Los Tamales de Magaly: Sabor que envuelve

Ойын-сауық

Haciendo tamales con Magaly

Пікірлер: 254

  • @mariafernandajim.4429
    @mariafernandajim.4429 Жыл бұрын

    Muy buena receta gracias, cheff por compartir sus recetas . saludos desde Argentina

  • @anacruz7140
    @anacruz71403 жыл бұрын

    Felicidades Magaly un verdadero ejemplo te admiro Dios te siga bendiciendo eres genial te saludo desde Honduras

  • @tortuga200781
    @tortuga2007815 жыл бұрын

    muy rica su gastronomia, saludos desde mexico hermanos peruanos.

  • @sylvanafow1340

    @sylvanafow1340

    5 жыл бұрын

    Gracias! :)

  • @arenasunset1734

    @arenasunset1734

    5 жыл бұрын

    Saludos hermanos mexicanos!! Todos somos partícipes y consumidores de lo nuestro!! Toda Latinoamerica! Disfrutemos sin competir!!

  • @urielcervantes4400

    @urielcervantes4400

    3 жыл бұрын

    Tamal es una palabra nahuatl

  • @juliabb2673
    @juliabb26737 жыл бұрын

    Me encantó ésta mujer emprendedora, se la ve felizzzz con su trabajo, felicidades por los premios y reconocimientos obtenidos. Linda Magaly !!!!! Un saludo desde España. 💟

  • @exequielvargasbolanos1489
    @exequielvargasbolanos14893 жыл бұрын

    Yo también preparo y vendo por mayor y menor Lurín , punta hermosa punta negra y San Bartolo Y preparo todo lo de Los días y tengo algo más de 50 clientes que me piden por mayor todos los días... Y puedo decir que con esfuerzo y dedicación todo me va muy bien ....

  • @veracatacora1840

    @veracatacora1840

    2 жыл бұрын

    Cuales son los precios de sus tamales?

  • @leonardosanchez8134
    @leonardosanchez81346 жыл бұрын

    Soy Colombiano, que delicia la comida Peruana, me fascinan los tamales, que rico seria probar todos los tamales de todas las regiones de centro y Sudamérica, obviamente mis favoritos son los de mi tierra, mi Colombia querida.Iun abrazo enorme mia amigos Peruanos.

  • @margheritaamarilla3685

    @margheritaamarilla3685

    3 жыл бұрын

    También en Colombia como Perù la cocina es muy rica y hay muchas variedades mi felicitaciones a la señora que hace los tamales esquisitas saludo desde Ytalia

  • @gustavoalayza4581

    @gustavoalayza4581

    2 жыл бұрын

    @Martinez Hernandez Jorge Alberto nace tal vez en mesoamérica, nadie lo niega pero el maiz peruano de grano blanco y gigante ligeremente dulce le da otro sabor además de las combinaciones regionales y de nuestros cocineros. pero los incas tenían una versión propia llamada humita o huminta.

  • @carmenyo4824
    @carmenyo48243 жыл бұрын

    Que linda mujer es Magally Silva, su talento para hacer esos ricos tamales, su alegria y amor preparandolos. Eres lo máximo Magally que Dios te bendiga siempre y sigue adelante enseñando al mundo que en Perú hay talento y gente bella como tú.

  • @lilycalderon5221
    @lilycalderon52213 жыл бұрын

    Muchos èxitps hnos, compatriotas de mi corazón. Saludos orgullo Perù. Que Dios me los bendiga, saludos desde Suecia. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪♥️♥️♥️

  • @elsadiazvillarreal7119
    @elsadiazvillarreal71193 жыл бұрын

    Que simpática la señito Magaly, felicitaciones y que sigan los éxitos 👏👏👏

  • @dorisisabelestebes8872
    @dorisisabelestebes88723 жыл бұрын

    Que Dios les bendiga y sigan adelante con esa hermosa sonrisa, actitud y sobre todo con los deliciosos tamales.

  • @2bonie
    @2bonie9 жыл бұрын

    TE ESCRIBO DESDE CALIFORNIA Y ERES UN ORGULLO PERUANO DE SUPERACION Y HUMILDAD. OJALA Y TUS TAMALES LLEGARAN AQUI A CALIFORNIA PARA DEGUSTARLOS FELICITACIONES.

  • @shiruza1231
    @shiruza12316 жыл бұрын

    Felicidades Magaly orgullo Perú .saludos desde España 🇪🇸 Barcelona

  • @Sheridan-2
    @Sheridan-24 жыл бұрын

    Que lindaaa la Sra Magaly que sencilla y que Dios la Bendiga y la proteja siempre!!! Excelente video!!!

  • @cesarsanchezd6477
    @cesarsanchezd64773 жыл бұрын

    2021 con que alegría hace el tamal... Mucho amor y pasión por lo que hace.. Clave del éxito.

  • @jhonroysalvadorcandela2170
    @jhonroysalvadorcandela21708 жыл бұрын

    la señora es un ejemplo de vida y muy amena y los tamales se ven deliciosos... aunque me gusta mucho los tamales de lunahuaná son exquisitos y el tamal lo consumen en toda latinoamerica

  • @griseldasandovalalcala2892
    @griseldasandovalalcala28926 жыл бұрын

    Yo también vendo tamales. Mexicanos pero estos se ven buenos. Felicidades

  • @olveraespinosamiguelangel309

    @olveraespinosamiguelangel309

    5 жыл бұрын

    Griselda Sandoval Alcala No han necesidad de decir tamales Mexicanos el tamal es de origen Mexicano sólo es tamal y ya, aún no he probado el tamal peruano pero se ve sabroso.

