @@DaryaPetrovich Получилось очень вкусно и воздушно) Вся сладость разлетелась всего за два дня, дельный рецепт, правда от себя скажу, немного кислинки не помешает чтобы сбалансировать количества сахара, а то клубника у меня была сладкая и если буду делать из сладкой то в следующий раз добавлю лимонной кислоты или просто сока лимона, а если делать из кислых ягод, таких как брусника, думаю не понадобится добавочная кислинка

  • @DaryaPetrovich

    @DaryaPetrovich

    3 жыл бұрын

    @@LighteyZap ну очень вкусно рассказали. Теперь моя очередь готовить этот рецепт)

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    @@LighteyZap Почему-то в этом рецепте нет, а вообще здесь лимонный сок или кислота лимонная необходима.

  • @user-zd1zc2gx6h
    @user-zd1zc2gx6h3 жыл бұрын

    Можно,кто любит, обсыпать кокосовой стружкой

  • @ritwa-kerstin-teifke
    @ritwa-kerstin-teifke Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Это работает и с другими фруктами? Например черника или голубика? Или с манго?

  • @user-vr8yw7bd7w
    @user-vr8yw7bd7w Жыл бұрын

    Можно вишню использовать

  • @user-zz5ic4xbs
    @user-zz5ic4xbs3 жыл бұрын

    В прошлом году делали просто ванильный маршмеллоу, а сейчас после просмотра так клубничного захотелось🤤🤤🤤

  • @MeGoNaTaLiYa
    @MeGoNaTaLiYa3 жыл бұрын

    можно без желатина, а заменить его на белок. Отлично получается)

  • @vyan4553

    @vyan4553

    3 жыл бұрын

    ***** а каким образом и сколько белков? 1? И сколько взбивать, до каких пиков? Поделитесь, пжст!

  • @user-tz4bs6hl6b

    @user-tz4bs6hl6b

    3 жыл бұрын

    А вегитарианцам можно заменить на агар-агар.

  • @Natakutina
    @Natakutina7 ай бұрын

    Форму ,под пленкой, достаточно водой смочить, а сверху маслом..

  • @user-om9df4yb4v
    @user-om9df4yb4v6 ай бұрын

    Делала с клубникой. Косточки клубники не очень и приятно хрустят на зубах. Нужно процеживать такие ягодные сиропы . Или брать вишню.

  • @bobin9708
    @bobin97083 жыл бұрын

    Год назад уже делали Вы этот рецепт...

  • @famousdi88521

    @famousdi88521

    2 жыл бұрын

    Согласна...

  • @Alena_ruslanova
    @Alena_ruslanova3 жыл бұрын

    Здравствуйте Оля, пожалуйста снимите проверку на рецепт печенья из манки ☺️

  • @jallga7
    @jallga7 Жыл бұрын

    Здравствуйте! Сколько может зраниться этот дессерт?

  • @kristi5474
    @kristi5474 Жыл бұрын

    Вчера сделала по вашему рецепту , единственно, яблоки с добавлением винограда. Не понравился только вкус крахмала. А без него , судя по всему, не обойтись?

  • @user-hi3rh8it2j
    @user-hi3rh8it2j3 ай бұрын

    Можно вместо свежей ягоды джем ? А через насадку заветки получатся ???

  • @user-ij9ye3ny8m
    @user-ij9ye3ny8m9 ай бұрын

    Я делала на 450 г ягод 180 г сахара, и все прекрасно получилось. А тут с сахаром явно перебор. Но на вкус и цвет, как говорится.

  • @user-ml6fv1st6f
    @user-ml6fv1st6f23 күн бұрын

    А без холодильника не стабилизируется разве?

  • @marinazolkina5624
    @marinazolkina5624 Жыл бұрын

    Подскажите размер вашей формы?)

  • @user-uu4mf6ct4j
    @user-uu4mf6ct4j3 жыл бұрын

    Сегодня готовила, ничерта не взбилось, перевела продукты😢. Миксер мощность 200w, может слабый? а по вкусу скажу что клубничный вкус конечно есть, но как по мне это просто невероятно сладкая масса, даже с чаем приторно. Делала первый и последний раз!

