Lindores: самый первый виски | Лекции с Эркином Тузмухамедовым
Только ленивый не процитировал казначейский свиток 1494 года, где король Джеймс IV повелевает «выдать монаху Джону кору 8 боллов солода, чтобы сделать аквавиту». Монах джон Кор был братом при аббатстве Линдорс. Это считается первым упоминанием виски. Речь идет о «воде жизни», aqua vitae. Лишь через 150 лет это было переведено на гэльский язык как uisge Beatha, и еще через 100 лет англичане переделали это в whisky. Но до начала xx века в торговых документах встречается термин aqua vitae в значении виски
Канал Эркина t.me/bodunist
Подписывайтесь на канал kzread.info...
По юридическим вопросам можете обращаться напрямую:
Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья»
/ freytak
Или по контактам, указанным на нашем сайте:
freytakandsons.com
Этот канал создан как некоммерческий проект коллегии адвокатов «Фрейтак и сыновья» с целью популяризации юридической деятельности в России. Канал объединяет адвокатов и консультантов, имеющих значительный практический опыт. Гостями канала являются ведущие представители бизнес-сообщества и просто интересные личности. Каждый наш зритель однозначно сможет расширить свой кругозор и понять принципы права.
Продюсер: t.me/leonov_films
Пікірлер: 198
Восторгаюсь знаниями Эркина. Столько информации в голове: даты, имена, события, технологии и т.д. и т.п. Николай, спасибо за возможность послушать этого человека.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Вадим, спасибо за добрые слова!
@fed2405
Жыл бұрын
Вадим, знаю Эркина более полувека :) Это лишь малая толика того, что он знает и что он может. ;)
@user-qe6rj8vj7f
Жыл бұрын
@@FreytakMediaЗдравствуйте! Подскажите пожалуйста мне как человеку с "часовой болезнью" что у Николая за часы, похожи на Breguet, но всё же какая модель?Очень понравились)
@DmitryPustovalov
Жыл бұрын
Такой памяти только позавидовать остается
@mihan88
Жыл бұрын
Такой памяти не стоит завидовать. Эркин много знает, но большое количество деталей и цифр забывает и путает, в том числе и простых деталей. Сколько посмотрел роликов, таких деталей очень много
Косточковые это (черешня,слива,абрикос,вишня) а кальвадос делают из семечковых(груша,яблоко,айва).
Ура наконец то я знаю что-то чего не знает Эркин, крепость спирта 63,5 регламентированна пожарной безопасностью считается что спирт крепче очень взрывоопасен, и к транспортировки запрещен
@mihan88
Жыл бұрын
Ха. я тоже догадывался, что поэтому. Странно, что Эркин эту информацию не нашел. Плохо искал?
@eXtreme250795
6 ай бұрын
Только хотел написать, про перевозку опасных грузов, взрывобезопастность итд 😂😊а тут первый комент попался😅 сижу на судне смотрю видосы, оч познавательно и интересно)
@konstantinnovikov2224
3 ай бұрын
Ну Эркин не моряк)) И не железнодорожник) Он профессиональный алкоголик)
Комментарий в поддержку канала 😃 Очень познавательно и занимательно. Большое спасибо!
Шикарный диалог, такие разговоры как и сам напиток дорогого стоит. Содержательная, интересная беседа, спасибо Николай!!!!
Спасибо за познавательно-развлекательную передачу))) ждемс продолжений
Это просто праздник! Бесконечное количество знаний у Эркина👏👏👏
@axxxaxx
Жыл бұрын
Смотри не кончи
Доброе время суток. Очень интересно, как всегда. Эркин как всегда на высоте.
Спасибо! Я тоже думал, что лекция будет посвящена Lindores, поэтому очень приятно удивлен, что узнал много нового об индустрии виски в целом, и лишь немного о конкретном малоизвестном бренде 👍
Замечательный выпуск, спасибо. Меня всегда радует, что нет нет, Эркин вставляет матерное словцо)) с одной стороны, человек, фелигранно владеющий языком может позволить в диалоге пользоваться ненормативной лексикой. С другой стороны, вся это высокопарная беседа становится веселей и понимаешь, что общаются два человека, а не просто задроты начитанные))))
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Владимир, мне иногда и по рабочим вопросам приходится материться. Суровые адвокатские будни 🧐
Николай спасибо !
