الله يعطيك الصحة والعافية بالتوفيق انفس شاء الله 👍👍👍❤
@user-ei9px5em1c Жыл бұрын
بارك الله فيك أختي الكريمة ♥️
@naimaelmazgouri6713Ай бұрын
جزاك الله خيرا ❤❤❤
@user-ov5fi3xd9u3 жыл бұрын
جميل
@azertazerty9244 Жыл бұрын
فعلا كلامك صحيح انا نعجن بي الخميرة البلدية وفيها سر رائع بي سرعة تخمر ويلا حبناها تنجح ويلا محبنهاش وعملناها غير من فوق القلب رآها متنجحش
@coucoubebe976
Жыл бұрын
صحيح إلى حبيتيها كتعطيك النتيجة
@zizozouzi6995
Жыл бұрын
@@coucoubebe976 كفاش اختي
@zizozouzi6995
Жыл бұрын
@@coucoubebe976 واش دغية كتخمر الخبز
@user-pc2ud7uz5w
Жыл бұрын
زعما ديرو النية 😂😂
@user-yu7uw6iy5z2 жыл бұрын
ورينا طريقتها كيفاش بضبط
@fatimzahra18152 жыл бұрын
Chokran w fik HADRA bzaf
@bassimaraheel72403 жыл бұрын
والله يا خالتي ألا توحشتك وتوحشت صوتك عندي مدة ما دخلت والحمد لله على قناتك الراائعة 🇩🇿😙
@hanan3alawi853 жыл бұрын
انا نستعملها عن تجربة لقيت راحتي فيها الحمدلله
@mohamedsouayaa5578
Жыл бұрын
طريقتك من فضلك
@hdjdhdhdj66453 жыл бұрын
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين
@intissarsure2596
3 жыл бұрын
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
@MaRyAm_BenT_Al_ArAby
2 жыл бұрын
صحح : الظالمين*
@anasskeddo38662 жыл бұрын
السلام عليكم أختي الفاضلة، واش ممكن تعطينا شوية من لخميرة ديالك إلى كانت قديمة بزاف ؟ الله أي جازيك
@user-ox7mp4eg9d3 жыл бұрын
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة نتمنى تشرفوني بالزيارة و تشجعوني و جزاكم الله كل خير
@louiza18883 жыл бұрын
Merci Mme 😍👍👍👍👍👍
@assmaaelgorani9702 Жыл бұрын
انا الخميرة البلدية كتبدا تطلع من بعد كتنزل واخا تبقا نهار كامل مكتخمرش و كيجي خبز صامت و قاصح واش نعاودها من جديد اولا نصبر عليها
@hanan3alawi853 жыл бұрын
شكرا
@khadijarhora43633 жыл бұрын
أختي عافاك واش اضافة القليل من خميرة الرومية للعجين كياثر على الخميرة البلدية
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
نعم يؤثر عليها ومن الافضل ان لا تخلطها مع الخميره البلديه
@Nisrine86
3 жыл бұрын
يجب الابتعاد تماما عن الخميرة الصناعية
@aichajaafari9683
2 жыл бұрын
نعم تاتر على الخميرة البلدية وان يكون القمح الكامل والفرينة دون الدقيق الابيض لتكون نافعة اكثر.
@rachidamansouri27913 жыл бұрын
اختي أنا كا نتعجب انا غير داكشي الى بقالي لاسق في القرعة كيخمر لي العجين في اقل وقت شكرا لك اختي انا استفدت منك بزاف ما كرهتش تعملي شي كيك صحي🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌻
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
تبارك الله عليك مرحبا ان شاء الله
@badrabdu68763 жыл бұрын
بارك الله فيك اختي على التنبيه نعم أخبرتني اخت أنها اكلت مثل هذا الخبز عند بعض الناس و هم يظنون أن هكذا يكون الخبز بالخميرة البلدية، حتى أن هناك بعض بائع الخبز يبيعونه على هذا الشكل.
@nadiachbary3378
3 жыл бұрын
نعم اختي
@user-yu7uw6iy5z2 жыл бұрын
بالعكس ناس لي عيشين بالخميرة البلدية راه تتلقيهم صحاح يمكن كيديرو فيها سكر دكشي علاش كضرهم
@manalhmid17052 жыл бұрын
إذا فيكي تلخصي الفكرة كتابة حتى نقدر نفهم
@amelboussouakepsoltani5692 жыл бұрын
مشكل ؟؟؟
@user-zf3hn3vv7j3 жыл бұрын
الله يجازيك عنا خير الجزاء، فعلا عمرها الخميرة البلدية ما تضر،انا منملش نصائحك وخاصة على الخميرة البلدية الحمد لله بدات تصدق لي لكن مازالي مشكل مع دقيق الشعير يكون خبزه يابس جدا . الله المستعان.
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا بارك الله فيكم يا اختي هناك من عندهم مشكل في الاعصاب عندما يكون عنده التوتر يخلق له ازعاج على جميع الاعضاء الله المستعان بالنسبه لخبز الشعير رطب العجين يعني عجنيه جيدا بالماء
@toleentoleen6392 Жыл бұрын
ياريت باختصار
@bisisinyassine83923 жыл бұрын
تعلمت لي نستعملها ولا لا لا
@coucoubebe976 Жыл бұрын
ماعرفينش بهيؤو لخميرة البلدية علاش ماكتخمرش
@boussaidmahfoudАй бұрын
من أين نحصل على الخميرة البلدية هل هي الخميرة التي تباع عند الدكان المواد الغداءية العامة
@mohammedmoha20872 жыл бұрын
وخ نذيره في برميل طحين القمح الكامل
@xvsfxgzh84853 жыл бұрын
❤❤❤
@hanan3alawi853 жыл бұрын
لاتخلط الخميرة البلدية بالخميرة الكيماوية
@jamilaboughanmi6842
2 жыл бұрын
نعم غلط كبير
@sofiaelyamani2751 Жыл бұрын
السلام عليكم كتجيني ناجحة و تفيض و لكن دارتي غازات واش غي نصبر.
@nadiataoufik740
4 ай бұрын
السلام اختي واش جات معاك الخميرة البلدية، لحقاش انا عندي مشكل فالمعدة والامعاء ومتخوفة منها
@amelnn63742 жыл бұрын
وينهم دزيريين جزايريين واحد يجاوبنا هل عندنا ذرى بلدي يزرع في بلادنا بحال المغاربة بالنسبة لخبز بدون غلوتين
@mariliafkih7
2 жыл бұрын
نعم موجود خاصة فولاية ادرار سولي علئ كبال لبلاد ينغرس فلبستان وينكال مع دخول الشتا
@salwabl2234
2 жыл бұрын
@@mariliafkih7 اذا فهمتو على الخمير البلدية فهموني
@coucoubebe976 Жыл бұрын
كيكلو لخميرة بلدية ماشي هي لي كتضر المشروبات الغازية واللكل غير صحي الناس غلطانة
@saessa48503 жыл бұрын
السلام عليكم اه عن تجربة الاكانت حامضة تضرنى في المصران
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا اه فعلا تكون حامضه وغير طالعه جيدا هناك خبز خامر جيدا وما فيهش حموضه على هذا الشكل
@sabahnasry2873
3 жыл бұрын
السلام راه للي حامضة هي للي مزيانة حاولي تستامري عليها راه ان شاء غتولي لباس كان عندي نفس المشكل وكان تيحرقني حتي الحلق والمعدة ...الله يجيب الشفاء ورمضان مبارك
@saessa4850
3 жыл бұрын
@@sabahnasry2873 بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
@KarIm-di4od
2 жыл бұрын
@@sabahnasry2873 نفس الشيئ معي ، ما هو الحل?? راهي ديرلي الحريق فالحلق و المعدة و المصران
@vis_positivement3 жыл бұрын
الله احفضك اماشاء الله عليك
@malikadiab4743 жыл бұрын
انا كل مانتناول الخبز بالخميره البلدية احس بالام قويه في المعدة
@wiamwiwi3685
3 жыл бұрын
تانا بحالك اختي وكيقتلني لغاز فمصارني
@nazahabaraa958
3 жыл бұрын
حتى انا دابا عام وانا متبعاها ولكن دبا قطعتها صافي حيت دارت لي الغاز فالمصران
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@nazahabaraa958 ختي تانا شهراين هادي كرشي منفووخة بزاف وحاسة بالديق يوميا مع العلم ان الاكل ديالي كامل صحي زائد الخميرة البلدية و الساوركراوت( مخلل الملفوف)
@lavidaesesperanza.3653
2 жыл бұрын
حتى انا في البداية كان تجني قرحة الوجع ولكن عرفت المشكل على كااضن القمح دالسوق ماشي طبيعي يمكن كيديرو اضافات ولكن من جبنا الزرع من المطحنة مباشرة داك المشكل مشا احسين براحة كبيرة والله شاهد على مااقول.
@elherniaicha325
Жыл бұрын
للأسف حتى انا ألم شديد وبطن كما لو انني حامل لم أستطع تحمل الألم والاتتفاخات
@user-ug1jk8hf1u3 жыл бұрын
أنا كنت متبعة الخميرة البلدية أكثر من عام. و فاش تناولت الخميرة الرومية جاني خلل هرموني. الخميرة البلدية رائعة.
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
الله يمتعك بالصحه والعافيه نعم صحيح هناك من عنده مشكل في الامعاء ويعاني من اكل اي شيء ولو يكون طبيعي
@user-ns2mc4mm1u
2 жыл бұрын
الى بديتي نظام الخبز بالخميرة البلدية ممنوع عليك منعا تما تعاودي ترجعي ليها
@user-ug1jk8hf1u
2 жыл бұрын
@@user-ns2mc4mm1u فعلا. و الحمد لله على وجود هذه القنوات المفيدة جعلها الله في ميزان حسنات أصحابها و أيضا متابعيها الذين لا يبخلون بالنصائح الثمينة.
@user-ej4gj9kq4n3 жыл бұрын
سلامم
@user-ps1gy8rl2k3 жыл бұрын
تبارك الله عليك انا دابا اكثر من عام وانا كنعجن بالخميرة بلدية ولكن الصراحة مزال محسيتش بشي تغيير كنعاني من بومزوي😢
@user-zf3hn3vv7j
3 жыл бұрын
من فضلك ما هي اعراض بومزوي
@bety1969
3 жыл бұрын
@@user-zf3hn3vv7j كيهلك الصحة كل الاعراض لي تخطر ليك على البال كيديرها بومزوي القلق الاعصاب السخفة انعدام الشهية بحال الوحم آالام القلب دوزت على القلب لقيت ماعندي والو هادي ثلاثة أشهر خلاني على موت نقصت فالوزن بشكل رهييب وجاني مع جرثومة المعدة الحمد لله على كل حال
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا الله يشفيك يا رب التغذيه الصحيه تطلب وقت والشفاء من عند الله سبحانه وتعال
@user-zf3hn3vv7j
3 жыл бұрын
@@bety1969 الله يشافيك ويعافيك ويرفع ضرك يا رب العالمين انا عندي معدتي تتخلج كل ليلة والله ما عرفت وكنت اشتكيت باوجاع مرة في الصدر ومرة في القلب وكل مرة في مكان وعندما نفحص عن ذلك لا اجد شيئا وبعض الاعراض الاخرى المهم الحمد لله على كل حال
@karimahaddouch7965
3 жыл бұрын
اختي قلبي في قناة الدكتور لحليمي كان هضر على القلون العصبي بالتفصيل الأسباب والعلاج الفيديو طويل لكن يستحق المشاهدة. ..اختي كنت بحالك ودابا الحمد لله كاين تحسن كبير. ..من الأشياء لساعداتني كنت نفطر بالتمر وحساء الذرة بدون حليب. وكنشرب كوب كبير من (النافع. حبة حلاوة. البابونج. الكامون )طبعا كلها أسباب والالحاح في الدعاء فالله هو الشافي سبحانه
داك شي لكيضر متشكاوش منو وجهو الاءتهام غير لخميرة لبلدية لله يلعن لما يحشم لخميرة لبلدية يلما نفعتك مضرك باز لهد ناس
@yasmineinesfati86732 жыл бұрын
الله يرضى عليك سيدتي انا ميسورة الحال و فقيرة لااستطيع شراء دقيق القمح لأنه باهض الثمن عندنا اشتري السميد العادي من المحلات و نخلطو مع الفرينة الكاملة و نستعمل الخميرة البلدية لكن نزيدللها الخميرة الاصطناعية واش تنصحيني و شكرا
@hfdjbhjfduikv8123 жыл бұрын
انا عجنت بالخميرة البلدية مدة طويلة ولاكن عندي ش
@najatziaty47013 жыл бұрын
،👍👍👍👍
@user-yu7uw6iy5z2 жыл бұрын
بصح كنشفها طالعة في الأول ومن بعد ملي تنعجنها تتولي فطيرة الخبز تيولي رقيق
@mounaabbad266
2 жыл бұрын
هذا هو المشكل عندي...