  • @jessicadiazdiaz790
    @jessicadiazdiaz7904 жыл бұрын

    Morena hermosa felicidaes y desede hoy eres mi ejemplo a seguir.bendiciones bendiciones.

  • @missalois
    @missalois6 жыл бұрын

    Así es NADA como el Tamal Peruano! Y la higiene que se ve que tiene esta morena de Oro! Buena representación!! ❤️🌹🙅🏻🌹🌹🌹🍀🍀🍀👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🍀💝🍾🍸

  • @erickalvitescorahua6387

    @erickalvitescorahua6387

    4 жыл бұрын

    Y una sonrisa amigable al 100%

  • @godmartin9887

    @godmartin9887

    4 жыл бұрын

    Esta mejor el tamal mexicano

  • @lisyli1709

    @lisyli1709

    3 жыл бұрын

    @@godmartin9887 estoy intrigada por probar uno, pero hay que probar el tamal de Chincha, esa mujer seguro lo hace y tienen una buena sazón, tendrían que probar el tamal de Chincha antes

  • @lisyli1709

    @lisyli1709

    3 жыл бұрын

    @@godmartin9887 y el tamal Mexica es distinto, lo envuelven en la hoja del maíz 🌽 y nosotros a eso le llamamos "humitas" que de envuelve en hojas del maíz y el tamal es con hojas de plátano que tiene un sabor buenísimo y el aderezo es con ají típico de Perú, es otro sabor al de México, cada país usa lo suyo porque es costumbre y eso cambia el sabor al tamal igualmente hecho con maíz molido, no creo sea mejor los de México, sólo distinto y que afán de querer competir y desunirse.....

  • @rlopezfilio
    @rlopezfilio9 жыл бұрын

    Mis felcitacioens Magaly eres un orgullos peruano y que Dios te siga bendiciendo en todos tus anhelos y yo tambien te cuento que nunca en mi vida pense que hiba a preparar tamales he visto muchos videos de como se prepsra tamales peruanos y ya hice el tamal rojo y ahora hare el verde tutoriada por los videos de you tube .Te cuento que aqui donde vivo no encuentro choclo peruano pero garcias a Dios encuentro la harina para hacer tamales llamada MASECA muy buena y salen los tamales con sabor a PERU.Recive saludos desde estado de indiana.

  • @gabrielbravo9236

    @gabrielbravo9236

    9 жыл бұрын

    rlopezfilio QUE TE PUEDES ESPERAR DE MANOS MORENAS, NI HABLAR MI PADRINO ES DE CHINCHA PERO VIVE EN EL RIMAC Y TE DIGO QUE SU MAMÁ PREPARA UNA LENTEJAS CON PUERCO QUE NO TENGO PALABRAS PARA DESCRIBIRLO.

  • @miriamgarcia4991

    @miriamgarcia4991

    7 жыл бұрын

    rlopezfilio

  • @hijadesol
    @hijadesol6 жыл бұрын

    Se ve todo impecable, limpio, muy bueno

  • @patriciacoronelpalasios7510
    @patriciacoronelpalasios75106 жыл бұрын

    Soy de pasto y hago tamales tolimences hace muchísimos años y mil bendiciones para Magaly sus tamales se los ve súper deliciosos un abrazote amiga

  • @yenicamargo9718

    @yenicamargo9718

    Жыл бұрын

    Rico el tamal tolimense y en pasto donde se pueden conseguir?

  • @anamariatorreslopez9681
    @anamariatorreslopez96817 жыл бұрын

    hola !!te felicito!!!x las variedades d tomales..el d quinoa , maíz morado fantásticos!!!...pero al relleno igual le falta su tia d aji amarillo ,el maní, la raja d cebolla el huevo....pero igual se ven sabrosos😊

  • @carmencerronrojas2917
    @carmencerronrojas29174 жыл бұрын

    Me hubiera gustado ver como se prepara la masa de los tamales .enseñamos .gracias

  • @widmercledierguerrerobalta4481
    @widmercledierguerrerobalta44813 жыл бұрын

    Buen reportaje Paco Robles!

  • @carmenlaura9247
    @carmenlaura92474 жыл бұрын

    Peru. Gente amable positiva ...triunfadora

  • @edwinrodriguez1529
    @edwinrodriguez15293 жыл бұрын

    Waoo Dios te bendiga morena de Oro que Dios te siga abriendo puertas , tienes una humildad impresionante sigue así , se ve una limpieza impecable , un aseo único. Mi respeto desde Panamá 🇵🇦

  • @elvisdelaltisimo150
    @elvisdelaltisimo1504 жыл бұрын

    Creo q una idea positiva seria dejar el plastico, en el amarre del tamal y utilizar lo organico como antiguamente creo yo q le aportaria un valor mayor dando una calidad de 100 por cien, organico saludos y sigan adelante

  • @alejandramar9401

    @alejandramar9401

    4 жыл бұрын

    FALLÓ EN EL AMARRE, NO ES EXACTAMENTE CON ESE PLÁSTICO ,,,,,, ES CON EL AMARRE ORGÁNICO .

  • @henrydelacruz1284

    @henrydelacruz1284

    2 жыл бұрын

    @@alejandramar9401 correcto la rafia le quita la magia a lo natural, como sabemos a cierta temperatura el plástico contamina

  • @sarisateensena
    @sarisateensena7 жыл бұрын

    todo rico me puedes decir como preparas los tamales de quinua.gracias saluds coombia.

