Израильский виски - история происхождение напитка | Лекции с Эркином
Историк брендового виски, Эркин Тузмухамедов, расскажет о происхождении хлеба и ячменя - «иерусалимской пшеницы», ставшего основой израильского виски.
Оседлый образ жизни люди начали вести примерно 10 000 лет назад. Прообразы первых городов появились, когда люди приручили зерно. А за полями надо ухаживать. Это не гоняться за мигрирующими животными в поисках пищи. И не бродить по лесам, выковыривая корешки и подбирая падшие плоды. Причем, первым прирученным злаком был ячмень. И изначально его приручили для того, чтобы делать пиво. Потому что пиво было пить безопасно, а какую заразу таила в себе вода - неизвестно. Лишь потом стали делать хлеб. И было это в плодородном Полумесяце, примерно в районе реки Иордан и Галилейского моря. Ячмень родом местности, которая дала миру три из основных четырех религий мира - иудаизм, христианство и ислам. Просто, чтобы вы понимали: еще в энциклопедии Эфрона и Брокгауза, изданной в 1907 году ячмень именуется «иерусалимской пшеницей». В России в те времена хорошо родилась рожь. Поэтому и хлеб на Руси был ржаным, и квас - ржаным. В общем, этот выпуск - о родине ячменя и - об израильском виски.
Канал Эркина t.me/bodunist
По юридическим вопросам можете обращаться напрямую: Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья» / freytak
Или по контактам, указанным на нашем сайте:
freytakandsons.com
Этот канал создан как некоммерческий проект коллегии адвокатов «Фрейтак и сыновья» с целью популяризации юридической деятельности в России. Канал объединяет адвокатов и консультантов, имеющих значительный практический опыт. Гостями канала являются ведущие представители бизнес-сообщества и просто интересные личности. Каждый наш зритель однозначно сможет расширить свой кругозор и понять принципы права.
#Виски #Эркин #Фрейтак
Продюсер: t.me/leonov_films
Пікірлер: 202
Добрый день, господа! Прошу вас, если это будет уместно, рассказать историю и оценить нынешнее качество китайского виски. Поскольку есть предположение, что китайское производство шагнуло далеко вперед в области производства дистиллятов. Спасибо. Очень интересно слушать ваши диалоги и исторические рассказы о производстве мирового виски
Лайк не глядя. А теперь удобно присаживаюсь и начинаю кайфовать!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
😂
Казалось бы ,разговор про израильский виски ,а сколько сразу тем было поднято. Очень познавательно. Браво!
Николай и Эркин, добрый день! Очень интересные и познавательные ролики! Спасибо!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Вам спасибо!
Всегда шикарный материал !!! ....Смотрю с удовольствием !!! ...
Спасибо за лекцию. Очень познавательно.
Спасибо за интересный выпуск
Как же круто! Случайно наткнулся в шортс на канал, доступно и ясно о юридических тонкостях, очень интересно о виски. Мне нравится виски, Николай и Эркен, спасибо вам за столь познавательные лекции, для меня это открытие!)
Очень интересно!Эркин молодец,нас учит истории и разнообразию виски.Вам Николай большое спасибо за организацию и репортаж!Каждую субботу жду с нетерпением.И отдельное спасибо,Николай,что вы после замечательной истории Эркина подводите итоги!Вы молодец!!!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо, Стас! Осваиваю навыки ассистента лектора 😀
Как всегда шикарно!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
💪👍🙏
Спасибо большое Николай за очередное интересное и познавательное видео! Было очень интересно! Спасибо всем участникам в создании данного выпуска! Удачи здоровья!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо! 💪
Ребята, спасибо за ликбез!
Комментарий в поддержку канала 😃 Очень познавательно и занимательно. Большое спасибо!
Николай, опять спасибо. Эркин великолепен.
Отличный обзор Эркин , конечно редкий знаток истории вообще и виски в частности . Интереснейший разсказчик
Браво! Брюс и Брюсов переулок! Вау, я интересуюсь историей Москвы и этот отскок был интересен
Спасибо, как всегда очень интересно! Надеюсь, продолжение следует?..
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Следующая передача будет опять посвящена сигарам ☝️
Спасибо! Компетентно и поучительно!
