Ливерная колбаса домашняя | Очень вкусная | Готовится легко, просто и дёшево.

Ливерная колбаса домашняя. Очень вкусная: • Ливерная колбаса домаш...
Натуральная куриная колбаса для всех: • Натуральная куриная ко...
Ингредиенты:
Ливер (печень, лёгкие, сердце, почки) - 1,8 кг
Фарш (любой свежий) - 600 гр
Шпик свежий - 800 гр
Соль - 1,5 - 2 ч.л.
Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
*******************************************
Таймкоды:
00:20 | Приветствие
00:30 | О чём видео
00:59 | Компоненты и пропорции
03:00 | Как подготовить все компоненты
05:48 | Как подготовить фарш
09:38 | Как начинить кишочки
12:20 | Как подготовить колбаску к запеканию
14:26 | Проверяем готовность колбаски
14:39 | Супруг снимает пробу
*********************************************
★ Рекомендуем посмотреть ★
► Простые, вкусные рецепты - • Простые, вкусные рецепты
► Рецепты из мяса - • Рецепты из мяса
► Заготовки на зиму - • Заготовки на зиму
► Выпечка - • Выпечка
► Огород - • Огород
► Полезное - • Полезное для деревенск...
► Мастерство - • Мастерство
► Рукоделие - • Рукоделие
► Строительство - • Строительство и ремонт
► Дары леса - • Дары леса
► Как сохранить здоровье - • Как сохранить здоровье?
► Поздравления - • Поздравления
► Активная жизнь - • Активная жизнь
► Отдых и путешествия - • Отдых и путешествия
► Правильное питание для снижения веса - • Правильное питание для...
► Полезные рецепты - • Полезные рецепты для з...
► Цветы - • Цветы
► Сельское хозяйство - • Сельское хозяйство
► Птица на нашей усадьбе - • Птица в нашем хозяйстве
► Разное - • Разное
****************************************************
В этом видео мы делимся своим рецептом домашней ливерной колбасы, очень вкусной, которая готовится легко и просто. Очень дешевый вариант вкусной домашней ливерной колбасы. Приятного аппетита!
****************************************************
★ Пишите нам в соц. сетях ★
► Ok - www.odnoklassniki.ru/lyudmila....
► Facebook - / ludmilagruntova
► VK - liudmilag

Пікірлер: 96

  • @marinachurikova7564
    @marinachurikova75643 жыл бұрын

    Людочка, золотые руки у вас. Респект Виктору Ивановичу! Молодцы! Взяла рецепт в копилку! Спасибо огромное! 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @jannacharland2429
    @jannacharland24293 жыл бұрын

    Какая милая ,приятная семья !!! Здоровья вам крепкого и долгих лет в радости !

  • @user-pg6dl3rz3n
    @user-pg6dl3rz3n3 жыл бұрын

    Мммм,вкуснота!!!Спасибо,дорогие,за рецепт!

  • @МаринаЖмакова
    @МаринаЖмакова3 жыл бұрын

    *СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК. ЛАЙК*

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын

    Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ.

  • @user-iq7ij2dq7h
    @user-iq7ij2dq7h3 жыл бұрын

    Спасибо!!! Здоровья вам и всего самого хорошего!!!

  • @olgad1225
    @olgad12253 жыл бұрын

    Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ. 👍

  • @galagott9339
    @galagott93393 жыл бұрын

    Милые люди,спасибо!Сердечно,по-доброму,семейно!

  • @user-zz5tx3kx6k
    @user-zz5tx3kx6k3 жыл бұрын

    Все просто, не постановочно - естественно! Такая редкость сегодня! Спасибо Вам за это! И за рецепт конечно тоже! Удачи вам и вашему каналу

  • @user-fh9sj2hc7k
    @user-fh9sj2hc7k3 жыл бұрын

    Ну все завтра все куплю и сделаю!!! Спасибо , здоровья вам!!!

  • @mariia___157
    @mariia___1573 жыл бұрын

    Спасибо вам большое, чувствую запах и вкус, нужно будет будет сделать, вам здоровья! 😍👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-xh8eo3ix5p
    @user-xh8eo3ix5p3 жыл бұрын

    Прекрасная пара и чудесный рецепт( подписалась и не жалею)спасибо ⚘⚘⚘

  • @vasyapeshkov1755
    @vasyapeshkov17553 жыл бұрын

    Очень мало теперь у кого на аватарке фото настоящей семьи)) Здоровья и Ангела Хранителя Вам)))

  • @user-ye9wi4ex4o
    @user-ye9wi4ex4o3 жыл бұрын

    Добрый вечер .Если ставить сразу в холодную духовку то колбаска не лопниь Проверено Заливаю бульйоном и в духовку Класс

  • @SereginyRassvety
    @SereginyRassvety3 жыл бұрын

    здравствуйте! приготовленная дома еда всегда вкусней! рецепт в копилочку. спасибо!