  • @schkamerh5705
    @schkamerh5705 Жыл бұрын

    Quería la receta pues Magaly y ahora me quede con las ganas

  • 7 жыл бұрын

    Excelente el ejemplo de trabajo y sacrificio de la señora Magaly Silva y sus tamales ... el desayuno muy limeño!!

  • @cocinandoconlatia7202
    @cocinandoconlatia72023 жыл бұрын

    Ami me encanta hacerlos ,pero con respeto creo que es mucha hoja ...con esas que ocupó para uno yo haría cuatro...y de la manera que envuelvo no nececito hiló... Cómo quiera es digno de felicitarla ,por su estusiasmo y alegría ,ya que cuando uno hace las cosas y además las disfruta, es felicidad.. Será que en México casi todos somos tamaleros de generación de en generación.

  • @lilycalderon5221
    @lilycalderon52213 жыл бұрын

    Mañana Miércoles prepararé tamalitos para comer con mi familia de casa, mi hna mayor, su hijita y su nietita, q llega más tardecito después de haber estado de paseo en uestro hermoso Perú y a reunirnos. Que viva nuestro Perú! 🇵🇪♥️😘

  • @anatapia2584
    @anatapia25843 жыл бұрын

    AMO los tamales de Hojas de platano ..Me enseñe a cocinarlos,pero la hoja es cara ..Saludos Desde Chicago I'll 🥰

  • @mercedesaranaalbujar1158
    @mercedesaranaalbujar11584 жыл бұрын

    Quisiera saber si Dan clases, en donde, cuanto cuesta y por cuanto tiempo yq incluye.... 🙂

  • @jesabellmelissajulian5380
    @jesabellmelissajulian53803 жыл бұрын

    Quisiera saber dónde queda su local, quiero ir con mi familia a disfrutar los tamales.

  • @ernestovillegas5664
    @ernestovillegas56644 жыл бұрын

    Una mujer muy humilde y con una simpatía refleja sus ganas de salir adelante como mujer peruano pujante, la felicitó por su empeño y sus riquisimos tamales la felicitó.

  • @lisyli1709
    @lisyli17093 жыл бұрын

    Que alegre esa linda mujer

  • @peneloperose2206
    @peneloperose22067 жыл бұрын

    se ven bien bonitos amarrados parecen regalitos..felicidades..desde..mexico..

  • @estherfloresruiz7200

    @estherfloresruiz7200

    3 жыл бұрын

    Ella nunca t dice como prepara egoísta la sra

  • @maritzaparedes4209
    @maritzaparedes42093 жыл бұрын

    Felicitaciones!!!

  • @juliosesarrogas3232
    @juliosesarrogas32323 жыл бұрын

    Se debe llamar tamal HOUDINI para que no se escape

  • @mixturaencasa8365
    @mixturaencasa83654 жыл бұрын

    Me hubiese gustado ver la receta Sra Magaly saludos desde usa 🇺🇸😘

  • @alejandramar9401

    @alejandramar9401

    4 жыл бұрын

    BIEN DICHO SEÑORA DE mixtura en casa.... NO DIJO NADA.

  • @tono002
    @tono0029 жыл бұрын

    Apesar de que el origen del tamal sea Mexicano y que ademas solo en Mexico exiten mas de 3000 tipos de tamales y de cientos de maneras de preparar, no podemos negar que nuestros hermanos latinoamericanos y de otros paises tambien preparan sus sabrosos tamales en sus diferentes versiones, gracias a los españoles que durante la epoca de la colonia fueron llevando a las diferentes colonias españolas muchos de los platillos de Mexico y otros paises como Colombia, Venzuel, Puerto Rico, Peru, Etc. Yo soy Mexicano y me dedico a la produccion de tamales pero soy concedor de otras versiones muy buenas de tamal de origen latinoamericano.

  • @tono002

    @tono002

    8 жыл бұрын

    POSIBLEMENTE... Pero on solo tu y yo pensamos diferente y muchos estaran de acuerdo contigo contigo y podriamos debatir por horas de donde es el tamal, lo cierto es que gracias a Dios hay una gran cantidad de paises que lo hacen y lo producen en muchas variedades. Eso si ignorante no...

