Лепешки с Сыром на Кефире ✧ Молниеносно Съедаются!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Всем привет! Сегодня я готовлю Сырные Лепешки на кефире. Они мягкие, хрустящие, вкусные и очень сытные. Попробуйте приготовить! По этому рецепту у Вас получится 6 штук.
Подписывайтесь на мой канал! :) / @marinasuperfood
Мой канал в Дзен zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb...
Для теста:
мука 380 г
сахар - 1 ст.л
растительное масло без запаха - 30 мл
яйцо категории С1 - 1 шт.
кефир - 190 мл
соль - 1 ч. л
сода - 2 щепотки
сушеный чеснок - 1,5 ч.л
Начинка:
сыр - 370 г (у меня 270 адыгейского и 100 г полутвердого)
яйцо категории С1 - 1 шт.
сушеный чеснок - 1 ч.л
сливочное масло - 40 г (для смазывания лепешек с каждой стороны)
Вес теста около 660 г. Мы его делим на 6 равных кусочков (по 110 г). Из каждой делаем лепешку с начинкой. Обжариваем по 3 - 4 минуты с каждой стороны на сухой и хорошо разогретой сковороде. Подаем с пылу с жару горячими, поскольку они самые вкусные сразу же после выпечки. Приятного Вам аппетита!
Cakes with cheese on kefir ✧ Eaten at lightning speed!
Hello dears! Today I'm making cheese Cakes on kefir. They are soft, crispy, delicious and very satisfying. Try to cook! According to this recipe you will get 6 pieces.
Subscribe to my channel / @marinasuperfood Prepare many more recipes!
For the dough:
flour 380 g
sugar - 1 tbsp
odorless vegetable oil-30 ml
egg category C1 - 1 PC .
kefir-190 ml
salt-1 tsp
soda-2 pinches
dried garlic-1,5 h. l
Filling:
cheese-370 g (I have 270 Adyghe and 100 g semi-solid)
egg category C1 - 1 PC .
dried garlic-1 tsp
butter-40 g (to lubricate the cakes on each side)
The weight of the test is about 660 g. we divide it into 6 equal pieces (110 g). Each make a burrito. Fry for 3 to 4 minutes on each side in a dry and well-heated pan. Serve with heat and heat hot, as they are the most delicious immediately after baking. Enjoy your meal!
Пікірлер: 90
Мариночка, огромное спасибо за прекрасные рецепты и великолепные блюда!!!
Для завтрака отлично! Как всегда аккуратно, красиво!
Больше спасибо за рецепт. Очень вкусные лепешки получились.
Спасибо за рецепт. Быстро, просто, вкусно! Муж доволен))
Какая прелесть. Спасибо.
Вчера напекла эти лепёшки 👍👍👍всем рекомендую !!!Сегодня радую сослуживцев 😊
Делала уже не один раз! Очень вкусно, спасибо за подробный рецепт))
Спасибо за полезное видео! Собралась такие лепешки с сыром печь 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!
Готовила такие лепёшки, правда брала брынзу и полутвёрдый сыр. Очень понравились! Рецепт точно живой и на будущее нужный. Спасибо автору!
Рецепт и озвучивание великолепное! Спасибо!
@MarinaSuperFood
5 жыл бұрын
большое спасибо :)
благодарю за хорошую рецепт
Благодарю, Хозяюшка!😘 Чеснок не добавляла,- добавила приправу хмели-сунели в тесто и в начинку. Делала двойную дозу, взяла 200 грамм сулугуни, конечно если взять больше сыра - то ещё вкуснее будет, однако стараюсь готовить из того что есть. Жарила на топлёном сливочном масле. Получились вкуснее чем "наливные" лепешки, делаются просто, очень вкусные. Рецепт универсальный, что ни добавь (чеснок, зелень и т.д.) - вкусно в разных вариациях! Всем удачи на кухне!
Spasiba prigotovil zavtra. Veoma vkusno.
Сегодня приготовила.Очень вкусно и сытно.при этом быстро и просто.Но немного пришлось изменить ,брала сметану.а сыры все какие были . Спасибо за рецепт!
Спасибо. Какраз думала куда лучше деть остаток феты, домешала к твердому сыру и очень вкусно получилось
А я к сыру ещё добавила молодого зелёного лучка. Вкусно!!!
действительно легкий и отличный рецепт.И сытно ивкусно.Спасибо.
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
удачи в приготовлении! Приятного аппетита Вашей семье!!
Только что пожарила лепешки.Тесто очень нежное и чеснок как раз в тему.Отличное дополнение к первым блюдам.Очень вкусно ,рекомендую.Спасибо
@MarinaSuperFood
5 жыл бұрын
большое спасибо, что поделились своими впечатлениями!!!!!
Класуха!завтра испеку👍👌
Умничка👍👍👍👍
Спасибо!
Обалденные
Мариночка, спасибо! Вкусно и Просто!😋👍🌹
@DiM-et4db
5 жыл бұрын
Большое Маринка спасибо.А так
Спасибо. Приготовила сегодня. Интересно. Чеснок понравился.
Очень корректная подача материала,большое спасибо
вкуснятина 👍 👍 👍
У Марины как всегда,дружба и взаимопонимание с любым тестом. Аккуратность и тщательностью восхищает!
СПАСИБО.А ОГОНЬ КАКОЙ-
Ну так просто и так здорово! Я уже приготовила по- вашему рецепту рогалики! Мне трудно не было , а получилось вкусно! Причем сделала тоже восемь штук! Зато не поправишься!
