ЛОСОСЬ ПО-КАНАДСКИ

Ойын-сауық

Йен Кристофер Миннис, шеф-повар Grand Hotel Europe, познакомит вас с настоящей канадской кухней и покажет, как приготовить лосося по-канадски, с кленовым сиропом и овощной подушкой - с рестораным шиком, в яблочном дыму.
Где вы ещё такое увидите? ;)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Йен Кристофер Миннис - шеф-повар отеля Belmond Grand Hotel Europe: goo.gl/WMT33o
Приходите в ресторан, насладитесь прекрасной кухней)
Ингредиенты.
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
KZread | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Спасибо за всЁ)
Вкусно и честно)
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#ianminnis
#лосось
#канада
#кленовыйсироп
#высокаякухня
#belmond
#grandhoteleurope
#полезно
#ппперекус
#необычно
#хозяйкеназаметку
#легко
#правильныйобед
#суперфуд
#готовимдома
#ешьихудей
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef

Пікірлер: 267

  • @DmitriiLombre
    @DmitriiLombre6 жыл бұрын

    Приглашайте его ещё, сразу видно, с огоньком человек, видно что горит своим делом. И конечно спасибо Йену и Илье Исааковичу ну и Лёне, куда без него.

  • @user-sc4jl7zb8l
    @user-sc4jl7zb8l6 жыл бұрын

    По больше таких профессиональных гостей!

  • @_knyazmyshkin
    @_knyazmyshkin6 жыл бұрын

    Спасибо, что пригласили настоящего шеф-повара. Сразу видно - профессионал!

  • @spasibochef
    @spasibochef6 жыл бұрын

    Конечно, мы больше килограмма рыбы в урну кинули! А что, можно было в миску на полке сложить, да в холодильник потом убрать? Да не, бред какой-то...

  • @SlavaFuchse

    @SlavaFuchse

    6 жыл бұрын

    Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона чтож вы Дмитрия Юрийвича приглашаете, если считаете его неприятным гостем?

  • @user-fs6ho9te4r

    @user-fs6ho9te4r

    6 жыл бұрын

    Килограм рыбы в урну !!!!! А вы Илья Исакович обрезки от сельдерея собираете:-):-):-)

  • @user-st7kb2qe9c

    @user-st7kb2qe9c

    6 жыл бұрын

    Удачный пример отличия "кулинарии" (в первую очередь вкуса) и "производственного процесса" в ресторанной кухне, за искусство повара и потраченные впустую продукты в которой платит клиент. Это ничуть не умаляет профессионализм повара. Всегда находятся люди с деньгами, которые готовы пробовать что-либо особенное, в частности почти сырую искусственно выращенную рыбу. Спасибо.

  • @hawk4383

    @hawk4383

    6 жыл бұрын

    да у нас в Канаде его много ,но цена!!! (около $33.00 за кило) я бы тоже не выкинул столько рубы в урну

  • @Responsible_Imp

    @Responsible_Imp

    6 жыл бұрын

    Ну так в описании написано же "как приготовить лосося по-канадски, с кленовым сиропом и овощной подушкой - с ресторанным ШИКОМ, в яблочном дыму." Это и называется ШИКАНУТЬ я как то по запаре поставил большую банку ДОРОГУЩЕГО чая на стол, насыпал ложечку в чашку...... И Нахерачил кипятка в Банку с чаем, на пол зарплаты шиканул ;) НУ с кем подобного не было?????

  • @user-sc4jl7zb8l
    @user-sc4jl7zb8l6 жыл бұрын

    Парняги, это супер выпуск! Порадовал Лёня с вилкой и нетерпением обжорства! Короче говоря, Шеф, гость-Шеф, Лёня и вся команда, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @user-hv5sf5np7v
    @user-hv5sf5np7v6 жыл бұрын

    Гениально получилось! Высший пилотаж! Поразило великолепный английский у Лазерсона. Супер.

  • @TheMinatoST
    @TheMinatoST6 жыл бұрын

    Приятно слушать такой крутой английский. Еще и вперемешку с русским. Больше таких профессионалов!

  • @Romazetti

    @Romazetti

    5 жыл бұрын

    Он задолбал с английского на русский прыгать. Хз, в чём у него английский крутой. Это его родной язык, как я понимаю.