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 شوفي راه صيبتها واحد طريقة روعة غادي تخلطها بطحين صفر ويكون رطب وتخلطيه في القرعة وتحطي فيه ثمرة وتخليها في الكوزينة 3 يوم ومن بعد غتزيدي فيها شوي طحين صفر وتخلطها وتخليها نهار برا تلاجة من بعد غادي تحطيها في تلاجة وكل متشوفيها طلعات حلي عليها تنفس ورجعيها لتلاجة وخليك كل نهار تحلي عليها تنفس وترجعي تسدها لمدت شي 15يوم حتى تولي خميرة نيت قد ماتعطلات قد ماكتولي خميرة نيت وعودي زيدي فيها شي ثمرة وخليها
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 نكمل ليك طريقة 2 وملي تبغي تعجني بيها جيبي بانيو حطي فيه نص ديال الكمية لي غتعجني وجريها بحال إلى غديري البغرير وزيدي عليهم 3ولى 4معلقات ديال الخميرة البلدية وخلطيهم وغاديه وخليه حتى الغدا ومن بعد في صبح زيدي طحين وعجنيه وخليه ساعة يطلق وغطيه بالميكة ومن بعد ساعة كرصيه وخليه غليض نيت ومن بعد 3سعات غادي يشبع خميرة المهم تغطيه مزيان وديري عليه الميكة من الفوق المطنية باش دغية يخمر وملي تبغي طيبيه ديري زلافة ديال الماء في الفران باش مايشربش ليك الخبز ومتحمريش الخبز بزاف باش مايقسحش
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 والخميرة لي تتبقة في القرعة زيدي عليها سوي طحين والماء وخلطهم على الخميرة البلدية ويكون طحين لي تخلطي مع الخميرة صفر ورطب والعجينة عادي تعجنها بصرع ولى شعير ليبغتي لكن الخميرة لازم دريها بطحين مافيهش نخالة باش تخمر ليك الخبز انا هدي هي طرقتي والحمد لله صدقات من ابدع مايكون وتدكري بلي الخبز تخليه غليض لحقاش كيهبط وكيخمار وكيجي هو هداك
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 الخميرة البلدية ديري معها ثمرة من الأول ملي يالله تصيبها
@ahammoutzainab98193 жыл бұрын
مهدرتيشي على اللي كضرو الخميرة البلدية أختي؟حيت صاحبتي كل ما تاكل الخبز الخميرة البلدية كضرا
@wijdan1731
3 жыл бұрын
يقدر يكون عندها تقرح كرون
@ANour-me2qn
3 жыл бұрын
أكيد من القولون أمي نفس الشيء
@latifalatifa..
3 жыл бұрын
@@ANour-me2qn اختي واش اللي عندو التهاب قولون ماياكلهاش
@rabiaafaraj28092 жыл бұрын
المرجو عدم الإطناب من فضلك .
@fatimakhallaf27763 жыл бұрын
انا يوميا كنعجن بها كنخمر الخبز في الليل في الصباح كنكرصها ملي كنجي من الخدمة مع 12h كنلقاه خمار مزيان كندخلو الفرن يطيب احسن من الخميرة الكيماوية
@nezha297
3 жыл бұрын
تماما انا تنكرصها في الصباح و نفطر بها ولادي الحمد لله
انا ايضا. واعاني من الغازات. رغم ان خميرتي نشطة وتخمر جيدا.
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
عندى اسبوع من بديت ناكل خبز الخميرة البلدية وطوال الاسبوع دارتلى مغص و غازات ولكن الان الحمد لله جهازى الهضمى تاقلم و اختفت الاعراض ..استمرى اختى فقط و كليها بكميات قليلة فى البداية
@naimasbe3651
3 жыл бұрын
نفس المشكل كتعمل لي مغص وغازات بحيت كيبقى الوجع في يومان او اكثر حتى اصبحت اخاف من أكلها
@latifalatifa..
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 اختي كيف بداتها ضراتها بزاااف فالمعدة حيت عندها المعدة طايبة كيف قاليها الطبيب وماقدراش تستمر
@faridaa4700
3 жыл бұрын
@@latifalatifa.. قوليلها تاخذ الخروب. مفيد جدا للمعدة. حتى انا كناخدو. نفعني بزاف.
@ayoubayoub40763 жыл бұрын
السلام عليكم اختي عفاك بغيت نسولك على فران كهرباءى كيقسح ليا ااخبز ولا كيتعطل ليا فطيابو بزاف حتى كيقصاح الخبز واش عندك شي حل الله يجازيك بالخير
@wiamwiwi3685
3 жыл бұрын
شوفي اختي راه خصك تديه لمعلم باش يبدل ليه واحد لبياسة ب 70درهم وكيرجع يطيب مزيان بحال الا جديد انا عندي فران ايتيماط وقع ليه بحالك ودبا رجع بحال الا جديد وكيطيب الخبز مزيان نتمنا نكون فدتك اختي
@ayoubayoub4076
3 жыл бұрын
@@wiamwiwi3685 شكرا اختي الا كان ممكن تكولي ليا شكون كيصاوبهم انا فسلا الا كنتي عارفة شي معلم
@aminechrif2357
3 жыл бұрын
السلام اختي باش الخبز ما يجيش قاسح لازم الفران الكهرباءي يسخن مزيان مزيان على 220 عاد دخلي الخبز بحال فران الزنقة العافية سخونة .ملي يدخل للفرن نقصي العافية
@zorazora7819
3 жыл бұрын
@@wiamwiwi3685 ختي شنو لبياسة لي بدل ليك ، الفران عندي تانا نقص منو الجهد لي كان فالاول
@zorazora7819
3 жыл бұрын
@@ayoubayoub4076 ختي جربي سخني الفران مزيان عاد بداي طيبي فيه الخبز راه في ساع يطيب
@tomiukagiiyu67813 жыл бұрын
اختي واش كتنفع الناس الي عندهوم جرثومة المعدة ولا لا حيث اصحاب الجرثومة مخصهومش ياملوا الحاجة حامضة ارجوا الرد
@rachadrachad9429
3 жыл бұрын
بالعكس الخميرة البلدية هي الدوا ديال الجرثومة غير اعتامديها فالاكل ديالك
@KarIm-di4od
2 жыл бұрын
@@rachadrachad9429 الدليل اخي ??
@oum._.amine823 жыл бұрын
اوال تعليق لايك لاحلى قناة حتى انا ختي كدر لية الوجع
@mustaphaaziz80353 жыл бұрын
والوا كثرة الهضرة الخاوية
@aminahoura79053 жыл бұрын
سنين ونا كنكولها عمرها دراتني لعجب وكتخمر ليا فتلاته سوايع كيطلع لخبز ولكن اول مره صايبتها خمرتها باللبن طبيعي
@salihaghachi765
3 жыл бұрын
تبارك الله عليك أختي ممكن تقولي لي كيف نصاوب الخميرة البلدية وكيف نعجن بها محتاجها بزاف الله يعطيك الخير
@aminahoura7905
3 жыл бұрын
@@salihaghachi765 شوفي غير طريقه لي حطى صاحبة قناة إلا خفتي متصدقش ليك صوبيها باللبن زلافة قمح كامل جمعيه باللبن خليها بالليل صباح توجد وعجني بيها
@salihaghachi765
3 жыл бұрын
@@aminahoura7905 نديرها أختي وادعي لي ربي تصدق معايا
@peacelight4548
3 жыл бұрын
أختي وكيفاش تتبقي ليك سنوات واش تتعجني بها كل نهار لمدة سنوات دون توقف؟
@nawalmeknesamira6064
2 жыл бұрын
@@salihaghachi765 لا
@jasmincheri40512 жыл бұрын
انا نحشم ناكل خميره بلدية و انا نمط عيش مهوش صحي عيب و اللّٰه😁😁
@evanescence5182
2 жыл бұрын
🤭🤭🤭🤭 oui bessah
@iraqiraq16813 жыл бұрын
للأسف مفهمت منك شي لان منفهم لهجتكم ياريت تتكلمي عربي فصيح
@anjanj1467
2 жыл бұрын
هل تحسنين صنع الخميرة التقليدية التي كان يصنعها أباؤنا؟ السيدة هنا تتكلم عمن يشتكي من ألام لما يعجنوا خبزهم بهذه الخميرة، وهذا حتما خاطئ ،لأن هذه الخميرة لها منااافع راااائع جدا وتنعش البكتيريا النافعة وتحسن من أداء القولون ، لكن علينا أن نغير نمط عيشنا ،فلا يمكن أن تستهلك المواد الحافظة والملونات والمنكهات والمقليات وأكل الشوارع وبعدما نبدأ استهلاك شيء جيد كالخميرة نبدأ في الشكوى ،فحتما هذا مفعول الخميرة ،تحاول أن تصلح ما أفسدته كل ذلك الأكل السيء ، وإذا كان لديك أي استفسار أختي أخبريني وأحاول شرحه لك بكل فرح وسرور أنتم أهلنا وأحبتنا وعزنا مهما تباعدت ديارنا ،فكلنا مسلمين
@aalihassan5951
2 жыл бұрын
ياريت تعطينا الوصفه الصحيحه الخميره لاني ما فهمت من باقي القنوات كم ساعه تحتاج للتخمير
هنا تشرح الطريقة طبقتها و نجحت .. مع التكرار و الاستعمال ستنجح . الخميرة البلدية تتطلب الصبر . المستعجلين عليهم بالفورية 🌷👍
@intissarsure25963 жыл бұрын
شكرا على جميع النصائح مدام برواق سمعت شىء وهو لكى تكون الخميرة جيدة لابد 💛أن تحبها 💛 أظن هذا صحيح و الله اعلم، لأنى لا أحبها😂 و لهذا لا تطلع معى بالتوفييييق و بالخمييييييرة ههههههههههه تكون طالعة للجميع
@jebbarsaadia64572 жыл бұрын
الكلام كثير اكثر من الفعل الكلام ما قل وذل
@ommedadem66353 жыл бұрын
السلام عليكم يبارك الله عليك حبيبتي. كلك فهامة تحياتي من الجزائر انا دايما تفسدلي ونعاود وحدة جديدة ودروك كي اصبح الجو سخون راهي تبان نجحت والله اعلم
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
وعليكم السلام حاولي معها ان شاء الله تنجح معك
@islamicreminders791
3 жыл бұрын
ملي تعجني وتنشطيها وتبان لك خمرات وضعيها في الثلاجة وملي تبغي تعجني جبديها قبل بنهار وعاودي نشطيها بالماء والدقيق وعجني بيها وتفكريني
@ztitoabdoo37903 жыл бұрын
هناك ایضا من تستعملن الخمیره البلدیه فی عجین , هو اصلا لیس محضرا بدقیق صحی , وهذا ایضا مشكل . واش الاكله الی محضره اصلا , مثلا بسمك فاسد , حتی وان نكهناها باصناف من الثوابل و النباتات العطیه,هل ذلك سیغیر شییا من ضرره علی الصحه !!!? طبعا لا .
