Истории чуть ли не ценней самого блюда. Спасибо Шеф!

@yoko2088

5 жыл бұрын

точно, смотрю часто даже не ради блюд, а чтобы послушать интереснейшего человека.

Какое ж это удовольствие - смотреть, как готовит профессионал! Спасибо Илья! Глядя на Вас хочется не только готовить (вчера готовила курицу карри по Вашему рецепту), но и жить на кухне.

Блин, Лазерсон это ходячая энциклопедия, я в восторге от количества советов историй маленьких рецептиков, которые сопровождают нас на протяжении всего видео!)))

@olegpopov2527

2 жыл бұрын

и особенно от слов "педики", "отпетрушил" итд.. Ваще Агонь

Илья Исаакович, Ваш непереводимый фольклор уместен, ну и подача блюда это шедевр, как же , ароматно и вкусно, браво!

Мат нравится, Лазерсон нравится, рецепт нравится, Спасибо Шеф! Оставайся таким же крутым дядькой)

@miraneviajsky9572

5 жыл бұрын

саша сергиенко А мат все таки на первом месте😜😜😜😜

Обожаю Вас...готовить еду стала с душой. Любви Вам вокруг и здоровья!

Рецепт классный, воспроизведу обязательно! За истории отдельный лайк!

здравствуйте..Шеф вы супер!Леониду респект ...пару дней назад смотрела ваши влоги за 16год ..вы здорово похудели..помолодели!!!и еще..мат от Шефа звучит интеллигентно и красиво)))ваша преданная фанатка

Нее, без мата нельзя! У шефа мат - как особая приправа к каждому блюду!))

@user-ii9qv2fw8y

2 жыл бұрын

Повар без мата,что щи без. Томата

Спасибо большое Лазерсону ❣Очень харизматичный человек .

Смотрю и слушаю с огромным удовольствием.Шеф-слов нет,колоритно и профессионально и вся команда-молодцы!!!

Кладовая рецептов и историй ресторанов, шеф супер

Хозяйки! после обрубания суставов обязательно осмотрите места сруба!!!! Порой (если рука не набита) кость отрубается неровно и крошится! кому-то могут попасть острые осколки кости в блюде (осколки могут уйти в соус и доставить неприятность (поскольку в соусе вы их не ждёте ;) За байки +1 лайк ;)

@maevsky2009

5 жыл бұрын

Кому как.Я люблю погрызть эти суставы.

@vanika-kubanika

4 жыл бұрын

Согласна, только по этой причине я не отрубаю суставы

@nikoDZEN

4 жыл бұрын

Когда кусок кости вопьется в десну и хлынет кровка, будет "весело "... Лучше пилить! PS. Сам от такого раз пострадал... Ужасная жесть, до сих пор помню!

@jhanikjhanik7080

3 жыл бұрын

@@vanika-kubanika попробуйте отрубать после готовки...вы удивитесь

@user-lg8mf3fr4v

3 жыл бұрын

Вообще ничего не нужно отрубать

Лазерсон . Ты - Прелесть!!!

Спасиб, шеф, огромное!!! Я твоя давняя поклонница, приятно видеть новый формат)))

Привет Илья мог бы ты сделать серию передачь о специях например в каких блюдах как работают какие с какими не должны пересекаться и так далее

классно. грузинская кухня пряная сытная и вкусная одна из лучших в мире

Спасибо, шеф! Судя по желтой упаковке, это специи марки "Добрый гном". Я сам их использую. Отличные специи за сущие гроши

@stanleytweedle296

4 жыл бұрын

Спасибо!

очень интересный ролик сегодня, спасибо!

Отличный рецепт, спасибо!) и по-больше историй, Илья!))

Спасибо Шеф! Бабушки, много вклада в кулинарию так же сделали, им тоже Спасибо!

Истории очаровательные!!! Рецепт потрясный!!! Спасибо, Шеф ❤❤❤

Ты самый лучший повар. Простой и красивый и умный и хороший добрый Человек.

Спасибо огромное Илюшенька за твои рецепты за твою шикарную передачу

Спасибо вам!! Очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Вы самый лучший повар.😍 Мат нужен, вы используете его в меру и правильно. Нужны ваши анекдоты и рассказы, они в тему...

Прожил более 20 лет в Грузии, поэтому ответственно заявляю - чахохбили (а также сациви) - это соусы, под которыми можно делать любое мясо. Курица - это просто самый простой и дешевый способ. Можно и говядину и баранину, индюшатину и даже козлятину)) А в случае с сациви - можно и рыбу. В особо праздничных случаях делают сациви из осетра. Илье Исаковичу - мое почтение и огромный лайк. Ну и колокольчики потеребим))

Приготовила сегодня, получилось изумительно! Спасибо, Шеф!

