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LOS MEJORES CINNAMON ROLL KETO DEL MUNDO | ROLLOS DE CANELA SIN GLUTEN | Manu Echeverri
Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer una version mas de Cinnamon Roll. Tal vez es porque es uno de mis postres favoritos del mundo y cada vez quiero perfeccionar mas la receta y darles muchas opciones depende de los ingredientes que puedan conseguir fácilmente.
En esta receta no es posible remplazar la harina de almendras por harina de coco. Lo que normalmente nos gusta de la harina de coco es que es muy absorbente, tan abosorbente haria que esos Cinnamon Rolls queden completamente secos y se desbaraten si solo usamos eso. En caso que les sea imposible conseguir harina de almendra, el mejor remplazo por economía o disponibilidad es remplazarla por harina de semillas de girasol (básicamente semillas de girasol molidas) esta tiene una textura similar a la harina de almendra.
Otro ingrediente que es indispensable en este tipo de masa que usamos para los cinnamon rolls es el queso mozzarella, en el video les explico a fondo cual es su función y porque no se puede remplazar. Asi que si no consumes queso mi recomendación es que hagas alguna de mis otras dos recetas de rollos de canela keto que puedes encontrar en mi canal de KZread, estas dos recetas no llevan queso.
Para los diferentes endulzantes ahi si no se estresen, yo uso varios porque los tengo pero si solo tienen de un tipo pueden usarlo en las tres partes sin problema. Como siempre, sigan el paso a paso y todas las recomendaciones de tiempos y temperaturas que explico en el video completo :)
Ingredientes
Porciones: 8
Masa:
1.5 tazas harina de almendra (150g)
1/4 taza alulosa (endulzante) (48g)
1 tbsp polvo de hornear (12g)
2 huevos
1 tsp extracto de vainilla (5g)
2.5 tazas queso mozzarella rallado (250g)
2 oz queso crema (56g)
Relleno:
1/4 taza mantequilla (60g)
1/2 taza monk fruit dorado - endulzante (96g)
2 tbsp canela en polvo (20g)
Glaseado:
1/3 taza endulzante pulverizado (64g)
1-2 tbsp crema de leche (15-30g)
Macros por porcion
Fat 26g
Protein 12g
Net Carbs 3g
Calorias 299
Пікірлер: 330
Manu, eres una genia, te sigo hace más de 3 años cuando comenzó la pandemia, me quede sin seguro médico por error, no pude obtener mi prescripción de los medicamentos de la diabetes y el colesterol. Descubrí la dieta Keto, baje 36 libras y recupere mi salud sin medicamentos! Me he apoyado en tus deliciosas recetas que te cuento, no tienen nada que envidiar a las otras recetas con harina de trigo. Eres una genia de la simplicidad y del sabor. No pares!!!🥣🫔
🥐 Pasé saliba todo el video. La voy a preparar, muchas gracias.
Aaaah..casi muero ahogada con saliva..buen provecho manu
🥐🥐🥐Manu la receta tan esperada!!!, la voy a preparar para el fin de semana, ya mañana!!! Yo amo la canela, ahora hasta llevo un pequeño botecito en mi bolso para cuando voy a Starbucks. Gracias hermosa, agradecida por siempre, miles de besos y bendiciones para todos!!! 🙏🏻👸🏻😘💜🥐🥐🥐
🥐🥐🥐🥐Manu hermosa te amo! Pensé que nunca iba a volver a comer cinnabon, me encanta la canela, muero por hacerla ya!! Muchas gracias por tus recetas, ya compré algunos de tus libros, espero pronto comprar el de panadería y pastelería 🥰 🇲🇽💕
Que maravilla 😍😍😍😍😍
Qué buena pinta!!!! Estoy deseando hacerlos!!!😋😋
Manú, muchas gracias, ve genial, gracias!
🥐 excelente!!
Wow 😍 se ven deliciosos. Muchas gracias por la receta. 😘🥰
Buenísimo Manu! Gracias 👍🏼 🥐
gracias manu ❤❤❤❤
🫔Súper Receta!! Gracias Manu🎉🎉
Riquisimo !! Gracias !! 🥐🥐🥐
MUY BUENO 👌
🥐🥐🥐 súper delicioso ☕😋
🥐 deliciosos se ven
Gracias Manu 🥐
Que pintazaaaaa😮😮😮me muero, que rico. Gracias Manu
Qué rico! 😋😋🥐
🥮 irresistibles!!
🥐🥐🥐 gracias Manu! ❤
Súper deli, los prepare gracias.
Súper Súper Suupeerrr...!! 🥐🥐🥐🥐
🥐🥐🥐 rico manu lo voy hacer gracias 😘
gracias Manu, 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Deliciosos Manu 😋 Gracias, tenía tremendas ganas de ver esta 😍
🥐 la voy a preparar, se ve deliciosa. Gracias por compartir 😊
Increíble receta 👍👍
Qué bárbara... eres una genia... gracias por la receta.. que Dios te bendiga.
Saludos y bendiciones, gracias por tus recetas. 🥟
🥐🥐 Me encanta!! Gracias Manu!!
🥐 se ven deli, Gracias por compartir
Que pinta tienen!!!!😋😋😋🥐
🥐 que delicia los haré pronto !!!! 🙌🏻❤️
🥐🥐🥐excelente, mil gracias Manu!!!!