  • @tono002

    @tono002

    8 жыл бұрын

    Creo que si... El Tamal y sus Orígenes El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indígena preparado generalmente con masa de maíz cocida envuelta en hojas de la mazorca o de la misma planta de maíz, plátano, bijao, maguey, aguacate o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además pueden ser con sabor dulce o salado. Origen El origen del tamal ha sido disputado por varios países de América, sin embargo, no se han obtenido pruebas suficiente para atribuirlo a alguna cultura o país en particular. Diversas variedades de tamales han sido desarrolladas en casi todos los países del continente americano, especialmente en México, Perú, Argentina, Chile, Bolivia, los países de Centroamérica, y otros países de América donde el maíz tiene preponderancia en la dieta. Debe notarse que el origen del maíz fue probablemente en la región central de México, desde donde se diseminó por el resto de América. Existe evidencia de que las culturas predominantes en México que llevaron el maíz a otras culturas y regiones, también llevaron consigo platillos y formas de cocinarlo siendo el tamal un método sencillo de cocción del maíz. Es posible pensar que el tamal fue inventado en la región origen del maíz, es decir México y de ahí llevado a otras culturas y regiones. Sin embargo, el intercambio cultural también pudo haber traído al tamal de otra región a México. A pesar de que en México se posee la mayor variedad de tamales que en ningún otro país o región, esto no es indicio de la antigüedad del tamal, pues México también posee la mayor diversidad cultural y cada cultura desarrolló su variante del maíz. Los tamales son descritos en México por fray Bernardino de Sahagún en Historia General de las cosas de Nueva España a principios del siglo XVI. Comían también tamales de muchas maneras; unos de ellos son blancos y a manera de pella, hechos no del todo redondos ni bien cuadrados...Otros tamales comían que son colorados... -Fray Bernardino de Sahagún La evidencia arqueológica muestra al tamal como parte de la vida cotidiana de algunas culturas de México en la época prehispánica, además de usarse en rituales religiosos, en ofrendas y tumbas. Sin embargo, estas evidencias con muy recientes, por ejemplo, del periodo clásico Maya. En México En ningún país existe tanta diversidad de tamales como en México. Cada región y estado tiene ciertos tipos de tamales, tantos que su variedad se calcula entre 500 y 5,000 en todo el país.Es un platillo muy popular y algunos expertos estiman el consumo de tamales en cientos de millones anuales. Fray Bernardino de Sahagún narra cierta superstición de los indígenas: Otra abusión tenían cuando se cuecen los tamales en la olla. Algunos se pegan a la olla, como la carne cuando se cuece y se pega a la olla. Decían que el que comía aquel tamal pegado, si era hombre, nunca bien tiraría en la guerra las flechas, y su mujer nunca pariría bien. Y si era mujer, que nunca bien pariría, que se la pegaría el niño dentro. -Fray Bernardino de Sahagún

  • @steysigarcia6952

    @steysigarcia6952

    7 жыл бұрын

    tono002 tamalito verder7a.

  • @dorianbelen

    @dorianbelen

    6 жыл бұрын

    Carlos Lau. .El origen del tamal. nace con el maiz. y la domesticacion de aztecas y mayas y mas Indios mexicanos. Aqui esta el origen. Ni necesita ofensas para nadie. Luego se fue a mesoamerica La mayoría de historiadores creen que la domesticación del maíz se llevó a cabo en los valles de Tehuacán (Puebla) y Oaxaca, en el denominado Eje Neovolcánico.5​ El antropólogo norteamericano Richard Stockton MacNeish encontró restos arqueológicos de plantas de maíz en el Municipio de Coxcatlán en el valle de Tehuacán, Puebla, que -se estima- datan de hasta hace diez milenios.1​ En las galerías de las pirámides todavía se pueden observar pinturas, grabados y esculturas que representan al maíz.6​1​ Los olmecas y los mayas cultivaban numerosas variedades de maíz a lo largo de Mesoamérica y lo preparaban cocinado, molido o procesado a través de la nixtamalización. Despues de que los conquistadores aceleraron la expansion del tamal en centro y sudamerica. Vino la transformacion. porque no habia mucho maiz en esas partes. se empezo a usar masa de papas, platanos, yuca etc. Cuando a un platillo se le llama por su nombre original. eso lo dice todo. El producto viene de Mexico. Ser humilde es un arte. A Mexico le costo mucha sangre. Alimentar a los conquistadores. Lo saqueron tanto. que se aprendieron y robaron sus productos y lo llevaron al MUNDO! es.wikipedia.org/wiki/Zea_mays

  • @dorianbelen

    @dorianbelen

    6 жыл бұрын

    Tono002. El Tamalli. Es Mexicano y nace 2 milenios. despues del rastreo que hacen los historiadores en su genetica del maiz 10 milenios antes en piramides de mexico y guatemala. El tamal (del náhuatl tamalli) es un alimento de origen mesoaméricano preparado generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes.1​2​ Son envueltas en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor.3​4​ Pueden tener sabor dulce o salado. La evidencia arqueológica muestra al tamal como parte de la vida cotidiana de algunas culturas de México en la época prehispánica, además de usarse en rituales religiosos, en ofrendas y tumbas. En la era precolombina , los mexicas comían tamales con estos ingredientes: pavo, flamenco, rana, ajolote, tuza, conejo, pescado, huevos de pavo, miel, frutas, calabaza y frijoles, así como sin relleno. 10​ Los tamales mexicas difieren de los tamales modernos por no contener grasa añadida. 10​ En el caso de los mayas, hay esculturas y pinturas de los periodos mayas clásico y postclásico temprano.11​12​13​ En el Códice de Dresde se mencionan varios tipos de tamales: tamales de iguana, tamales de pavo, tamales de ciervo y tamales de pescado.

  • @darwinlinoalarcon8708
    @darwinlinoalarcon8708 Жыл бұрын

    Por supuesto, la hoja de Tingo María tiene buen sabor y de San Martín

  • @gogadsc6797
    @gogadsc67975 жыл бұрын

    Señora Magaly soy originaria de Nicaragua, el típico tamal nicaragüense es una delicia y vivo en México hay una variedad impresionante, pero mis respetos para usted esos tamales se ven deliciosos y usted se ve que es una mujer maravillosa con una muy buena vibra y mucho Ángel! Que Dios la siga bendiciendo!!