Заставка наикрутейшая, лучшая в контентах
Эркин эрудирован , знает историю Москвы. Приятно. Я не помню по книге, что собрание было в Сухаревой башне , прикольный момент
Благодарю Вас Друзья!
Интересненько, никогда о изр. виски не слышал 😁хотя даже индийский пробовал
Ща Эркин разложит все по полочкам. Заранее спасибо!
Израиль родина виски и пива👍 Супер Итог😉
Лайк, подписка, колокольчик!) Очень жду про Кавалан!
Благодарю за интереснейший выпуск!!! Эркина иногда надо останавливать, направлять в нужное русло или просить структурировать свое повествование, но все равно потрясающее владение знаний о виски. Еще рас спасибо!
Завтра пойду искать Apex. Спасибо за наводку 🫶
Блин, огромное спасибо вам за это видео... Посмотрел и купил M&H Red Wine Cask, который оказался как лакированный польский гарнитур с виноградом, очень длительно ласкающим всю ротовую хренотень. Очень вкусно! Спасибо за подсказку! Процветайте, как пион или гортензия!
Познавательно. Проверим израильский виски, благо есть доступ.
Спасибо за труды. Как всегда интересно и познавательно. Удачи вам в дальнейшем!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо!
Красавцы )❤
Спасибо лекцию! 🙏 Будем искать "Apex"! 🥃🥃🍾🇮🇱😁👍
@Denisbeerlover
Жыл бұрын
9 очень 2 крутой 5 не 7 банальный 0 редкий 4 лимитированый 3 эксклюзивный 2 виски 0 ограниченая серия 8. Серия APEX делается один раз.
@user-on8ec5cz8y
Жыл бұрын
Тут как повезёт....)
Спасибо , отличный ролик На прошлой неделе побывал на фестивале израильского виски Иерусалиме . Приятно уливило количество дистилерий и качество виски. Похоже на виски бум и в Израиле
Благодарю за интересные видео. И ещё вопрос, какие бокалы вы используете при дегустации виски в видео?
Гуава- как большое яблоко размером. Жена оч любит)
Лайк 👍
Николай, Добрый день, спасибо за ваши работы, есть небольшой вопрос, во многих роликах у вас очень красивые бокалы, снизу рифленные, сверху прозрачные. подскажите пжл, где такие можно приобрести?
Случайно наткнулся в дебрях ютуба на Ваш канал, подписка, однозначно, молодцы!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Спасибо!
Николай, приветствую! сколько вас смотрю, мне нравится! Но почему то, не вижу в дегустации Glenmorangie "The Lasanta", ну или хотя бы, что то из Glenmorangie))
@SferaRunner
Жыл бұрын
зачем им пить посредственность?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я сам очень люблю Glenmorangie Signet, поэтому рано или поздно мы поговорим об этой дистиллерии.
Ролику как всегда лайк)))) очень интересно, но когда вы говорите об истории)))) крестовые походы и тому подобное... никто ничего не знает, что там на самом деле было... пример, рассказ уважаемого Эркина про Балантайн -"Про Балантайн вообще ничего не известно!" - а сколько времени то прошло, совсем ничего)))) Касательно ячменя и его происхождения говорил еще Николай Вавилов....
Спасибо ,очень интересно.Вопрос не по сегодняшней теме ,зерновой виски какой на ваш взгляд лучше приобрести Лох Ломонт или Обсерваторию цена почти одна около 2.5т.рСпасибо
Спасибо, за очередной выпуск, могли бы вы в описании ролика писать то что пьёте?
Что-то я не могу понять... Эркин историю возникновения виски нам предложил...Николай, по моему убеждению, не сильно проникся историей и вкусом ханоанского виски...но было ооочень интересно... Оттерываю для себя новые грани истории человечества
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Меня Эркин не всегда посвящает в тему предстоящей передачи, поэтому я все узнаю по ходу съёмок 😅
@anferoff74
Жыл бұрын
Художник...творец...картину Эркина многие поймут потом.. 🤗
Эркин узбек !тогда просим про прекрасную узбекскую кухню !
