La liqueur ça me branche (jeu de mots...) bien! Je vais essayer car ça à pas l'air compliqué à faire. Merci pour les idées ! À bientôt et prends bien soin des tiens et de toi. Ciao.

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Effectivement, ces recettes sont simples et délicieuse ! Merci pour ton soutien ! A+

Ça donne l'eau à la bouche!

Génial je vais tester les 3 😁😁

Top mon ami

Super recette, je vais les essayer toutes les trois, merci Yann pour le partage à bientôt 😉

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Régale toi bien Stef ! A+

Super vidéo vraiment très constructif merci pour ce conseil

@latribudesbois

4 жыл бұрын

Merci à toi ;-)

Moi aussi je fais liqueur de sapin..wow..c'est trés bon!

Super! 👍 merci pour le partage.😉

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci à toi ;-)

Salut , Excellent et merci du partage :-) A plus...

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci a toi ! A+

Salut. Super. Merci beaucoup très bons conseils

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci à toi ;-)

Simplement super ! ❤️❤️❤️👍👍

@latribudesbois

2 жыл бұрын

Merci 😊

Top merci pour tes recettes 🤗

@latribudesbois

3 жыл бұрын

De rien. A ta santé 😉👍

Très sympathique cette petite video. Merci.

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci a toi ;-)

Excellent ! Simple et fonctionnel 👍

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci Nico ;-)

Très sympa, je vais essayer la liqueur, bonne journée.

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci, régale-toi bien ;-)

Merci pour cette super recette, je n'avais pas d'idée pour ma liqueur et finalement sapin et miel c'est vraiment délicieux, très bonne video, Je m'abonne... 👌🏻

@latribudesbois

2 жыл бұрын

Bienvenue sur notre chaîne et régal toi bien (avec modération bien sûr 😉).

Très belle vidéo. Merci.

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Merci à toi 😉

Merci l'ami. Hâte de tester tout ça ;)

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Je savais que vous faisiez partie de ceux qui attendaient impatiemment la recette 😉

Merci Beaucoup pour le partage. C'est à découvrir. Je l'essaierai aussi avec du sirop d'érable.

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Excellente idée. Je vais tester aussi 😋👍

C'est un oui et un abonnement, je boirai la liqueur dans les verres à liqueur que tu proposes de réaliser dans une autre vidéo !

@latribudesbois

Жыл бұрын

Génial ! Tu verras que la liqueur prends une saveur particulière lorsqu'on la déguste dans un verre "fait main". A ta santé 😉👍

Super recette, merci beaucoup @+

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci David ;-)

Merci de ce partage :)

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci à toi ;-)

Merci pour la recette👌

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci Tarik ;-)

Interesting video

Salut yann! C'est vrai que tu m'avais fait goûter la liqueur de sapin et s'était trop bon !!! A+ bizz

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci Guigui. Il était temps que le printemps arrive , mes réserves étaient vides 😂 A+

@La_Nature_Mappelle

5 жыл бұрын

@@latribudesbois Merde alors... vite faut en refaire pls litres !! 😂😂😂

Très bonne recette 😋 😊👍

@latribudesbois

10 ай бұрын

Merci. Bonne dégustation à toi 😉😋

@latribudesbois

10 ай бұрын

Merci. Bonne dégustation à toi 😉😋

Génial les gars 👌👌👌

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci Achille ;-)

Merci, déjà essayé la tisane. Reste plus qu'à tester la liqueur. Avec du miel pour moi, 🌻

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Liqueur miel/sapin, bien fraîche .... un pur délice 😋

@scoplor

3 жыл бұрын

@@latribudesbois quel quantité de miel ? on ajoute en meme temps que le sucre ?

super vidéo!J'aime bcp la facon que tu l'as réalisé avec les matériels du terrain.Je vais tenter de réaliser la liqueur.Penses tu que l'on puisse la laisser vieillir? Merci encore pour tout ce partage.

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Salut, merci pour ce commentaire très encourageant. Si l'alcool est bien filtré, il peut facilement se conserver plusieurs mois (ma gourmandise et celle de mes amis ne m'ont jamais permis d'experimenter une conservation très longue :-D ). Pour le sirop, il est préférable de le conserver au réfrégérateur et de le consommer dans les jours qui suivent la préparation. A très bientôt !

Super vidéo ! J’ai essayer les trois il y’a quelques semaine avec des bourgeons . Mais tes recettes sont beaucoup plus simple et rapide que celle que j’ai trouvé ! Je saurai pour la prochaine fois ;) La liqueur est beaucoup plus clair que la tienne Je ne sais pas pourquoi, Peut être le temps de macération qui était moins long? En tout cas merci pour cet vidéo ! Toujours un plaisir ! À la prochaine ;)

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Salut, j"ai déjà essayé avec des bourgeons d'épicéa, ça marche bien aussi. J'ai également remarqué que le sapin cueillis en altitude avait davantage de saveur que celui cueillis en plaine. Je n'hésite pas non plus à "charger" abondement en aiguillesilles pour avoir le plus de gout possible :-) A très bientôt

Merci Grand Chef. BiZe à la tribu 😘

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Merci Phiphi ! A très bientôt ;-)

Bonjour à tous, j'aime beaucoup certains commentaires. C'est super la liqueur pour l'hiver ça va chauffer 🤩

Salut l'ami. Très bonne vidéo Une question. Qu'est-ce que l'alcool ??? Ce sera comme de l'eau chaude ici en Espagne ?? J'ai aimé l'alcool et le thé que je veux copier. Un gros câlin. Chao

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Salut. Pour l'alcool obtenue, on le consomme généralement à la fin des repas (servi frais c'est encore meilleur). Merci à toi !