  • @fanycruz76
    @fanycruz764 жыл бұрын

    Mmmm ya me dió muuucha hambre felicidades Sra. Magaly Dios la bendiga por su gran trabajo arriba los tamales rricos

  • @armandoalexocassanchez4580
    @armandoalexocassanchez45803 жыл бұрын

    En que parte de comas vive?yo soy de comas y quisiera comprar, bendiciones

  • @thaissfergue3155
    @thaissfergue31556 жыл бұрын

    Linda señora magaly muchos éxitos mw gusta que apesar de su éxito conserva su sencillez y es super humilde y linda siempre ba a. Donde trabajo mi cliente favorita 👍👍👍😁😁😁😁 y México q se vaya ala chingada jajaja esxitos mas éxitos señora magali linda👏👏👏👏👏

  • @pilarmunoz9529
    @pilarmunoz95296 жыл бұрын

    Yo no he comido tamales me gustaría probarlo un saludo Señora Magali

  • @monicahuapaya5785
    @monicahuapaya57853 жыл бұрын

    Que linda eres y que gracia y don la que Dios te dio Magaly

  • @lauracuevas1152
    @lauracuevas11528 жыл бұрын

    jajaja así se amarran las rejas de huevo de mi tierra...pienso que es mucha hoja desperdiciada pero se ven ricos!! saludos desde Puebla, México.

  • @lauracuevas1152

    @lauracuevas1152

    7 жыл бұрын

    MANUEL MENDIETA aquí aunque tradicionales la hoja de platano es algo cara...😉

  • @margaritoponce6982

    @margaritoponce6982

    6 жыл бұрын

    Laura Cuevas q

  • @luisaucapuclla2763

    @luisaucapuclla2763

    5 жыл бұрын

    esa cantidad de hojas le da mas sabor al tamal , eso es un secreto

  • @joseasencios5917
    @joseasencios59174 жыл бұрын

    Que rico me gusta mas el de chancho y carnero la llamaré por telefono para adquirir el rico sabor de su experiencia en los tamales muchas gracias y bendiciones no hay como el sabor mas rico envuelto en hija de Plano que sigan los exitos

  • @orfidesvasquezlinarez4866
    @orfidesvasquezlinarez48662 жыл бұрын

    Asu que rico? Esta tamalera es un perú entero ya que sus tamales son paa curar los males 🤔🙂🇵🇪

  • @marialozano6977
    @marialozano69775 жыл бұрын

    Le faltó el maní y el huevo

  • @milasedano3796
    @milasedano3796 Жыл бұрын

    Yo esperando como y que ingredientes van

  • @constellacion
    @constellacion2 жыл бұрын

    Magaly trasmites mucha alegría al preparar lostamales!

  • @ToribioAdvincula
    @ToribioAdvincula6 жыл бұрын

    Cuánto cuesta cada uno

  • @delfincaceres
    @delfincaceres9 жыл бұрын

    Buena gente linda !!!!

  • @veronicareyescabrera1337
    @veronicareyescabrera133710 жыл бұрын

    NO VI LA PREPARACION

  • @tarabottogino
    @tarabottogino4 жыл бұрын

    Medalla de Oro para Magaly Sylva, se ven bien rico, la verdad es que parecen regalitos, felicidades..desde Inglaterra.

  • @Aliciaek
    @Aliciaek8 жыл бұрын

    Como peruana estoy orgullosa del arte culinario de mi pais...les dire q el tema favorito del peruano es hablar de COMIDA...muchos paises latinoamericanos tienen el tamal con diferentes ingredientes todos muy ricos...el nombre de tamal viene de mexico, pero en realidad esta comida es influencia africana, completamente africana. los paises q recibieron esclavos africanos tienen tamales o variacion de ellos...nosotros tenemos otra variacion q le dicen JUANES de la zona oriental peruana, no es de maiz pero de arroz y yuca tambien tienen carne etc. tal vez me llamen loca pero yo le buscaria otro nombre para diferenciarnos de otros paises, le dirianos: "....... peruanos" porque en realidad merece tener su propio nombre.

  • @eduardol.685

    @eduardol.685

    8 жыл бұрын

    En la zona que hoy se conoce como México se "doméstico" el maíz y f ahí a través del comercio se extendió a toda América y posteriormente a él mundo entero. lo mismo que las papas

  • @eduardol.685

    @eduardol.685

    8 жыл бұрын

    lo mismo que las papas de Perú hacia todo el mundo

  • @altagraciaalmanzarmejia5426

    @altagraciaalmanzarmejia5426

    7 жыл бұрын

    son muu bueno

  • @juanjoseborges8453

    @juanjoseborges8453

    4 жыл бұрын

    A mí un profesor en la primaria me dijo que efectivamente los tamales eran de origen maya o azteca es decir de México. Y que estos eran las raciones de campaña de los guerreros y al expandirse el imperio (maya o azteca, no sé) por América, estos iban incorporando sus costumbres a los pueblos que sometian o con los que hacían sus negocios (trueque). Será cierto o mi profe se la fumaba verde? Cheers!!!

  • @osvaldopibida8096
    @osvaldopibida80963 жыл бұрын

    Orgullo Peruano, con maíz morado!!!!!!!