🥐🥐🥐que delicia . Lista para llevarla a cabo 🤗♥️
Se ven espectaculares , ya los boy hacer 🥐
Amé esta receta Manu, que delicia nos espera una vez horneado 😋 🥐
Graciassss!!!!! Qué rica receta, me encanta la canela🥐
Que delicia !!! Gracias Manu por otra increíble receta 😋😋🥐🥐🥐
Wow tengo que hacerlos el fin de semana 🤤
Esta receta enamora se ven deliciosos! muy esperada receta. Gracias por compartirla!🥐🥐🥐
🥐🥐🥐🥐se ven deliciosos...gracias por compartir la receta. 🌷
los voy hacer para el fin de semana
Los amo tanto🤩 justo los estaba pensando hoy! Gracias por tus recetas y por compartirlas siempre!!
Hola 👋 ⚘💖! Siempre amando tus recetas! Eres espectacular 👌
Eso se ve riquisimo..la hare en cuanto consiga los ingredientes
Que genial SOS !!! Amo los rollos de canela y esos se ven fabulosos 🥐🥐🥐🥐
🥐🥐🥐 me encantó la receta!! Muchas gracias
Gracias, Manu, piensas en todo. Apetece hacerlo a la de ya. 💋💋💋
Riquísimos que se ven Manu 🥐
🥐🥐🥐 Manu se ve genial esta receta, gracias por compartirnos tantos e inspirarnos 🥐🥐🥐
🥐 gracias bonita se ven deli deli lo voy hacer. Bendiciones
🥐🥐🥐 brutal la receta la prepararé para el finde
🥐🥐Que rico, por supuesto que la hago. Muchas gracias Manu.
Me encantó tu receta,gracias por compartirla😊
Gracias reina bella por compartir tu experiencia me ayudas mucho con tus recetas tus vídeos bendiciones🌯😍👌👏🤗❤
Hola Manu que delicia de receta 😋🥐🥐
Wuaoooo se ve riquísimo 😋😋😋 los rollos de canelas son mis favoritos 😋😋😋🥐🥐🥐🥐🥐🥐
😘🥐receta para el fin de semana, muchas gracias 🥐😘
🥐🥐🥐gracias se ven muy ricos
Muchas gracias por compartir tan excelente receta 👍🥐
🥐 ¡Lucen deliciosos y la textura de la masa espectacular.!
🥐 deliciosa receta Manu mil gracias por compartir tu conocimiento en éste estilo de vida 🌹
🥐🥐🥐🥐 se miran riquísimos grasias por tus recetas......
Gracias Manu, lo tengo que probar, os contaré cuando lo haga. 😍
🥐🥐🥐🤣viendo lo que disfrutas probándolos me ha entrado hambre!!😁
🥓🥓 gracias me gustaron
🥐 Voy a hacer esta receta! Gracias por compartirla!
Yo también esta la hago seguro.🥐🥐🥐
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🤗🤗🤗🤗 mil gracias por tus recetas son muy buenasss
🥐🥐 la hice que rico. Gracias ♥️
La preparo está misma semana , se ve deliciosa!!! ,🥠🥠🥠
Que riicoo se ve !!
🥐🥐🥐 este fin de semana cae seguro, muchisimas gracias Manu y buen provecho!!!!!
Doña Manuela haciendo doños rollos de canela ☺gracias!!
que bueno que te acfabo de encontrar !!! ya soy fan me encantan tus recetas y mas potque yo tiendo a lo dulce y la dieta keto ahi me ha costado mucho , ya te sigo
Wow seve deliciosa 😋😋😋
🥐🥐🥐🥐🥐Mil gracias Manú me haces la vida mas llevadera, ya que amo al pan
Ésta la hago fijo, madre mía que riquísima se ve. Estaba esperándola desde que la anunciaste. Gracias Manu 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐
Sigo aprendiendo a hacer el cambio a keto contigo. Gracias Manu, probaré esta receta sin dudas 🥐🥐🥐🥐
Mmmm deliciosos Manu los hare pronto, muchos saludos desde NJ USA 🥮
🥐 se ve delicioso Manu, muchas gracias por compartir la receta. Espero y nos compartas muchas mas
Yo tb amo los rollos de canela con un cafecito, es lo más!😍
Buenos dias Manu ☕️
🥐ya!!! Hoy mismito xa el té 😍😍😍. Gracias Manu!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🥐🥐🥐🥐Que ricoooo.manu..buenísima esta receta nos encanta la canela como el ingrediente estrella..un abrazo 🤗 desde Chile 🤗
No puedo esperar para hornear esta receta. Gracias 🤩
Ya hice esta receta esta súper súper súper deli
A parte de verse deliciosos, se puede olerrr lo rico que quedaron!!! Gracias por compartir la receta. Abrazos desde la República Dominicana
Bona nit Manuela, que ganas tenía de ver este video 😃
🥐🥐🥐🥐🥐amo todos tus videos, gracias por hacerme la vida más fácil con tus maravillosas recetas eres la mejor😊
Manu querida, desde que mostraste que habías hecho estos rollos NECESITABA la receta jajajajja Muchas gracias preciosa, se ve tan apetitoso!!!!
Se ven deli!!!
🥐 Deliciosa! La probaré?
Traigo un antojo de massss de esta ricura por tanta publicidad que le están dando en TV 🤤🤤🤤 los preparo ya mismo😍👏 Gracias MANUUU eres genial💜🌷
Se ve muy rico 🥐
Siiii, gracias Manu, hoy compro todos los ingredientes para hacerlos para el cumple de mi hijo😋
🥐🥐 Que bien que ya la hayas subido, estaba esperándola con ansia. Es fácil y se ven brutales. La haré en breve porque muero por los bollos de canela. Gracias Manu, eres una ayuda continua.💕