  • @ExOfNot
    @ExOfNot6 жыл бұрын

    Крутые дядьки, любо-дорого смотреть на двух шефов на одной кухне!

  • @True_Fandango
    @True_Fandango5 жыл бұрын

    Сразу видно практикующего шефа :)) носится по кухне как огонь. А наш вальяжничает уже на кухне.

  • @1qiq
    @1qiq6 жыл бұрын

    Анекдот, который хотел рассказать Илья Исаакович это цитата из фильма Кубрика "Цельнометаллическая оболочка" где сержант говорит с рядовым. (С) - Откуда ты родом солдат? (Р) - Из Канады сэр!Страны проституток и хоккеистов. (С) - Хмммм... Моя жена родом из Канады. (Р) - И за какую команду она играет сэр?

  • @noAngels100

    @noAngels100

    6 жыл бұрын

    Там же про Техас было, посмотрите оригинал.

  • @NoblemanFlux

    @NoblemanFlux

    5 жыл бұрын

    во первых,шутку про Канаду в фильм внес гоблин, во вторых, в оригинале шутка про Техас была только про то,что оттуда призывают быков и пидорасов, про хоккей там было ни слова.

  • @krisjunior5156

    @krisjunior5156

    5 жыл бұрын

    Нет там такого, пиздишь.

  • @BAKSerPRO

    @BAKSerPRO

    5 жыл бұрын

    там обе они, каждому рядовому Хартман задавал разные вопросы.

  • @Responsible_Imp
    @Responsible_Imp6 жыл бұрын

    Высокое кулинарное искусство - это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного. Фридрих Дюренматт А от себя могу сказать, огромное спасибо всем создателям (творцам) канала, и безусловно отдельная благодарность Илье Лазерсону!! после ваших Принципов, блюда стабильно начали получаться, плохо было когда не выходит, а ты не понимаешь почему!!!!!!!!

  • @LLIu3A
    @LLIu3A6 жыл бұрын

    Прекрасный дуэт.Получил истинное удовольствие от общения двух мэтров.Спасибо огромное.

  • @alexanderburn7594
    @alexanderburn75946 жыл бұрын

    Ну что.. По моему первая передача на русско-американском языке! Шефы - браво!!!

  • @user-xi6xe1ch7f
    @user-xi6xe1ch7f6 жыл бұрын

    Это самый крутой ролик на данный момент на этом канале,Йен спасибо шеф.

  • @user-ef5mo6fv7b
    @user-ef5mo6fv7b6 жыл бұрын

    Слов трудно подобрать, одни восхищения. Супер!

  • @diakonhexxen6505
    @diakonhexxen65056 жыл бұрын

    Отвал башки! Почаще бы таких гостей! Спасибо, Шеф!

  • @Ttokkatta
    @Ttokkatta6 жыл бұрын

    Это ТОП!! Смотрела на одном дыхании. Спасибо, Шефы!!

  • @pavelua8
    @pavelua86 жыл бұрын

    Это превосходство всех превосходств, восхищён - это мягко сказано!

  • @user-ts5ef9uf1u
    @user-ts5ef9uf1u6 жыл бұрын

    Спасибо, Шеф(оба)! Это нечто!

  • @user-th9hr1up3m
    @user-th9hr1up3m6 жыл бұрын

    Это очень жестоко есть такую вкуснятину при всех=) Слюнки текли весь выпуск=)))

  • @alexvaleri6040
    @alexvaleri60406 жыл бұрын

    Хаха Лазерсон ещё и мастер вольно прикольного перевода!))))

  • @kirfil6782

    @kirfil6782

    6 жыл бұрын

    Alexey Valeri хули, у гоблина мастер класс брал

  • @SergeyMorozik
    @SergeyMorozik6 жыл бұрын

    Прекрасно! Вот можно было бы десяток лайков поставить - поставил бы. Интересный шеф, интересное блюдо. Йен крайне харизматичен, ну и несомненно, серьезная заявка на "высокую кухню"... Вот даже гоблина простить можно :) Продолжайте в том же духе! Ну и.. Спесибо, шеф!

  • @SergeyMorozik

    @SergeyMorozik

    6 жыл бұрын

    Ну не нравится он мне.

  • @RUSermi

    @RUSermi

    6 жыл бұрын

    держи в курсе , ваше мнение очень важно для нас

  • @RUSermi

    @RUSermi

    6 жыл бұрын

    А какие пропагандисты нравятся вам ?