@user-lc5oe5mm6e3 жыл бұрын
انا تيجيني حامض ولادي مكايبغوهش الطريقة باش ميكونش حامض عفاك
@lotfii6428
3 жыл бұрын
فعليها أختي بليل وعجني صباح مكيجيش حامض
@user-lc5oe5mm6e
3 жыл бұрын
@@lotfii6428 شكرا اختي
@mhdz59182 жыл бұрын
اختصريييي من فضلك
@bouchrabenmoussa31172 жыл бұрын
تطولييييي
@-osloobbassit150 Жыл бұрын
الحمدالله كتصدق ليا مزيان..في الاول تمحنت معاها ولكن ما استسلمتش حتى ربي سهل عليا وولات تتصدق حسن من الكيماوية ..تنعجنها في الطين وندخلها في الغرام سخنتو من قبل دغية تتطلع سبحان الله واهم حاج بحال الفديو تربيوها في الطين حسن من الجاج ..وبصحتكم وراحتكم
@samirajihad3287
Жыл бұрын
ممكن اختي تكولي لنا الطريقة باش كنصايبها وبالنسبة ليا متنعجنش يوميا كفاش نحتافظ بها؟
@asmaabencherifa97543 жыл бұрын
السلام عليكم أشاهد قناتك دائما تباك الله عليك اقتربت من السنة وأنا استعمل الحميرة البلدية أحسست بتحسن كبير بعد ما كنت أعاني من اضطرابات على مستوى الجهاز الهضمي الآن آكل الخبز ولا أحس بثقل أنا أعمل طيلة الأسبوع أعجن يوم الجمعة ليلا وأرسله إلى الفران صباحًا بالنسبة للخميرة آخذ قطعة من العجين قبل إضافة الملح وأضعها في قرعة زجاج أتركها ليلة كاملة في الحرارة العادة طيلة الليل وفي الصباح تكون قد خمرت تبارك الله أدخلها للثلاجة ثم أخرجها الجمعة صباحًا أغديها ثم أعجن بها في الليل وهكذا يتخمر الخبز جيدًا الحمد لله وبدون حموضة هل طريقتي صحيحة
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا جزاك الله خير نعم صحيحه ولكن التخمر بالنسبه للاحتفاظ بالخميره البلديه لا يكون في الثلاجه لان الاشياء الطبيعيه تتخمر طبيعه الصحيه يعني بدون ثلاجه
@asmaabencherifa9754
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q شكرا على الإجابة إذا تفضلت كيف يمكن لي أن أحتفظ بالخميرة مع العلم أنني اعجن الخبز مرة واحدة في الأسبوع جزاك الله خيرا
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
@@asmaabencherifa9754 انا نخلى كمية صغيرة و نغرسها فى الدقيق الكامل هذه الطريقة اصح
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
@@asmaabencherifa9754 لانو كى خليتها فى الثلاجة مدة طويلة عملتلى طبقة خضراء من فوق
@FatimaFatima-ec8gy
3 жыл бұрын
واش أختي كاتغديها كل يوم حتى أنا مكنعجنش يوميا
@user-kc7uk3sv2r3 жыл бұрын
السلام عليكم. لنجاح الخميرة البلدية يجب استعمال مياه معدنية أو عيون لأن ماء الصنبور فيه كلور مكيخليش ميكروبات صديقة تتفاعل. كما يجب غسل اليدين بالصابون جيدا لتفادي ميكروبات اخرى. من الأفضل تزيد تمرة واحدة العجين و عدم غلق الإناء باحكام. يجب توفير بعض الحرارة للاناء مثلا ان تلفه بقماش سميك 24 ساعة كافية لتتخمر الخميرة البلدية. ثم من بعد تعجن وتنتظر ثمان ساعات. وليس أقل لأن التخمر يحتاج للوقت. يجب التخلي عن كل الملوثات وعدم اتهام الخميرة البلدية مجانا
@saidalhamzi8389
3 жыл бұрын
صحيح ما تفضلت به اختي الكريمة. إضافة واحدة هي ان الخميرة البلدية اذا كانت نشيطة ومفعلة قبل العجين بها ثلاث ساعات بكأسين من الطحين بنخالته, فإنها تقدر على تخمير العجين في ظرف ساعتين وتخمير جيد...اتحدث عن تجربة. وبالطبع يبقى التخمر البطيء أجود واحسن
@aichaaicha1677
Жыл бұрын
أحسنت أحسن الله إليك
@fatihanighoud5983
6 ай бұрын
شكرا جزيلا
@MaRyAm_BenT_Al_ArAby2 жыл бұрын
لا حول ولا قوة الا بالله، يا اختي خير الكلام ما قل ودل، لم أستفد شيئا ، فيديو دون المستوى للاسف كلام كثير مسترسل وعشوائي !!
@user-de2fd7vn7p3 жыл бұрын
يا ختي راه هداك لخبز لي مبغا يصدق معرفت كيفاش كيصدق ليكم سبحان الله انا زعفت و طلع لي دم مكرهتش شي وحدة من الاخوات لي كيصدق ليها تولي تصيب كمية زايدة و نشري من عندها راني تقهرت
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا تابعي مراحل اعداد الخبز بالخميره البلديه في القناه وان شاء الله تنجح لك الطريق
@user-de2fd7vn7p
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q هي الخميرة نجحات و خمرات ولكن مكتخمرش ليا الخبز هدا هو المشكل كيجي لاصق و بارد و كل ما بطا كتعطي منو الريحة مجهدة لدرجة كنولي ندخل كوزينتي كنشم ديك ريحة الخميرة البلدية عاطية كتجيبلي تبليعة حاشاك معرفت فين كين مشكل
@minoelm9818
3 жыл бұрын
@@user-de2fd7vn7p السلام عليكم.الى كنت في مدينة تمارة راه كتباع في تعاونية عتبة الخير.ممكن تبعي طريقة لي غنقول ليك كيولي يخمر وبدون حموضة فكرة من عند دكتور الفايد.عجني بدون ملح دلكيها مزيان من بعد نقصي جهد خبزة او نصفها وضعيها في طاسة زجاج اوطين وضعي معاها تمر او اكثر وغطيها والباقي زيدي عليه خميرة العادية وملح وكملي عجينتك.العحينة لي احتفطت بيها ممكن بعد نهار او يومين ضيفيها طحين يكون نفس الكمية او ضعف وعاودت نفس الشيء .الى كانت العجينة لي كنت خليتي ختامرات وضاعفات بلا مضيف الخميرة العادية وخليها ترتاح ربع ساعة كحتى الساعة عاد كملي .سمحي ليا طولت عليك نتمنى تكوني فهمتيني
@aminahoura7905
3 жыл бұрын
إلا كنتي فكازا نعطيك خميره بلديه باش تعجني فسبيل الله
@zakmousse3308
3 жыл бұрын
شوفي اختي قناو شهيوات روعة.
@khadijasayfoudine84723 жыл бұрын
السلام عليكم أختي.. الله يجازيك بخير أنا المشكل اللي عندي مع الخميرة البلدية هو الحموضة ديال الخبز.. الحمد لله الخميرة كتنجح معايا والخبز كيخمر.. ولكن كيجي حااامض.. حتى واحد مكيبغي ياكلو معايا فالدار.. عافاك أختي نصحيني كيفاش ممكن نتفادى هاد الحموضة.. الله يبارك لك فالصحيحة.
@oum._.amine82
3 жыл бұрын
نفس المشكيل
@wafaimhah541
3 жыл бұрын
كبريها في اليل مباشرة قبل النوم و عجني بيها في الصباح شفتها فواحد القناة و جربتها و تهنيت من الحموضة
@loubnaaz1556
3 жыл бұрын
أختي كتري من كمية الخميرة رابعة او اكتر من الخميرة البلدية و غدي اخمر ليك دغيا الساعة و نصف
@hdhhshdhhd1490
3 жыл бұрын
@@oum._.amine82 طش
@salimarafia1434
2 жыл бұрын
الله يجازيكم بخير خواتاتي قولو لي كيفاش ندير تنجح معايا الخميرة البلدية راني محتاجاها ولكن مكتصدقش ليا
@hindhamdi33283 жыл бұрын
ختي تانا شهراين هادي كرشي منفووخة بزاف وحاسة بالديق يوميا مع العلم ان الاكل ديالي كامل صحي زائد الخميرة البلدية و الساوركراوت( مخلل الملفوف) كل شي عارف الفوائد ديالهوم..ولكن محنا فكرشي واش القولون واش ولات عندي حساسية من الغلوتين ...المهم لمكلة تنحسها معطلة فكرشى ومنفوخة ..لي عندو شي معلومة افيدني و شكرا
@lailayassmour7821
3 жыл бұрын
الملفوف كيدير الانتفاخ بدليه بمخلل آخر
@faridaa4700
3 жыл бұрын
اختي حتى انا كنت كنعاني بزاف منين كناكل الخميرة البلدية. ومع ان الاكل ديالي كوله صحي. انا اصل المشكل بدا عندي بجرثومة المعدة. ومنين خديت العلاج مشات الجرثومة ولكن ولات عندي معانات شديدة مع الاكل. اللي كليتو كيعدبني. مغص، انتفاخ، ارتجاع، تجشؤ، غازات وغرغرة في الامعاء. والم في المعدة. شخصت عند دكاترة كثيرين وكنت كناخد خبز الخميرة البلدية بدون غلوتين. مع ذلك بدون جدوى. دوزت عذاب شديد. الى ان اخذت الباكتيريا النافعة. في الاول زادت الاعراض. بسبب الحرب مع الباكتيريا الضارة. ومن بعد بديت كنحس بتحسن شويا شويا. مزال متشافيتش نهائيا. ولكن فرق كبير. وحتى الخميرة البلدية مبقاتش كضرني.
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 حتا انا بحالك اختي عندي مكملات البكتيريا النافعة وعندي الساوركراوت عامر بالبكتيرية و غني ب فيتامين س ولكني حبستهوم فش بدأ عندي الانتفاخ و عسر الهضم و لكن مازال تنعجن بالخميرة البلدية ...بنظرك نرجع ناخدهم ونصبر نشوف مع الوقت وش غيكون تحسن؟...الله اشافيك اختي
@faridaa4700
3 жыл бұрын
@@hindhamdi3328 امين اختي الله اشافينا كاملين ويجعلها في ميزان حسناتنا ان شاء الله. انا من تجربتي خودي الباكتيربا النافعة. خاص نوعية جيدة. وطريقة اخذها مهمة. وتصبري على الاعراض لانها في الاول غادي تزيد. ومن بعد ان شاء الله غيكون تحسن. ولكن خاص نظام غذائي خاص ايضا باش تتغدى و تتغلب على الباكتيريا الضارة.
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 اللهم امين اختي ...انشاء الله غنبدأ ناخدهم عندي نوعية جيدة
@sabaherrougui78403 жыл бұрын
قولي لي اختي واش هذ الطريقة صحيحة ولا لاء مني كنغدي الخميرة كتطلع تبارك الله ولكن مكنعجنش بها داك الساعة كنوضعها جانبا مني كنبغي نعجن بها كنلقالها هبطات ومع ذلك كنعجن بها ف الليل وف الصباح كنلقى الخبز ما شاء الله خامر
@fouziafouzia1882
3 жыл бұрын
ماشي مشكلة هي هكاك اختي حتي انا تلقها طلعات امن بعد تلقها هبطت شوية
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا خميرتك جيده ما شاء الله
@sabaherrougui7840
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q شكرا اختي الفاضلة
@sabaherrougui7840
3 жыл бұрын
@@fouziafouzia1882 شكرا اختي الكريمة
@zolazola76713 жыл бұрын
صحيح انا جربتها يعني حضرتها في بيتي ونجحت معي لكن للاسف خرجتلي حساسية جلدية انا وابني الرضيع لاني ارضعه رضاعة طبيعية ظننت انها من حساسية القمح فحضرتها من القمح لكن للاسف نفس الشيء انقطعت عنها زمن ثم عودت رجعت لها نفس الشيء توقفت نهائيا وجدت ان جسمي يعاني رطوبة ولا تناسبه الخمائر .الله المستعان .