  • @user-uv7lj5tc8m
    @user-uv7lj5tc8m3 жыл бұрын

    Вкусняшка, спасибо, буду тоже делать из козьего ливера)

  • @user-fl1ji1ze4q
    @user-fl1ji1ze4q3 жыл бұрын

    Молодцы, очень аппетитно, сытно и красиво.

  • @gayanekirakosyan1739
    @gayanekirakosyan17393 жыл бұрын

    Молодцы! Золотые руки, хозяюшка.

  • @user-uv7lj5tc8m
    @user-uv7lj5tc8m3 жыл бұрын

    Виктору Ивановичу здоровья

  • @user-og8ly6ym2r
    @user-og8ly6ym2r3 жыл бұрын

    Приятного аппетита!👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ded-Mokar
    @ded-Mokar3 жыл бұрын

    День добрый дорогие мои! Людмила у вас руки золотые!

  • @user-bs8lq8mu8g
    @user-bs8lq8mu8g Жыл бұрын

    Спасибо за вкусный рецепт!

  • @user-gt3nl9mq3h
    @user-gt3nl9mq3h3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Добавлю в фарш водички или бульона 100 мл на 1 кг, чтобы было сочно))

  • @user-pt4gu9rx1q
    @user-pt4gu9rx1q3 жыл бұрын

    Молодец вы женщина.Спастбо вам за Колбаску.

  • @user-pn2cl4sg8d

    @user-pn2cl4sg8d

    Жыл бұрын

    Очень растянуто , много лишней болтовни

  • @nastya4750
    @nastya4750 Жыл бұрын

    Благодарю вас!! Видно что очень вкусно! Буду учиться готовить любимую колбаску!!😄

  • @user-og8ly6ym2r
    @user-og8ly6ym2r3 жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вы молодцы! Хорошее видео!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-cw1xy8qo4y
    @user-cw1xy8qo4y Жыл бұрын

    Как сказала одна бабушка, придя ко мне в магазин "раньше все можно было, но ничего не было, сейчас есть все, но почти ничего уже нельзя." Желаю вам крепкого здоровья! Делала недавно колбасу по рецепту из ютуба, не понравилась, попробую ваш. Благодарю.

  • @user-yk3tw7mv1x
    @user-yk3tw7mv1x2 жыл бұрын

    Это лучший вариант ливерной колбасы. Спасибо

  • @user-ds3bn6ge2r
    @user-ds3bn6ge2r3 жыл бұрын

    С наступающим Новым годом!Здоровья Вам!

  • @Usadbavderevne
    @Usadbavderevne Жыл бұрын

    Здравствуйте, отличная колбаска👍

  • @user-ir5os2fo5s
    @user-ir5os2fo5s3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Виктор Иванович колбаску так аппетитно кушает, а режисер слюной давится. Здоровья вам.

  • @user-sv8bw9po3j
    @user-sv8bw9po3j3 жыл бұрын

    Мы готовили колбасы ,варили прожаривали чуть,а потом заливали свежим горячим смальцем и закручивали банки,так же делали голову ,как холодец,и в банки!. Очень удобно,захотел колбаски или холода варить не надо открыл баночку,хоть еда а хотьзакуска,но,и на работу,рыбалку итд ,очень удобно!

  • @user-lc5oj3fv3r

    @user-lc5oj3fv3r

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое Галина!

  • @user-sv8bw9po3j

    @user-sv8bw9po3j

    3 жыл бұрын

    @@user-lc5oj3fv3r на здоровье!!пожалуйста!

  • @user-ns1oc1rk7o
    @user-ns1oc1rk7o3 жыл бұрын

    Приятного аппетита.

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster58362 жыл бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ МАЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

  • @user-hd9iq4ku2z
    @user-hd9iq4ku2z3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Буду пробовать сделать себе такую колбасу .

  • @user-ey6pc8dg1y
    @user-ey6pc8dg1y3 жыл бұрын

    Делала ливерную колбасу, но без почек!!