  • @SlavaFuchse

    @SlavaFuchse

    6 жыл бұрын

    Stedxem91 нука, а указать на путинскую пропоганду в том что говорит гоблин, ты наверное также легко можешь? Лично я слышал на его канале антипутинкую риторику.

  • @SlavaFuchse

    @SlavaFuchse

    6 жыл бұрын

    Павел К, Дмитрий Юрийвич занимается предпринимательством, у него магазин есть, он рекламирует продукцию для перепродажи, он самый настоящий капиталист.

  • @evgen1615
    @evgen16156 жыл бұрын

    Круто. Техничный гость, как канадский хоккей.

  • @user-yn9ek6up3f
    @user-yn9ek6up3f6 жыл бұрын

    Вот это Даааааа !!!! Побольше таких гостей, шеф!

  • @user-ej6kk5lj1h
    @user-ej6kk5lj1h6 жыл бұрын

    Хорошее настроение с утра обеспечено! Классный выпуск!

  • @vazminaa
    @vazminaa6 жыл бұрын

    даа... когда такую не домашнюю кухню готовят, очень нравится смотреть)))

  • @weplayhard9192
    @weplayhard91926 жыл бұрын

    Вот это уровень,спасибо,приятно для глаз!)

  • @kitchenteam116
    @kitchenteam1166 жыл бұрын

    Очень круто! ЛАЙКОСИК👍

  • @bondarenco78
    @bondarenco786 жыл бұрын

    Шикарно и необычно! Шеф красавчик, гость аналогично! Лайк!

  • @ratnus2162
    @ratnus21626 жыл бұрын

    Очень интересный выпуск! Спасибо шеф!

  • @1975mamont
    @1975mamont6 жыл бұрын

    Йен таки уважает коноплю от всей души))) Классный выпуск, спасибо Шеф!

  • @608sks
    @608sks6 жыл бұрын

    Смузи))))) шикарный момент! Спасибо за выпуск, очень интересно!

  • @foha87
    @foha876 жыл бұрын

    Очень крутой выпуск! Спасибо Шеф!!

  • @igorviktorov7647
    @igorviktorov76476 жыл бұрын

    Восхитительно!

  • @VadimMolchanov
    @VadimMolchanov6 жыл бұрын

    спасибо шефам! Леониду отдельно

  • @user-jo3nh2yc7x
    @user-jo3nh2yc7x6 жыл бұрын

    Круто. Спасибо, шеф.

  • @user-qu4ip4qz7q
    @user-qu4ip4qz7q6 жыл бұрын

    Отлично!!! Спасибо Шеф!!! Бубенцы-молодцы!!!)))

  • @romansosedov37
    @romansosedov376 жыл бұрын

    Это просто великолепно 😊

  • @kirfil6782
    @kirfil67826 жыл бұрын

    Это круче чем концерт Филипа Киркорова!

  • @TheAppleNeru
    @TheAppleNeru6 жыл бұрын

    Классный формат. Очень понравилось. Приглашайте таких гостей, очень интересно!

  • @sparrowhawk6926
    @sparrowhawk69266 жыл бұрын

    Йен классный мужик, формат передачи супер!

  • @24linar
    @24linar6 жыл бұрын

    Илья в качестве переводчика,капец дорогущее блюдо получается!

  • @andreevnic6400
    @andreevnic64006 жыл бұрын

    Любо дорого посмотреть как работает профессионал, ни одного лишнего движения все на автомате.

  • @Tin12023
    @Tin120236 жыл бұрын

    Очень красиво!

  • @MaxSimin
    @MaxSimin6 жыл бұрын

    А по канадцу-то видно, что он канабис любит. )))

  • @anaredbeard6052
    @anaredbeard60524 жыл бұрын

    Такой расторопный шеф, очень энергичный. Красиво готовит.

  • @user-uu2pl4sk8h
    @user-uu2pl4sk8h6 жыл бұрын

    Супер!

  • @user-fk8hb8me5k
    @user-fk8hb8me5k6 жыл бұрын

    Супер! С Пъетдесталом, на мой взгляд немного переборщили! Блюдо должно быть не только КРАСИВОЕ, но и удобно поедабельное! Канадцам и их Премьеру отдельный лайк!

  • @vadimbodrug6184
    @vadimbodrug61846 жыл бұрын

    Супер!!!!спасибо!!!

