Колпец!! Я думала, что у меня что- то случилось, все видео пропали из любимых! Мой самый любимый канал! Держитесь мы с Вами !

@jacky63s

Жыл бұрын

Я тоже испугался. Собираюсь завтра солить. Лучшее видео.

@user-uh2dn5dw7n

Жыл бұрын

У меня тоже все пропали, пришлось искать и заново подписываться.

У вас превосходный канал, самый лучший на тему рыбы! Очень рада вновь вас найти. Вижу, старые подписчики с радостью возвращаются. Пусть в новом году нас, поклонников вашего мастерства, станет больше прежнего! Благодарю!

Ставим 👍подписка и репост канала. Надо помочь возобновить всю работу

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Спасибо от души !!!

@tatyjanavercse5404

Жыл бұрын

Это ясно, что подписка и репост, но серьезное что можно сделать, как помочь действенно?

Роман, огромное Вам спасибо за труд! Слава Богу, что Вы опять с нами! Надеюсь, что Вы восстановите все ранее размещенные ролики на ваших каналах! Но сначала у меня был шок, когда не смогла найти ни одного Вашего ролика! Ваш канал мой самый любимый!

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Людмила спасибо большое, всё восстановить наверное уже не удастся, но новое придумаю обязательно всем врагам на зло :))))

@user-rp7vd7gj4u

Жыл бұрын

У меня тоже всё исчезло

Когда все исчезло, подумал у меня комп глючит. Роман, Вам благодарность, уважение и наилучшие пожелания!

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Спасибо Артур, я тоже так подумал когда утром включил комп а там пусто :) Ну нечего с начало всё начнём :)

Роман, огромное вам спасибо! Я переаернула все свои родписки и плейлисты, не могла понять почему ВСЕ исчезло. Ваш канал мой самый любимый рыбный, да и вообще ппиятно вас слушать, вы видимо добрый человек. Слава Богу, что вы снова с нами!!!

@user-wn9gu2qb9j

Жыл бұрын

я все рецепты которые нужно скачиваю и ни чего не пропадает

Нас не победить!Спасибо вам за стойкость и силу духа! Мы с вами при любом раскладе!Ждём новые рецепты,хотя очень жаль коллекцию старых.

Подписалась на Фишерман, смотрю опа Рыболовные снасти, прочитала комменты, вон оно что, но у меня все ролики с предедвщего канала есть, а может и не все, но многие, классно готовите вкусно, пробую пока, посолила семужным посолом горбушу, вялится на солнышке под двуми слоями марля + туль, целый домик построила😂, 😂, посмотрим, что получиться

Тоже потеряла сегодня Ваш канал , сначала ничего не поняла куда всё исчезло. Хорошо, что наткнулась на комментарии.

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Да ломанули меня как школьника развели аффрюги :) ну не чего что-то восстановлю потихоньтку да новые рецепты придумаю не проблема :)

Ну всё нашла!!! Спасибо огромное за ваши рецепты!!!

Роман, какой же вы молодец. Первый раз солила по вашему рецепту киту и у меня все получилось, кто пробовал все были в восторге, просили Ваш канал, а я его несколько дней не могла найти и вот наконец Вы нашлись. Хорошо,что Вы никого не обсуждаете, но сейчас у Вас ещё больше будет подписчиков. Ваш канал самый лучший. С наступающим Новым годом и Рождеством Христовым. Всем благ Вам.

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Анна спасибо вам за поддержку, и вас тоже с наступающими, Канал может быть вернуть получится тех поддердка сказала пару дней им нужно что-бы разобраться , вчера вечером с ними общался :)

Браво

Засолила горбушу по Вашему рецепту. А на прошлой неделе засаливала кижуч по своему, а расфасовала по контейнерам в масле, как Вы и советовали. Превосходно! Всем очень понравилось, раздала детям. Но, сказали ,мало соли. Поэтому делаю всё как Вы!

Спасибо)

Все просто и понятно, спасибо большое, 🙏😉👍 ждём новых рецептов, удачи Вам и всех благ 👌

Спасибо добрый человек!

ютуб отжигает... была подписка с прошлого года,но потребовалось посолить к новому году... в ленту свалилось мноооого,но я вас нашла! только ваши комментарии!!! а главное аргументы правильные, особенно про снятие шкурки после посола! благодарю! с наступающим Новым 2023 годом! всем кто смотрит- любви,удачи и мира!!!