  • @user-vy8tt8wo6v
    @user-vy8tt8wo6v2 жыл бұрын

    Из нужного всего минута затрачено.а за рецепт огромное спасибо и.много лишней болтовни

  • @user-jm5nw1cr1g
    @user-jm5nw1cr1g Жыл бұрын

    Поддерживаю. Первое колечко режиссёру, а всё остальное, конечно же производителю. 😀

  • @user-qp1jr6os1p
    @user-qp1jr6os1p2 жыл бұрын

    Ажжж кушать захотелось)))

  • @user-ik8sh5lm7h
    @user-ik8sh5lm7h8 ай бұрын

    Привет увидела и подписалась.смотрю как вы ливер готовите.казахстан смотрит.🙏🙏🙏❤️🔥😘

  • @gulyaamirshina
    @gulyaamirshina Жыл бұрын

    Молодцы, супер! Все рецепты пересмотрела, остановилась на Вашем! Но сало решила заменить жирной говядиной. Сейчас на мясорубке помолю.👍👍👍

  • @user-qp1jr6os1p
    @user-qp1jr6os1p2 жыл бұрын

    Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо.

  • @user-xh1vs7ko4e
    @user-xh1vs7ko4e2 жыл бұрын

    Первое колечко иванычу !!!!)

  • @lydmilaqwe4783
    @lydmilaqwe47833 жыл бұрын

    Я наверное пропустила, но нет в фарше лука. Не сырого, не пассерованного. Илилук есть???

  • @iarysskii
    @iarysskii3 жыл бұрын

    наверно вкусно

  • @olgasidorova4453
    @olgasidorova44533 жыл бұрын

    На 1кг фарша для срочности добавляют 100мл воды простой или бульона.

  • @user-jb6ov2bj6y
    @user-jb6ov2bj6y Жыл бұрын

    Лайк👍👍👍👍👍

  • @user-lg7zb9wt7g
    @user-lg7zb9wt7g Жыл бұрын

    молодцы хорошая пара

  • @user-vn4uq4vz4j
    @user-vn4uq4vz4j3 жыл бұрын

    мясной фарш успевает сварится до готовности?все в капилку,молодцы,круто!

  • @derevenskayajizn

    @derevenskayajizn

    3 жыл бұрын

    Да успевает, колбаска очень вкусная получается.

  • @user-ye6wn4tn1u
    @user-ye6wn4tn1u3 жыл бұрын

    Ой как долго говорит

  • @user-tz8se3bq2k
    @user-tz8se3bq2k3 жыл бұрын

    Мммм, слюнки текут, обчзательно сделаю, Людмила подскажите почки долго вымачивали? Класс приятного аппетита!!!

  • @derevenskayajizn

    @derevenskayajizn

    3 жыл бұрын

    Елена, здравствуйте! Колбаска действительно получается очень вкусная, а почки вымачиваю одни сутки и несколько раз меняю воду, запаха никакого нет. Удачи вам и здоровья!

  • @user-ge7mx1kj7d

    @user-ge7mx1kj7d

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте!!! Зделали колбаску оболденно получилось, огромное спасибо вам за видео. Вы супер 💋😘😉👍👍👍👍

  • @user-ey6pc8dg1y

    @user-ey6pc8dg1y

    3 жыл бұрын

    Почки вообще не надо туда!!!!

  • @elenafedorova3532
    @elenafedorova35323 жыл бұрын

    Много разговоров

  • @user-yo8mk8sk6v
    @user-yo8mk8sk6v3 жыл бұрын

    Слишком много балтологии,

  • @derevenskayajizn

    @derevenskayajizn

    3 жыл бұрын

    Мы же вам не навязываем, если не нравится закройте и ищите то, что нравится. А если у вас плохое настроение, то не обязательно его распространять благодаря нашим видео, проходите мимо. С Новым годом и хорошего вам настроения!

  • @user-hb4fi8fu6w
    @user-hb4fi8fu6w Жыл бұрын

    Добрый вечер! Я тоже готовлю ливерку, и возник вопрос - у меня сало соленое. Нужно соленое сало отваривать и со шкурой или без нее??? Буду благодарна за совет.

  • @user-ey6pc8dg1y
    @user-ey6pc8dg1y3 жыл бұрын

    Кишки можно купить на рынке ну их надо потом чистить до бела и с обеих сторон... Это так делаю я.

  • @lydmilaqwe4783
    @lydmilaqwe47833 жыл бұрын

    Но естественно, если добавить фарш мясной, то конечно колбаса будет вкусней намного, но это уже согласитесь не совсем ливерная.

  • @user-kz1nl4fb1o
    @user-kz1nl4fb1o3 жыл бұрын

    Так вы ж не даете мужу слово вставить,а говорите что он молчит.

  • @lizaliza8416
    @lizaliza84162 жыл бұрын

    Много лишней информации, короче и основное. Спасибо.

  • @user-mn7hy3kv1m
    @user-mn7hy3kv1m8 ай бұрын

    Я говорила я говорила я говорила......