  • @Ronisize1000
    @Ronisize10006 жыл бұрын

    Спасибо шеф Илья, rescpect to chef Yen Cristofer! Про коноплю полностью согласен, её можно не только курить... Очень ноские вещи из неё, тапки, футболки, другая одежда! Дышит, ткань прочная, приятна к телу, что ещё нужно? Жалко что у нас в стране такое предвзятое отношение к этой великой с/х культуре... Рецепт бомба, очень аппетитно во всех отношениях) Побольше экспериментов, заходит хорошо! Всем вкусных завтраков.

  • @user-qw8cl3xe7z
    @user-qw8cl3xe7z5 жыл бұрын

    Выглядит шикарно.

  • @ninaastashova4036
    @ninaastashova40366 жыл бұрын

    Классный повар,от бога.👍👍👍👍👍

  • @user-ug8ys7ku3r
    @user-ug8ys7ku3r5 жыл бұрын

    А вот за привычку убирать за собой после каждой "операции", даже будучи профи шеф-поваром, огромный лайк!

  • @krosssklad3717
    @krosssklad37175 жыл бұрын

    Спасибо,шеф!

  • @busteddream
    @busteddream6 жыл бұрын

    СПАСИБО, ШЕФ

  • @user-ds3wp4bh5m
    @user-ds3wp4bh5m6 жыл бұрын

    Дружно учим английский😄.Рецепт классный!

  • @7114787
    @71147875 жыл бұрын

    Красиво Шеф работает!

  • @krosssklad3717
    @krosssklad37175 жыл бұрын

    Говорящий (пишущий в ответ) автор это круто!Так смотреть интересней!

  • @egorrr81
    @egorrr816 жыл бұрын

    было очень интересно!

  • @SlavaFuchse
    @SlavaFuchse6 жыл бұрын

    -Ну и как тебе на вкус эстрагон? - Ну знаешь, как земля))

  • @Alex-je4zd
    @Alex-je4zd6 жыл бұрын

    Канада - единственная страна, которая любит своего премьер-министра, я под столом ))))))))

  • @user-kz8jt6ox3o
    @user-kz8jt6ox3o6 жыл бұрын

    Круто!

  • @user-tc2oq4ni5i
    @user-tc2oq4ni5i5 жыл бұрын

    Обожаю ваш канал

  • @Responsible_Imp
    @Responsible_Imp6 жыл бұрын

    Вот и я товарищам из ГНК объяснял что Мария Иванна полезный продукт, а много так высаживаю только потому что семян мало даёт, а масла из них ещё меньше, А ботву собираю ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для Пеньки (ну не выбрасывать же ЖАЛКО) и листики в гербарий красиво:) Не поверили, всё забрали, ВАРВАРЫ не образованные(спасибо хоть не посадили хотя и грозились не верили что самосевом выросла а теплицу я ПОТОМ вокруг неё построил ) ОЙ а как Аппетит возбуждает, ну короче потрясающая приправа и в кулинарии и по жизни (Лично моё мнение)

  • @Viktor130980
    @Viktor1309806 жыл бұрын

    Круто! Smok-Gun интересная вещь👍

  • @bartolomeomontoya5120
    @bartolomeomontoya51206 жыл бұрын

    Блин,прикольно!Этот чувак такой ЖИВОЙ))))

  • @liquiderase686
    @liquiderase6866 жыл бұрын

    Фантастика!!!

  • @user-iz1ev4pd1x
    @user-iz1ev4pd1x5 жыл бұрын

    Просто : Спасибо ШЕФ!!!!

  • @user-bp6zj1nq1b
    @user-bp6zj1nq1b6 жыл бұрын

    Шедеврально!

  • @user-px1qj8rw4b
    @user-px1qj8rw4b6 жыл бұрын

    Илья,расскажите как нибудь о (ну хотя бы) 5 людях в вашей карьере шефа,которых вам довелось потчевать и за что вы горды собой.интересно увидеть блюдо,которое вы готовили номеру 1 в вашем списке)

  • @pozitivker
    @pozitivker6 жыл бұрын

    Такое нельзя смотреть голодным. Слюной захлебнуться можно

  • @user-zy1zu1ln7q
    @user-zy1zu1ln7q6 жыл бұрын

    Сбился при подсчете ингридиентов. Очень крутое блюдо!

