Lembut banget! JONGKONG

Gampang tapi pegel ya bikinnya..
Sirup gula jawa:
- 220 gr gula jawa
- 50 gr air
- daun pandan
Lapisan hijau:
- 70 gr tepung beras
- 10 gr tepung tapioka
- 30 gr gula pasir
- 350 gr air blender pandan / air biasa aja (350 ml air si blender sma 10 lembar pandan)
- 350 gr santan kental
- pasta pandan
Lapisan putih:
- 70 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 15 gr gula pasir
- 300 ml air
- 355 gr santan kental
Find me on Social Media! @Luvitaho
Luvitaho.business@gmail.com
Thank you!

Пікірлер: 222

  • @ernawati-zm1zl
    @ernawati-zm1zl2 ай бұрын

    bangga nya punya anak pinter masak....wee ayu pinter pisan...sehat n tambah sukses selalu nak luvi

  • @agamfamily4559
    @agamfamily4559 Жыл бұрын

    kelihtan lembut banget..yummy

  • @indahwaty8805
    @indahwaty8805 Жыл бұрын

    Klu di Betawi kota JKT tempat kelahiran saya juga itu nama nya bubur sumsum klu Jongkong Betawi dia pake irisan kelapa muda,dan bubur sumsum putih dan di bungkus daun pisang,dan di guyur kuah kinca ,yaitu santan yg SDH dimasak bersama gula merah daun pandan,Hem jadi ingat masakan Jongkong Betawi yg nenek saya buat

  • @komalasari-oo9uo
    @komalasari-oo9uo Жыл бұрын

    Mantulll enak lagi dinginn makannya👍🙏

  • @endangsetyawati8448
    @endangsetyawati8448 Жыл бұрын

    Suka banget sm jongkong.... manis gurih....

  • @FlipID
    @FlipID Жыл бұрын

    Keliatan lembut banget, wajib dicoba sih resepnya🤩

  • @safirazamrudiani5398
    @safirazamrudiani5398 Жыл бұрын

    Bener chef namanya kue jongkong khas bangka belitung, biasanya layer dari bawah ke atas: gula dulu trus lapisan hijau dan putih paling atas. lapisan yg ijo lebih padet, jdi makannya harus di ancur2in dulu

  • @merryfuraz5203

    @merryfuraz5203

    3 ай бұрын

    pakai apa mb supaya padet yg ijonya,

  • @hersdaily
    @hersdaily Жыл бұрын

    Hemm....lembut banget suka

  • @celenganambu3437
    @celenganambu3437 Жыл бұрын

    kreatif banget, bikin ah ....

  • @iissetiawati7380
    @iissetiawati73805 ай бұрын

    Neng Luvita....cantik makasih ya nenek udah di kasih resep Jongkong kekinian 😂

  • @NurHayati-pw2pp
    @NurHayati-pw2pp Жыл бұрын

    Suka bngt kue jongkong ❤❤❤

  • @k2ecooking
    @k2ecooking Жыл бұрын

    lembut teksturna, nice

  • @betimeliana4654
    @betimeliana4654 Жыл бұрын

    Selalu bwt masakan yg simpel dan mudah diikuti ya :)

  • @paulamanan5900
    @paulamanan5900 Жыл бұрын

    Thank you for sharing, I love jongkong 🙏👍🏽

  • @fatimana5071
    @fatimana5071 Жыл бұрын

    Masya Allah sedap nampah

  • @susilowatieri1669
    @susilowatieri1669 Жыл бұрын

    Asikkk jongkong❤. Thank u ci resepnya..you are the best ci😊

  • @Macchan0830
    @Macchan0830 Жыл бұрын

    Jaman aku kecil, waktu miss luvita belum lahir mungkin ya, banyak yg jual jojongkong di sekitar rumah, tapi cuman tepung beras hijau pakai kuah gula santan, however yg bikin istimewa adalah topping kelapa serut di atasnya, semua dikukus di dalam wadah daun pisang, jadi gulanya nyerep ke kelapa serutnya. Wangi dan enak.