  • @user-nj5dg8cr1t
    @user-nj5dg8cr1t Жыл бұрын

    Зачем по несколько раз повторять одно и то же

  • @lydmilaqwe4783
    @lydmilaqwe47833 жыл бұрын

    Я даже не ошибусь, но многие не знают как обработать почки, до того как они должны быть в фарше. И ещё вопрос ливер свиной, говяжий, бараний?? Но насчет того, что на мясорубку не удобно. Я вчера делала свиную и на электрической мясорубке это одно удовольствие. Одна без помощником. Быстро будет кишка наполняться, если вы будете со костью звука опускать фарш в мясорубку. Но вы будете без всякой скорости. Поэтому одному человеку очень удобно начинять с помощью электрической мясорубки. А как показывете вы, это 17 век. Попробуйте хоть раз и вы окажетесь от своего метода.

  • @veronikabiriuzova6914

    @veronikabiriuzova6914

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте ! Почки лучше разрезать вдоль,вырезать протоки и вымочить в воде,хотя бы сутки меняя периодически воду или поставить под проточную,чтобы ушел запах.

  • @mariafrank2166
    @mariafrank21663 жыл бұрын

    Почки никогда не беру у них спицфический запах

  • @user-cl8mf5pe4m

    @user-cl8mf5pe4m

    3 жыл бұрын

    Разрежче почки вдоль на две половинки, замочите в молоко. Промыть и ожаривать, запах уходит.

  • @user-lo2kg7oc7o
    @user-lo2kg7oc7o3 жыл бұрын

    Давучая это какая ?

  • @lydmilashaexova3185
    @lydmilashaexova3185 Жыл бұрын

    Чуть добавить бульона в фарш, и будет сочней и вкусней.

  • @user-ed2vy7pl3k
    @user-ed2vy7pl3k Жыл бұрын

    Если есть мясорубка.зв чем пальцы ломать.чушь

  • @UserUser-hv3th
    @UserUser-hv3th8 ай бұрын

    Почки хоть вырежишь все каналы , хоть вымочишь всеравно запах остается , зачем их в колбасу.

  • @user-fz1bs3gu3b
    @user-fz1bs3gu3b3 ай бұрын

    Вот же любительница потрындеть😢

  • @user-ly1gx3gz4k
    @user-ly1gx3gz4k3 жыл бұрын

    Здравствуйте ! Почему у меня кишка лопается при варке или при жарке ? И прокалывала иголочкой ! Бесполезно ! В чем дело ?

  • @derevenskayajizn

    @derevenskayajizn

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте, Тамара! Возможно Вы слишком плотно наполняете, ну ещё возможно от качества кишочков.

  • @user-bq5lk2xq6h

    @user-bq5lk2xq6h

    2 жыл бұрын

    Я ставлю колбасу в холодную духовку .Потом включаю её.

  • @user-lm7qk4dr9z
    @user-lm7qk4dr9z2 жыл бұрын

    А перед едой спасибо, Боже

  • @user-co7eb2pr5k
    @user-co7eb2pr5k Жыл бұрын

    Ну растянули на целый час видео🤣

  • @haiaisjsjjs8822
    @haiaisjsjjs88222 жыл бұрын

    А всё таки делайте через мясорубку я в этом знаток.

  • @user-nt3mr2dh9u
    @user-nt3mr2dh9u Жыл бұрын

    Слишком много болтавни выключила смотреть нестала

  • @user-gb8uo8gv8k
    @user-gb8uo8gv8k4 ай бұрын

    А рюмочку до колечка

  • @user-xd9uf1ic7r
    @user-xd9uf1ic7r10 ай бұрын

    Часто повторяется можно короче

  • @TheSurfoff
    @TheSurfoff Жыл бұрын

    колбаса ливерная пальцемпиханная домашняя

  • @faust1494
    @faust14943 жыл бұрын

    Г

  • @OlgaLapitskaya
    @OlgaLapitskaya2 жыл бұрын

    Господи, по сколько вам лет ? Смеётесь со слов " напихать " "жарить " .

  • @user-qg9di9gb9i
    @user-qg9di9gb9i Жыл бұрын

    Очень долго болтаешь не победу

  • @user-sh4li7vo1n
    @user-sh4li7vo1n2 жыл бұрын

    Когда жена в работе, мужу лучше помолчать. И что Вы себя так мучаете???? Насадка для колбасы к мясорубке. Это и удобнее и быстрее. Смотреть не приятно.

  • @user-lb4io1nc4o
    @user-lb4io1nc4o5 ай бұрын

    Рецепт неплохой только мешает дед сосвоим тупым юмором

  • @user-sm1qe4rx2f
    @user-sm1qe4rx2f Жыл бұрын

    Тётя очень много текста нада больше дела

Келесі