@can03ful
3 жыл бұрын
كانك تتكلمين عن حالتي بالضبط. بعد سنوات مع امراص المعدة والقولون اكتشفت نمط الحياة الصحي وحاولت ان اغير نظامي الغذاءي. وتعلمت الخميرة البلدية ونجحت فيها وادخلتها في نظامي الغذاءي مدة اشهر ولكن للاسف اصبت بحساسية جلدية واعراض اخرى قلبت حياتي راسا على عقب واعراض تتوافق مع اعراض الكانديدا والله المستعان. ثم عرفت ان طبيعة جسمي بارد رطب ولا يتحمل الخماءر فتركتها بحزن شديد وتركت الخضر المخمرة. الله يشفيك ويشفيني ويشفي مرضى المسلمين.
@zolazola7671
3 жыл бұрын
@@can03ful آمين حبيبتي شكرا مداخلتك الطيبة انا ايضا مصابة بحالة من الاكتئاب والقلق اسمرت معي منذ 16سنة بالضبط من بعد ولادتي بطفلي الاول مباشرة سبحان الله حالة لا اعرف كيف اوصفها .عالجت عند الاطباء والطب البديل لكن لا نتيجة نهاىية شافية والشافي هو الله نحن نتخذ بأسباب الشفاء طبعا .انا انتهج طريق الاكل الصحي منذ رمضان الفائت لكن نزل وزني كثيرا الى درجة النحافة حتى انبني زوجي .لكن انا مستمرة فيه بإذن الله وسأحاول ان اجد وصفات صحية لزيادة الوزن والشفاء بأذن آلله تعالى .
@can03ful
3 жыл бұрын
@@zolazola7671 شفاك الله وعافاك. هناك مجموعة طيبة على الفايسبوك تسمى الطب العربي الحديث تعتمد العلاج على حسب طبيعة الجسم تواصلي معهم يمكن ان تجدي مايفيدك ان شاء الله. اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيك ويشفيني ويشفي مرضى المسلمين شفاءا لايغادر سقما.
@zolazola7671
3 жыл бұрын
@@can03ful آمين يارب العالمين بارك الله فيك اختي الكريمة .نعم انا مشتركة فيها وقدمت الاستمارة التي تسخص الحالة تبين ان جسمعي رطب بارد وان جهازي العصبي مملوء بالالم والقلق يعني بهذا المعنى اعطتني وصفات لكن بالحنظل وهو قوي خفت على ابني الرضيع أجلت ذلك حتى افطمه بأذن الله .ربي ينظر الينا بعين الرحمة يارب ويشفينا شفاءا لا يغادر سقما وكل مرضى المسلمين
@islamicreminders791
3 жыл бұрын
@@can03ful كنظن عندك حساسية الغلوتين ليس له علاقة بالخميرة البلدية بل بالقمح
@asmaaasmaaa25523 жыл бұрын
انا اعمل الخميرة البلدية اخمرها يومين مع تغذيتها واعجن بها وقبل اضافة الملح اخذ قطعة منها واغلفها بالطحين واضعها في علبة واطلعها عند الحاجةواعجن بها بان اذوبها في ماء دافي واضيف الطحين واعجن واخذ قطعة واضعها في الثلاجة واكمل العجن باضافة الملح وهكذا اكرر كل مرة
@sofichannel1714
2 жыл бұрын
ختي انا صيبتها البارح اول مرة و ليوم عجنت بيها وخديت شوية العجين درتو فقرعة فتلاجة كيفاش نحتافظ فيها حيت كنعجن نهار اه نهار لا
@sais-tu-que4530
Жыл бұрын
كيفاش كتغديها مافهمتش
@fatimamalki30253 жыл бұрын
حاولت عدة مرات استعمال خميرة بليدة مع الأسف لم تنجح معي ، استعملت عدة طرق في اعدها : دقيق الشعير ، بالتمر وبالفول هي تختمر ولكن المشكل هو انه عندما اسعتعملها في العجين لا تتختمر بها ابدا بالرغم ان الخميرة كانت مختمرة جدا و تستغرق مدة طويل 12س بدون نتبجة وتصبح حامضة لا تطاق، اهرقتني كثيرا لهدا آلسبب تخليت عنها رغم انني اعرف فواءهها ولكن لا أتحمل هذه الصعوبة ،ارجوك سيدتي افيديني لكي تنجح معي وشكرا
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
الا كانت حاااامضة بزاف هدا كيعني را خمرات بزاااف انا كنت كنعجن و نگرص نيشان و نخليها ليلة كاملة كان كيجي الخبز حاااامض و قاصح حتى وليت كنعجن و نخليها فالبانيو تاكتخمر عاد نگرصها و نخليها تخمر المرة الثانية و لا كيجي الخبز ولا أروع
@fatimamalki3025
3 жыл бұрын
شكرا بزاف علي هذه المعلومة ،ساحاول انشاءالله بهذه الطريقة ،ملاحظة هل تتركبن العجين خفيف ام قاصح او بين وبين زعم مقاصح مجري ،من عادتي سيدتي اترك العحينة خفيفة جدا لهذا السسب تلتصق ،وشكرا بزاف
@user-lw2sn4hx4u
3 жыл бұрын
خاص اختي تكتري الخميرة البلدية تقريبا عملي نصف كمية خميرة بلدية ونصف كمية دقيق كامل وديما زيدي شويا النخالة رآها اصلا تتخمر بسرعة واذا عملتي هاد الطريقة غادي يجيك الخبز روووعة ان شاء الله ومايجيش حامض ويخمر بسرعة خلال ساعتين يخمر وطيبيه والفران يكون في أعلى درجة الحرارة واصلا اختي الخبز اذا عملتي فيه خميرة بلدية قليلة غادي طول في التخمار واكيد غادي يجيك الخبز حاااامض واختي فاش تعجني كرصي مباشرة وخليه يخمر كيف قلت ليك السر خاص تكتري الخميرة بلدية في الخبز والله المعين
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
@@user-lw2sn4hx4u لا أختي معلوماتك خاطئة تانا كنت كنفكر بحالك تا سمعت للدكتور الفايد جزاه الله خيرا عملية التخمر الكاملة خاصها 6 ساعات اما الى خمر فساعتين فهو كيفرز غير ثنائي اكسيد الكربون و بالتالي ماغتستافدي والو حنا ما حيدنا الخميرة الصناعية الا باش نستافدو من البكتيريا الصديقة كمية الخميرة كتبقى نسبية على حسب الجو و كمية الدقيق و مذاق الحموضة راه ضروري يكون و هو مقبول انا بناتي صغار و كياكلوه حامض اما الى خمر بزااااف كتر من 6 سوايع فديك الساعة الحموضة ما تقدريش عليها و مع التجربة كتولي تعرفي قياس الخميرة على حسب وقت التخمير مثلا الى عجنتي بالليل و بغيتيه يخمر 10 سوايع ديك الساعة كتنقصي الخميرة والخميرة الجديدة ماشي هي القديمة خاصك غي كل مرة ديري قياس الخميرة و راقبي على شحال خمرات و نتي ديري حسابك مع التجربة و الاستمرار ان شاء الله تصدق ليك المهم الخميرة كتبغي الخاطر و الصبر و حتى الى ما عندكش الخاطر راها هي كتعلمو ليك ههههههه
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
@@fatimamalki3025 العجينة عادية بين و بين كيما كنتي كتعجني بالخميرة الصناعية ما كاين تا فرق
@rqiaazzaoui76033 жыл бұрын
السلام عليكم انا اشجع إستعمال الخميرة البلدية ولكن عشت مشاكل الانتفاخات والغازات لمدة طويلة جدا عندما كنت اكل خبزا معجونا بالخميرة البلدية حتى عرفت السبب وهو أن الذي عنده البكتيريا الضارة في الامعاء المسماة بالكيلو sibo لا يجب أن يتناول كل ما هو مخمر لأنه يزيد في نشاط البكتيريا الضارة اذا يجب تنظيف البطن أولا من هذه البكتيريا الضارة قبل تناول الخميرة البلدية وهذا ما فعلته انا شخصيا وحصلت معه بنتيجة والحمد لله الان آكل الخبز بالخميرة البلدية بدون مشاكل
@malkhadmalkhad2701
3 жыл бұрын
ممكن أختي توضع لينا تجربتك
@fadouafad4789
3 жыл бұрын
كيف نظفت جسمك من فضلك
@faridaa4700
3 жыл бұрын
السلام عليكم اختي، هل من الممكن التواصل معك لاستفيد منك بخصوص تنظيف الجهاز الهضمي. فانا اعاني مثل ما عانيته بالضبط واحاول جاهدة اجيد حل دون جدوى. ومستمرة على تناول الخميرة البلدية لانني واثقة انها صحية. ولكن هناك خلل ما لم اجد له حل. ارجوك اختي افيديني وهناك كثير ممن يعانون نفس المشكلة. وجعله الله في ميزان حسناتك.
@rqiaazzaoui7603
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نعم اخواتي احيلكم مثلا على الاطلاع على فيديوهات الدكتور ة رانيا سعيد لمعرفة مرض السيبو وكيفية التخلص منه . انا شخصيا ، تجربتي كانت التوقف لفترة عن تناول كل انواع الخماءر
@rqiaazzaoui7603
3 жыл бұрын
وشرب نقطتين من زيت الزعتر الماخوذ من الصيدلية ممزوجا بالماء ،الامتناع عن تناول السكر او بالاحرى كل ماهو حلو حتى لو كان فواكها
@amatollah93012 жыл бұрын
اختي كنت نديرها وفالاول كان لونها عادي شوية تبدل لونها ولا طايب غماق يعني وكلها متقبة وريحتها جهدات مع كان الصهد وفاش قرب العيد الاضحى كنت نشرب شي دواء على المعدة بعدها بايام قليلة مرضت بزاف بالوجع وفقدان الشهيى وضعافيت دغيا لدرجة مبقيت قدى نشرب حتى الماء وجاني بحال الوحم متنقد نشم حتى ريحة اما ا لخميرة البلدية لحتها وحتى خبزها حتى غير نشوفو مقدرتش فاش دوزت قالو لي القولون العصبي ودرت التحاليل كولشي مزيان دبا تقريبا ستة اشهر وليت الحمد لله ناكل شوية ولكن متنقرش ناكل خبز داري ولا نشم ريحتو الله اسمحلي ويراجع بيا راني في صراع مع نفسي حيت عارفة الصحي من المضر ولكن تنلقى راسي غدي نسخف والوجع من الجوع ونشري خبز من برا نعتق وصافي اللي بغيت نعرف الله اجازيكم بالخير واش ممكن الدواء والخميرة البلدية الا فسدات اكون سباب شي مرض بحال مثلا انعدام البكتيريا النافعة فالمصارن او قتلها حيت تنعقل اول حاجة جاتني بعد شرب الدواء باسبوع تقريبا اسهال حاد بلا وجع ولا حرارة لمدة يومين وكملت داك دواء ورجعت للطبيبة وبدلات لي الدواء وبعدها تتجيني السخفة وجاني اللي جاني المهم عفاكم اللي دازها الحال او عارفة شنو يدار متبخلش علينا راه بحالي كتار الله اشافينا ويشافي الجميع نديرو السبب والكمال على الله سبحانه هو الشافي المعافي والقادر على كل شيء وشكرا لكم
@selmasamsouma53973 жыл бұрын
انا عملتلى غازات و مغص و بعد اسبوع من الاستعمال نقصت كثيرا الاعراض ..يقال انه صراع بين البكتيريا الضارة والنافعة وعند الاستمرار تنتصر النافعة والله اعلم ولكن اريد التاكد ممن سمعت هذا عن الدكتور الفايد ..لانى اصبحت اخاف منها ان تسبب لى مشاكل فى المستقبل كالحساسية و امراض جلدية لانو اجسامنا تغيرت مع الوقت بسبب النضام القديم
@OP29932
2 жыл бұрын
هل توصلت لكلام أكيد اختي... مهتمه ارجوك الرد علي💚
@selmasamsouma5397
2 жыл бұрын
@@OP29932 اختى للاسف تخليت على الخميرة البلدية لانو سببت لى حساسية و كذلك الحلبة المستنبتة بعد استهلاكها اصبحت اعانى من حكة مزمنة فى الجلد لا ادرى لماذا واصبحت الخمرات ممنوعة عليا وعلى حسب بحثى وجدت انه
Пікірлер: 294
المفيد يبدى على دقيقة 02.00
جزاك الله خيرا على هذه النصائح القيمة
الله اجازيك بالخير اختي شكرا لك
الله يعطيكي العافية بس رجاءا تتكلمي باللغة العربية حتى نقدر نفهم عليكي لاني حاولت افهم بس فيه صعوبة كبيرة والموضوع مهم
جزاك الله خيرا
الحمد لله واللهم ادمها نعمة وليت نعجن بالخميرة البلدية وندير بها حريشات ديال الشعير .فرحاااااانة بزااااف.الحمد لله
@samirajihad3287
Жыл бұрын
ممكن اختي الطريقة كفاش كتصايبها وبالنسبة لمتيعجنش يوميا كفاش نحتافظ بها واش نحطها فالثلاجة ؟ حيت انا كنعجن نهار اه ويوماين لا
@zizozouzi6995
Жыл бұрын
ختي شحال مدة باش كتخمر واش كتعطل
جزاك الله خيرا أختي 😘😘😘😘
الله يجازيك خيرا
الفضل للدكتور محمد فايد كل التقدير ولاحترام لحبيب قلبنا
jazaki allah khir okhti
تبرك الله وعن تجربة صحية بزاف مضادة للأمراض موفقة ختي
بوركت سيدتي
والناس الی كیستعملو الخمیره البلدیه ومازال تیاكلو مواد هی اصلا مضره بالصحه , ماتبقاوش توجهو الاتهام للخمیره البلدیه .صححوا نمط عیشكم اولا .