  • @linalee287

    @linalee287

    3 жыл бұрын

    Взбивать нужно очень долго, до образования мусса

  • @svetasveta3119

    @svetasveta3119

    11 ай бұрын

    Это очень слабая мощность, очень....

  • @christinagerr6816
    @christinagerr68164 ай бұрын

    Масса должна увеличиться в объёме?

  • @masenkabek6856
    @masenkabek68563 жыл бұрын

    Spasubo Olá ja takoj maršlelo nedavno uspolzovala kak odny proslojky v detskuj tort vsem ponravulos

  • @user-qn4cb6hp3y
    @user-qn4cb6hp3y Жыл бұрын

    Я так зефир делаю

  • @helen6022
    @helen60223 жыл бұрын

    Здравствуйте, можно заменить клубнику на вишню?

  • @kristi5474
    @kristi5474 Жыл бұрын

    Здравствуйте! Скажите, а с вареньем можно делать?

  • @user-kv1qg5sj8r

    @user-kv1qg5sj8r

    Жыл бұрын

    Ні!!

  • @lenaElena1965
    @lenaElena19653 жыл бұрын

    Я думала, что это колбаса! 😃 В рекламе.

  • @user-ou7xu1wt3m
    @user-ou7xu1wt3m3 жыл бұрын

    Оля, а можно использовать обычный желатин? Если можно, то как?

  • @wemernah7175

    @wemernah7175

    3 жыл бұрын

    Всё также. Столовая ложка это 20 гр. Т.е. 2 10 граммовых пачки желатина заливает водой, грамм 60. И оставляем набухать. Дальше желатин в микроволновку или на водяную баню, расплавить его и дальше по рецепту. Или начинаем выбивать желатин и тонкой стойкой, не переставая взбивать добавляем ягодно-сахарную смесь

  • @user-ou7xu1wt3m

    @user-ou7xu1wt3m

    3 жыл бұрын

    @@wemernah7175 Спасибо!!!

  • @user-yw7yv9yi7i
    @user-yw7yv9yi7i3 жыл бұрын

    Его можно над костром во время пикника плавить ? Как покупной из магазина . Пробовали ?

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    3 жыл бұрын

    Можно, я пробовала, подсмотрела у Юлии Смолл, там даже этот процесс показан, замечательная съемка.

  • @kankeihanzada7854
    @kankeihanzada78543 жыл бұрын

    А можно использовать готовое ягодное пюре из магазина?

  • @NataliaNataliD

    @NataliaNataliD

    3 жыл бұрын

    Можно,основа это взбитый желатин! Посмотрите на канале,, Кулинарим с Таней" она делает маршмелоу и на воде,и на молоке, и на соке.Делаю уже второй год с разными вариантами!

  • @mariakorneeva5981
    @mariakorneeva59813 жыл бұрын

    Оля, проверьте пожалуйста быстрый торт из трёх ингредиентов: зефира, клубники и сливок. Хочется приготовить, но есть сомнения перевести недешевые продукты.

  • @masher789

    @masher789

    3 жыл бұрын

    Вы у Оксаны Пашко его увидели? У меня тоже сомнения

  • @mariakorneeva5981

    @mariakorneeva5981

    3 жыл бұрын

    @@masher789 да. Хоть ее рецептам я доверяю, но в последнее время она пошла по стопам Калниной не в лучшем смысле. Один ее ленивый Наполеон с коржами из лаваша чего стоит.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    @Maria Korneeva , постараюсь сделать)

  • @rusalkaur

    @rusalkaur

    3 жыл бұрын

    Я делала,но сочиняла сама: Бисквит высокий разрезала на три коржа. И слоями взбитые сливки клубника слайсами по 5 мм зефир,сливки и следующий корж.Зефир резала на пластики около 5 мм.Главное,чтобы бисквит лежал на сливках.Тогда всё хорошо держится и коржи не сползают.Очень вкусно.Это теперь мой фирменный тортик

  • @user-fp3uh5ml2fff

    @user-fp3uh5ml2fff

    3 жыл бұрын

    Я пробовала такой торт, но с киви, а не клубникой. Это ооооооооочень сладко, при том что я люблю сладкое. Ну и зефир из-за соприкосновения со сливками становится каким-то мыльным или склизким, что-ли. В общем, на любителя😏

  • @allamax9072
    @allamax90723 жыл бұрын

    А можно как зефир отсадить через мешок с насадкой?