Спасибо большое. Прекрасный рецепт. 👏👏👏

Спасибо шеф побольше таких историй про девак, пьянки, и дебош только ради этого и смотрю ваш канал. Мат Исакыча украшает, а все которые хотять правильной кухни (по рецептам образованых недоблогеров ) идите лесом!!!! ШЕФ ЖГИ, ТВОЯ КУХНЯ, ТВОИ ПРАВИЛА, ТВОЕ БЛЮДО.

Очень вкусно !!! Любой рецепт под четким руководством этого замечательного Повара получается просто божественно вкусно !!!

Лазерсон- умниица! Пересмотрела многих шефов, он- лучший! Во- первых он умен, граммотный человек, достаточно воспитанный и мастеер своего дела! Ведь , как ругается матом и шутит Лаверсон- это совсем не вульгарно, а наоборот! Это у него интеллигентно, остроумно, азарно,.....Илья Исаакович так держать! С Новым годом!

Я уверена, что это прекрасное блюдо! Завтра сделаю его) Ребята, вы супер!

Шеф! Вы не потеряли очаровательной детской непосредственности , это так здорово. Я тоже не хочу потерять её и остаться чуть чуть ребенком . Спасибо!

Это блюдо моя мама всегда готовила (немного на русский манэр)в советское время,когда были семейные торжества. Получалось дёшево ) много и сытно с одной курицы. И нож был специальный как тесак. Чахохбили были как палочкой выручалочкой в то время.

Боже,Шеф я Вас обожаю!!!!!!!!!

главное просто доходчиво и вкусно Спасибо

Спасибо Шеф

Вы лучший мастер на планете Земля!

Илья,как всегда молодец!Процесс отрубания суставов он превратил в научно техническую операцию.😂😂 Сам процесс приготовления у него всегда очень ,,вкусный,,.Некоторые готовят,смотришъ,и понимаешь,что жрать это не хочется. Привет с Сахалина!

Супер! Супер! Пошла готовить! Спасибо!

Спасибо Шеф- великолепный тандем двух умных людей..! Каждый в этом дуэте блестяще исполняет..! Так-что Спасибо Вам!!!

Шикарно! Получил преогромнейшее удовольствие!

Фирма Хмели сунели "добрый гном". В топ чтоб все сидели

Обожаю этого Человека !!!

Всем приятного аппетита

блин. вы так вкусно рассказываете, мне прямо запах прилетел

Прекрасный рецепт и мат замечательный! Спасибо Шеф!)

Попробовал , получилось как на картинке , безумно вкусно , спасибо ВАМ больше

Ржу! Спосибо! Нравится манера подачи материала!

Спасибо, Шеф! Мат ласкающий слух 😉

Спасибо Шеф !!!

Мне очень нравится как вы готовите. Ваша позиция в плане национальных блюд она очень правильно. Мне нравится как вы чувствуйте блюдо. Супер

очень просто и я уверен вкусно.Обязательно попробую.Передача огонь!!)Так держать

Клёво Шеф!

Супер!!!! Знаю что себе на ужин сегодня буду готовить!!! Спасибо Шеф!

спасибо за способ обработки ножек, сколько готовил.. открыли глаза!)

Какое же удовольствие Вас смотреть и слушать! Детективы и мыльные оперы отдыхают.

Илья Исаакович Вы великий поварской гений!!!

Нормальный мужик, хорошую еду готовит.

Спасибо за ролик, вы так интересно рассказываете, заслушаешься !

Многие пишут что Лёня ненужен, на хорошей кухне всегда есть кот Барсик, так вот Лёня и есть тот самый Барсик.Поэтому SPASIBO CHEF

Илья, Вы СУПЕР!!! А Ваши рецепты просто бомба!!! Спасибо, ждём новых роликов !!!

Обожаю ваши видео и стиль! Спасибо, Шеф!:)

Здравствуй ШЕФ. Благодаря тебе я воткнулся в тему кулинарии и самое главное пожалуйста больше говори о процессах происходящих во время приготовления. Совместить любовь к своему делу, умение, опыт и свободный не дилетантский подход к процессу, и простоту дорогого стоит. Буду с тобой развариваться. Удачи.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Спасибо за рецепт.Сегодня готовила,получилось вкусно.

Просто супер!! Сегодня сделал!)

Кинза с чесноком в конце - это грамотная мысль, и в целом хороший подход в приготовлении. Спасибо.

Шеф браво!!! Отличный формат!!

Шикарно! Попробую на выходные!

Шеф, огромное спасибо. Ваш способ самый вкусный.

Уважаемый Илья! Ты гений! Я только что сделал это блюдо, так сказать, под твою диктовку! Это шедеврально! Буду удивлять родных. Ты просто супер!!!!

Браво, Илья Исаакович! Спасибо от всех пенсионеров-домохозяев! Сам я кулинарю исключительно по вдохновению, во многом, благодаря Вам! И не слушайте всяких злопыхателей - му(yes)ков! И лексикон Ваш колоритен, остёр и богат, а из песни, как говорится, слов...! С уважением!

