Lezzetli Besleyici Pratik ve Ekonomik | Gaziantep'in Geleneksel Tarifle Yapılmış Maş Çorbası
Maş Çorbası İçin 4-6 Kişilik Malzeme
1 çorba kasesi maş fasulyesi
2 baş kuru soğan
1 adet kapya biber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tarhun
Yarım çay bardağı zeytinyağı/sıvıyağ
Tuz
Daha fazlası için videoyu paylaşıp abone olmayı unutmayın.
BİZİ TAKİP EDİN:
Instagram: ikicirtikhanek
Twitter: ikicirtikhanek
Kamera: DJI Pocket 2
Пікірлер: 81
Ayhan bey şimdi şuanda Çanakkale.nin Gelibolu ilçesindeki evimde maş çorbanızı yapıyorum. Misler gibi kokusu bütün eve yayıldı.Çok kolay ve besleyici .Çok teşekkür ediyorum. Sağolun,varolun
Жыл бұрын
Ellerinize sağlık, afiyet şifa olsun Aziz bey. Takip ettiğiniz ve beğendiğiniz için ben teşekkür ederim 🙏 Saygılar.. selamlar..
Annem mas i pisirir üstüne sogani yagda kavurur sicagina az da pulbiber atar pişmiş maşa katar. Biber olarak da dolmalik kuru kırmızı biberi haşlayıp dograyip atar. En sonra tarhun ekleriz
Aman allah tobe ,aman allah tobe, saygilar ayhan abi fransadan selamlar
2 жыл бұрын
🙈🙈😂😂 çok teşekkür ederim abiciğim. Fransa'ya çok selamlar ✋
Enfes görünüyor
afiyet olsun
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Ellerine.saglik.abi
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim abiciğim
Takip ettiğiniz, beğendiğiniz ve yorum yaptığınız için çok teşekkür ederim sevgili dostlar 🙏
Abi ellerine sağlık deneyecem ilk fırsatta
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim abiciğim şimdiden afiyet olsun 👍😊
oo pazar şekeri Ayhan abimiz gelmiş
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim 🙈😊
SÜPERSİN AYHAN ABİ. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏RAMAZANIN MÜBAREK OLSUN.
Ellerine sağlık değerli hemşehrim her zamanki samimi sıcak videon için teşekkürler
2 жыл бұрын
Ben çok teşekkür ederim abiciğim 🙏
Bugün iftarda ne pişirsek diye düşünüyorduk. Sayende bulduk Ayhan Abi.
2 жыл бұрын
Şimdiden afiyet olsun abiciğim 👍😊
Muhteşem görünüyor yine Ayhan abi. Yalnız ortadaki koyu mavi takımlı rafıkınızın kravatı kırmızı değil de turkuaz ya da açık mavi olaymış görüntüyü patlatacakmış yakışıklı. Hayırlı Ramazanlar abi.
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim abiciğim. Yok yav kırmızıyla da yahışıklıydı.😊 Size de hayırlı ramazanlar 🙏
@muratcolak8573
2 жыл бұрын
Belki bir gün turkuaz kravatla da karşılaşırız 😉 Ayhan bey güzel bakan güzel görürmüş teşekkürler
Yine Ayhan abi yine müthiş bi çorba. Geçenki ezogelin'i yaptım tarihe geçti abi, aman Allah töbe dedirttim millete. Yalnız bu çorbadan ziyade yemek gibi oldu sanki, Elee saalık, ataa rahmet.
2 жыл бұрын
Afiyet olsun abiciğim. Bol taneli çorba diyebiliriz 😊 Sizin de atanıza dedenize rahmet. Sağlıcakla kalın 🙏
Eline sağlık rafık güzel olmuş esas maş, ve alaca, çorbanın yanında masada pekmezde olur sen bilirsin..
Ellerine sağlık Ayhan abi yine harika görünüyor maş çorbası afiyet olsun sizlere 👏👏
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Hülya hanım
Ellerinize saglık yalnız bana öğretilen tarhunun yağda degikde yemeğin yüzüne koyup biberli yagı üstüne dökülür diye öğrenmiştim ama sizin yaptığınızı daha iyi fikir tarhını ufalamak iyi çünkü yerken çocuklar ağızlarına gelmesinden hoşlanmıyorlardı tşk.ler🙏👍
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Mediha hanım. Annem de sizin yaptığınız gibi yapar. Tarhının tadı kokusu böyle daha çok geçiyor çorbaya. Tarhını biraz ovarak küçültüyorum, büyük halde koyunca kaşıktan sarkıyor yemesi zorlaşıyor.😊 Çocuklara yedirirken çok blenderdan geçirin yutmaları kolay olur. Tüm aileye çok selamlar. Bu arada Ramazan'ınız da mübarek olsun 🙏
Ellerinize saglik
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim
Elinize sağlık, yok böyle bişey ya👏🏻
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏
Ellerine sağlık Ayhan abi çok güzel görünüyor afiyet olsun 😋
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim 🙏
Abicim ellerine sağlık ben alaca çorbayı çok severim buda alaca giller'den görünüşe bakılırsa deneyelim inşallah Allah'a emanet olun...