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    Из мешка с обрезанным кончиком, насадка бесполезна-масса жидковата, форму не держит. Отсаживать удобно на противень, посыпанный крахмалом, потом порезать ножницами на кусочки.

  • @user-ux5vf5jw4l
    @user-ux5vf5jw4l20 күн бұрын

    А со смородиной можно?

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    20 күн бұрын

    Конечно можно🌷

  • @yourmoongirl5257
    @yourmoongirl52572 жыл бұрын

    Здравствуйте. А можно ли использовать компот?

  • @svetlanasavitskay2759
    @svetlanasavitskay2759 Жыл бұрын

    Олечка, скажите пожалуйста, сделала по вашему рецепту, простоял всю ночь, почему-то не застыл. Что я не так сделала??? В чём ПРИЧИНА??? СПАСИБО😍

  • @user-zu2on8jd7q

    @user-zu2on8jd7q

    9 ай бұрын

    Надо брать хороший желатин 200-240 плотность (не знаю как правильно называется)

  • @kristina8279
    @kristina82793 жыл бұрын

    Форму можно смазать и водой в не маслом.

  • @user-jl6iv8ro4t
    @user-jl6iv8ro4t3 жыл бұрын

    Делала такое из мороженых ягод и обыкновенного желатина. Ни разу не получилось как на видео. От миксера брызги летят во все стороны, вообщим, вся кухня и я в ягоде. Пробовала высокую посудину для взбивания, тоже самое. Не знаю в чем дело. Взбивала и холодную и горячую, все одно..... ☹️

  • @user-wl6bk6fi3i
    @user-wl6bk6fi3i3 жыл бұрын

    А с другими фруктами пробовали?

  • @ninagravedigger
    @ninagravedigger3 жыл бұрын

    Очень хотелось что то такое на ПП десерт себе сделать. Спасибо Вам )

  • @wyborn5719

    @wyborn5719

    3 жыл бұрын

    Это не пп рецепт, дорогая моя (:

  • @ninagravedigger

    @ninagravedigger

    3 жыл бұрын

    @@wyborn5719 с заменителем сахара и с агаром будет пп)

  • @wyborn5719

    @wyborn5719

    3 жыл бұрын

    @@ninagravedigger ну не знаю, не доверияю я этим заменителям

  • @wyborn5719

    @wyborn5719

    3 жыл бұрын

    Блин, ошибку исправлять не буду. Ладно удачи тебе с пп десертом

  • @Me-se5bd

    @Me-se5bd

    3 жыл бұрын

    @@ninagravedigger с агаром ничего не выйдет

  • @user-co7mk3wr2k
    @user-co7mk3wr2k3 жыл бұрын

    Не люблю желатин. Он к сладкому не подходит. Можно заменить на агар-агар?

  • @user-zg4is6ie2t

    @user-zg4is6ie2t

    3 жыл бұрын

    Тогда будет зефир, а не маршмеллоу.

  • @undinagold5357

    @undinagold5357

    3 жыл бұрын

    Нет, агар без белка не взобьется

  • @user-jp8vl7eo9y
    @user-jp8vl7eo9y3 жыл бұрын

    Делала подобный десерт из вишни. Очень вкусно,но одна большая проблема- при взбивании вишня разлетается на всю кухню. Не знаю даже,что придумать.

  • @user-vh5ni7yb4f

    @user-vh5ni7yb4f

    3 жыл бұрын

    Продаются ёмкости с крышкой,в центре отверстие для миксера. Ничего не брызгает. И стоит не дорого

  • @user-jp8vl7eo9y

    @user-jp8vl7eo9y

    3 жыл бұрын

    @@user-vh5ni7yb4f благодарю!