  • @morenaperu58
    @morenaperu588 жыл бұрын

    Muy rico ,,tamal ,,solo falto la explicasion como hacer la masa..pero muy delicioso...Gracias Magaly

  • @alejandramar9401

    @alejandramar9401

    4 жыл бұрын

    Y no lo va a decir. ...... NO SE PREOCUPEN ; LOS TAMALES SON MUY FÁCIL DE PREPARAR , HAY VÍDEOS QUE LO PADAN DESDE EL INICIO DE LA PREPARSCION . "NO SE ESTÁ DESCUBRIENDO LA PÓLVORA "

  • @mariadelrosariomillacornej1346
    @mariadelrosariomillacornej1346 Жыл бұрын

    Hermosa y linda persona Magaly dios te bendiga donde quiera que estés me gustó todos pero yo quiciera saber el verde de que es espinaca de cilantro o de perejil y también me gustaría saber si puede darnos las recetas y si es con maíz o harina de maíz bendiciones gracias eres muy linda

  • @Neira2011
    @Neira20115 жыл бұрын

    Oye no jodan! Los tamales de peru son de peru y los de Mexico son de Mexico, quien importa de donde se originaron, cada uno tiene su sabor y son muy diferentes, ya cállense y vean sin estar en competencia

  • @locobo0mer167

    @locobo0mer167

    4 жыл бұрын

    @solusst Los tamales Peruanos y Mexicanos no son lo mismo incluso el maíz usado es distinto para ambos casos, de hecho muchos países tienen su versión y es totalmente distinta ya que la expresión TAMAL es un derivado de diferentes conceptos realizados por culturas prehispánicas, tengamos en cuenta que los imperios mas grandes como el Azteca y el Inca cubrieron e influenciaron gran parte de la región de América del Sur por lo que no es casual que compartamos tantas costumbres y conceptos de platillos que si bien es cierto se originaron en nuestras respectivas regiones y son parte al final de un colectivo cultural mas grande, está de mas decir que si algo es de un país o del otro, si nos referimos a platillos tan antiguos.

  • @juanbocanegra3292

    @juanbocanegra3292

    4 жыл бұрын

    @solusst así como ustedes ponen sus videos de como hacer ceviche, siendo un plato típico de Perú. Porque nosotros no podemos poner como hacer un tamal?? Eso es para que veas lo que se siente cuando te roban un plato que es muy típico de un país.

  • @juanbocanegra3292

    @juanbocanegra3292

    4 жыл бұрын

    @solusst jajajaja das risa andrógino. No se a quien escribo, a una mujer, hombre o trans. Escribes cojudeces. Acá en Perú no existe tostadas mexicanas con cebiche. Es una aberración!!! Y si lo has visto en otro país. Eso no cuenta. Es como que yo vea los tacos que hacen en EEUU y que le pongan alguna cojudes encima o que varíen en su receta original y te comienze a reprochar por eso. Lo que vale es como se hace en el país de origen. Y que otras cosas según tu hemos plajeado? A ver

  • @juanbocanegra3292

    @juanbocanegra3292

    4 жыл бұрын

    @solusst tu eres bien terca no?? O sea el taco que preparan en Japón o en España, va ser igualito al que preparan en tu país????. Cuando un cheff lleva el plato al exterior, fuera del país origen, el plato podría sufrir modificaciones. Eso depende del criterio del cheff. Si quiere hasta le puede poner un platano o un mango encima. Ya cambia. A mi personalmente si voy a ese restaurante que dices que esta en España y me sirven el cebiche con tortillas, mando a llamar al administrador y lo mando la conchasdesumadre y le digo q esas tortillas las bote a la basura. Por eso tedigo no te fijes en el plato típico de un país que no lo hacen en su mismo país. Ahora si. Entendiste??

  • @chind0na
    @chind0na4 жыл бұрын

    3:25 mil maneras de pedir. 😂

  • @angelamartin3884
    @angelamartin38848 жыл бұрын

    tiene que llegar a europa...

  • @kevinarce3352
    @kevinarce33528 жыл бұрын

    jajajaja bien los tamales pero son sencillos de hacer y salen rico..

  • @sanhitomi3567
    @sanhitomi35677 жыл бұрын

    No deseo entrar en el juego de que dònde son los tamales, si es de Mèxico, etc,..he tenido la experiencia de probar diferentes tipos de tamales, hechos en Mèxico,en Venezuela, en Puerto Rico,Colombia, , filipinas. y otros,,todos de sabores diferentes,pero el TAMAL PERUANO y el preparado por MAGALY SILVA, su tamal tradicional es ûnico, en una palabra DELICIOSO, ademàs de las diferentes variedades que a desarrollado para ofrecer a todos los paladares..

  • @martiniacln3582
    @martiniacln35828 жыл бұрын

    Aqui en USA a la mayoria de personas de Centro America no les cae bien la gente de Mexico por q la mayoria de veces siempre muestran la misma actitud como en referencia a este video. Oviamente no todos tienen la misma actitud algunos son bien NOBLES y educados. Los campesinos de Mexico son super NICE. Me parece q la gente del campo en cualquier parte del mundo SON iguales NOBLES, TRABAJADORES y GENEROSOS - No tan Petulantes.

  • @cristinaraes1256

    @cristinaraes1256

    8 жыл бұрын

    Si me consta !!!

  • @dorianbelen

    @dorianbelen

    6 жыл бұрын

    Martinia. No son petulantes. Los mexicanos perdieron la vida y casi la mitad del pais. Nionguna parte de AMERICA a perdido tanto! Te suplico leas la historia y veras. que el Mexicano aun con todo lo que ha perdido. Sigue siendo noble. Donde crees que pararan los inmigrantes de todos los paises. que se queden sin dinero, debiles y muriendo en el intento? EN MEXICO. La proxima vez. que platiques con un Mexicano. Ojala cambies tu actitud en ellos. Su Lucha por ayudar a un semejante. No a acabado. ni acabara. Preguntale a miles de inmigrantes de muchos paises.......En Mexico

  • @zuam7645

    @zuam7645

    6 жыл бұрын

    Martinia Cln ......mientras los Peruanos muestren orgullo, altanería, soberbia, siempre habrá alguien que les haga poner los pies en la tierra .... al rato los Peruanos dirán que; el mariachi, las piñatas, el día de muertos, las serenatas, son Perúanos....El tamal es 100% Méxicano......palabras como aguacate, tomate, cacahuate, chocolate, nixtamal, tamal, maiz, etc ...son palabras *AZTECAS NÁHUATL* ...

