Ливерная колбаса домашняя | Очень вкусная | Готовится легко, просто и дёшево.
Ливерная колбаса домашняя. Очень вкусная: • Ливерная колбаса домаш...
Натуральная куриная колбаса для всех: • Натуральная куриная ко...
Ингредиенты:
Ливер (печень, лёгкие, сердце, почки) - 1,8 кг
Фарш (любой свежий) - 600 гр
Шпик свежий - 800 гр
Соль - 1,5 - 2 ч.л.
Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
*******************************************
Таймкоды:
00:20 | Приветствие
00:30 | О чём видео
00:59 | Компоненты и пропорции
03:00 | Как подготовить все компоненты
05:48 | Как подготовить фарш
09:38 | Как начинить кишочки
12:20 | Как подготовить колбаску к запеканию
14:26 | Проверяем готовность колбаски
14:39 | Супруг снимает пробу
*********************************************
★ Рекомендуем посмотреть ★
► Простые, вкусные рецепты - • Простые, вкусные рецепты
► Рецепты из мяса - • Рецепты из мяса
► Заготовки на зиму - • Заготовки на зиму
► Выпечка - • Выпечка
► Огород - • Огород
► Полезное - • Полезное для деревенск...
► Мастерство - • Мастерство
► Рукоделие - • Рукоделие
► Строительство - • Строительство и ремонт
► Дары леса - • Дары леса
► Как сохранить здоровье - • Как сохранить здоровье?
► Поздравления - • Поздравления
► Активная жизнь - • Активная жизнь
► Отдых и путешествия - • Отдых и путешествия
► Правильное питание для снижения веса - • Правильное питание для...
► Полезные рецепты - • Полезные рецепты для з...
► Цветы - • Цветы
► Сельское хозяйство - • Сельское хозяйство
► Птица на нашей усадьбе - • Птица в нашем хозяйстве
► Разное - • Разное
****************************************************
В этом видео мы делимся своим рецептом домашней ливерной колбасы, очень вкусной, которая готовится легко и просто. Очень дешевый вариант вкусной домашней ливерной колбасы. Приятного аппетита!
****************************************************
★ Пишите нам в соц. сетях ★
► Ok - www.odnoklassniki.ru/lyudmila....
► Facebook - / ludmilagruntova
► VK - liudmilag
Пікірлер: 96
Людочка, золотые руки у вас. Респект Виктору Ивановичу! Молодцы! Взяла рецепт в копилку! Спасибо огромное! 👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Какая милая ,приятная семья !!! Здоровья вам крепкого и долгих лет в радости !
Мммм,вкуснота!!!Спасибо,дорогие,за рецепт!
*СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РОЛИК. ЛАЙК*
Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ.
Спасибо!!! Здоровья вам и всего самого хорошего!!!
Спасибо вам большое, что делитесь с проверенными рецептами. Будем делать. Ну а вам здоровья и всех благ. 👍
Милые люди,спасибо!Сердечно,по-доброму,семейно!
Все просто, не постановочно - естественно! Такая редкость сегодня! Спасибо Вам за это! И за рецепт конечно тоже! Удачи вам и вашему каналу
Ну все завтра все куплю и сделаю!!! Спасибо , здоровья вам!!!
Спасибо вам большое, чувствую запах и вкус, нужно будет будет сделать, вам здоровья! 😍👍🏼👍🏼👍🏼
Прекрасная пара и чудесный рецепт( подписалась и не жалею)спасибо ⚘⚘⚘
Очень мало теперь у кого на аватарке фото настоящей семьи)) Здоровья и Ангела Хранителя Вам)))
Добрый вечер .Если ставить сразу в холодную духовку то колбаска не лопниь Проверено Заливаю бульйоном и в духовку Класс
здравствуйте! приготовленная дома еда всегда вкусней! рецепт в копилочку. спасибо!
Вкусняшка, спасибо, буду тоже делать из козьего ливера)
Молодцы, очень аппетитно, сытно и красиво.
Молодцы! Золотые руки, хозяюшка.
Виктору Ивановичу здоровья
Приятного аппетита!👍👍👍👍👍👍👍👍
День добрый дорогие мои! Людмила у вас руки золотые!
Спасибо за вкусный рецепт!
Спасибо за рецепт! Добавлю в фарш водички или бульона 100 мл на 1 кг, чтобы было сочно))
Молодец вы женщина.Спастбо вам за Колбаску.
@user-pn2cl4sg8d
Жыл бұрын
Очень растянуто , много лишней болтовни
Благодарю вас!! Видно что очень вкусно! Буду учиться готовить любимую колбаску!!😄
ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вы молодцы! Хорошее видео!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Как сказала одна бабушка, придя ко мне в магазин "раньше все можно было, но ничего не было, сейчас есть все, но почти ничего уже нельзя." Желаю вам крепкого здоровья! Делала недавно колбасу по рецепту из ютуба, не понравилась, попробую ваш. Благодарю.
Это лучший вариант ливерной колбасы. Спасибо
С наступающим Новым годом!Здоровья Вам!
Здравствуйте, отличная колбаска👍
Здравствуйте. Виктор Иванович колбаску так аппетитно кушает, а режисер слюной давится. Здоровья вам.
Мы готовили колбасы ,варили прожаривали чуть,а потом заливали свежим горячим смальцем и закручивали банки,так же делали голову ,как холодец,и в банки!. Очень удобно,захотел колбаски или холода варить не надо открыл баночку,хоть еда а хотьзакуска,но,и на работу,рыбалку итд ,очень удобно!