Засолочная смесь: 1 часть соли 2 части сахара Перец черный горошком подавить Перец душистый горошком подавить Лаврушка (на любителя, не добавляю) И будет семужный посол. В соли держать не более 12 час. Перед заморозкой промыть каждый кусок

Я тоже, очень рада, что Вы вернулись😊

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Если канал не верну то будем встречаться тут :)

Рома, благодарю вас за вкусную науку. Очень люблю рыбку и учусь у вас, вам и Вашему каналу 💯 лайк👍💯 Успехов вам во всех начинаниях

Вы так вкусно рассказываете и понятно все, спасибо вам большое, процветания вашему каналу🌟🌟🌟🌟🌟

По солила по вашему рецепту, рыба получилась просто класс, спасибо вам за рецепт.

Спасибо за ваши видео,очень люблю рыбу,скажите,пожайлуста,а чешую у рыбы надо убирать перед засолкой?

Обязательно ЛАЙК!!! Рада, что Вы к нам вернулись

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Спасибо вам Галина, нашли мой новы канал, старый похоже не вернуть уже будет

Спасибо за рецепт. Вроде все просто и как мне кажется вполне функционально. В морозилке горбуша свежая залежалась, попробую сначала на одной рыбке. По моему должно получиться не плохо).

Как я рада, что опять нашла Романа. Смотрела взахлеб видео. И вот купила рыбку, а все сохраненные ролики исчезли. Расстроилась очень. Но решила искать. Нашла! Однозначно подписка!

@user-rf5xf2jt5v

Жыл бұрын

У меня так же. Купила селёдку, хотела попробовать 3 последних рецепта. Открываю , и у меня на глазах, канал превратился в Илона Маска. Я три дня пребывала в шоке от потери и досады. У Романа самый лучший канал на мой взгляд.

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Вот спасибо большое что не бросаете и поддерживаете !! ролики пропали конечно но не чего придумаю новые рецепты :) а старые можно посмотрнеть на моём канале на яндекс дзен там за последние три года все видео есть zen.yandex.ru/fishermandv

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Светлана я тоже в шоке был пару дней :)) ну не чего всё что не делается всё к лучшему :) Начну всё сначала, если старые рецепты нужны их можно найти на яндекс дзене на моём канале zen.yandex.ru/fishermandv

Роман как же я люблю ваш канал, приготовила горбушу по вашему рецепту на новый год и залила маслом очень вкусные получились ммм , у нас других рыб нет кроме горбуши и скумбрии не привозят, если вам не трудно покажите рецепт и со скумрией. Удачи вам и новых рецептов.

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Рифа вечер добрый, да много было рецептов из скумбрии но всё пропало, сейчас их можно посмотреть на моём канале на яндекс дзен вот ссылка рецепт малосольная скумбрия с яблоком и луком dzen.ru/video/watch/5fd090e14b6f9b53804a6266

@user-kh6iw5wn9j

Жыл бұрын

@@FishermanDV27 Да, этот рецепт потрясающий! Готовили так скумбрию по Вашему рецепту! Спасибо за Ваш талант!

У меня тоже пропали все видит с этого канала,а это мои любимые рыбные рецепты

Роман доброго времени. Скажите можно рыбку после посолки развешать в комнате на пару дней до н.г. ? А то зима и нет солнца осеннего )))

Рома , я за тебя балдею,где ты учился и на кого, надо ввести такую профессию, как грамотно разделать и посолить. Ну трындец какая рыба в магазах не вкусная, посол отвратительный, хорошей и вкусной уже сто лет не ела. Все, скидываю ваши видосы рыбному министру, пусть учатся

@user-ie4zc7su2j

Жыл бұрын

К концу просмотра , обдавилась слюной, все, пошла за рыбой, к сожалению , у нас на Урале хорошей , нет вообще, ну что будет

Добрый день! Очень рад, что вернулись. По поводу подсушивания рыбы: если на балконе минусовая температура, лучше оставить ее в квартире на решетке? Или все же можно и на балкон? У вас был похожий рецепт(там солили пластами), вы говорили, что можно хранить в морозилке, а в этом рецепте сказали, что только в холодильнике. Как быть? А то у меня полная морозилка по вашему рецепту😂

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Павел тут соли меньше, рыбка малосольная совсем и лучше ее в морозилку после засолки на хранение закинуть, а подсушиваю я сейчас на окне на решотке с духовки, на балконе мороз 30 :)

@user-te4qo3ft3r

Жыл бұрын

Понял Вас, спасибо за разъяснение.