@FreytakMedia
Жыл бұрын
А Вас спасибо за просмотр!
Благодарю Вас Друзья за такие добрые вечера!
Браво!
Спасибо, мужчины за знания! ;)
"знатный нерестильщик" про Генриха 8 - это круто. Узбек жжёт. Эркин Раисович очень хорошо рассказывает.
Очень интересно. Спасибо. 👏👏👏
Офигенно интересно, реально, Эркин супер эксперт. Подписался
Очень интересно,спасибо !
Буду рад если Линдорс будет делать качественный уизге ба и мы будем им наслаждаться . Эркин как всегда жжёт )
Николай, Эркин, спасибо за лекцию, как всегда познавательно! Николай, что касается самогона, слово действительно непрезентабельное, но многие напитки, производимые частным порядком, могут быть очень хороши. Вам надо вместе с Эркином посетить "Кубок малого шлема", он вам много что сможем рассказать про участников этого фестиваля.
Спасибо за замечательные передачи! Это просто эстетическое удовольствие слушать и смотреть, не говоря уже о просветительской составляющей. Продолжайте дальше, вы делаете важное и, думаю очень интересное для вас самих, дело👍
Замечательный выпуск. Огромное спасибо за ваш труд 👍
В полном восторге! Молодцы 👏
Охрененно интересный выпуск
Очень познавательно и интересно !!!! ....
Как быстро пролетел час. Спасибо вам за ваши знания и труд!
Все как всегда познавательно, интересно,... Эркин матершинник, а Николай так мило смущается!)) Один момент, проверьте оборудование, со звуком что-то не то, плавает.
Очень качественный продукт делается Вами. Супер
Жду с нетерпением выпуск о посещении дистилерии в Израиле.
Долго думал🙄 про бутылочку "Линдорос".... Вы, друзья мои, укрепили меня - надо брать!🍾 Спасибо, Николай! Спасибо, Эркин! До новых встреч!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Если получится, то возьмите first release
@user-on8ec5cz8y
Жыл бұрын
Спасибо, Николай. Будем искать!....😉😆
@kamanin1146
Жыл бұрын
@@FreytakMedia а где вы брали ящик первого релиза и какая цена на бутылку?
Шикарно, шикарно ребята! Ждём дисстилята Эркина на дегустацию.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Есть у меня бутылки «Летаюший слоник» - виски от Эркина. Дойдем и до него
@tammga9998
Жыл бұрын
@@FreytakMedia Николай насколько я помню вы настойки делаете. Можно и их обозрить, вспомнив про "водочные алфавиты" помещиков двойные и тройные.
Болгарские анекдоты это ГаБРово. Спасибо за выпуск. тоже не поверил, что виски линдорес всего лишь 3-х летний. Знал, но ощущения говорили, что он свободно конкурирует со многими 10-ками и 12-ками, причем речь не о всяком мэйнстриме, вроде гнефиддика или гленливета.
54:21 "Слющай, ти мене уважяищ, я тебе уважяю, ми с табой... уважжяемый люди!"
Просто суппер,как всегда!Очень интересно!Каждую субботу жду ради ваших лекций.Очень жду лекцию про KAVALAN.Интиреснейшая Тайваньская винокурня сделанная по новейшим технологиям,которая умудрилась выдерживая свой первый 3-х летний виски(2005-2008г.)отправить недовыдержанный(2007г.)виски на самую престижную слепую дегустацию,где в жюри все Шотланцы,и выйграть её!!!Очень буду ждать!Спасибо Николай!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
В течение двух месяцев будет передача о Кавалане
Как всегда-интересно,познавательно , сморится на одном дыхании, большое спасибо! Хотел бы обратить ваше внимание на интересный (на мой взгляд) виски «Benromach” и сделать обзор.
Блин, очередной душевный и атмосферный выпуск 👍🔥
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо, Никита!