Очень интересно. Смотрю с огромным удовольствием. Недавно открыл для себя мир японских виски. Следующий шаг, безусловно, благодаря Вам - израильский. Кстати, Эркин упоминал свою любовь к пиву. Было бы здорово снять отдельный выпуск. 😉
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я думаю, неспешно мы дойдем до пива 👌
@ketvoitto
Жыл бұрын
Фраза "открыл для себя мир японского виски" звучит , имхо, вне контексту всего бытия субъекта апокалиптичненько 😉
@andreyberezovskiy2866
Жыл бұрын
Японский виски Виски-клубом, кстати, не обогревался . А это большой пласт виски (как минимум на полках магазинов)
Приветствию как житель Израиля и довольно хорошо зная рынок виски могу посоветовать один из лучших виски бутиковМашкаот Мендельсон отделения в г Раанана -самый лучший и в Петах Тиква по меньше и конечно самый лучший виски это Милк и Хани и ихняя линейка Apex у них довольна широкая линейка с довыдержкой в различных бочках . и если интересно канал Виски панорамма на Ютубе там есть два выпуска посвященные этой дистилири.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Я передам этот комментарий Эркину - он бывает периодически в Израиле
@andreyandrey9838
Жыл бұрын
в мендельсоне только на некоторые вещи хорошая цена.
Спасибо за лекцию. А меня учили, что пиво изначально появилось в древнем Египте, хотя получается это в древности, примерно та же территория Месопотамии была
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Египет тоже часть Плодородного полумесяца
Сдравствуйте Николай вы с Игорем делаете потрясающий контент когда сравнивая виски , хотелось бы увидеть видео где вы бы сравнили в слепую не дорогие дымные блэнды такие как ( Гранс смоки ,Фамоус гросс, Тичерс , биг ти , а так же добавить в эту слепую дегустацию Джони Вокера 12лет и два недорогих дымных молта маклеланс айла, и Аэрстоун Ленд каск 10 лет уверен такое видео будет супер популярное
@user-hc4iw2qs1w
Жыл бұрын
для пойла, есть другие каналы, тут речь про виски и историю. Кому интересна слепая дегустация откровенно дешевого зерна? Глупость же, ну правда...
Лайк заранее
После упоминания Эркином симфонических оркестров в Англии , я вспомнил британских блюзрокеров. потомков российских эмигрантов 19-20 веков Подумав ... это ящик пандоры
Очень интересно и познавательно. Спасибо за информацию Робинзон Крузо и его пятница)))
Доброе время суток. Так вот оно что, откуда всё пошло. Израиль впереди планеты всей. Как всегда всё очень интересно, заслушался.
Непривычно, обычно Николай слева от нас был...
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Вносим интригу 😅
Обзор супер ! что с видео ? как через пленку. Наверное Ред :)))
Очень интересно . Может Эркин рассказать о своем домашнем производстве .
Отличный интересный матермал. Яркие докладчики. И полезно и забавно) Но , кажется, результат не оправдал ожидания Николая...
@FreytakMedia
Жыл бұрын
APEX был ничего себе 😋
Супер 🎉👍🏻 да Израиль это замечательная еврейская страна ❤️
👍
Ребята, когда переходим к лабораторным работам, то есть по изготовлению сего напитка?
Николай, у меня к Вам просьба- предложение. На канале можно давать информацию не только об алкоголе,но и о табаке ( трубки,сигары). Коллеги, я думаю, будут не против))).
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Трубки планируем, но немного позже
M&H Classic попробовал, ничего так. Действительно есть яркость во вкусе и аромате
Троцкий хотел мировой революции, но не Сталин
😊
нужно найти специально обученного человека который будет расставлять таймкоды, это можно делать при загрузке видео ( дело пяти минут), для удобства навигации в повествовании и дегустации
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Попробуем
Похожая история в плане доли ангелов у тайваньского 🇹🇼 кавалана
Есть ещё очень интересная и не раскрытая тема. Это производство виски СССР. Сей час очень редкие экземпляры остались. И информации почти нет.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Эркин упоминал про советской виски (в передаче про Белую лошадь)
жаль,что ручки не дошли до джина,который совсем не джин.было интересно!Апекс реально хорош!
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Просто джин не был темой передачи, поэтому и не открыли
Все хорошо, все интересно, жаль, что пользы не приносит)
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Увы, пьём просто много
Как лекция - очень познавательно, но не знаю ни одного случая, что бы наш человек, купив вискарь на свои кровные недопил её за вечер!