@user-lc5oj3fv3r
3 жыл бұрын
Спасибо большое Галина!
@user-sv8bw9po3j
3 жыл бұрын
@@user-lc5oj3fv3r на здоровье!!пожалуйста!
Приятного аппетита.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ МАЛОДЦЫ МОЛОДЦЫ ЗДАРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
Здравствуйте. Буду пробовать сделать себе такую колбасу .
Делала ливерную колбасу, но без почек!!
Из нужного всего минута затрачено.а за рецепт огромное спасибо и.много лишней болтовни
Поддерживаю. Первое колечко режиссёру, а всё остальное, конечно же производителю. 😀
Ажжж кушать захотелось)))
Привет увидела и подписалась.смотрю как вы ливер готовите.казахстан смотрит.🙏🙏🙏❤️🔥😘
Молодцы, супер! Все рецепты пересмотрела, остановилась на Вашем! Но сало решила заменить жирной говядиной. Сейчас на мясорубке помолю.👍👍👍
Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо.
Первое колечко иванычу !!!!)
Я наверное пропустила, но нет в фарше лука. Не сырого, не пассерованного. Илилук есть???
наверно вкусно
На 1кг фарша для срочности добавляют 100мл воды простой или бульона.
Лайк👍👍👍👍👍
молодцы хорошая пара
мясной фарш успевает сварится до готовности?все в капилку,молодцы,круто!
@derevenskayajizn
3 жыл бұрын
Да успевает, колбаска очень вкусная получается.
Ой как долго говорит
Мммм, слюнки текут, обчзательно сделаю, Людмила подскажите почки долго вымачивали? Класс приятного аппетита!!!
@derevenskayajizn
3 жыл бұрын
Елена, здравствуйте! Колбаска действительно получается очень вкусная, а почки вымачиваю одни сутки и несколько раз меняю воду, запаха никакого нет. Удачи вам и здоровья!
@user-ge7mx1kj7d
3 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Зделали колбаску оболденно получилось, огромное спасибо вам за видео. Вы супер 💋😘😉👍👍👍👍
@user-ey6pc8dg1y
3 жыл бұрын
Почки вообще не надо туда!!!!
Много разговоров
Слишком много балтологии,
@derevenskayajizn
3 жыл бұрын
Мы же вам не навязываем, если не нравится закройте и ищите то, что нравится. А если у вас плохое настроение, то не обязательно его распространять благодаря нашим видео, проходите мимо. С Новым годом и хорошего вам настроения!
Добрый вечер! Я тоже готовлю ливерку, и возник вопрос - у меня сало соленое. Нужно соленое сало отваривать и со шкурой или без нее??? Буду благодарна за совет.
Кишки можно купить на рынке ну их надо потом чистить до бела и с обеих сторон... Это так делаю я.
Но естественно, если добавить фарш мясной, то конечно колбаса будет вкусней намного, но это уже согласитесь не совсем ливерная.
Так вы ж не даете мужу слово вставить,а говорите что он молчит.
Много лишней информации, короче и основное. Спасибо.
Я говорила я говорила я говорила......
Зачем по несколько раз повторять одно и то же
Я даже не ошибусь, но многие не знают как обработать почки, до того как они должны быть в фарше. И ещё вопрос ливер свиной, говяжий, бараний?? Но насчет того, что на мясорубку не удобно. Я вчера делала свиную и на электрической мясорубке это одно удовольствие. Одна без помощником. Быстро будет кишка наполняться, если вы будете со костью звука опускать фарш в мясорубку. Но вы будете без всякой скорости. Поэтому одному человеку очень удобно начинять с помощью электрической мясорубки. А как показывете вы, это 17 век. Попробуйте хоть раз и вы окажетесь от своего метода.
@veronikabiriuzova6914
2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Почки лучше разрезать вдоль,вырезать протоки и вымочить в воде,хотя бы сутки меняя периодически воду или поставить под проточную,чтобы ушел запах.
Почки никогда не беру у них спицфический запах
@user-cl8mf5pe4m
3 жыл бұрын
Разрежче почки вдоль на две половинки, замочите в молоко. Промыть и ожаривать, запах уходит.
Давучая это какая ?
Чуть добавить бульона в фарш, и будет сочней и вкусней.
Если есть мясорубка.зв чем пальцы ломать.чушь
Почки хоть вырежишь все каналы , хоть вымочишь всеравно запах остается , зачем их в колбасу.
Вот же любительница потрындеть😢
Здравствуйте ! Почему у меня кишка лопается при варке или при жарке ? И прокалывала иголочкой ! Бесполезно ! В чем дело ?
@derevenskayajizn
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Тамара! Возможно Вы слишком плотно наполняете, ну ещё возможно от качества кишочков.
@user-bq5lk2xq6h
2 жыл бұрын
Я ставлю колбасу в холодную духовку .Потом включаю её.
А перед едой спасибо, Боже
Ну растянули на целый час видео🤣
А всё таки делайте через мясорубку я в этом знаток.
Слишком много болтавни выключила смотреть нестала
А рюмочку до колечка
Часто повторяется можно короче
колбаса ливерная пальцемпиханная домашняя
Г
Господи, по сколько вам лет ? Смеётесь со слов " напихать " "жарить " .
Очень долго болтаешь не победу
Когда жена в работе, мужу лучше помолчать. И что Вы себя так мучаете???? Насадка для колбасы к мясорубке. Это и удобнее и быстрее. Смотреть не приятно.
Рецепт неплохой только мешает дед сосвоим тупым юмором
Тётя очень много текста нада больше дела