المدلوقة بطريقة سهلة جدا جدا وبعجينة بتذوب بالتم ذوب
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#مدلوقة
#مفروكة
#حلويات رمضان
Madlookah
ingredients
1 cup rough semolina
2 tbs fat or butter
1 cup milk with 1 tbs orange blossom water
3/4 cup sugar syrup
kishtah or cream
nuts
link how to make kishtah
• بأسهل الطرق اعملي قشطة...
المدلوقة
المكونات
كوب سميد خشن
ملعقتين طعام سمنة او زبدة
كوب حليب مع ملعقة ماء الزهر
ثلاثة ارباع الكوب قطر
قشطة
مكسرات
رابط فيديو القشطةاللي استعملتها
• بأسهل الطرق اعملي قشطة...
مطبخ سلمى مع الشيف سلمى الطاهر .. هذه القناة وجدت لتكبر بكم و ليكون مجتمعا و اسرة كبيرة نتبادل بها ما نحب من مأكولات و كل ما يخص المطبخ الشرقي و الغربي ... لذا ارجوكم اكتبوا تعليقاتكم و استفساراتكم لنبدأ أي نقاش حول ما نحب .. مع وافر محبتي .. سلمى
لزيارة صفحتي على الفيس بوك يرجى زيارة الرابط التالي :
/ salmas-kitchen-1947859...
لزيارة صفحتي على الانستغرام تفضلوا بزيارة الرابط التالي :
/ salmakitchen18
Пікірлер: 134
يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف سلمى الغالية مرحبا صباح الخير والصحة والعافية والعافية والعافية يارب يارب اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
تسلم ايدك ع المدلوءه الطيبه احسن طريقه بدون ما تحركي السكر بدي اعملها ع طريقتك بتشهي
الف صحة مبينة رهيبة بدي جربها
مشا الله الله هما صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
تسلمي
تسلم ايدك روووعة
اشي رائع تسلميلي شو متقنه ومعدله رح اجربها قريبا .. بس الي طلب عمل مدلوقة الكنافه الناعمه ما بتزبط معي كتير بتشرب قطر كتير وبتيبس
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
ان شاء الله قريبا بعملها شكرا الك ولحضورك الحلوو
بارك الله فيك. الله يعطيك العافيه يارب. الشكل رائع واكيد الطعم لذيذ
جميله جدا عاشت ايديكي وعنيكي وشكرا جزيلا لحضرتك
تسلم الأيادي
روعه شكرا 🌷🌷🌷
الف صحه وهنا
ما شاء الله روعه
ربنا يحفظك
ولك يا ست سلمى عن جد شي بياخد العقل ، شكرا
جميل جدا والله
الله يسعدك كان بدي وصفة سهلة وطيبة اجاني الفيديو بوقتو الله يسلم ايديكي
نشالله بكرا رح جربها وثقتي الكبيرة بوصفاتك اكيد رح تطلع طيبة يسلم دياتك حبيبتي ❤🇱🇧
يسلمو ايديكي رووووعة كل شي من ايدك طيب
تسلم ايدك 👍💐🌹
يسلمو هالايدين
شكرا عملتها عطريقتك وطلعت ممتازه كل عام وانتي بخير 😍👍
تسلم ايدك ، شو هالشغل الحلو والانيق ! هيدا الحلو عندي اليوم ، شكرًا!
بسم الله ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم. الله يعطيكي العافية خالتو.
ماشاء الله
كل وصفاتك صحيحة وبتظبط معي
تسلم ايدكم ماشاءالله عليك ،كل شي عم جربه و عم يكون رائع شكراً كتييييرررر
بتشهي يسلمو ايديكي والله امبارح عملتا ويبست معي بالطريقة الماضية للاسف تعبت فيا و انكبت المشكلة شكلا بالسكر هالطريقة اسهل بكتير شجعتيني ارجع اعملا ان شالله🌹
تسلم ايدك .. المدلوقة شبه سد الحنك/الأرميك .. لكنه بدون قطر ولا قشطة و بدل السميد دقيق رز... أسلوبك جميل الله يعطيكي العافية.