Возможно будете удивлены, пиво - национальный напиток в Чувашии, со времени Волжской Болгарии
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Удивлен 😊
@TheChev80
Жыл бұрын
@@FreytakMedia видимо опыт пивоварения также занесен с территории плодородного полумесяца с эпохи великого переселения народов
@user-fr1gh2bv7f
Жыл бұрын
Ещё больше удивяться этому факту немцы))))).
@TheChev80
Жыл бұрын
@@user-fr1gh2bv7f говорил об этом приезжим немцам, действительно, они были приятно удивлены)))
Девиз данной лекции: "УплОчено"
Теперь вам неплохо бы выслушать, так сказать, другую сторону - попробовать ливанский :)
@FreytakMedia
Жыл бұрын
А есть такой?
Николай находясь в Таллине ,/зайдя в винный магаз , увидел эстонское виски , что вы думаете об этом , спасибо
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Андрей, думаю, что виски, как продукт, пошел в тираж и производить / разливать его сейчас пытаются везде, где только возможно. В эстонском виски, как и в любом другом т.н. альтернативном (не шотландском) виски, важно разобраться - это просто разлив завезенных шотландских дистиллятов или же это спирты собственного производства и выдержки?! Мы снимаем передачи или о производителях, или о негоциантах, о разливайках мы сюжеты не делаем.
@Ilvesolegovich
Жыл бұрын
В Эстонии, в Тарту, есть пивзавод Алекок, более 100лет работающий с перерывом на ВОВ. Начали производство своего виски, в 2022 году выпустили в продажу первые 5-летки. Виски Aleqoq - действительно эстонский виски)
@user-sr5xg8pv7o
Жыл бұрын
@@Ilvesolegovich а самогонку Хандса 60 градусов пробовали ? , Черский очень хвалил
@Ilvesolegovich
Жыл бұрын
@@user-sr5xg8pv7o Нет. Тот же виски Алекок у меня оставил нейтральные впечатления - виски и виски, только дороже, купил в коллекцию только потому, что сам тартусский) Давно пробовал некий хуторской джин... Можжевеловый самогон опять же за дурные деньги (для этого класса продукта) надолго отбил охоту покупать эстонское крепкое... Но то было давно, может научились)
@user-sr5xg8pv7o
Жыл бұрын
@@Ilvesolegovich совершенно с вами согласен эстонские цены дурные на крепкое местное , просто ехал через Литву и там отпробовать самогон , не хуже граппы хорошей , без обид пиво эстонское тоже отвратительное , у литовцев пиво супер , да и латышей
Дааа Эркин!?
Шекель он же сикль - мера массы из системы мер и весов древних ближневосточных цивилизаций, идущей ещё от шумеро-аккадского периода. 1 сикль равен 180 ше или шеумов. 1 ше или шеум равен одному зерну ячменя или позже пшеницы.
@utvpoop
Жыл бұрын
Эркин, видимо, намекает на корень "ш-к-л"
Почему 50 летний виски стоит в разы дороже чем самый элитный коньяк того же возраста ?
@Denisbeerlover
Жыл бұрын
Спрос на виски, превышает предложение
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Индустрия производства виски пережила серьезной упадок в 80-е года, в течение которого дистиллерии распродали почти все свои запасы и в итоге виски старше 25 лет вообще очень мало.
@yerevanarmenia2403
Жыл бұрын
@@FreytakMedia благодарю
Лучше водки "на донышке" Нету, я её каждый день дегустирую)
ЛусИя гитарист достойный.
Для антуража кепку круглую одень нужно было🤣
Может я сноб, но не зашёл Милк&Хани... Тумана мало.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Дело вкуса, но в передаче прозвучало много чего и другого. Я, в частности, от Эркина впервые услышал такое словосочетание, как Плодородный полумесяц и Иерусалимское зерно
@VladimirPavlovskiy
Жыл бұрын
@@FreytakMedia конечно. Рассказ Эркина о культуре и истории. Это выше вкусовых предпочтений. А мнение... Во первых, я высказался до премьеры и во вторых о двух продуктах M&H a не о всех. Что не умаляет вкуса рассказа ;)
Разве не для ружей ввели единый калибр?У пушек же не может быть одного калибра.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Для ружей ввели единый калибр в 1715 года, но для пушек в Петровскую эпоху также вводили единые стандарты (см. статьи Манойленко Ю.Е., к примеру): всего из стало 8. Я думаю, что именно это и имел ввиду Эркин
да елы-палы какой гост на звук?Был же гост на производство гитар.Как может быть гост на звук?Это получается был гост на звук флейты,барабана,пианино и тд.Каким образом это определялось?Мне просто интересен номер этого госта,чтоб почитать.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Вам звук не нравится? Что именно?