Très intéressant, par contre pour le temps de macération il vaut mieux le mettre dans un récipient en verre et non en plastique 😉

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour, tu as parfaitement raison. J'ai utilisé cette gourde pour la vidéo car c est le seul récipient de 1l avec goulot large que je possède. Par contre, pour ma production annuelle, j utilise des grands bocaux de 3L ;-)

@___Tiger___

3 жыл бұрын

@@latribudesbois ah je m'en doutais 😊 j'me suis quand même dit que c'était bien de le précisé, pour ceux qui voudront refaire ton élixir eh eh en tout cas je ne savais pas que l'on pouvais le faire soi-même, bien vus 😉 et merci pour le cœur au passage 😘

merci bien. en plus c'est la saison des jeunes pousses

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Oui, c est le moment parfait !

Merçi pour ces recettes ! Je viens d’essayer la liqueur , miam c dèlicieux ! Petite question est-ce que c mieux de la conserver au frigo ?

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour. Elle se conserve très bien à température ambiante (même pendant plusieurs mois ). Par contre c'est encore meilleur lors que c'est servi frais 😉😋

@linecormier2471

3 жыл бұрын

Merçi pour votre réponse rapide ! Donc je vais la garder à température pièce et la servir avec glaçons . Super ! Ciao bye !

Recettes vraiment simple. A essayer impérativement 👍🏼. Je suis pressé de découvrir le goût. Par contre, cela ne serait pas mieux de laisser macérer 3 semaines dans une bouteille en verre plutôt que le plastique ?

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Salut, pour ma production ''en gros volume'', j'utilise des gros bocaux en verre de 3 litres ;-)

@CorsiCraft

5 жыл бұрын

@@latribudesbois c'est une distillerie que tu vas ouvrir à la fin 😉

non je suis pur savoyard ca fait environ 30 ans qu'on fait ca .. on ne met pas du sapin mais de l'épicéa et a macérer dans de la gniole ( pour ceux qui ne connaissent pas ..du marc de savoie ) et pour les vrai savoisiens...ARVI-PA...........

Bonjour peut ton vous commencez des tisane à l'aiguille de pin merci ..

Salut super video. Mais comme je sais pas si c'est du sapin ou du pin autour de chez moi, est-ce que cela change quelque chose j'avais deja essayé avant la tisane et je ne suis toujour pas malade.

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Salut. Agnès (expérience bushcraft ) À fait des vidéo sur les différentes espèces de conifères si ça peut t'aider. Le pin ou le sapin ne pose pas de problème par contre il faut te méfier de l'if qui est toxique. A+ ;-)

@bricobrok2259

5 жыл бұрын

@@latribudesbois merci beaucoup !

Super, je vais essayer en cette période ! Est-ce qu'on peut remplacer le sucre par du miel (ou eventuellement sucre de canne?) pour la macération? Si oui, quel grammage? Je voudrais une liqueur, mais pas trop sucrée...

@latribudesbois

4 жыл бұрын

Bonjour, il est bien sûr possible de réduire les quantités de sucre ou d'utiliser du sucre roux. Pour le miel, je met 3 à 4 cuillères à soupe selon la variété (personnellement, je suis un grand fan de miel de Chataigner ). Régalez vous bien 😉

@elisagandrey4519

4 жыл бұрын

@@latribudesbois bonjour, merci pour votre réponse, l'alcool pour fruit peut être remplacer aussi par de l'eau de vie? À la poire /mirabelle/cerise etc...?

@latribudesbois

4 жыл бұрын

Bonjour, j ai déjà essayé avec des eaux de vies pour mes liqueurs de verveine et de menthe. Ça fonctionne mais il arrive qu'on sente le gout de la poire ou mirabelle. C est pour ça que je privilégie l'alcool pour fruit ou les alcool blanc bas de gamme (vodka, gin ....) qui ont très peu de goût. Je vous conseille aussi d'essayer des mélanges de plantes (sapin, verveine, menthe, ....) Ça donne des sortes de " Chartreuse " maison super sympa.

@elisagandrey4519

4 жыл бұрын

@@latribudesbois Merci pour vos précieux conseil 😍 je vais essayer un mélange oui, ça doit être vraiment bon! Contente d'avoir trouver votre chaîne ! C'est super intéressant et me donne envie de tester plein de chose!