  • @arenasunset1734

    @arenasunset1734

    5 жыл бұрын

    @@zuam7645... Y los espiritus chocarreros!! 🤩 Broma!! Compartimos muchas tradiciones muy parecidas hermanos mexicanos!! Nadie es dueňo de nada!! Simplemente admiremos mutuamente nuestras gastronomías, costumbres, fiestas, tradiciones y cultura!

  • @olindacaman3620
    @olindacaman36202 ай бұрын

    Cuando yo preparo porque me sale seco

  • @brenildoverde
    @brenildoverde Жыл бұрын

    Cómo emprendedora está bien, pero la idea es que enseñe a prepararlos paso a paso

  • @rodolfoperez371
    @rodolfoperez3714 жыл бұрын

    Rico los tamales, aunque su proceso tiene puntos de mejora en cuestion del consumo de su materia prima.

  • @klaudiancontlal2736

    @klaudiancontlal2736

    2 жыл бұрын

    Tienes toda la tazon , me parece que utiliza demasiada hoja y creo q no es necesario amarrarlos ya q su masa se ve espesa! Pero abría q saber si los cose a vapor o en agua como la gente de centroamerica. Ella sabra .

  • @ceciliab.jordan9717
    @ceciliab.jordan971710 жыл бұрын

    Buena Magaly , deberian haber milles de mujeres como tu en el Peru !

  • @arenasunset1734

    @arenasunset1734

    5 жыл бұрын

    Bien dichoooo!!!

  • @alejandramar9401

    @alejandramar9401

    4 жыл бұрын

    Manos a la obra .... los tamales son muy ricos por donde lo mires , no se NESECITAN SECRETOS , EL MAÍZ ; LA CARNE Y GANAS DE HACERLO. !!!!! LO PUEDES HACER CON , ACHIOTE O EL AJI PANCA MOLIDO.

  • @josefranciscocalvillomarti8071
    @josefranciscocalvillomarti80713 жыл бұрын

    Cierto el tamal es Mexicano ( Tamal ) palabta nahuatl de mexico a mi me dijeron que la palabra (tamal ) es palabra quechua pero ma gente dice que es Nahuatl

  • @ana-mariaduran9051
    @ana-mariaduran90517 жыл бұрын

    necesitamos en tamales limenos los que anidamos en altamoasnte stprings de realidad y chcha morada legtma y conineria de Lima

  • @susyparedes9626
    @susyparedes96262 жыл бұрын

    Que pena q no hizo la maza diciendo exactamente los ingredientes, ubiera querido aprender ella 😔

  • @beatrizriofrio1041
    @beatrizriofrio10414 жыл бұрын

    No explicaste como se hacen

  • @dianaramosleonardo2863
    @dianaramosleonardo28633 жыл бұрын

    Pedidos para vender a cuánto

  • @eleabc
    @eleabc3 жыл бұрын

    Que malo no invito! Que ricos tamalitos❗️

  • @andrae7709
    @andrae77095 жыл бұрын

    El tamal fue creado por los mayas los cuales pertenecían a la época mesoamericana, los mayas nacieron en el centro y sur de México, a lo cual fue expandiéndose por Belice, Guatemala, Honduras y parte del salvador. No se sabe con certeza si el tamal fue creado por algunos de esos países en los cuales pertenecieron a la civilización maya, pero los tamales están lejos de haberse creado en Suramérica. Los tamales son de la civilización Maya. Infórmese, todo esto está por internet.

  • @noeliaoyoladeasencios2035
    @noeliaoyoladeasencios20354 жыл бұрын

    Hoy prepare tamales y no supe Como amarrarlos, en eso me fue fatal, ero en El sabor me salio rikoo

  • @jordinishioka4985
    @jordinishioka49858 жыл бұрын

    Nada como el tamal peruano :3

  • @wertstarle2412

    @wertstarle2412

    8 жыл бұрын

    ES IDENTICO AL TAMAL DE OAXACA MÉXICO,,,,ADEMÁS MÉXICO TIENE LA MAYOR VARIEDAD DE TAMALES EN EL MUNDO,,, HAY 3 MIL TIPOS DE TAMALES EN LA GASTRONOMÍA MEXICANA,,,

  • @jordinishioka4985

    @jordinishioka4985

    8 жыл бұрын

    +wert starle No he preguntado si México tiene la mayor variedad de tamales y esas cosas. Es como decir que Perú tiene la mayor variedad de papa del mundo. Sin embargo, un mexicano amigo mío consume tamal peruano porque dice que es parecido al de México. Pero no es igual, los sabores varían y al igual en Perú también existen variedades pero allá cada uno con sus costumbres y sus sabores. Tú como mexicana o de dónde seas no puedes venir a comparar, de por sí me quedaría con la peruana porque es lo mío y la he comido toda mi vida.

  • @cristinaraes1256

    @cristinaraes1256

    8 жыл бұрын

    +Jordi Nishioka bien dicho 👍

  • @jacquelineescobarchavez4031

    @jacquelineescobarchavez4031

    8 жыл бұрын

    +wert starle sigues con tu drama del tamal??entiendelo en muchos paises se hacen tamales..q pobre de mente eres..