Спасибо шеф, как всегда на позитиве🔥

Приготовил. Нюансы были только по специям. Жена сказала, что я гений кулинарии! Спасибо, шеф! ))

Высший Класс! Всё! Рецепты! Готовка! Рассказы! Юмор! Всёёё!

Чахохбили изначально готовилось из фазана, отсюда и название блюда (хохоби - фазан). Но, поскольку позволить себе это могли только высокопоставленные особы, простолюдины стали готовить его из курицы и в таком виде оно готовится до сих пор. Поэтому чахохбили готовят только из птицы, но не водоплавающей. Готовить его из мяса нельзя, это будет вообще не то блюдо. А вот сациви можно приготовить из говядины, правда называться это уже будет по другому. :) Это так, для справки.

@darmuzik2955

5 жыл бұрын

совершено точно!!!

@Sevarion1982

5 жыл бұрын

Точняк-верняк

@user-il1yr9mf4w

5 жыл бұрын

Причем если из курицы, то из жёсткой суповой. Части обжариваются и сливается сок, который в последствии добавляется в процессе тушения.

@newopportunity2080

5 жыл бұрын

Про чахохбили правильно пишешь, а вот про сациви из говядины - это явно неправдо. В Грузии делают два типа Сациви - по-имеретинский и по-мегрелский, но в обеих случаях или из курицы или из индюшка, но про сациви из говядины я даже не слышал. Сациви, надо сказать, это праздничное блюдо и готовят, ее как правило, в Новогодный праздник. Кто вам соврал про сациви из говядины я не понимаю. Наверно подшутили над вами. ))))

@user-lm4bl8wt1b

4 жыл бұрын

бро я сам прожил в батуми 10 лет!я знаю вс его!красавчик

Ставлю лайк однозначно ! Каналу спасибо, приятно смотреть. ИИ - гуру своего дела. Сделал блюдо, решил поэкспериментировать, добавил базилика ...тоже получилось пикантно,очень сочетается с томатами. Короче удивил себя и супругу. На 7:12 мин.- оригинально высказался, все в точку ))))

Делал все как шеф!!! Только курицу заменил индейкой. Это супер!!!!!! Спасибо!!!!! Делал все как Вы, всё до мелочи (даже Итальянские томаты такие же нашёл). Рекомендую купить лаваш, заворачиваем сыр сулугуни и зелень сверху. Свернуть, макнуть в это великолепие, накатить чачи или вина и закусить. Потом повторить)))

Приготовила! Вкуснотаааа!!!))) Спасибо!

Слава богу у меня есть чаман буду пробовать

🌈Лазерсон, как и ВСЕГДА, красавчик! Брызжет профессионализмом и попутно истекает уместными коментариями! Да и просто видно, что человек он весёлый и интересный в общении. 👏👏👏

Илья, все ваши рецепты просто бомба! В интернете нет человека, который смог бы что-то объяснить, показать и приготовить лучше, харизматичнее и правильнее, чем вы. Спасибо за ваши рецепты!

Спасибо Шеф!!! Сегодня сделал, просто бомба. От всей семьи лайкос!!!

Мне понравился твой рецепт !!!! Да и выпуски в целом очень интересны !!!

Спасибо за великолепный рецепт. Илья Исаакович, благодаря Вам, я открыл для себя эффект пожитника. Вкус такой, что орехи в сациви класть не надо. Желаю Вам как можно дольше радовать ценителей вкусной еды. Отдельное спасибо передаче "Спасибо, шеф ".Удачи и здоровья.

Все как и моя грузинская бабушка готовит, один в один!!! Не знаю, чего там, кто скажет, все четко! Хлеба бы свежеиспечённого и литр белого.

@user-ef5ph5yp7e

5 жыл бұрын

Литр на троих кончно

@GreekGhostCountry

4 жыл бұрын

Man Dave Смотрел ради искусства, а только прочитал Ваш комментарий, так подскочил готовить? И литр белого!

Спасибо, Шеф! Очень вкусно!

Шеф Спасибо за Вкусный Рецепт... а Петрушка-зелень очень вкусно с Лагманом сочетается

Готовлю 2 раз Чахобили по рецепту все вкуснее и вкуснее получается. Спасибо Шеф!

круто!!! колокол и колокольчики поставил))) это лучший рецепт чахогбилли)

Удивили, что без вина))) Супер!!! Приготовила как у вас!!! И.И. На высоте !!!

Bravo

Сделал по вашему рецепту ,правда кости удалил у половины ножек всунув во внутрь дольку чеснока ! Получилось потрясающе ! Это мой первый опыт приготовления этого блюда ,и благодаря Вам ,у меня получилось ! Привеликая благодарность Шеф ✊

Хороший рецепт.Спасибо !

Шикардос, браво!

Спасибо все доходчиво и наглядно

Невероятно приятный выпуск.

Лайк! Уцхо- это действительно,пожитник!добавляю,и это классно! При деле,Шеф- как всегда на уровне!!

Спасибо Шеф настроение на целый день