  • @violettahutson5384

    @violettahutson5384

    3 жыл бұрын

    Продается просто ЭКРАН для миксера - посмотрите в (супер- или) гипер-маркетах - есть в серединке с силиконовыми лепестками, а есть просто с отверстием и боковым разрезом - этот пришлось увеличивать отверстие. И удобнее все же с силиконовыми лепестками. Подходят на любую ёмкость, как крышка при взбивании, чтобы не разлеталось. Работает!!! P.S: сами ЭКРАНЫ пластиковые, прозрачные, круглые. С прорезью боковой - удобно снимать-одевать его. Но в работе ездит по поверхности за блендером (миксером). С лепестками удобнее взбивать, места больше для работы (передвигать), но снимать только через это отверстие (через верх или низ), а блендер (миксер) то уже в продуктах перемешивания... В принципе, удобнее ВЫСОКАЯ посуда - тогда ничего вокруг не брызгает. Но бывают случаи, когда только можешь воспользоваться низкой посудой - здесь эти ЭКРАНЫ для миксера (блендера) сильно выручают. Стоимость ~ 120-180р (точно не помню уже, но не дороже 200р и не дешевле 100р)

  • @user-fc8ql5ic7s

    @user-fc8ql5ic7s

    3 жыл бұрын

    @@helgeneuburger2513 можете взять кусок картона / одноразовую тарелку, проделать в нём отверстие и вставить в него лопасти миксера, получится крышечка, на которую и полетят брызги

  • @user-jp8vl7eo9y

    @user-jp8vl7eo9y

    3 жыл бұрын

    @@user-fc8ql5ic7s спасибо за идею!

  • @user-ni7lg5qj8n
    @user-ni7lg5qj8n3 жыл бұрын

    А вместо желатина можно агар-агар?

  • @user-gy3zz6fl9l

    @user-gy3zz6fl9l

    3 жыл бұрын

    Нет, без белка агар не взбивается!

  • @user-ni7lg5qj8n

    @user-ni7lg5qj8n

    3 жыл бұрын

    @@user-gy3zz6fl9l спасибо!

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    Это будет уже зефир, технология немного отличается, в состав обычно входят взбитые белки. Заварной способ более удачный, я полностью перешла на него, это я про приготовление зефира.

  • @user-ni7lg5qj8n

    @user-ni7lg5qj8n

    2 жыл бұрын

    @@user-uo6ox8jp6d спасибо!

  • @aminaachmedova2195
    @aminaachmedova21953 жыл бұрын

    Здравствуйте!А можно вместо желатина агар агар?И сколько его добавлять?

  • @MaDha77er

    @MaDha77er

    3 жыл бұрын

    нет. агар-агар без белка не взобьется.

  • @svetamelnikova7438
    @svetamelnikova74382 жыл бұрын

    А если я положу больше ягод пропорции изменятся или сработает?

  • @user-cm9bq3cj9s

    @user-cm9bq3cj9s

    Жыл бұрын

    я вчера делала на 25г желатина, так как это стандартная заводская упаковка, и чтобы не оставлять его, я использовала полностью. Просчитала по пропорции сколько чего надо на 25г желатина - и всё супер! всё получается! только сахар уменьшила в 2 раза и тоже сладко вышло

  • @baltoslave
    @baltoslave Жыл бұрын

    А можно без сахара?

  • @user-kv1qg5sj8r

    @user-kv1qg5sj8r

    Жыл бұрын

    Ні!!!!!

  • @daria_sav
    @daria_sav3 жыл бұрын

    Ну хватит уже говорить про "полезность" Далеко не полезный этот маршмеллоу, все витамины с клубники под температурой разрушились, остается только тонна сахара, которая перекрывает даже "пользу клубники"

  • @user-uw2yx5gr1g

    @user-uw2yx5gr1g

    3 жыл бұрын

    Согласна с вами на всё сто ! На 150 г клубники 230г сахара, какая тут полезность? Обыкновенный сладкий десерт которым нельзя злоупотреблять , так же как и тортиками и пироженками.

  • @helga4o994

    @helga4o994

    2 жыл бұрын

    Бабушки всю жизнь варили варенье, где куча сахара и "нет полезности", и до 85-95 лет доживали...))