Хорошо сидите мужики😊
Добрый вечер. Николай, Эркин, огромное спасибо за очередной выпуск. Если Вам будет интересно самим, сделайте пожалуйста выпуск про вискикурню Bushmills. Благодарю.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
У нас есть в планах на среднесрочную перспективу снять передачу об ирландском виски. Если все будет именно так, то в течение 3-х месяцев эта передача появится
@cf6239
Жыл бұрын
@@FreytakMedia Отлично! Ждем с нетерпением про Ирландский виски.
Превосходный выпуск! Спасибо. А самогонщиков можно называть гонщик формулы C2H5OH
Видео-дайджесты о виски с Эркином стали для меня долгожданным событием. Хотелось бы даже назвать это "традиционными посиделкам", но боюсь спугнуть такую удачу. Пусть время покажет, но то, что уже Вами сделано, можно внести в коллекцию отечественного ютуба для обязательного ознакомления, даже если человек совершенно далек от таких напитков (например, как я). Пусть порой информация бывает хаотичной, перескоки с темы на тему, но кладезь общей информации просто огромный, это интересно узнавать, увлекательно слушать и, что самое важное, идёт популяризация культуры пития качественного алкоголя.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Вы отлично все написали: мы вещаем не только на любителей виски, но и в целом на интересующихся, любопытствующих и просто близких по духу людей. И да, есть некоторая хаотичность, но ведь и мы не профессиональные лекторы
@user-xd9rn1vq5x
Жыл бұрын
@@FreytakMedia подскажите пожалуйста- а почему всего час, из-за чего такой тайминг? Хочется слушать и слушать.
@Chelovegg
Жыл бұрын
@@FreytakMedia От видео к видео заметил, что у вас разная оправа очков. Большая ли у Вас коллекция?) Касаемо хаотичности, это ни в коем случае не претензия, скорей это фишка живой беседы, которая идёт, как оголённые нерв, без постановочных вопросов.
*Ребята продолжайте ваши дегустации, вы как ходячая энциклопедия, почет и уважение!*
Не чего сказать - гений!
Прекрасный выпуск и канал, жаль что открыл Вас для себя только сейчас. Больше рекламы господа
Слушать Эркина, одно удовольствие. Это услада для ушей и мозга. Спасибо большое Николай за передачи с Эркином.
Суть закона о чистоте пива - запрет гнать пиво из пшеницы ибо её на еду не хватало.
@MarxOnMars
Жыл бұрын
Дурачки до сих пор используют это байку для маркетинга
Я хоть не пью ,но лекции интересные
🔥🔥🔥🔥🔥
Смотрю ваши передачи взапой😂
Фантастическая Фантастика!!! Эркин просто какой-то Маг! Николай интеллигентнейший Человек! Смотреть Ваши передачи ни с чем не сравнимое удовольствие!
Ждем про Кавалан
Замечательно посидели, молодцы ребята. Эркину нужно было уточнить, сколько стоило иметь бочку за бугром
Любопытно, что Эркин собирается далее делать со своим виски, коли уже сам говорит об избытке(достаточности)дуба в напитке, то дальнейшая выдержка может испортить его. Стоит уже разлить по бутылкам или перелить в рефильную бочку? Я столкнулся в своей практике с тем, что пятилетняя выдержка в испанском винном баррике показала неплохое качество напитка а его последующая выдержка перенасытила напиток(на мой вкус)дубом. И это несмотря на то, что бочка под вином уже проработала минимум лет 10-11. И за неимением рефильной бочки пришлось все разлить по бутылкам. Что планирует Эркин делать со своим напитком - не станет же он дожидаться перенасыщения?
Доброго времени суток! Есть просьба к вам ,снимите пожалуйста ролик о "Сикере " .
Ваши посиделки как Хорошее Кино. Можно разбирать по цитатам. Спасибо вам за ваш контент. Благодарность от души.
Бенедиктом за Эркина !
Эркин прошу вас сделать дегустацию самогонов ! И наших пил полугар , и влитием очень понравился самогон , просто божественно , вам спасибо , очень интересно
Если не ошибаюсь, виски в новых бочках достаточно много. Дома стоит deanston virgin oak, вроде как раз на новых бочках
Спасибо за труды. К сожалению у Эркина микрофон плохо работает,то тише,то нормально А так, как всегда интересно и познавательно. Удачи вам в дальнейшем!