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim. Alaca çorbanın ammisi uşaa olur gendisi😂 Allah'a emanet olun abiciğim. Çok selamlar..
Komşuda pişti bize'de düştü eline sağlık güzel olmuş usda teşekkür ederim
2 жыл бұрын
Afiyet olsun usda
Ayhan abi bir gun de alacalı çorba yaparmisin cok duydum da yapilisi nasil bilmiyorum. Eline saglik yemegin guzel görünüyor.❤
2 жыл бұрын
Tamamdır abiciğim. Sıraya aldım 👍😊
2 жыл бұрын
Daha önce alaca çorba çekmişim abim. Aha ha linki kzread.info/dash/bejne/ZmmC1NmKn8m_lNo.html
@moonlight-yc6bi
2 жыл бұрын
@ saol abi eline sağlık
Ellerinize sağlık. Böyle unutulmak üzere olan lezzetlerimize ruh verdiğiniz için teşekkürler. Baş fasülye dediğiniz sanırım Karaman bölgesinde MAŞ dediğimiz, baklagiller ailesinden bir besin. Karaman Mutfağı Ve Unutulan Yemeklerimiz kitabımda bu besinden yapılan çorbasından yemeğine kadar tarifleri var. Tekrar teşekkür ederim.
2 жыл бұрын
Kültürümüz unutulmasın diye acizane birşey yapmaya çalışıyorum. Sizin de çabalarınız takdire şayan. Değerli bulup yorum yaptığınız için çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kalınız.
Ellerine kollarına sağlık, hemen yaptım efsane oldu😋 aha ben öldüm🤪
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim, Afiyet olsun 🙏aha ben öldüm deyince daha bi lezzetli oluyor😂
Ağam İstanbul’da Antep yemekleri üzerine mekan açta müşterin olak yorum
Ayhan bey Amanda aman olmuş yorum Ellerine sağlık usta yeni nesiller bilmez bu güzelim çorbalarımızı lezzet bombası vallahi.
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Ökkeş bey 🙏
@madafaka9208
2 жыл бұрын
Ökkeş Bey yeni nesili sadece eleştirerek olmaz, Ayhan Abi gibi bizlere bunları gösterecek, öğreteceksiniz ki bilelim
Ayhan bey ellerinize sağlık çok sevdiğimiz bir çorba piyasada öyle ekmeğin başında gerçekten nefis olur siz bu işi çok iyi biliyorsunuz merak ettim tam olarak antep in hangi semtindensiniz hayırlı günler hayırlı ramazanlar diliyorum
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Tülay hanım🙏 İstanbul'da yaşıyorum. Size de hayırlı ramazanlar. Sağlıcakla kalın..
@tulaydasdemir5903
2 жыл бұрын
Istanbulda yaşadığınızı biliyorum da antepin hangi semtindensiniz
2 жыл бұрын
@@tulaydasdemir5903 dede mahallemiz karagöz mahallesi paşa hamamı sokağı. Antep'e gittiğimde değirmiçemdeki evimizde kalıyorum. Siz nerede yaşıyorsunuz?
Yorum dayı ALLAHIMA sen bu işi bilin tarhun dediğin ney dayı yav
Umsuruk olduk valla topragim
Ayhan bey ikide bir tembel avrat tembel avrat deme avratlardan ayıp oluyor alacalı çorbaya benzemiş sanki ellerine sağlık unutulmuş yemeklerimizi güncelliyorsunuz ömrünüze bereket
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim abiciğim. Aslında latife olsun diye söylüyorüm ama kolay yapılışına öykünüyorum. Kadınlarımız beni anlıyor, sıkıntı olmaz.😊 Teşekkür ederim sizin de ömrümüze bereket. Sağlıcakla kalın.
Oruç oruç ağzımın şörrüğü ahdı ağam
2 жыл бұрын
😊
Afiyet olsun abi. Iğdır'da da biz börülce'ye maş diyoruz. Ayhan abi, baharatı, salçayı, zeytinyağını nereden alıyorsun? Bilgi verebilersen sevinirim abi. Yolumuz Antep'e düşerse alalım.
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim. Doğrudur abiciğim. Kalealtında zeytin han var oradan alabilirsiniz.
@mohawk3
2 жыл бұрын
@ Teşekkür ederim Ayhan abi. Hayırlı ramazanlar diliyorum.
Abaaaaaaa
Aynı kara şimşeğe benziy demi abi ana şu soğanı biraz ufak olsa eyi olurdu
2 жыл бұрын
Soğanlar pişince eriyor ya onun için iri doğradım.
@adilsaglak1893
2 жыл бұрын
@ heee ağızda abi işte yavan oliy yirken
Maş fasulyesi = loğlaz 😊
2 жыл бұрын
Maş ayrı loğlaz ayrı. Yakında loğlazlı aşın tarifini de yapacağım.
Bu çorba neymiş hele yorum
....
Eline goluna sağlık aaagam ancak umsuruk edin adamı 😂
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 🙏
İçine nohut ve yarma ekleyeydiniz iyiydi
2 жыл бұрын
O zaman adı alaca çorba olurdu. Bu sadece maş ile yapılıyor.
Aman Allah tövbeee
2 жыл бұрын
👍😊
aman ALLAH töbe