@omdenwa6123
2 жыл бұрын
اتبارك الله على الدكتور هوووووووو
الله يعطيك الصحة والعافية بالتوفيق انفس شاء الله 👍👍👍❤
بارك الله فيك أختي الكريمة ♥️
جزاك الله خيرا ❤❤❤
جميل
فعلا كلامك صحيح انا نعجن بي الخميرة البلدية وفيها سر رائع بي سرعة تخمر ويلا حبناها تنجح ويلا محبنهاش وعملناها غير من فوق القلب رآها متنجحش
@coucoubebe976
Жыл бұрын
صحيح إلى حبيتيها كتعطيك النتيجة
@zizozouzi6995
Жыл бұрын
@@coucoubebe976 كفاش اختي
@zizozouzi6995
Жыл бұрын
@@coucoubebe976 واش دغية كتخمر الخبز
@user-pc2ud7uz5w
Жыл бұрын
زعما ديرو النية 😂😂
ورينا طريقتها كيفاش بضبط
Chokran w fik HADRA bzaf
والله يا خالتي ألا توحشتك وتوحشت صوتك عندي مدة ما دخلت والحمد لله على قناتك الراائعة 🇩🇿😙
انا نستعملها عن تجربة لقيت راحتي فيها الحمدلله
@mohamedsouayaa5578
Жыл бұрын
طريقتك من فضلك
لااله الا انت سبحانك اني كنت من الضالمين
@intissarsure2596
3 жыл бұрын
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
@MaRyAm_BenT_Al_ArAby
2 жыл бұрын
صحح : الظالمين*
السلام عليكم أختي الفاضلة، واش ممكن تعطينا شوية من لخميرة ديالك إلى كانت قديمة بزاف ؟ الله أي جازيك
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة نتمنى تشرفوني بالزيارة و تشجعوني و جزاكم الله كل خير
Merci Mme 😍👍👍👍👍👍
انا الخميرة البلدية كتبدا تطلع من بعد كتنزل واخا تبقا نهار كامل مكتخمرش و كيجي خبز صامت و قاصح واش نعاودها من جديد اولا نصبر عليها
شكرا
أختي عافاك واش اضافة القليل من خميرة الرومية للعجين كياثر على الخميرة البلدية
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
نعم يؤثر عليها ومن الافضل ان لا تخلطها مع الخميره البلديه
@Nisrine86
3 жыл бұрын
يجب الابتعاد تماما عن الخميرة الصناعية
@aichajaafari9683
2 жыл бұрын
نعم تاتر على الخميرة البلدية وان يكون القمح الكامل والفرينة دون الدقيق الابيض لتكون نافعة اكثر.
اختي أنا كا نتعجب انا غير داكشي الى بقالي لاسق في القرعة كيخمر لي العجين في اقل وقت شكرا لك اختي انا استفدت منك بزاف ما كرهتش تعملي شي كيك صحي🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌻
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
تبارك الله عليك مرحبا ان شاء الله
بارك الله فيك اختي على التنبيه نعم أخبرتني اخت أنها اكلت مثل هذا الخبز عند بعض الناس و هم يظنون أن هكذا يكون الخبز بالخميرة البلدية، حتى أن هناك بعض بائع الخبز يبيعونه على هذا الشكل.
@nadiachbary3378
3 жыл бұрын
نعم اختي
بالعكس ناس لي عيشين بالخميرة البلدية راه تتلقيهم صحاح يمكن كيديرو فيها سكر دكشي علاش كضرهم
إذا فيكي تلخصي الفكرة كتابة حتى نقدر نفهم
مشكل ؟؟؟
الله يجازيك عنا خير الجزاء، فعلا عمرها الخميرة البلدية ما تضر،انا منملش نصائحك وخاصة على الخميرة البلدية الحمد لله بدات تصدق لي لكن مازالي مشكل مع دقيق الشعير يكون خبزه يابس جدا . الله المستعان.
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا بارك الله فيكم يا اختي هناك من عندهم مشكل في الاعصاب عندما يكون عنده التوتر يخلق له ازعاج على جميع الاعضاء الله المستعان بالنسبه لخبز الشعير رطب العجين يعني عجنيه جيدا بالماء
ياريت باختصار
تعلمت لي نستعملها ولا لا لا
ماعرفينش بهيؤو لخميرة البلدية علاش ماكتخمرش
من أين نحصل على الخميرة البلدية هل هي الخميرة التي تباع عند الدكان المواد الغداءية العامة
وخ نذيره في برميل طحين القمح الكامل
❤❤❤
لاتخلط الخميرة البلدية بالخميرة الكيماوية
@jamilaboughanmi6842
2 жыл бұрын
نعم غلط كبير
السلام عليكم كتجيني ناجحة و تفيض و لكن دارتي غازات واش غي نصبر.
@nadiataoufik740
4 ай бұрын
السلام اختي واش جات معاك الخميرة البلدية، لحقاش انا عندي مشكل فالمعدة والامعاء ومتخوفة منها
وينهم دزيريين جزايريين واحد يجاوبنا هل عندنا ذرى بلدي يزرع في بلادنا بحال المغاربة بالنسبة لخبز بدون غلوتين
@mariliafkih7
2 жыл бұрын
نعم موجود خاصة فولاية ادرار سولي علئ كبال لبلاد ينغرس فلبستان وينكال مع دخول الشتا
@salwabl2234
2 жыл бұрын
@@mariliafkih7 اذا فهمتو على الخمير البلدية فهموني
كيكلو لخميرة بلدية ماشي هي لي كتضر المشروبات الغازية واللكل غير صحي الناس غلطانة
السلام عليكم اه عن تجربة الاكانت حامضة تضرنى في المصران
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا اه فعلا تكون حامضه وغير طالعه جيدا هناك خبز خامر جيدا وما فيهش حموضه على هذا الشكل
@sabahnasry2873
3 жыл бұрын
السلام راه للي حامضة هي للي مزيانة حاولي تستامري عليها راه ان شاء غتولي لباس كان عندي نفس المشكل وكان تيحرقني حتي الحلق والمعدة ...الله يجيب الشفاء ورمضان مبارك
@saessa4850
3 жыл бұрын
@@sabahnasry2873 بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
@KarIm-di4od
2 жыл бұрын
@@sabahnasry2873 نفس الشيئ معي ، ما هو الحل?? راهي ديرلي الحريق فالحلق و المعدة و المصران
الله احفضك اماشاء الله عليك
انا كل مانتناول الخبز بالخميره البلدية احس بالام قويه في المعدة
@wiamwiwi3685
3 жыл бұрын
تانا بحالك اختي وكيقتلني لغاز فمصارني
@nazahabaraa958
3 жыл бұрын
حتى انا دابا عام وانا متبعاها ولكن دبا قطعتها صافي حيت دارت لي الغاز فالمصران
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@nazahabaraa958 ختي تانا شهراين هادي كرشي منفووخة بزاف وحاسة بالديق يوميا مع العلم ان الاكل ديالي كامل صحي زائد الخميرة البلدية و الساوركراوت( مخلل الملفوف)
@lavidaesesperanza.3653
2 жыл бұрын
حتى انا في البداية كان تجني قرحة الوجع ولكن عرفت المشكل على كااضن القمح دالسوق ماشي طبيعي يمكن كيديرو اضافات ولكن من جبنا الزرع من المطحنة مباشرة داك المشكل مشا احسين براحة كبيرة والله شاهد على مااقول.
@elherniaicha325
Жыл бұрын
للأسف حتى انا ألم شديد وبطن كما لو انني حامل لم أستطع تحمل الألم والاتتفاخات
أنا كنت متبعة الخميرة البلدية أكثر من عام. و فاش تناولت الخميرة الرومية جاني خلل هرموني. الخميرة البلدية رائعة.
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
الله يمتعك بالصحه والعافيه نعم صحيح هناك من عنده مشكل في الامعاء ويعاني من اكل اي شيء ولو يكون طبيعي
@user-ns2mc4mm1u
2 жыл бұрын
الى بديتي نظام الخبز بالخميرة البلدية ممنوع عليك منعا تما تعاودي ترجعي ليها
@user-ug1jk8hf1u
2 жыл бұрын
@@user-ns2mc4mm1u فعلا. و الحمد لله على وجود هذه القنوات المفيدة جعلها الله في ميزان حسنات أصحابها و أيضا متابعيها الذين لا يبخلون بالنصائح الثمينة.
سلامم
تبارك الله عليك انا دابا اكثر من عام وانا كنعجن بالخميرة بلدية ولكن الصراحة مزال محسيتش بشي تغيير كنعاني من بومزوي😢
@user-zf3hn3vv7j
3 жыл бұрын
من فضلك ما هي اعراض بومزوي
@bety1969
3 жыл бұрын
@@user-zf3hn3vv7j كيهلك الصحة كل الاعراض لي تخطر ليك على البال كيديرها بومزوي القلق الاعصاب السخفة انعدام الشهية بحال الوحم آالام القلب دوزت على القلب لقيت ماعندي والو هادي ثلاثة أشهر خلاني على موت نقصت فالوزن بشكل رهييب وجاني مع جرثومة المعدة الحمد لله على كل حال
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا الله يشفيك يا رب التغذيه الصحيه تطلب وقت والشفاء من عند الله سبحانه وتعال
@user-zf3hn3vv7j
3 жыл бұрын
@@bety1969 الله يشافيك ويعافيك ويرفع ضرك يا رب العالمين انا عندي معدتي تتخلج كل ليلة والله ما عرفت وكنت اشتكيت باوجاع مرة في الصدر ومرة في القلب وكل مرة في مكان وعندما نفحص عن ذلك لا اجد شيئا وبعض الاعراض الاخرى المهم الحمد لله على كل حال
@karimahaddouch7965
3 жыл бұрын
اختي قلبي في قناة الدكتور لحليمي كان هضر على القلون العصبي بالتفصيل الأسباب والعلاج الفيديو طويل لكن يستحق المشاهدة. ..اختي كنت بحالك ودابا الحمد لله كاين تحسن كبير. ..من الأشياء لساعداتني كنت نفطر بالتمر وحساء الذرة بدون حليب. وكنشرب كوب كبير من (النافع. حبة حلاوة. البابونج. الكامون )طبعا كلها أسباب والالحاح في الدعاء فالله هو الشافي سبحانه
للاسف اللهجه صعبه علينا ، كان نفسي افهم لأني مهتمه بالموضوع 😔🥺😞
اختصري من فظلك 👍
@MaRyAm_BenT_Al_ArAby
2 жыл бұрын
فضلك*
داك شي لكيضر متشكاوش منو وجهو الاءتهام غير لخميرة لبلدية لله يلعن لما يحشم لخميرة لبلدية يلما نفعتك مضرك باز لهد ناس
الله يرضى عليك سيدتي انا ميسورة الحال و فقيرة لااستطيع شراء دقيق القمح لأنه باهض الثمن عندنا اشتري السميد العادي من المحلات و نخلطو مع الفرينة الكاملة و نستعمل الخميرة البلدية لكن نزيدللها الخميرة الاصطناعية واش تنصحيني و شكرا
انا عجنت بالخميرة البلدية مدة طويلة ولاكن عندي ش
،👍👍👍👍
بصح كنشفها طالعة في الأول ومن بعد ملي تنعجنها تتولي فطيرة الخبز تيولي رقيق
@mounaabbad266
2 жыл бұрын
هذا هو المشكل عندي...