Приветствую,бочки virgin oak,используются в Шотландии, Deanston virgin oak,nas release,46abv, очень не плох, спасибо за лекцию.В Израиле ещё есть релиз от Линдорез в бурбон бочках,крепостью 49.8%алк,и они по приемлемой цене,стоит ли купить в запас?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Ваш вопрос о покупке адресован Эркину - я ему передам.
Огромная благодарность. Это просто ценнейший материал, лучший цикл передач. А где можно купить данную книгу? На маркетплейсах и книжных нету, а с рук покупать не хотца😁
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Увы, все книги Эркина раскуплены! Новое издание будет не так скоро, как хотелось бы, хотя Эркин и начал работу над ней.
@3e8c43
Жыл бұрын
Есть она в электронном виде. Можно скачать и ознакомиться, ну а как выйдет новое издание купить в печатном формате.
@user-xd9rn1vq5x
Жыл бұрын
@@3e8c43 уже нашёл и даже скачал и хотел начать читать, но это не то. Книга это другое, сами страницы…. В электронке надо фантастику читать, нашёл я книжный за 9000₽ вот теперь 🤔 брать или это прям дохрена заломили.
Самое морское вино исторически это Марсала,говорят любимое вино Нельсона и Нахимова.Именем вина назван и цвет,как бордо но с оттенком коричневого или терракотового.
👍
Подскажите как писали звук на сьемках? Видео оч качественно снято, со звуком не понял, пушки сверху?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Звук делался со звукачом, на мне и Эркине надеты петлички, звукач слушает все время съемок, поэтому это издержки самой студии. Звук можно улучшать на постинге, но это стоит дорого и мы на этом пока экономим.
@musicpanda1586
Жыл бұрын
@@FreytakMedia да хороший звук, чуть провалы были. Удивился что петличек не видно даже) у Вас отличная команда с хорошей картинкой. И спасибо за контент, внезапно стало очень интересно для меня
ДОСКИ))) это Клепка ЕПРСТ
Смешно>Респект,
Про бочки!. Рефил/понял что это не совсем плохо как думал. Но если спирт проникает всего на 5+- миллиметров, тем самым он вбирает только с этой площади танины и ароматические примеси после какого либо вина. То почему то вино которе было до этого в бочке, проникает гораздо глубже, что позволяет делать Рефил? Химия?)
Какие ирландские вискокурни сейчас наиболее интересные в плане продукта?
Бельгийское пиво это по большей части эль. Он так и называется и маркируется Ale.
Здравствуйте!)) Очень хочется услышать лекцию по виски "Кавалан"
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Скоро будет
🎸А ещё у Рика Уэйкмана есть альбом The Six Wives of Henry VIII (1973). 🎹👍
Привет! Где на этикетке написано что это первый релиз???? Это выдумка?
Вот посмотрел, послушал. И стало ещё больше вопросов . Когда Вы пробовали из маленькой бутылки в белую вам показалось что сивуха , неужели гонять всё в кучу без дробного перегона. А если второй и третий перегоны делают дробный, то очень много отходов, которые можно потом перегнать на колонне. На этом ректификате уже сделать джин. Может поэтому делают много джинов ?
Вот Килхоман мне очень нравится.Пробовал пять релизов-все понравились.К сожалению они поступают не регулярно в магазины-то есть,то нет.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Очень скоро мы сделаем, надеюсь, очень интересную передачу о нем
Ваш мнение о Тамвоулин?
Николай, добрый день. Подскажите где приобрести такую книгу?
1 раз слышу о таком виски
Плиз. Сделайте обзор виски Proper бойца ММА Макгрегора 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Пригласите в гости Монгола и Чики пики
Элементарно у меня аллергическая реакция на Парацетамол, жаропонижающие мне не подходят я каждый год ставлю малиновую настойку на спирту в случае заболевания или если нужно сбить температуру 50 грамм и 1.5 литра Малкиской (минеральная вода) допиваю воду через 5 минут в пот бросает так трусы выжимать можно. Вот вам и бабушкин рецепт.
Как можно заказать бутылку виски от Эркина?? когда он планирует разливать свою бочку??