  • @astutik4434

    @astutik4434

    4 ай бұрын

    Jejongkong yaaa,enak emang,ada jg yg tengahnya dikasi nangka jd makin sedep😅

  • @AL_EL_1917

    @AL_EL_1917

    3 ай бұрын

    kita pasti seumuran, karena jongkong jaman dulu yg saya makan, sumsum hijau dibungkus daun pisang, ada kuah gula santan + ada kelapa muda yg bikin tambah mantap, makanan legend yg gak boleh musnah

  • @RemiyaPupi

    @RemiyaPupi

    3 ай бұрын

    kalau yang khas bangka belitung betul seperti di resep.

  • @esterdevries2068

    @esterdevries2068

    3 ай бұрын

    Biasa nya dulu Hongkong di bungkus daun pisang yummie aroma daun nya

  • @makfeilien1344
    @makfeilien1344 Жыл бұрын

    Terima kacih cie cie Luvita resep nya ......enak banget

  • @ayuniaprilia249
    @ayuniaprilia2495 ай бұрын

    Enak banget , terima kasih sdh berbagi resep

  • @hafsahsalleh6503
    @hafsahsalleh6503 Жыл бұрын

    Another favourite of mine....👍👍

  • @hanavote3434
    @hanavote3434 Жыл бұрын

    Enak nih....nyuzz...

  • @yulianarudy5740
    @yulianarudy5740 Жыл бұрын

    Akhirnya...keluar jg nich resep yg ditunggu2... Thanx ya Luv

  • @VIVAVITARA
    @VIVAVITARA Жыл бұрын

    Makasih ka resepnya

  • @wadidot69
    @wadidot694 ай бұрын

    Makasih resepnya kak...

  • @maritamancung5624
    @maritamancung5624 Жыл бұрын

    Salam dari bangka kak... Resep jongkong nya mantap🤤

  • @adelinewi8884
    @adelinewi8884 Жыл бұрын

    kue favorit dari pas jamann sekolahh duluuuu.. resep nya anti ribett yaaaa 😆😆

  • @teguhbudianawati882
    @teguhbudianawati882 Жыл бұрын

    ❤❤❤saya suka sekali dg resep2nya...simple no ribet dan pastinya mantuul sangat...

  • @novakuliner
    @novakuliner Жыл бұрын

    Dulu saya sering banget makan kue jongkong enak lembut.

  • @Valen-xl8ux
    @Valen-xl8ux Жыл бұрын

    Jadi kangen sama kampung halaman,Belinyu bangka

  • @alexatanjung1564
    @alexatanjung1564 Жыл бұрын

    Terimakasih chef, dapat ilmu yang berbeda2 ❤❤❤ dan wajib coba 🫰🫰🫰

  • @BuTatikGP
    @BuTatikGP Жыл бұрын

    Wuah uenak ikih

  • @angelinaasti7876
    @angelinaasti7876 Жыл бұрын

    Chef minta tolong buatkan resep egg tart dong chef💙 videonya selalu gampang utk diikutin

  • @YulanahYulyanah-fu9ln
    @YulanahYulyanah-fu9ln Жыл бұрын

    Seperti nya enak banget ya coba bikin ah resep baru dari mbaluvita terima kasih atas resepnya y mba terus berbagi jangan pernah bosen buat kita2 yang selalu setia menunggu resep resep baru dr mbaluvita trims 🙏

  • @joycephinelucia96
    @joycephinelucia96 Жыл бұрын

    Jongkonggg❤❤❤ Jajanan pasar yg sering aku beli di pasar..skrg bisa bikin sendiri...thanks so much ci Luvi

  • @yuyun_lubis9740
    @yuyun_lubis9740 Жыл бұрын

    Kesukaanku bgt ini..kl didaerahku biasanya dibungkus daun

  • @rianaabisaq8369
    @rianaabisaq8369 Жыл бұрын

    Terima kasih chef Luvita , saya baru nemu channel ini dan langsung suka. Penjelasannya simple dan hasilnya enak. Chef bikinin zuppa soup ala rest vale, yakiniku ala hokben, egg chicken rool ala hokben.