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 شوفي راه صيبتها واحد طريقة روعة غادي تخلطها بطحين صفر ويكون رطب وتخلطيه في القرعة وتحطي فيه ثمرة وتخليها في الكوزينة 3 يوم ومن بعد غتزيدي فيها شوي طحين صفر وتخلطها وتخليها نهار برا تلاجة من بعد غادي تحطيها في تلاجة وكل متشوفيها طلعات حلي عليها تنفس ورجعيها لتلاجة وخليك كل نهار تحلي عليها تنفس وترجعي تسدها لمدت شي 15يوم حتى تولي خميرة نيت قد ماتعطلات قد ماكتولي خميرة نيت وعودي زيدي فيها شي ثمرة وخليها
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 نكمل ليك طريقة 2 وملي تبغي تعجني بيها جيبي بانيو حطي فيه نص ديال الكمية لي غتعجني وجريها بحال إلى غديري البغرير وزيدي عليهم 3ولى 4معلقات ديال الخميرة البلدية وخلطيهم وغاديه وخليه حتى الغدا ومن بعد في صبح زيدي طحين وعجنيه وخليه ساعة يطلق وغطيه بالميكة ومن بعد ساعة كرصيه وخليه غليض نيت ومن بعد 3سعات غادي يشبع خميرة المهم تغطيه مزيان وديري عليه الميكة من الفوق المطنية باش دغية يخمر وملي تبغي طيبيه ديري زلافة ديال الماء في الفران باش مايشربش ليك الخبز ومتحمريش الخبز بزاف باش مايقسحش
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 والخميرة لي تتبقة في القرعة زيدي عليها سوي طحين والماء وخلطهم على الخميرة البلدية ويكون طحين لي تخلطي مع الخميرة صفر ورطب والعجينة عادي تعجنها بصرع ولى شعير ليبغتي لكن الخميرة لازم دريها بطحين مافيهش نخالة باش تخمر ليك الخبز انا هدي هي طرقتي والحمد لله صدقات من ابدع مايكون وتدكري بلي الخبز تخليه غليض لحقاش كيهبط وكيخمار وكيجي هو هداك
@user-yu7uw6iy5z
2 жыл бұрын
@@mounaabbad266 الخميرة البلدية ديري معها ثمرة من الأول ملي يالله تصيبها
مهدرتيشي على اللي كضرو الخميرة البلدية أختي؟حيت صاحبتي كل ما تاكل الخبز الخميرة البلدية كضرا
@wijdan1731
3 жыл бұрын
يقدر يكون عندها تقرح كرون
@ANour-me2qn
3 жыл бұрын
أكيد من القولون أمي نفس الشيء
@latifalatifa..
3 жыл бұрын
@@ANour-me2qn اختي واش اللي عندو التهاب قولون ماياكلهاش
المرجو عدم الإطناب من فضلك .
انا يوميا كنعجن بها كنخمر الخبز في الليل في الصباح كنكرصها ملي كنجي من الخدمة مع 12h كنلقاه خمار مزيان كندخلو الفرن يطيب احسن من الخميرة الكيماوية
@nezha297
3 жыл бұрын
تماما انا تنكرصها في الصباح و نفطر بها ولادي الحمد لله
@ANour-me2qn
3 жыл бұрын
@@nezha297 مايجيش الخبز قاصح وحامض انا جربتها مره مقدرتش ناكل الخبز
كديرليا الوجع بزاف
@faridaa4700
3 жыл бұрын
انا ايضا. واعاني من الغازات. رغم ان خميرتي نشطة وتخمر جيدا.
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
عندى اسبوع من بديت ناكل خبز الخميرة البلدية وطوال الاسبوع دارتلى مغص و غازات ولكن الان الحمد لله جهازى الهضمى تاقلم و اختفت الاعراض ..استمرى اختى فقط و كليها بكميات قليلة فى البداية
@naimasbe3651
3 жыл бұрын
نفس المشكل كتعمل لي مغص وغازات بحيت كيبقى الوجع في يومان او اكثر حتى اصبحت اخاف من أكلها
@latifalatifa..
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 اختي كيف بداتها ضراتها بزاااف فالمعدة حيت عندها المعدة طايبة كيف قاليها الطبيب وماقدراش تستمر
@faridaa4700
3 жыл бұрын
@@latifalatifa.. قوليلها تاخذ الخروب. مفيد جدا للمعدة. حتى انا كناخدو. نفعني بزاف.
السلام عليكم اختي عفاك بغيت نسولك على فران كهرباءى كيقسح ليا ااخبز ولا كيتعطل ليا فطيابو بزاف حتى كيقصاح الخبز واش عندك شي حل الله يجازيك بالخير
@wiamwiwi3685
3 жыл бұрын
شوفي اختي راه خصك تديه لمعلم باش يبدل ليه واحد لبياسة ب 70درهم وكيرجع يطيب مزيان بحال الا جديد انا عندي فران ايتيماط وقع ليه بحالك ودبا رجع بحال الا جديد وكيطيب الخبز مزيان نتمنا نكون فدتك اختي
@ayoubayoub4076
3 жыл бұрын
@@wiamwiwi3685 شكرا اختي الا كان ممكن تكولي ليا شكون كيصاوبهم انا فسلا الا كنتي عارفة شي معلم
@aminechrif2357
3 жыл бұрын
السلام اختي باش الخبز ما يجيش قاسح لازم الفران الكهرباءي يسخن مزيان مزيان على 220 عاد دخلي الخبز بحال فران الزنقة العافية سخونة .ملي يدخل للفرن نقصي العافية
@zorazora7819
3 жыл бұрын
@@wiamwiwi3685 ختي شنو لبياسة لي بدل ليك ، الفران عندي تانا نقص منو الجهد لي كان فالاول
@zorazora7819
3 жыл бұрын
@@ayoubayoub4076 ختي جربي سخني الفران مزيان عاد بداي طيبي فيه الخبز راه في ساع يطيب
اختي واش كتنفع الناس الي عندهوم جرثومة المعدة ولا لا حيث اصحاب الجرثومة مخصهومش ياملوا الحاجة حامضة ارجوا الرد
@rachadrachad9429
3 жыл бұрын
بالعكس الخميرة البلدية هي الدوا ديال الجرثومة غير اعتامديها فالاكل ديالك
@KarIm-di4od
2 жыл бұрын
@@rachadrachad9429 الدليل اخي ??
اوال تعليق لايك لاحلى قناة حتى انا ختي كدر لية الوجع
والوا كثرة الهضرة الخاوية
سنين ونا كنكولها عمرها دراتني لعجب وكتخمر ليا فتلاته سوايع كيطلع لخبز ولكن اول مره صايبتها خمرتها باللبن طبيعي
@salihaghachi765
3 жыл бұрын
تبارك الله عليك أختي ممكن تقولي لي كيف نصاوب الخميرة البلدية وكيف نعجن بها محتاجها بزاف الله يعطيك الخير
@aminahoura7905
3 жыл бұрын
@@salihaghachi765 شوفي غير طريقه لي حطى صاحبة قناة إلا خفتي متصدقش ليك صوبيها باللبن زلافة قمح كامل جمعيه باللبن خليها بالليل صباح توجد وعجني بيها
@salihaghachi765
3 жыл бұрын
@@aminahoura7905 نديرها أختي وادعي لي ربي تصدق معايا
@peacelight4548
3 жыл бұрын
أختي وكيفاش تتبقي ليك سنوات واش تتعجني بها كل نهار لمدة سنوات دون توقف؟
@nawalmeknesamira6064
2 жыл бұрын
@@salihaghachi765 لا
انا نحشم ناكل خميره بلدية و انا نمط عيش مهوش صحي عيب و اللّٰه😁😁
@evanescence5182
2 жыл бұрын
🤭🤭🤭🤭 oui bessah
للأسف مفهمت منك شي لان منفهم لهجتكم ياريت تتكلمي عربي فصيح
@anjanj1467
2 жыл бұрын
هل تحسنين صنع الخميرة التقليدية التي كان يصنعها أباؤنا؟ السيدة هنا تتكلم عمن يشتكي من ألام لما يعجنوا خبزهم بهذه الخميرة، وهذا حتما خاطئ ،لأن هذه الخميرة لها منااافع راااائع جدا وتنعش البكتيريا النافعة وتحسن من أداء القولون ، لكن علينا أن نغير نمط عيشنا ،فلا يمكن أن تستهلك المواد الحافظة والملونات والمنكهات والمقليات وأكل الشوارع وبعدما نبدأ استهلاك شيء جيد كالخميرة نبدأ في الشكوى ،فحتما هذا مفعول الخميرة ،تحاول أن تصلح ما أفسدته كل ذلك الأكل السيء ، وإذا كان لديك أي استفسار أختي أخبريني وأحاول شرحه لك بكل فرح وسرور أنتم أهلنا وأحبتنا وعزنا مهما تباعدت ديارنا ،فكلنا مسلمين
@aalihassan5951
2 жыл бұрын
ياريت تعطينا الوصفه الصحيحه الخميره لاني ما فهمت من باقي القنوات كم ساعه تحتاج للتخمير
@evanescence5182
2 жыл бұрын
@@aalihassan5951 kzread.info/dash/bejne/p59nsad8qMKYgNI.html
@evanescence5182
2 жыл бұрын
هنا تشرح الطريقة طبقتها و نجحت .. مع التكرار و الاستعمال ستنجح . الخميرة البلدية تتطلب الصبر . المستعجلين عليهم بالفورية 🌷👍
شكرا على جميع النصائح مدام برواق سمعت شىء وهو لكى تكون الخميرة جيدة لابد 💛أن تحبها 💛 أظن هذا صحيح و الله اعلم، لأنى لا أحبها😂 و لهذا لا تطلع معى بالتوفييييق و بالخمييييييرة ههههههههههه تكون طالعة للجميع
الكلام كثير اكثر من الفعل الكلام ما قل وذل
السلام عليكم يبارك الله عليك حبيبتي. كلك فهامة تحياتي من الجزائر انا دايما تفسدلي ونعاود وحدة جديدة ودروك كي اصبح الجو سخون راهي تبان نجحت والله اعلم
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
وعليكم السلام حاولي معها ان شاء الله تنجح معك
@islamicreminders791
3 жыл бұрын
ملي تعجني وتنشطيها وتبان لك خمرات وضعيها في الثلاجة وملي تبغي تعجني جبديها قبل بنهار وعاودي نشطيها بالماء والدقيق وعجني بيها وتفكريني
هناك ایضا من تستعملن الخمیره البلدیه فی عجین , هو اصلا لیس محضرا بدقیق صحی , وهذا ایضا مشكل . واش الاكله الی محضره اصلا , مثلا بسمك فاسد , حتی وان نكهناها باصناف من الثوابل و النباتات العطیه,هل ذلك سیغیر شییا من ضرره علی الصحه !!!? طبعا لا .