У вас на заставке музыка из The Last Of Us. В одноимённом сериале и в одноимённой игре используется такой же саундтрек. Желательно поменять мелодию, на ту, к которой не будет претензии у правообладателя.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо! Я обсужу с редактором!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я выяснил: мелодии мы покупаем на Эпидемик саунд, поэтому все нормально!
У меня бутылка Сингл Каск Хайленд парка 63,8%. Как ее транспортировали если тут говорят, что крепче 63,5 транспортировать нельзя? Телепорт?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я уточню: нельзя перевозить в бочках крепче 63,5. Но если прямо на дистиллерии разлить по бутылкам бочковую крепость выше 63,5%, то это ограничение на перевозку уже в бутылках не действует.
Почему в бочках из по-под кальвадоса запрещено? Вот же есть WEST CORK CALVADOS CASK FINISHED SMALL-BATCH SINGLE MALT IRISH WHISKEY. Правда ирландский, но....
Хотелось бы получить обзор достойных книг на английском, которые Эркин може рекомендовать, к сожалению во всех выпусках это мельком проходит и трудно индифицировать. На полках Амазона сотни книг о Виски, может миниобзор, что действительно стоящее?
Интересно, а как французы именуют английских королей? Что-то мне подсказывает, что для них - Чарльз - это только Шарль, также как и испанский Карлосом, Ричард - это Ришар, а Джеймс - это Jacques и не иначе. У испанцев означенный персонаж - Jacobo. Так почему российская историческая наука должна перестраиваться под каждый национальный вариант имён. Есть традиция написания Библейских имен. Иоанн - Джон - Жан - Хуан - Жоан - Иоханнес и пр. Я понимаю, конечно, что первый иностранный язык так очаровывает, что хочется доводить свои лингвистические до всех окружающих.
Меня тоже каробит от слова "винокурня"
Так ничего и не понял с этой буквой Y. И Эркин напутал, и субтитры кое где тоже напутали, вставляли E там где реально имелось ввиду Y
Мне как пивовару было очень приятно развеивании чуши про закон о пиве. В этом «законе»даже дрожжей нет, спасибо вам)))
Уважаемая администрация канала, подскажите пожалуйста: имеет ли смысл сейчас в качестве инвестиции закупаться первым релизом линдорса по 5000 за бутылку?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я себе купил несколько бутылок с отметкой first release
@B4BAIKA
Жыл бұрын
@@FreytakMediaСпасибо за ответ
"Католическое с латыни"🤣😂😆
Жаль что можно поставить один лайк 10000++++
_Эркин Пуаро & Адвокат Каттани_
Во Владивостоке, о чем заявлен Эргин никто никогда его не видел. Ребята будьте адекватными. Ну начитался книжки на англимцком вы поверили!
Правильно, Николай: в текущее время нет смысла собирать коллекции, нет никакой гарантии, что тебе придется когда-то ими воспользоваться. Поэтому, покупая дорогущие ценнейшие коллекционные напитки, надо их открывать, пробовать, оценивать и получать от них удовольствие, которое уж точно останется с тобой. А иначе такая коллекция может просто пропасть. Ну, а если мир переживет нынешнее всеобщее сумасшествие, появятся новые напитки, но мир может стать совсем другим.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я так и делаю! 😂
Карл маркс был немцем
"Пьянка это калории, это сила"
Интересно наблюдать за Эркином. Когда Николай его хвалит,он аж млеет,при фразе "Да это сивуха" Эркин очень обижайся,и сразу переходит на мат.))
@user-sr5xg8pv7o
Жыл бұрын
Не завидуйте , похвалите сами себя
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Если честно, то я бы часами хвалил Эркина - он больше тридцати лет посвятил профессии и, очевидно, не зря!
Эргин не был ни где. Спрашивал и в Шотландии и в Великобритании. Не знают его. Знания да, но более!
Однажды в круизе зашли Шотландию и пошёл в винный бутик и был удивлён практически все названия были незнакомыми , про аэропортовые виски вообще молчу , в барах лучшее это односолодовые виски , из за табуретки в баре чуть не подрался , купил домой виски на исландской воде , а шотландцы спиваются и бабы и мужики спитые рожи от пятницы до пятницы , лакают только пиво , ну и побывал на тату милитари , как раз проходили ! Крутяк
Разобрали все виски после эфира за два дня