  • @daria_sav

    @daria_sav

    2 жыл бұрын

    @@user-fr2oc5lx6w что вы мягкое с теплым. Я сказала, чтобы не называли вещи такими, какими они не являются

  • @daria_sav

    @daria_sav

    2 жыл бұрын

    @@helga4o994 есть какие-то исследования, доказывающие чудотворную пользу варенья с сахаром? Я за доказательную медицину. Во времена бабушек сахара ели гораздо меньше, экология была лучше и в целом не позавидуешь этой старости их, которую я видела, сплошные мучения, а не старость. А те бабушки, которые следили за питанием, таких очень мало, но они бегают, и старость проходит более-менее. Есть куча исследований на тему вреда сахара, и извините, ваше мнение о бабушках (которое еще и с моим расходится) рядом не стоит

  • @helga4o994

    @helga4o994

    2 жыл бұрын

    @@daria_sav вы можете всю жизнь бояться сахара и умереть от банального вир*са, находясь в подавленном настроении, в то время, как я выпью чаек с ложечкой варенья, получу при этом положительные эмоции, потому что у меня выработается серотонин, самочувствие мое улучшится, и я с лёгкостью переживу заразу)). Для меня хорошим примером является бабуля, которая за все свои 85 лет не выпила ни одной таблетки, она просто боится их пить (почитав инструкцию :), всю жизнь ее лекарствами были травы, мед и варенья (из малины, смородины...). Варенья варят испокон веков, а люди раньше были ближе к природе и лучше понимали, что полезно. К вашему сведению, многие ценные вещества в фруктах и ягодах являются достаточно термостойкими, поэтому после недлительной термической обработки вполне сохраняются. Даже аскорбиновая кислота распадается лишь частично. К тому же, не единым витамином С богаты фрукты и ягоды, в них есть ещё и минералы, и другие витамины, которые не разрушаются при термической обработке. Например, вишня с её противоанемическими свойствами - они сохраняются и в варенье, и в сушёной ягоде, и в компоте. А насчёт доказательной медицины...Ещё не так давно наисследовали, что яйца- страшный холестерин, есть сало- упаси Боже!!! 😱😁 И тут вдруг модные веяния поменялись, и уже медицина доказывает, что яйца и сало- чуть ли не самые полезные продукты)).

  • @zb2540
    @zb25403 жыл бұрын

    У вас недостаток буквы в названии😉

  • @user-ee1jr5pm6d

    @user-ee1jr5pm6d

    3 жыл бұрын

    Какой?

  • @user-vsdxqweji

    @user-vsdxqweji

    3 жыл бұрын

    @@user-ee1jr5pm6d посмотрите внимательней

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Спасибо) исправили😊

  • @vyan4553
    @vyan45533 жыл бұрын

    Оленька, р пишется, но не произносится, машмэллоу. А можно ли количество сахара уменьнить, скажем, наполовину? Ответьте мне, пжст! 💋💋💋

  • @user-ns8tj4kc6r

    @user-ns8tj4kc6r

    3 жыл бұрын

    Все говорят и пишут маРшмеллоу, и это правильно. Посмотрите википедию

  • @user-fb9bb4ji3b
    @user-fb9bb4ji3b3 жыл бұрын

    А можно ли вместо клубники исползовать замороженную чирешню?

  • @godofcorn1784

    @godofcorn1784

    3 жыл бұрын

    Нужно учитывать кислоту в ягодах из-за нее может не застыть. По крайней мере на сколько я знаю. По этому почитайте об этом.

  • @user-du5nx8hv1e

    @user-du5nx8hv1e

    3 жыл бұрын

    @@godofcorn1784 С желатином все застынет!

  • @user-ms3of8vi9j
    @user-ms3of8vi9j3 жыл бұрын

    Интересно,а получится ли пропустить такие полоски маршмэллоу через мясорубку без подвижного ножа,что получились типа макарошек?

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    Это вряд ли-очень липко. Из кондитерского мешка хорошо получается, прямо на посыпанный крахмалом противень, потом обвалять и нарезать ножницами.