انا تيجيني حامض ولادي مكايبغوهش الطريقة باش ميكونش حامض عفاك
@lotfii6428
3 жыл бұрын
فعليها أختي بليل وعجني صباح مكيجيش حامض
@user-lc5oe5mm6e
3 жыл бұрын
@@lotfii6428 شكرا اختي
اختصريييي من فضلك
تطولييييي
الحمدالله كتصدق ليا مزيان..في الاول تمحنت معاها ولكن ما استسلمتش حتى ربي سهل عليا وولات تتصدق حسن من الكيماوية ..تنعجنها في الطين وندخلها في الغرام سخنتو من قبل دغية تتطلع سبحان الله واهم حاج بحال الفديو تربيوها في الطين حسن من الجاج ..وبصحتكم وراحتكم
@samirajihad3287
Жыл бұрын
ممكن اختي تكولي لنا الطريقة باش كنصايبها وبالنسبة ليا متنعجنش يوميا كفاش نحتافظ بها؟
السلام عليكم أشاهد قناتك دائما تباك الله عليك اقتربت من السنة وأنا استعمل الحميرة البلدية أحسست بتحسن كبير بعد ما كنت أعاني من اضطرابات على مستوى الجهاز الهضمي الآن آكل الخبز ولا أحس بثقل أنا أعمل طيلة الأسبوع أعجن يوم الجمعة ليلا وأرسله إلى الفران صباحًا بالنسبة للخميرة آخذ قطعة من العجين قبل إضافة الملح وأضعها في قرعة زجاج أتركها ليلة كاملة في الحرارة العادة طيلة الليل وفي الصباح تكون قد خمرت تبارك الله أدخلها للثلاجة ثم أخرجها الجمعة صباحًا أغديها ثم أعجن بها في الليل وهكذا يتخمر الخبز جيدًا الحمد لله وبدون حموضة هل طريقتي صحيحة
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا جزاك الله خير نعم صحيحه ولكن التخمر بالنسبه للاحتفاظ بالخميره البلديه لا يكون في الثلاجه لان الاشياء الطبيعيه تتخمر طبيعه الصحيه يعني بدون ثلاجه
@asmaabencherifa9754
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q شكرا على الإجابة إذا تفضلت كيف يمكن لي أن أحتفظ بالخميرة مع العلم أنني اعجن الخبز مرة واحدة في الأسبوع جزاك الله خيرا
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
@@asmaabencherifa9754 انا نخلى كمية صغيرة و نغرسها فى الدقيق الكامل هذه الطريقة اصح
@selmasamsouma5397
3 жыл бұрын
@@asmaabencherifa9754 لانو كى خليتها فى الثلاجة مدة طويلة عملتلى طبقة خضراء من فوق
@FatimaFatima-ec8gy
3 жыл бұрын
واش أختي كاتغديها كل يوم حتى أنا مكنعجنش يوميا
السلام عليكم. لنجاح الخميرة البلدية يجب استعمال مياه معدنية أو عيون لأن ماء الصنبور فيه كلور مكيخليش ميكروبات صديقة تتفاعل. كما يجب غسل اليدين بالصابون جيدا لتفادي ميكروبات اخرى. من الأفضل تزيد تمرة واحدة العجين و عدم غلق الإناء باحكام. يجب توفير بعض الحرارة للاناء مثلا ان تلفه بقماش سميك 24 ساعة كافية لتتخمر الخميرة البلدية. ثم من بعد تعجن وتنتظر ثمان ساعات. وليس أقل لأن التخمر يحتاج للوقت. يجب التخلي عن كل الملوثات وعدم اتهام الخميرة البلدية مجانا
@saidalhamzi8389
3 жыл бұрын
صحيح ما تفضلت به اختي الكريمة. إضافة واحدة هي ان الخميرة البلدية اذا كانت نشيطة ومفعلة قبل العجين بها ثلاث ساعات بكأسين من الطحين بنخالته, فإنها تقدر على تخمير العجين في ظرف ساعتين وتخمير جيد...اتحدث عن تجربة. وبالطبع يبقى التخمر البطيء أجود واحسن
@aichaaicha1677
Жыл бұрын
أحسنت أحسن الله إليك
@fatihanighoud5983
6 ай бұрын
شكرا جزيلا
لا حول ولا قوة الا بالله، يا اختي خير الكلام ما قل ودل، لم أستفد شيئا ، فيديو دون المستوى للاسف كلام كثير مسترسل وعشوائي !!
يا ختي راه هداك لخبز لي مبغا يصدق معرفت كيفاش كيصدق ليكم سبحان الله انا زعفت و طلع لي دم مكرهتش شي وحدة من الاخوات لي كيصدق ليها تولي تصيب كمية زايدة و نشري من عندها راني تقهرت
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا تابعي مراحل اعداد الخبز بالخميره البلديه في القناه وان شاء الله تنجح لك الطريق
@user-de2fd7vn7p
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q هي الخميرة نجحات و خمرات ولكن مكتخمرش ليا الخبز هدا هو المشكل كيجي لاصق و بارد و كل ما بطا كتعطي منو الريحة مجهدة لدرجة كنولي ندخل كوزينتي كنشم ديك ريحة الخميرة البلدية عاطية كتجيبلي تبليعة حاشاك معرفت فين كين مشكل
@minoelm9818
3 жыл бұрын
@@user-de2fd7vn7p السلام عليكم.الى كنت في مدينة تمارة راه كتباع في تعاونية عتبة الخير.ممكن تبعي طريقة لي غنقول ليك كيولي يخمر وبدون حموضة فكرة من عند دكتور الفايد.عجني بدون ملح دلكيها مزيان من بعد نقصي جهد خبزة او نصفها وضعيها في طاسة زجاج اوطين وضعي معاها تمر او اكثر وغطيها والباقي زيدي عليه خميرة العادية وملح وكملي عجينتك.العحينة لي احتفطت بيها ممكن بعد نهار او يومين ضيفيها طحين يكون نفس الكمية او ضعف وعاودت نفس الشيء .الى كانت العجينة لي كنت خليتي ختامرات وضاعفات بلا مضيف الخميرة العادية وخليها ترتاح ربع ساعة كحتى الساعة عاد كملي .سمحي ليا طولت عليك نتمنى تكوني فهمتيني
@aminahoura7905
3 жыл бұрын
إلا كنتي فكازا نعطيك خميره بلديه باش تعجني فسبيل الله
@zakmousse3308
3 жыл бұрын
شوفي اختي قناو شهيوات روعة.
السلام عليكم أختي.. الله يجازيك بخير أنا المشكل اللي عندي مع الخميرة البلدية هو الحموضة ديال الخبز.. الحمد لله الخميرة كتنجح معايا والخبز كيخمر.. ولكن كيجي حااامض.. حتى واحد مكيبغي ياكلو معايا فالدار.. عافاك أختي نصحيني كيفاش ممكن نتفادى هاد الحموضة.. الله يبارك لك فالصحيحة.
@oum._.amine82
3 жыл бұрын
نفس المشكيل
@wafaimhah541
3 жыл бұрын
كبريها في اليل مباشرة قبل النوم و عجني بيها في الصباح شفتها فواحد القناة و جربتها و تهنيت من الحموضة
@loubnaaz1556
3 жыл бұрын
أختي كتري من كمية الخميرة رابعة او اكتر من الخميرة البلدية و غدي اخمر ليك دغيا الساعة و نصف
@hdhhshdhhd1490
3 жыл бұрын
@@oum._.amine82 طش
@salimarafia1434
2 жыл бұрын
الله يجازيكم بخير خواتاتي قولو لي كيفاش ندير تنجح معايا الخميرة البلدية راني محتاجاها ولكن مكتصدقش ليا
ختي تانا شهراين هادي كرشي منفووخة بزاف وحاسة بالديق يوميا مع العلم ان الاكل ديالي كامل صحي زائد الخميرة البلدية و الساوركراوت( مخلل الملفوف) كل شي عارف الفوائد ديالهوم..ولكن محنا فكرشي واش القولون واش ولات عندي حساسية من الغلوتين ...المهم لمكلة تنحسها معطلة فكرشى ومنفوخة ..لي عندو شي معلومة افيدني و شكرا
@lailayassmour7821
3 жыл бұрын
الملفوف كيدير الانتفاخ بدليه بمخلل آخر
@faridaa4700
3 жыл бұрын
اختي حتى انا كنت كنعاني بزاف منين كناكل الخميرة البلدية. ومع ان الاكل ديالي كوله صحي. انا اصل المشكل بدا عندي بجرثومة المعدة. ومنين خديت العلاج مشات الجرثومة ولكن ولات عندي معانات شديدة مع الاكل. اللي كليتو كيعدبني. مغص، انتفاخ، ارتجاع، تجشؤ، غازات وغرغرة في الامعاء. والم في المعدة. شخصت عند دكاترة كثيرين وكنت كناخد خبز الخميرة البلدية بدون غلوتين. مع ذلك بدون جدوى. دوزت عذاب شديد. الى ان اخذت الباكتيريا النافعة. في الاول زادت الاعراض. بسبب الحرب مع الباكتيريا الضارة. ومن بعد بديت كنحس بتحسن شويا شويا. مزال متشافيتش نهائيا. ولكن فرق كبير. وحتى الخميرة البلدية مبقاتش كضرني.
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 حتا انا بحالك اختي عندي مكملات البكتيريا النافعة وعندي الساوركراوت عامر بالبكتيرية و غني ب فيتامين س ولكني حبستهوم فش بدأ عندي الانتفاخ و عسر الهضم و لكن مازال تنعجن بالخميرة البلدية ...بنظرك نرجع ناخدهم ونصبر نشوف مع الوقت وش غيكون تحسن؟...الله اشافيك اختي
@faridaa4700
3 жыл бұрын
@@hindhamdi3328 امين اختي الله اشافينا كاملين ويجعلها في ميزان حسناتنا ان شاء الله. انا من تجربتي خودي الباكتيربا النافعة. خاص نوعية جيدة. وطريقة اخذها مهمة. وتصبري على الاعراض لانها في الاول غادي تزيد. ومن بعد ان شاء الله غيكون تحسن. ولكن خاص نظام غذائي خاص ايضا باش تتغدى و تتغلب على الباكتيريا الضارة.
@hindhamdi3328
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 اللهم امين اختي ...انشاء الله غنبدأ ناخدهم عندي نوعية جيدة
قولي لي اختي واش هذ الطريقة صحيحة ولا لاء مني كنغدي الخميرة كتطلع تبارك الله ولكن مكنعجنش بها داك الساعة كنوضعها جانبا مني كنبغي نعجن بها كنلقالها هبطات ومع ذلك كنعجن بها ف الليل وف الصباح كنلقى الخبز ما شاء الله خامر
@fouziafouzia1882
3 жыл бұрын
ماشي مشكلة هي هكاك اختي حتي انا تلقها طلعات امن بعد تلقها هبطت شوية
@user-qj3tx3ou2q
3 жыл бұрын
مرحبا خميرتك جيده ما شاء الله
@sabaherrougui7840
3 жыл бұрын
@@user-qj3tx3ou2q شكرا اختي الفاضلة
@sabaherrougui7840
3 жыл бұрын
@@fouziafouzia1882 شكرا اختي الكريمة
صحيح انا جربتها يعني حضرتها في بيتي ونجحت معي لكن للاسف خرجتلي حساسية جلدية انا وابني الرضيع لاني ارضعه رضاعة طبيعية ظننت انها من حساسية القمح فحضرتها من القمح لكن للاسف نفس الشيء انقطعت عنها زمن ثم عودت رجعت لها نفس الشيء توقفت نهائيا وجدت ان جسمي يعاني رطوبة ولا تناسبه الخمائر .الله المستعان .