يعطيكي الف صحه وعافيه
الله يسعدك.يا رب .شي بيجنن ومبيني طيبي..اكيد اليوم حجربا.الف صحه عقلبك..وثقتي كتير كبيري بشغلك.🥰👍💕💕💕
جميل يامدام سلمى
يسلمو ديتك يا راقيه..وعلى قلبك العافيه ..بتشهي 😋يسعد قلبك الطيب❤💐
يسلم ايدك ما شاء الله ❤❤
الله يسعدك يارب تسلم الأيادي
Nice recipe sister
ماشاء الله كل ماتتمنى جميل تسلم ايدك رووووووعه
@SalmaAlTaher
Жыл бұрын
❤❤❤
تسلم اديكي شيف سلمى شي مرتب ونضيف وبشهي رح أعملها بوكره رمضان كريم عليكي وعا عيلتيك ناطرين وصفاتيك كل يوم انشاء الله
أطيب اكلة
تسلم الأيادي ماشاء الله روعه جابره للخواطر مرت من هنا
يسلموا ايديكي سلمى. ما شالله عليكي. كل عام وانت بالف خير
شكرا❤️
Moubde3a deyman 7abibt albe💖💖💖👍
تسلم ايدك يارب بالتوفيق اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم 👍🔔
حبيبتي لو سمحتي بدي طريقه عجينت قطايف رمضان الله يعطيكي ألف عافية حبيبتي
روووووعة ماشاء الله ✨ تسلم ايدك الحلوة يا سلمى👌💯💯 تحياتى من مصر🇪🇬
صباح الخير من ألبرتا - كندا أطبخ ،،، وصفة ممتازة بكل المكونات ،،، لذيذة جدا أتمنى لك يوم سعيد
very nice😍
تسلم ايدك انا اول مره بتابعك عجبني محتواكي تسلم ايدك رح اجربها ان شاءالله
Mille bravos chère madame
Ya3tike Alf 3afie habibte mbayne 8er shekel smalla ❤
رمضان كريم 🌙 من المانيا 🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪
والله انت مبدعه وكلك ذوق تسلم ايدك حبيبتي سلمى والله أنا بحبك كتير كتير وبستناكي على طول الله يعطيك العافيه وصحتين على قلبك
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
حبيبتي المحبة متبادلة بحبكم من جوة جوة قلبي الله يعافي بدنك يا زوووء
شكرا انت مبدعه وبحب صوتك كتير مذوقه
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
حبيبتي تسلميلي يا زوووء
كتير يمي ماشالله الله يسلم هلأيدين يارب صحة ومية هنا غلى قلبك يارب'''انا بحبا بكنافة اكتر '''تسلم ايدك سلمى
@marounhabib3405
3 жыл бұрын
6
تسلم ايدك انا بحبك كتير
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
حبيبتي وانا كمان بحبك ❤️❤️
اكيد يا ست كل وصفاتك رهيبة يسلم هاليدين يا شف فنانة روعة في ميزان حسناتك كل شيء بتقدميه
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا زووء كل الشكر لحضرتك تحياتي 🌹🌹🌹
@wesopeace7007
2 жыл бұрын
حبيبتي بصراحة أنت بتستاهلي كل خير
ياحبيية قلبي يا سلمى بتجنن تسلم ايدك بستتحسن الظروف اكيد راح اعملها واعزمك عليها انا بحب كل وصفاتك الحقيقه بتاخد العقل ربي يحفظلك اهل بيتك كلهم سلامي للصبايا الحلوين ربي يحفظهم ويحفظ اولاد المسلمين جميعا
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
حبيبتي تسلميلي يا زوووء والله يخفظكم ويحميكم انتم وكل حبايبكم امييين ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
أختي سلام من تونس، يعطيك الصحة. تعجبني برشى طريقتك في تقديم كل الوصفات. إنشاء الله ؤبي معاك.
@Mona-i4e
2 жыл бұрын
ان شاء*
💜💜💜💜
بدي اتشكرك وقلك تسلم ايدك جربتا مبارح كتيررر طيبه وما قسيت قبل مره جربت السكر المكرمل طلعت قاسيه ما بتتاكل
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
حبيبتي الف صحة وعافية على قلوبكم يا رب
يعطيك العافية انا جربت مبارحة كنافة التوست طيبة كتير
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
الله يعافيكي يا زووء والف صحة وعافية على قلوبكم يا رب
@chokercell6379
3 жыл бұрын
@@SalmaAlTaher عقلبك حبيبتي
روووووعة تسلم ايديكي يا مذوقة دائما مبدعة أنا جربت حلاوة الرز من مضبخك وطلعت كتير طيبة شكرا كتير الك شيف سلمى ،❤️😘🌹
@SalmaAlTaher
Жыл бұрын
الف صحة وعافية حبيبتي ❤️❤️❤️
@janosh3327
Жыл бұрын
@@SalmaAlTaher على قلبك يارب ،🌹😘❤️
يسعد صباحك وكل اوقاتك مدام سلمى وتسلم ايدك عالوصفه ممكن نستعمل سميد ناعم ( ولا ما بتتماسك بسميد ناعم )
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
يسعدلي صباحك وكل اوقاتك ممكن سميد ناعم ياعني الوسط بس مش طحين فرخة والف صحة وعافية
انت رااااااااائعة .. اعشق صوتك.