  • @user-ms3of8vi9j

    @user-ms3of8vi9j

    2 жыл бұрын

    @@user-uo6ox8jp6d А в кондитерском мешке не налипнет?

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    @@user-ms3of8vi9j Прогнать линейкой или скребком содержимое, мешок чистым будет.

  • @user-ms3of8vi9j

    @user-ms3of8vi9j

    2 жыл бұрын

    @@user-uo6ox8jp6d Спасибо. Еще вопрос. А если выдавливать через строительный пистолет?Мне не для еды,для другого.

  • @user-uo6ox8jp6d

    @user-uo6ox8jp6d

    2 жыл бұрын

    @@user-ms3of8vi9j Ну этот процесс мне не знаком...

  • @kompozitorr
    @kompozitorr2 жыл бұрын

    На клубнике не получилось,тает в руках

  • @user-bm1cy6xx9v
    @user-bm1cy6xx9v3 жыл бұрын

    Фруты(

  • @user-sm4qh8ld3r
    @user-sm4qh8ld3r2 жыл бұрын

    Почему так много сахара!!! У вас же есть подобние рецепти где в разы меньше сахара!!

  • @polinapavloff3310
    @polinapavloff33103 жыл бұрын

    А разве у вас на канале уже не было этого рецепта? Делала по нему и было очень вкусно kzread.info/dash/bejne/oqGH25iEmqrclps.html

  • @user-ml2jc9sr6b
    @user-ml2jc9sr6b3 жыл бұрын

    Сколько ж раз она повторила "мершмеллоу"?

  • @raulraudsik9375
    @raulraudsik93753 жыл бұрын

    извините, но что полезного в почти стакане сахара?!)

  • @user-zg4is6ie2t

    @user-zg4is6ie2t

    3 жыл бұрын

    Думаю, можно взять и поменьше. Дело вкуса. На самом деле, что нельзя вот прямо ни граммулечки сахара есть, так это очередной миф. Другое дело, если у человека диабет. Но есть, в конце концов, сахарозамы. Да и диабетики позволяют себе иногда сладенькое (не на заменителе сахара). Знаю по своему соседу по площадке. Да и вообще - десерт, он и есть десерт. Он сладкий! ))

  • @MaDha77er

    @MaDha77er

    3 жыл бұрын

    этот десерт явно полезнее, чем магазинный. а от сахара не будет ничего плохого, если вы за раз не съедите все.

  • @torvionn
    @torvionn2 жыл бұрын

    Это рецепт зефира, как не называй, зефир!! И таких в Ютубе роликов полно...

  • @thankunext414
    @thankunext4143 жыл бұрын

    0:07 Ну "полезно" это вряд ли. Но то что вкусно, не сомневаюсь.

  • @edabeztruda

    @edabeztruda

    3 жыл бұрын

    Ваша правда)..я имела ввиду, что полезнее чем обычный маршмеллоу

  • @user-zg4is6ie2t

    @user-zg4is6ie2t

    3 жыл бұрын

    А что неполезного? Сахар? Так он везде...

  • @thankunext414

    @thankunext414

    3 жыл бұрын

    @@user-zg4is6ie2t Да, сахар. И я не из тех типа "фу жирно сладко калорийно", все это люблю, но называть полезным блюдо, где больше половины это сахар, аж уши режет. Так можно полезным и майонез магазинный назвать, яйца же в составе.

  • @user-zg4is6ie2t

    @user-zg4is6ie2t

    3 жыл бұрын

    @@thankunext414 Да, поняла, спасибо. Согласна. Но, если нет противопоказаний по здоровью, то можно себе позволить. Думаю, количество сахара можно уменьшить.

  • @thankunext414

    @thankunext414

    3 жыл бұрын

    @@user-zg4is6ie2t да я не против такой пиши, а только за. Но полезной ее называть неправильно. А колличество сахара в подобных рецептах уменьшать нельзя, не получится структура

  • @user-sm4qh8ld3r
    @user-sm4qh8ld3r2 жыл бұрын

    Очень сладкое!! Мне не понравилось!

Келесі