Вкусненькие лепёшки ......
супер😘😘😘😘😘
Выглядят лепешки очень аппетитно!Нужно как-то попробовать сделать)а в начинку наверное можно ещё и зелени добавить какой-нибудь.
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
да, конечно, с зеленью тоже очень вкусно. Приготовьте обязательно, этот рецепт очень удачный
Дуже смачно! Дякую за рецепт
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
большое спасибо) С Наступающим!!! Всех благ с Новом году
Только что закончила печь. Только вместо яйца, в сыр добавила зелень. Вкусно.
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
Я очень рада, что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
Love 💘to try 💘😋
Možna li jogurt net kefir? Hatela bi atvet. Spasiba.
Вместо адыгейского сыра в начинку добавила творог, а вместо чеснока- укроп и петрушку. И холодные лепешки тоже очень вкусные. Спасибо за вкусный рецепт.
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
да, лепешки вкусные, зелень можно добавить любую, по вкусу и наличию. Благодарю за отзыв!!
Подскажите,а можно тесто без яйца делать?на каком-то канале яйцо только в начинку добавили и теперь я сомневаюсь,как лучше сделать
Nice recipe i am very happy because your recipe in english
@MarinaSuperFood
5 жыл бұрын
cook with pleasure
Спасибо за чудесный рецепт! А можно их сделать впрок и заморозить?
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Готовить такие лепешки впрок я не пробовала
Это уже не лепёшки, быстрые пироги..👍🏻
🥰😍👌
👌👍👍🌷
Спасибо за рецепт! Вопрос, приготовляем без крышки?
@MarinaSuperFood
2 жыл бұрын
без крышки
А если в тесто добавить немного водки, тесто пышнее будет?
А сладкими такие лепешки с творогом можно сделать?
@MarinaSuperFood
5 жыл бұрын
здравствуйте! сладкие я готовить не пробовала
@user-gj4pe5ui5y
5 жыл бұрын
Я делаю с разной начинкой:сыр и зелень,творог с сахаром...ваша фантазия.
А яйцо для чего добавляют
У вас в видел точно 30 мл растительного масла? Что-то так много
Приготовила очень вкусно 😋 а мы с вами однофамильцы откуда вы родом?
@MarinaSuperFood
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Я из Белгородской области. Фамилия Забродина по мужу
Можно ее печь в духовке и сколько минут ?
@MarinaSuperFood
3 жыл бұрын
готовить такие лепешки в духовке я не пробовала
Как вы думаете, можно ли заменить обычную муку на кукурузную?
@MarinaSuperFood
3 жыл бұрын
не пробовала
@eleele3114
3 жыл бұрын
@@MarinaSuperFood Ок, спасибо
количество сыра и теста должно быть более равным. это как?
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
я ждала этот вопрос. Количество сыра и теста визуально должно быть равным (шарики одинакового размера). Извините если ввела Вас в заблуждение :)
Хрустящие?
@MarinaSuperFood
4 жыл бұрын
да, сразу же после приготовления слегка хрустящие, но при этом очень мягкие
Что обязательно эту категорию яиц или реклама?
@MarinaSuperFood
3 жыл бұрын
категория яиц для того чтобы тесто у тебя не получилось липким
а тем кто не в краснодарском крае где брать адегейский сыр
@olgakuznetsova1542
9 ай бұрын
? Он везде продаётся
Вместо второго сыра творог.
КТО БЫ ПРИГОТОВИЛ ДАЛ БЫ ТОЙ 1000 000 РУБЛЕЙ И НЕ ОТПУСТИЛ НЕ КУДА ЗВОНИТЕ .
Они не должны быть хрустящими, это не сухари.
Прям там,если яйцо будет не С 1 ,то ни фига не получится.
@MarinaSuperFood
2 жыл бұрын
получится, только тесто будет более липкое и не так комфортно с ним работать
не лепёшки а хачапури
@olgakuznetsova1542
9 ай бұрын
Хачапури тут причём? Тесто другое и пекутся в духовке.
@kaxa1967
9 ай бұрын
@@olgakuznetsova1542 и тесто та и выпечка та
А потом ходить и чесноком вонять , зачем там чеснок? Тогда лучше зеленый лук нарезать ....
СДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ 1ЛИТРА И 2ЯЙЦА ПОСТАВИЛА.ОЧЕНЬ ТВЕРДОЕ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ВООБЩЕ НЕ ПОНРАВИЛОСЬ.БОЛЬШЕ НЕ БУДУ ЯЙЦО ДОБОВЛЯТЬ В ТЕСТО ОНО ОТ НЕГО ТВЕРДЕЕТ.Я РАЗАЧАРОВАНА В ВАШЕМ РЕЦЕПТЕ
@MarinaSuperFood
Жыл бұрын
Вы зачем от себя рецепт изменили, а теперь пишите о том что рецепт неудачный???? Для теста: мука 380 г сахар - 1 ст.л растительное масло без запаха - 30 мл яйцо категории С1 - 1 шт. кефир - 190 мл соль - 1 ч. л сода - 2 щепотки сушеный чеснок - 1,5 ч.л
@user-hp8if6zh7m
Жыл бұрын
Всегда пеку такие лепешки( они напоминают хачапури), моей семье нравятся, рецепт превосходный и все зависит от хозяюшки. Ваш коментарий, как ложка дегтя в бочке меда , если что-то не понятно в рецепте, то лучше спросить,чем разочаровываться.Кулинарных вам успехов.🥐👨🍳🥖
Хачапури это называется.