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
حبيبتي تسلميلي يا زووء ❤️❤️
تسلم الايادي روعة وشكلها لذييييذة الله يوفقك ويحفظك ويرزقك من فضله ويبارك لك ويبارك فيك اختي الفاضلة القطر ما هي مقاديره؟ ممكن وبعدين أخذنا منه ٣/٤كوب تمام
@SalmaAlTaher
Жыл бұрын
الله يسلمك يا زووء مقادير القطر كوب سكر ونصف كوب ماء والقليل من ماء الزهر وملعقة صغيرة عصير ليمون وبس يخلص بتاخذي منه المقدار المطلوب والف صحة وعافيه
Hi .when I make this recipe it always turns out very light brown. It does get the nice dark brown we are used too. I cooked the semolina for 18 minutes
تسلم ايدك استاذه سلمى، ،ممكن نصايح عن سميد المعمول لو تكرمت،، اي نوع تنصحي فيه،، انا في الامارات
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
بعتذر حبيبتي ما شفت تعليقك قبل هيك بالنسبة للسيد والله حظوظ مرات بشتري نفس النوع بس بيطلع مش اوك وما بعرف شو السبب بس انا دايما بفضل الاصفر على الابيض
اختها ل عيش السرايا
مبينة لذيذة بس طعمة الكراميل هو اللي بميزها
كيف عملتي القشطه كل واحد شكل بيعملها
الله يسعد قلبك يا سلمى طريقتك كتير سهله وطلعت طيبه يعطيكي الف عافيه حبيبتي اذا ممكن تجاوبيني بالنسبه لقطع شاورما الدجاج وفيليه السمك طريقة التنظيف لان بغسلهم بماء بارد وخل بس لونها سيتغير لو سمحتي حبيبتي تعطيني الطريقه الصحيحه واني لكي من الشاكرين
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
بعتذر حبيبتي ما شفت تعليقك قبل هيك بالنسبة لشاورما اللحمه انا ما بغسلها بجيبها من عند اللحام وعلى طول بتبلها اما بالنسبة للدجاج بغسل صدورة الدجاج وهي صحية بالملح والخل وبعدين بقطعها شرايح وبتبلها والسمك نفس الدجاج يغسلهم بس ما تتركي السمك منقوع بالخل بتقطع معك على طوول اغسلي واحيانا بس بفركهم شوي بالملح والليمون وتغسلهم على طوول والف صحة وعافية
ما بيسوى ست سلمى نستعمل سمن نباتي
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
طبعا بيسوى اي دهن انتم بتحبوه والف صحة وعافية
بالتم شو يعني بالفم 🌺
شو الفرق بين المدلوقه ولمفروكه
الف صحة وهنا يا رب ورمضان كريم يخليكي بصحتك يا ست الستات ويخلي عيلتك يا رب
َممكن اضيف قطر دايت بدال العادي
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
طبعاً ممكن وكمان زبدة لايت والف صحة وعافيه
بنفع بسميد ناعم
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
ممكن بس مش طحين الفرخة
🇱🇧👍❤
لشو الحليب 🤔
يسلمو ايديكي،، عملتها و فعلاً بتدوب دوب بالتم،، طعم اكتر من رائع
🇱🇧🇱🇧🇱🇧👍
وين نلقى صندوق الوصفة
👍👏👏👏🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️😘😘😘 Dankeschön 🌷
@SalmaAlTaher
Жыл бұрын
الشكر لحضرتك ❤️❤️
Sorry bs ma 3reft 3yar samne cz mch msajal ma3 lmoukawenet
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
حبيبتي يا جاكو شكرا للتنبيه ملعقتين طعام هلأ بضيف المكون
تسلم ايدك ويعطيك الف عافية حبيبة القلب ♥️ عندي سؤال ست سلمى الله يخليكي تساعديني لان خبرتي قليلة بهيك امر ... قبل شهر رمضان انا اشتريت كيلو سمنة ع اساس سمنة حموية اصلية ومصدر موثوق ، وفرحت اني حصلت عليها ودفعت مبلغ مرتب ... 😌 بس لما عم اطبخ فيها حسيت طعم الاكل وريحتها غير يلي كانت ماما الله يرحمها تعملها هي بنفسها راجعت البائع قلي هيدي سمنة #غنم مش #بقر وهون تذكرت وانتبهت انو لونها ابيض ومش مايل ع صفار 😌 وأكلت الضرب بالغش بهالظروف الصعبة هلء اذا استعملتها بالحلويات بتزبط ولا لاء اسفة للإطالة بس ما إلي غيرك مصدر خبرة وثقة 😍