  • @ezcorpiano55555

    @ezcorpiano55555

    6 жыл бұрын

    LO DICEN COMO SI SUS TAMALES CRECIERAN DE LA TIERRA DE 3 MIL FORMAS EL TAMAL ES UNICO Y CADA UNO LO HACE A SU ESTILO.

  • @milagrossisniegas7997
    @milagrossisniegas79974 жыл бұрын

    Y la receta???? La preparación? ??????

  • @debber2099
    @debber20994 жыл бұрын

    Las masas de que son? Verde, harina, o que?

  • @lidiooncebay7531

    @lidiooncebay7531

    4 жыл бұрын

    La masa es de maíz pelado luego molido y el color verde es de cilantro el morado es de maiz morado que le da el color se procesa igual al maiz blanco que en Perú son grandes los granos tenemos diferentes maiz serrano maiz de la montaña maiz cuzqueño una ves pelados con ceniza lavados y procesados para tamales otros maiz que es para tostar maiz chulpa que al tostar son suaves como galletitas muy especiales cada región tiene una particularidades de maiz así como preparación de tamales las humitas son de maiz choclo que son frescos y dulces que se envuelve con su panca

  • @dorisguevara1842
    @dorisguevara18422 жыл бұрын

    Si es como lo vi que sólo le puso un pesadito de pollo y una ciruela y lo demás es hoja?? Nada como lo hacemos en mi país Panamá .

  • @raulmatematicas7002
    @raulmatematicas70023 жыл бұрын

    hola soy de México. 2 preguntas. por que no lo hacen en hojas de maiz? y por que venden muchos tamales el 28 de julio, que se celebra????

  • @jimmynunezleon5769

    @jimmynunezleon5769

    3 жыл бұрын

    ESE DIA SE CELEBRA EL DIA DE LA INDEPENDENCIA DEL PERU

  • @yolitorresmiranda5773

    @yolitorresmiranda5773

    3 жыл бұрын

    Tendrías que probar el tamal envuelto en hojas de plátano para que sientas la diferencia. Tambien se hace con hojas de maíz o choclo como las llamamos pero no hay comparación.

  • @gloriatipula1397
    @gloriatipula1397 Жыл бұрын

    Así no se prepara muchas hojas lo pone yo preparo riquísimo

  • @alekiem
    @alekiem6 жыл бұрын

    2 soles de Hojitas😅

  • @lamasbelladelmundo
    @lamasbelladelmundo6 жыл бұрын

    Este conductor tiene una personalidad espectacular. Muy sincero y simpatico.

  • @rosaluzramirezpaico1287
    @rosaluzramirezpaico1287 Жыл бұрын

    Nunca explico como lo prepara

  • @olgamargaritamarcano5338
    @olgamargaritamarcano53389 жыл бұрын

    hola maggaly te invito a venezuela a q pruebes los boollos navideños q ustedes le dicen tamales nosotros los venezolanos bollitos o bollos navideños que es ello d guizo de pollo, carne, cerdo, aceitunas, uvas pasas, cecolla,pimenton, alcaparras. ven pruebalos aqui tambien se hacen con la hojas de platanos en la envoltura.

  • @gabrielbravo9236

    @gabrielbravo9236

    9 жыл бұрын

    olga margarita Marcano, SI, CON CERDO ES MAS RICO. MI TIA TRABAJA EN MIAMI Y TIENE UNA AMIGA DE VENEZUELA VINIERON AL PERÚ EL AÑO PASADO Y JUSTO PREPARO ESOS BOLLOS QUE DICES MUY RICOS.

  • @jorgewalterchaucavergaray4673

    @jorgewalterchaucavergaray4673

    8 жыл бұрын

    +olga margarita Marcano Felicito a los venezolanos y sus recetas y tu buena vibra para compartir. Solo que no vaya a ser que un Mexicano diga que los venezolanos y toda Sudamérica le copiaron su receta

  • @elyquise5092
    @elyquise50924 жыл бұрын

    Mucha emboltura parece grande y al sacar es muy pequeño tamal

  • @johnnysantivanez4363

    @johnnysantivanez4363

    4 жыл бұрын

    Es el tamaño ideal... y la ENVOLTURA evita que el agua penetre a la comida, si te queda corto te comes otro...

  • @paquita3000
    @paquita30004 жыл бұрын

    Purito Amor!!! Gracias Magaly!! 💝💝💝🥂🍾Que VIVA NUESTRO HERMOSO PERU CARAJOOOOOOO🥂🥂🥂🍾💝💝🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶

  • @ginsx6997
    @ginsx69976 ай бұрын

    Tamal de pulpa de cangrejo

  • @monrealeslava4978
    @monrealeslava49784 жыл бұрын

    Jajaja pensé que estaba acomodando las hojas para hacer varios tamales y era solo para uno que impresión y que desperdicio de hojas me parece que son demasiadas.

  • @herminiopalomo6964
    @herminiopalomo69643 жыл бұрын

    A mí me gustó más la empresaria que Don más exelente se ve tiene guapísima mi saludo va desde Guadalajara,Jalisco México

  • @yagoperez2211
    @yagoperez22113 жыл бұрын

    Todo esta muy rico pero la rafia contamina aki e mexi co los amaramos con palma

  • @olindacaman3620
    @olindacaman36202 ай бұрын

    Porque me salen los tamales muy secos

  • @juanmanuelrobleroperez7181
    @juanmanuelrobleroperez71813 жыл бұрын

    mejores tamales soy de chiapas mexico

  • @Jayronl
    @Jayronl4 жыл бұрын

    Les faltó el de puerco

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