@can03ful
3 жыл бұрын
كانك تتكلمين عن حالتي بالضبط. بعد سنوات مع امراص المعدة والقولون اكتشفت نمط الحياة الصحي وحاولت ان اغير نظامي الغذاءي. وتعلمت الخميرة البلدية ونجحت فيها وادخلتها في نظامي الغذاءي مدة اشهر ولكن للاسف اصبت بحساسية جلدية واعراض اخرى قلبت حياتي راسا على عقب واعراض تتوافق مع اعراض الكانديدا والله المستعان. ثم عرفت ان طبيعة جسمي بارد رطب ولا يتحمل الخماءر فتركتها بحزن شديد وتركت الخضر المخمرة. الله يشفيك ويشفيني ويشفي مرضى المسلمين.
@zolazola7671
3 жыл бұрын
@@can03ful آمين حبيبتي شكرا مداخلتك الطيبة انا ايضا مصابة بحالة من الاكتئاب والقلق اسمرت معي منذ 16سنة بالضبط من بعد ولادتي بطفلي الاول مباشرة سبحان الله حالة لا اعرف كيف اوصفها .عالجت عند الاطباء والطب البديل لكن لا نتيجة نهاىية شافية والشافي هو الله نحن نتخذ بأسباب الشفاء طبعا .انا انتهج طريق الاكل الصحي منذ رمضان الفائت لكن نزل وزني كثيرا الى درجة النحافة حتى انبني زوجي .لكن انا مستمرة فيه بإذن الله وسأحاول ان اجد وصفات صحية لزيادة الوزن والشفاء بأذن آلله تعالى .
@can03ful
3 жыл бұрын
@@zolazola7671 شفاك الله وعافاك. هناك مجموعة طيبة على الفايسبوك تسمى الطب العربي الحديث تعتمد العلاج على حسب طبيعة الجسم تواصلي معهم يمكن ان تجدي مايفيدك ان شاء الله. اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيك ويشفيني ويشفي مرضى المسلمين شفاءا لايغادر سقما.
@zolazola7671
3 жыл бұрын
@@can03ful آمين يارب العالمين بارك الله فيك اختي الكريمة .نعم انا مشتركة فيها وقدمت الاستمارة التي تسخص الحالة تبين ان جسمعي رطب بارد وان جهازي العصبي مملوء بالالم والقلق يعني بهذا المعنى اعطتني وصفات لكن بالحنظل وهو قوي خفت على ابني الرضيع أجلت ذلك حتى افطمه بأذن الله .ربي ينظر الينا بعين الرحمة يارب ويشفينا شفاءا لا يغادر سقما وكل مرضى المسلمين
@islamicreminders791
3 жыл бұрын
@@can03ful كنظن عندك حساسية الغلوتين ليس له علاقة بالخميرة البلدية بل بالقمح
انا اعمل الخميرة البلدية اخمرها يومين مع تغذيتها واعجن بها وقبل اضافة الملح اخذ قطعة منها واغلفها بالطحين واضعها في علبة واطلعها عند الحاجةواعجن بها بان اذوبها في ماء دافي واضيف الطحين واعجن واخذ قطعة واضعها في الثلاجة واكمل العجن باضافة الملح وهكذا اكرر كل مرة
@sofichannel1714
2 жыл бұрын
ختي انا صيبتها البارح اول مرة و ليوم عجنت بيها وخديت شوية العجين درتو فقرعة فتلاجة كيفاش نحتافظ فيها حيت كنعجن نهار اه نهار لا
@sais-tu-que4530
Жыл бұрын
كيفاش كتغديها مافهمتش
حاولت عدة مرات استعمال خميرة بليدة مع الأسف لم تنجح معي ، استعملت عدة طرق في اعدها : دقيق الشعير ، بالتمر وبالفول هي تختمر ولكن المشكل هو انه عندما اسعتعملها في العجين لا تتختمر بها ابدا بالرغم ان الخميرة كانت مختمرة جدا و تستغرق مدة طويل 12س بدون نتبجة وتصبح حامضة لا تطاق، اهرقتني كثيرا لهدا آلسبب تخليت عنها رغم انني اعرف فواءهها ولكن لا أتحمل هذه الصعوبة ،ارجوك سيدتي افيديني لكي تنجح معي وشكرا
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
الا كانت حاااامضة بزاف هدا كيعني را خمرات بزاااف انا كنت كنعجن و نگرص نيشان و نخليها ليلة كاملة كان كيجي الخبز حاااامض و قاصح حتى وليت كنعجن و نخليها فالبانيو تاكتخمر عاد نگرصها و نخليها تخمر المرة الثانية و لا كيجي الخبز ولا أروع
@fatimamalki3025
3 жыл бұрын
شكرا بزاف علي هذه المعلومة ،ساحاول انشاءالله بهذه الطريقة ،ملاحظة هل تتركبن العجين خفيف ام قاصح او بين وبين زعم مقاصح مجري ،من عادتي سيدتي اترك العحينة خفيفة جدا لهذا السسب تلتصق ،وشكرا بزاف
@user-lw2sn4hx4u
3 жыл бұрын
خاص اختي تكتري الخميرة البلدية تقريبا عملي نصف كمية خميرة بلدية ونصف كمية دقيق كامل وديما زيدي شويا النخالة رآها اصلا تتخمر بسرعة واذا عملتي هاد الطريقة غادي يجيك الخبز روووعة ان شاء الله ومايجيش حامض ويخمر بسرعة خلال ساعتين يخمر وطيبيه والفران يكون في أعلى درجة الحرارة واصلا اختي الخبز اذا عملتي فيه خميرة بلدية قليلة غادي طول في التخمار واكيد غادي يجيك الخبز حاااامض واختي فاش تعجني كرصي مباشرة وخليه يخمر كيف قلت ليك السر خاص تكتري الخميرة بلدية في الخبز والله المعين
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
@@user-lw2sn4hx4u لا أختي معلوماتك خاطئة تانا كنت كنفكر بحالك تا سمعت للدكتور الفايد جزاه الله خيرا عملية التخمر الكاملة خاصها 6 ساعات اما الى خمر فساعتين فهو كيفرز غير ثنائي اكسيد الكربون و بالتالي ماغتستافدي والو حنا ما حيدنا الخميرة الصناعية الا باش نستافدو من البكتيريا الصديقة كمية الخميرة كتبقى نسبية على حسب الجو و كمية الدقيق و مذاق الحموضة راه ضروري يكون و هو مقبول انا بناتي صغار و كياكلوه حامض اما الى خمر بزااااف كتر من 6 سوايع فديك الساعة الحموضة ما تقدريش عليها و مع التجربة كتولي تعرفي قياس الخميرة على حسب وقت التخمير مثلا الى عجنتي بالليل و بغيتيه يخمر 10 سوايع ديك الساعة كتنقصي الخميرة والخميرة الجديدة ماشي هي القديمة خاصك غي كل مرة ديري قياس الخميرة و راقبي على شحال خمرات و نتي ديري حسابك مع التجربة و الاستمرار ان شاء الله تصدق ليك المهم الخميرة كتبغي الخاطر و الصبر و حتى الى ما عندكش الخاطر راها هي كتعلمو ليك ههههههه
@user-ir4yr8vv1m
3 жыл бұрын
@@fatimamalki3025 العجينة عادية بين و بين كيما كنتي كتعجني بالخميرة الصناعية ما كاين تا فرق
السلام عليكم انا اشجع إستعمال الخميرة البلدية ولكن عشت مشاكل الانتفاخات والغازات لمدة طويلة جدا عندما كنت اكل خبزا معجونا بالخميرة البلدية حتى عرفت السبب وهو أن الذي عنده البكتيريا الضارة في الامعاء المسماة بالكيلو sibo لا يجب أن يتناول كل ما هو مخمر لأنه يزيد في نشاط البكتيريا الضارة اذا يجب تنظيف البطن أولا من هذه البكتيريا الضارة قبل تناول الخميرة البلدية وهذا ما فعلته انا شخصيا وحصلت معه بنتيجة والحمد لله الان آكل الخبز بالخميرة البلدية بدون مشاكل
@malkhadmalkhad2701
3 жыл бұрын
ممكن أختي توضع لينا تجربتك
@fadouafad4789
3 жыл бұрын
كيف نظفت جسمك من فضلك
@faridaa4700
3 жыл бұрын
السلام عليكم اختي، هل من الممكن التواصل معك لاستفيد منك بخصوص تنظيف الجهاز الهضمي. فانا اعاني مثل ما عانيته بالضبط واحاول جاهدة اجيد حل دون جدوى. ومستمرة على تناول الخميرة البلدية لانني واثقة انها صحية. ولكن هناك خلل ما لم اجد له حل. ارجوك اختي افيديني وهناك كثير ممن يعانون نفس المشكلة. وجعله الله في ميزان حسناتك.
@rqiaazzaoui7603
3 жыл бұрын
@@faridaa4700 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نعم اخواتي احيلكم مثلا على الاطلاع على فيديوهات الدكتور ة رانيا سعيد لمعرفة مرض السيبو وكيفية التخلص منه . انا شخصيا ، تجربتي كانت التوقف لفترة عن تناول كل انواع الخماءر
@rqiaazzaoui7603
3 жыл бұрын
وشرب نقطتين من زيت الزعتر الماخوذ من الصيدلية ممزوجا بالماء ،الامتناع عن تناول السكر او بالاحرى كل ماهو حلو حتى لو كان فواكها
اختي كنت نديرها وفالاول كان لونها عادي شوية تبدل لونها ولا طايب غماق يعني وكلها متقبة وريحتها جهدات مع كان الصهد وفاش قرب العيد الاضحى كنت نشرب شي دواء على المعدة بعدها بايام قليلة مرضت بزاف بالوجع وفقدان الشهيى وضعافيت دغيا لدرجة مبقيت قدى نشرب حتى الماء وجاني بحال الوحم متنقد نشم حتى ريحة اما ا لخميرة البلدية لحتها وحتى خبزها حتى غير نشوفو مقدرتش فاش دوزت قالو لي القولون العصبي ودرت التحاليل كولشي مزيان دبا تقريبا ستة اشهر وليت الحمد لله ناكل شوية ولكن متنقرش ناكل خبز داري ولا نشم ريحتو الله اسمحلي ويراجع بيا راني في صراع مع نفسي حيت عارفة الصحي من المضر ولكن تنلقى راسي غدي نسخف والوجع من الجوع ونشري خبز من برا نعتق وصافي اللي بغيت نعرف الله اجازيكم بالخير واش ممكن الدواء والخميرة البلدية الا فسدات اكون سباب شي مرض بحال مثلا انعدام البكتيريا النافعة فالمصارن او قتلها حيت تنعقل اول حاجة جاتني بعد شرب الدواء باسبوع تقريبا اسهال حاد بلا وجع ولا حرارة لمدة يومين وكملت داك دواء ورجعت للطبيبة وبدلات لي الدواء وبعدها تتجيني السخفة وجاني اللي جاني المهم عفاكم اللي دازها الحال او عارفة شنو يدار متبخلش علينا راه بحالي كتار الله اشافينا ويشافي الجميع نديرو السبب والكمال على الله سبحانه هو الشافي المعافي والقادر على كل شيء وشكرا لكم
انا عملتلى غازات و مغص و بعد اسبوع من الاستعمال نقصت كثيرا الاعراض ..يقال انه صراع بين البكتيريا الضارة والنافعة وعند الاستمرار تنتصر النافعة والله اعلم ولكن اريد التاكد ممن سمعت هذا عن الدكتور الفايد ..لانى اصبحت اخاف منها ان تسبب لى مشاكل فى المستقبل كالحساسية و امراض جلدية لانو اجسامنا تغيرت مع الوقت بسبب النضام القديم
@OP29932
2 жыл бұрын
هل توصلت لكلام أكيد اختي... مهتمه ارجوك الرد علي💚
@selmasamsouma5397
2 жыл бұрын
@@OP29932 اختى للاسف تخليت على الخميرة البلدية لانو سببت لى حساسية و كذلك الحلبة المستنبتة بعد استهلاكها اصبحت اعانى من حكة مزمنة فى الجلد لا ادرى لماذا واصبحت الخمرات ممنوعة عليا وعلى حسب بحثى وجدت انه
3am.m3