@latribudesbois

4 жыл бұрын

Je suis ravi que tout cela vous plaise. A très bientôt 😉

sympa d'avoir fait une déclinaison autour d"un seul ingrédient. Merci Yann

Bonjour et merci pour les recettes !On peut prendre n'importent quel sapin ?

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour. Pour cette recette, il est possible d'utiliser du sapin vert ou de l'épicéa. Attention à ne pas prendre d'autres conifères (comme l'if) qui pourraient être toxiques. Si tu veux apprendre à les reconnaître je t'invite à aller voir les vidéos d Agnès (chaîne : Agnès expérience bushcraft ). A+

@coucou7

3 жыл бұрын

@@latribudesbois merci !

@coucou7

3 жыл бұрын

@@latribudesbois et au printemps, ils ont déjà des cônes ou pas encore les sapins ? Comment les différencier des ifs mâles et des sapins de début de printemps svp ?

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour. Ça va être compliqué de te répondre clairement par message. Pour t'aider à identifier les conifères, je te conseille ce site : Clé de détermination des Conifères cle.ith-gembloux.be/cle-de-determination/coniferes Il est très bien fait. 😉

Bonjour, peut on utiliser notre sapin de Noel Nordmann pour en faire ou est ce toxique ?

@latribudesbois

Жыл бұрын

Bonjour. Il est préférable d'éviter car bien que le Norman ne soit pas toxique, il est très peu digeste et peut parfois avoir subi des traitements visant à ralentir la chute des aiguilles. L'arbre le plus adapté est l'épicéa

As tu une recette de bonbons au sapin

@latribudesbois

2 ай бұрын

Bonjour. Malheureusement, je n'ai pas bonne recette. Toutes mes tentatives se sont soldé par des échecs.

Interesting. I wonder ... if you boil down the liquid into a syrup and let it harden, could you make candy?

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Hello. I've never tried, but I think that's a very good idea ! I'll try to make candy next time :-D

Je vois que la liqueur intéresse plus que la tisane ou le sirop 😂😂😂. Ben moi j’essaierai la tisane !!!

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Hé hé hé, oui, j ai remarqué cet engouement pour la liqueur ! Pour notre part, la tisane de sapin est devenue un incontournable de nos petits dej en forêt :-)

Bonjour comment consommer vous la liqueur de sapin? Bonne année

@latribudesbois

5 ай бұрын

Bonjour. Je la consomme le plus souvent en digestif en fin de repas (très fraîche c'est meilleur 😉). C'est également délicieux sur des crêpes ou avec une boule de glace à la châtaigne 😋

@guenaelesero1566

5 ай бұрын

@@latribudesbois merci beaucoup

salut une recette qui tombe a point par ce printemps pluvieux 😅😅

@latribudesbois

Жыл бұрын

C'est le moment de faire sa cueillette 😉

On peut prendre n'importe quel sapin ??

@latribudesbois

8 ай бұрын

Bonjour, le mieux, c'est de prendre de l'épicea. Il donne un excellent goût 😉

Pourquoi rajouter du sucre ? Pour la conservation ?

@user-qo7qt3wq7h

3 жыл бұрын

Pour la liqueur

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour, c'est surtout pour obtenir une boisson plus douce et plus agréable à boire. Mais ça n'est pas du tout obligatoire. Chacun peut doser en fonction de son goût 😉

@user-qo7qt3wq7h

3 жыл бұрын

@@latribudesbois ok super merci ! Jviens d'en faire avec sapin + miel + alcool 38° + eau ;)

Super mais c'est de l'epicea que vous utilisez pas du sapin 😅

@latribudesbois

3 ай бұрын

Oui, effectivement 😁

C'est de l'épicéa que tu utilises la, pas du sapin

Bonjour, pour moi, les aiguilles qui nous sont présentées sont celles de l'épicéa !!, et entre sapin et épicéa, le résultat gustatif n'est pas du tout le même !!!!

@latribudesbois

3 жыл бұрын

Bonjour. Effectivement, selon l'essence d'arbre, la saison de la cueillette, les branches choisies .... les saveurs peuvent énormément varier.

Vous ne conserverez pas votre sirop, même au frigo. Il moisira sur le dessus du goulot. Il faut 1,8 kg de sucre pour 1 litre d'eau et là, c est un vrai sirop conservable hors frigo et longtemps.

@latribudesbois

2 жыл бұрын

Merci pour le partage de cette astuce 😊👍

La couleur est liée aux tanins presents Par contre les amateurs doivent faire gaffe aux espèces qu'ils choisissent, car certaines catégories de conifères sont des poisons violents pour l'organisme...

@latribudesbois

2 жыл бұрын

Effectivement, il est toujours important d'être parfaitement sur de savoir identifier une plante sauvage avant de la consommer. Merci pour l'info sur les tanins 😉👍

La liqueur sa sera pour plus tard 😭😭😭

@latribudesbois

5 жыл бұрын

Oui, mais la prochaine fois qu'on se verra, je te ferai goûter le sirop si tu veux 😀

Épicéa les amis pas sapin

@latribudesbois

Ай бұрын

Effectivement 🤭