Добрый день. На счёт сетей где можно пообщаться?

Роман, здравствуйте! Подскажите, можно ли сократить соль и сахар в 2 раза? У меня столько рыбы нет). И еще, понятно с просушиванием вкуснее получится, но НГ уже скоро, времени на подвешивание нет, да и негде. На балконе минус конкретный. Если все таки полотенцем обсушить и залить маслом, то сильно хуже будет? И если употреблять начать через 12 часов к примеру? Форс-мажор однако) Короче, как ускорить?) Спасибо!

Роман, а что случилось с видео? Часть видео стали не доступны, пишет "доступ ограничен"?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, кета должна быть мороженной или свежую тоже можно так готовить?

Тоже нечего ну я апельсин и мандарин выжымаю пол дня холодильник потом соль убираем и морозильник после морозильника режется отлично тонкие слоим к пиву

здравствуйте, хотела рыбку засолить по вашему рецепту, где соль и сахар прокаляется на сковороде, а его нет , так жалко , мне очень он приглянулся 😭

Роман здравствуйте!!! Хотела переслать ваш чудесный ролик о рыбных котлетах сестре,а ....ничего не нашла. А оказывается ВАШ КАНАЛ взломали. Очень горько ,обидно ЗА МАСТЕРА С ГОЛОВОЙ ДУМАЮЩЕЙ !!! но лентяй не смогут воспользоваться, т.к. почерк МАСТЕРА ВИДЕН В МАЛОМ .

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Зинаида вечер добрый, да пусть ему будет все хорошо , а рецепты можно посмотреть на дзене там канал у меня там всё есть и ссылкусестре можно переслать :) Amk-roma@mail.ru

@user-iy8ot5pi5y

Жыл бұрын

@@FishermanDV27 Роман огромное спасибо, за внимание и ответ. Мы вас не променяем,ни на кого.

Разобрал на пласты( без костей), приготовил засолочную смесь. Резать максимум каждый пласт пополам, не более. Просолил. Через 12 час каждый кусочек промыл , по пакетикам и в морозилку. Не надо портить вкус рыбы маслом!

Роман здравствуйте, почему-то не могу открыть ваши прошлые видео . У меня вопрос , а если рыба у меня свежая . Я её замалосолил и готовлю к заморозке , можно ли её с маслом как у вас или лучше проморозить а потом под масло . Заранее спасибо.

@valihonvalihon9085

Жыл бұрын

Я почему об этом спрашиваю ? Вы как-то говорили что рыбу надо обязательно дней 10 заморозить , либо до заколки либо после заколки. Или это не так , ?

молодец,умница,но рецептов жааааль.Удачи и терпения

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Да с такой поддержкой от зрителей всё нормально будет, сделаю новый канал ещё лучше чем был старый, символично новый год начинается и я начинаю новый канал пусть и не по совей воле но всё что неделается всё к лучшему :)

Добрый вечер. Дайте рецепт засолки кижуча

@FishermanDV27

Жыл бұрын

День добрый, да кижуч солится точно так же как и все лососи солите его вот так это очень вкусно не пожалеете , у меня канал взломали ролики есть в архиве но быстро я не смогу найти сейчас

Почему нет старых выпусков?

@FishermanDV27

Жыл бұрын

У меня мошенники взломали канал, удали все видео с него и сейчас продают там акции Тесла типо от имени Илона Маска, тех поддержка ютюба в курсе произошедшего и сейчас над этим работает, если востановить канал не удастся то начну с нуля всё на этом ,

Я сегодня дрожащими руками искал , ГДЕ РОМИН КАНАЛ??? , охренел сначала, потом нашёл, вижу, что что-то случилось, т. к подписчиков с гулькин хрен, главное, что мы снова нашли друг друга!!!!

Чем семужный посол отличается от просто сухого.

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,как засолить икру рыбы Голец?