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
هلا حبيبتي رجاء والله انا سمن الحموي اللي عندي كمان لونه ابيض ومن وانا صغيرة في بيت اهلي بتذكر بابا كان يجيبه هيك لون بس مش ابيض نقي بس ابيض اكتر من ما هو اصفر بس من فترة جابت لي اختي سمنة لونها على صفار قالت سمن حموي فما بعرف ممكن البعض بضيف الو لون وبالنسبة اللطعمة ممكن اللي باعك هي غاشش فيها او يمكن الها زمان عنده فطعمتها ما عادت طيبة بس والله ما بعرف اذا ممكن تستعمل للحلويات ما تاثر على الطعمه جربي بمقدار كتيير صغير اختاري حلو فيه منكهات مثل الكعك الفلسطيني الاساور او مقروطة واتمنى يزبط وما تخسريها
@rajaakhad2512
3 жыл бұрын
@@SalmaAlTaher تقبل الله منكم ومنا صالح الأعمال احلى صباح معك ست سلمى بعد أذان الفجر والف شكر لردك وتوضيحك حبيبتي هلء بالنسبة للطعمة ما شبها شي بس بحسها غيرررر !!! #يمكن مخلوطة بسمن نباتي #او انا ما متعودة ع سمنة الغنم منه لله اذا كانت مغشوشة لان بتذكر منيح طعمة تمي وقت شغل الماما ايام زمان يسعدلي قلبك يا غالية 💕
كاتبة بصندوق الوصف semolina وهيدا معناه سميد ناعم مش خشن لانو الخشن اسمه farina
@SalmaAlTaher
4 ай бұрын
حبيبتي اسمه semolina وفي منه ناعم وفي خشن وفي وسط ما بعرف اذا البلد اللي حضرتك فيه اسمه farina … ال semolina من القمح والفارينا من الذرة اعملي غوغل وشوفي وشكرا لحضورك تحياتي
انا عملتها بنفس الطريقة وكانت حبة السميد تقرش قرش بالثم ما كانت تدوب دوب بالثم
@SalmaAlTaher
5 ай бұрын
السميد انواع يبدو السميد اللي تدك كان بحاجة لماء زيادة اتمنى لك تجربة قادمة ناجحة والف صحة وعافيه سلف
@Arwabdour
5 ай бұрын
@@SalmaAlTaher حبيبتي يسلموا كثير ع الرد
@SalmaAlTaher
5 ай бұрын
@@Arwabdour حبيبتي واجبي الله يسعدك
سميد ناعم او خشن؟0
@user-fp3km5zk7y
4 ай бұрын
سميد خشن
يعطيكي العافية فيديوهاتك حلوي بس ياريت تختصري الوقت وتقصري الفيديو وتختصري الكلام
عفوا المدلوقة هي نفسها المفروكة
@user-fp3km5zk7y
4 ай бұрын
صحيح
المدلوقة من الحلويات الدمشقية وتصنع من عجينة الكنافة و ليس من السميد
@SalmaAlTaher
2 жыл бұрын
هي من حلويات كل بلاد الشام وانت عاملتها بالكنافة قبل والمداومة عتب الايام عم تنعمل بعدة طرق ومكونات ثانيه والله يديم النعمه
عملتا. ومش صح طريقتك ما حدا يعملا
@SalmaAlTaher
Жыл бұрын
يسعد مساكي ست سمر طريقتي صح وعاملتها مرات ومرات وكوني اكيدة في رب يحاسب اذا بقدم لكم شي غير اللي انا بعمله وانا بخاف الله … اذا ما زبطت معك مش يعني الوصفة غلط في شي صار معك واحيانا السميد من نوع لاخر بيختلف وبكون بدو سائل اكتر وبزعل بس ما تزبط معكم وكل عام وانتم بخير
دهن مخيف
@SalmaAlTaher
3 жыл бұрын
معظم الحلويات الشرقية فيها دهن ليش البقلاوة ما فيها دهن والكنافة اللي كل البيوت بتعملها ما فيها دهن والمعمول ما فيه دهن او بتستبدلوه بشي تاني ليكون خفيف اذا في بديل بتمنى تشاركونا تجربتكم حتى نستفيد شكرا لمرورك
لأحلى صبايا وشباب 🌷 وصفات صحية سهلة مالح وحلو في قناتي ❤️ أسلوب حياة صحي بدون حرمان ✌️💪
ماشاء الله