  • @ilushqa9162
    @ilushqa91626 жыл бұрын

    Очень сложный многокомпонентный рецепт )) круто.

  • @romabelov1694
    @romabelov16946 жыл бұрын

    Класс. Илья Исакович . Очень интересное блюдо. Интересный гость. Конечно, так как Вы это можете воспроизвести вряд-ли получится, но попробовать можно и нужно! Спасибо. P.s. вот, что за чудаки дизлайки ставят?))). Ну, что тут плохого?

  • @IamNoTheOnlyOne
    @IamNoTheOnlyOne6 жыл бұрын

    Хороший гость

  • @dikturpin82
    @dikturpin825 жыл бұрын

    Красиво

  • @ArturKuramshin
    @ArturKuramshin6 жыл бұрын

    Поставил лайк 3 раза.

  • @user-ql8ez4vy8v
    @user-ql8ez4vy8v6 жыл бұрын

    очень интересно-сегодня делаю окрошку по рецепту Ильи,к нам пришла жара в сибирь

  • @1qiq

    @1qiq

    6 жыл бұрын

    Да вроде второй месяц не уходит жара.

  • @jorik8637
    @jorik86376 жыл бұрын

    Спасибо! Лайк.☺ Самые вкусные ломтики выбросил.😱😉

  • @Jimmy-gw1nr
    @Jimmy-gw1nr6 жыл бұрын

    когда я работал барменом в ресторане, лосось я ел каждый день)

  • @alenderfider9946
    @alenderfider99466 жыл бұрын

    Ne vse lubuat v canade Justin trudo Privet is canadi !!

  • @ladym2718
    @ladym27186 жыл бұрын

    Очень классно, ресторанное блюдо лакшери

  • @krosssklad3717
    @krosssklad37175 жыл бұрын

    Ура!

  • @ekaterinadmitrieva9338
    @ekaterinadmitrieva93383 жыл бұрын

    Дижонская мастард :))) Мы так с мужем разговариваем на смеси англ. и нидерл...

  • @AlbertNishe777
    @AlbertNishe7776 жыл бұрын

    Новый виток развития канала!

  • @Andrey.1982
    @Andrey.19826 жыл бұрын

    Леонид всегда готов!

  • @user-le8wq4iy8z
    @user-le8wq4iy8z5 жыл бұрын

    лед цепепелин на фоне, это достойно)

  • @user-ow9mv1iv3r
    @user-ow9mv1iv3r4 жыл бұрын

    Я всё понял!! Без толмача. Супер.

  • @vorgollogrov2179
    @vorgollogrov21796 жыл бұрын

    Крассавчики))

  • @MrSerAdonis
    @MrSerAdonis6 жыл бұрын

    Было бы ваще супер, если бы у Йен-Кристофера был микрофон. Очень плохо его слышно. Даешь каждому гостю по микрофону! =)

  • @vladimirananiev68

    @vladimirananiev68

    6 жыл бұрын

    питлички у обоих на груди.....все слышно хз о чем вы

  • @user-zc8cf4ko3p
    @user-zc8cf4ko3p6 жыл бұрын

    Прэлестно!

  • @krosssklad3717
    @krosssklad37175 жыл бұрын

    Спасите,Шеф!

  • @user-go1qg9ci3l
    @user-go1qg9ci3l4 жыл бұрын

    Класс,реально удивили и едой и общением...

  • @Stret173
    @Stret1736 жыл бұрын

    эх, Канада, эх

  • @bigedd1982
    @bigedd19826 жыл бұрын

    супер

  • @ewerlyerlich8449
    @ewerlyerlich84495 жыл бұрын

    а на фоне Лед Зеппелин Дъер Мейкер))

  • @krosssklad3717
    @krosssklad37175 жыл бұрын

    В топ кулинарного блогерства:-)

  • @SergeantPepper1971
    @SergeantPepper19716 жыл бұрын

    Непросто. Но есть к чему стремиться!

  • @olegpopov8386
    @olegpopov83865 жыл бұрын

    Наварите Леониду пельменей копеечных и посадите за кадром на каждую передачу. Илья сам прекрасно справиться 👌👍

  • @user-su6ol5mp8k
    @user-su6ol5mp8k6 жыл бұрын

    Хэхэ, Лёня прям не знает, как подойти к блюду

Келесі