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Наталья у вашего гольца какого цвета? если красная но мелкая то ее как икру горбуши солят, и рыба у вас скорее всего замороженная и икра в ней была, я вечером выложу этот ролик она солится также как и икра горбуши с замороженной

@Natalya_2011

Жыл бұрын

@@FishermanDV27 Здравствуйте,огромное спасибо,что ответили! Да ,рыба была глубокой заморозки и выловили ее в июле,может быть такое,что она не созрела? Икра мелкая и прям рубинового цвета,жалко если размазня получится! Ещё раз спасибо!!!

Как ты любишь рыбу! Смотрю и удивляюсь. Я рыбу ем только вилкой(руками не трогаю) и без костей, сам готовить и чистить неНАВИЖУ! Вдохновился Вашим рецептом. Хочу уточнить= есть горбуша, сельдь, голец. Можно ли эту рыбу посолить одной засолочной смесью(1 соль и 1 сахар)? Я просто не люблю в рыбе приправы. Спасибо, Иркутск.

@leomakarovf1444

Жыл бұрын

Рома, ответь. Очень надо!!!🙃

Ответьте пожалуйста, рыбу посоленую держать в холодильнике или при комнатной температуре до готовности?

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Можно в холодильнике но время просаливания увеличится в двое я на столе на кухне ее обычно солю а потом уже в холодильнике храню

@user-hf8tc8jd7q

Жыл бұрын

@@FishermanDV27 Спасибо за ответ, воспользуюсь вашим рецептом

Подскажите, сколько по времени рыбу нужно подсушивать на балконе?

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Да на день будет достаточно вывешать

А если нет балкона можно ли при комнатной температуре в квартире под вялить?

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Да можно вообще без проблем сейчас ролик вышел я показал как сушить ддома скумбрию под копчение вялил прсото на окне на решотке с духовки :)

Оооуууу , Рома приветствую 😮 А я думаю , что за нахрен где ролики , а оказывается Я не подписчик у тебя!!!

Ура!!! Мой любимый канал!!! Все пропало

А где основной канал, что случилось?

То же самое! Искала, искала! Нет. Растроилась

А я то думал чего это видео выложено недавно... А что случилось?

Смешал в пропорции 1 к 1 и на выходе рыба была жутко пересолена. Я брал обычную соль, крупную. Делеал все по технологии.

@yuriborn2169

9 ай бұрын

Сколько времени солил? Перед закладкой промывал?

Обе стороны разбираются со спины. Не надо делать с надрезом хрета со стороны живота. Нож нужно покрупнее

Роман здравствуйте. Што случилось с каналом? Зашол посмотреть сохраненные рецепты и тут шок. Где вообще всё..... Где второй Азия фуд.?

@user-ro3eu6cn6v

Жыл бұрын

Рома мы с тобой! Пропал у меня рецепт селёдки для Сталина,раз готовил получился на пять баллов. А сейчас пропал.

@user-ko6fh4hg4x

Жыл бұрын

Пожалуйста посол селёдки номер 6 по госсту

@user-ko6fh4hg4x

Жыл бұрын

К новому году, уже растаяла надо солить

@FishermanDV27

Жыл бұрын

взломали, Аккаунт ГУГЛ и оба канала украли, восстановить наверно не выйдет тех поддержка живая отвечает только тем каналам у кого монетизация подключена а у меня канал украли я им даже написать не могу , попытаюсь часть видео востановить, ну и новые рецепты придумаю конечно :) а старые за три посследних года есть на яндекс дзен zen.yandex.ru/fishermandv

@FishermanDV27

Жыл бұрын

Алексей привет по госту рецепт есть на видео у меня в компе завтра залью,

У нас Мурманская ламось в магазине 1400руб за кг. Дороговато но на праздник очень хочется. Сегодня купила и по вашим рекомендациям всё повторяла. Поставила в холодильник проваливаться. Вам здоровья, счастья, благополустя💯👍💯🥰

Рыбка вкусная,но у меня получилась соленоватая...

@yuriborn2169

9 ай бұрын

Долго держали в соли. Нужно максимум 12 часов и потом промыть каждый кусочек

Собакам вредно рыбу давать,а хребет,хвост и головы лучше на уху...

Страшненькая рыба

Ну болтун так болтун. Много бестолковых ненужных слов и рыба получилась бяка

@butcher6018

Жыл бұрын

Обоснуй