@FreytakMedia
Жыл бұрын
Если брать фразу Эркина «ГОСТ на звук», то, конечно, он имел ввиду гост на гитары и прочие струнные и щипковые
@user-xb7tm6yr8y
Жыл бұрын
@@FreytakMedia но гост же на материал из которого они изготовлены,а не на звук,который они издают.
@FreytakMedia
Жыл бұрын
@@user-xb7tm6yr8y я могу предположить, что это влияет на звук, но я переговорю с Эркином и попробую к Вам вернуться с дополнительным ответом
@user-xb7tm6yr8y
Жыл бұрын
@@FreytakMedia это то понятно,что материал из чего изготавливают струны-влияет на звук,но мне кажется,что на сам звук то гостов не было,иначе же должен быть какой-то прибор для замера.
На 10:35 надо было поправить барышню, что Голанские высоты - это территория Сирии, и виски получается уже сирийский, халяль.
Если поджелудочная запротестует, будет не только рвота. Так что алкогольное отравление при запоре может помочь😂
Извините, уважаемые, шутка;)
Уж больно они дорогие у нас тут
@Denisbeerlover
Жыл бұрын
В Израиле не дешевле
@alexgalat6831
Жыл бұрын
@@Denisbeerlover ну да, тут у нас в Бат Яме всё дорого ;)
@Denisbeerlover
Жыл бұрын
9 очень 2 хороший 5 качественный 7 виски 0 не 4 бывает 3 дешёвым 2 тем более 0 APEX 8)))))
А что не так с "леваками"?
А кто видел последнее видео с Венечкой. Когда у него уже был рак горла. а может из за его коктейльей. хотя не на сто процентов
По лицу Гимли видно, что стекломой ему совсем не по душе. Терпит, мужик
Насчет Сталина, хотевшего коммунизм на всей планете, спорно. До сих пор помню фразу из учебника истории, гласившую, что, в отличие от Троцкого, который выступал за "перманентную революцию", Сталин хотел "построения коммунизма в отдельной взятой стране". Впрочем, это начало 10-х, кто знает, история - предмет легко фальсифицируемый.
Матерится обязательно???
@user-fr1gh2bv7f
Жыл бұрын
Да.)))
42:15 ничего удивительного. Объем снижается , а крепость увеличивается в помещении где низкая влажность и высокая температура. Это азы Метр....И мат в данном формате коробит. Да...! где Венечка и где коктейли?! Тут разные задачи, смешно это слышать
Николай, какой-то очень усталый
@FreytakMedia
Жыл бұрын
После работы
@user-fr1gh2bv7f
Жыл бұрын
Дегустировать израильский виски я бы тоже ,,устал "))).
На первый канал звэзду
Назвать Израиль родиной виски, только потому что там произростал ячмень, это тоже самое, что назвать Азербайджан родиной пластмассы изза нефти, а Китай родиной Ризотто и Паэльи и Ферганского плова изза риса)
Посмотрел. Пошёл достал. Хряпнул. Пытался уловить вкус и запах . Пока не получилось. Но после этих передач, я понял что это целая отрасль и наука. Мы -:выросшие на водке наверное её не постигнем.
Все очень интересно , спасибо ! Но одна маленькая просьба не материтесь , выглядит очень некрасиво и не к месту !
Да… есть одно но, говорится о таких древних временах , когда никаких евреев не было. Так что евреи нам не подарили ячмень 🤔
Индийский виски оказался очень интересным! Ребята, не оставляйте эту тему пожалуйста, прошу по возможности разобраться в них!👌🏼
@megavolt7414
Жыл бұрын
80% ерунда. Но направление новое.
Занимайтесь виски - это у вас классно получается! Зачем вы лезете в историю - это не ваше