  • @ettytimotius
    @ettytimotius Жыл бұрын

    Sukaaa banget dg chef ini ❤❤❤ Simple gk pake ribet to the point😊❤

  • @lycheetea3035
    @lycheetea303511 ай бұрын

    bikin ah besok...

  • @adityanugraha5392
    @adityanugraha5392 Жыл бұрын

    Mirip bubur putih dari padang ci😮 lembut dan manis ci

  • @diahbudi879
    @diahbudi879 Жыл бұрын

    Hmmm...yumiiiiii😋😋🧡

  • @suwartiy4911
    @suwartiy4911 Жыл бұрын

    Enaknya❤

  • @amastephanus6625
    @amastephanus6625 Жыл бұрын

    Terimakasih Luvita, Ketemu resep yg dicari

  • @bingusadvocate6278
    @bingusadvocate6278 Жыл бұрын

    Lebih enak kalo diinepin di kulkas dulu 😋 ❤

  • @galuhbuchari9739
    @galuhbuchari97395 ай бұрын

    Terimakasih. Chef yang kawaii buat resepnya dan sudah direcook,,, emang mantulll dehhh rasanya

  • @aileentel9716
    @aileentel9716 Жыл бұрын

    Kak coba bikin pisang coklat yang dibalur kulit lumpia dong kak sekalian share resep kulit lumpia anti sobeknya dong kak plisss banget buat jualan🙏

  • @diansofyan1959
    @diansofyan1959 Жыл бұрын

    Bangga bgd sbg org belitung kuenya d recook sm chef luvita

  • @user-cq6vv1mn8y
    @user-cq6vv1mn8y5 ай бұрын

    Kue kesukaan sy. Mama sy plg pintar bikin ini. Manisnya enak, kl bikin semangkok gede jd puas makannya. Kl yg dijual kecil2

  • @mardiahar5963
    @mardiahar59639 ай бұрын

    Tambahin nangka... Beh mantab ka

  • @sar.3742
    @sar.3742 Жыл бұрын

    mantap 😋👍 thx resepnya kak lam kenal🙏

  • @BudeOnik-yk4mm
    @BudeOnik-yk4mm4 ай бұрын

    Klo di medan tiap ramadhan psti smua tk.jual takjil ad kue jongkong,tp d bungkus daun,

  • @RiskaRiska_14
    @RiskaRiska_144 ай бұрын

    favorite nih ❤

  • @ferranovitasundah4437
    @ferranovitasundah443710 ай бұрын

    Udah praktekkin resepnya, ga pakai ribet, dan rasanya enakk, lembutt...nyyummy 💕makasi y😊

  • @dessychristina8643
    @dessychristina8643 Жыл бұрын

    Jongkong kalo udah keluar dari kulkas ... Bbeeeuuuhhh.......🤤🤤🤤🤤🤤

  • @srikedaton410
    @srikedaton410 Жыл бұрын

    Ikut menunggu kak luv❤

  • @indahwahyuni4456
    @indahwahyuni44565 ай бұрын

    Kalo di bogor pk kelapa muda dikukus pk daun pisang lebih mantap

  • @maymasturini8859
    @maymasturini8859 Жыл бұрын

    Buat yg gk suka gulmer kaya sy...bisa dtmbahin karamel....gula putih yg dlelehin....warna ttp sama...tp aroma dn rasa lbih legit🤭🤭🤭

  • @pretenders5352
    @pretenders53523 ай бұрын

    wadahnya pake daun pisangg bakal enakk bgtt

  • @alifalif2246
    @alifalif2246 Жыл бұрын

    Auto ingat almarhumah nenek yang suka bikinkan makanan ini kalau cucu2 kumpul

  • @ayuningrum8686
    @ayuningrum8686 Жыл бұрын

    Kue khas betawi dong kak. Kue pepe yang awet

  • @luciast9622
    @luciast9622 Жыл бұрын

    Tq enaaaak

  • @merrychristiana2182
    @merrychristiana2182 Жыл бұрын

    Request pie coklat yang kayak cimory chef... Request Resep lemper isi ayam yang premium chef, makasih

  • @rasmaleniazzura1039
    @rasmaleniazzura10393 ай бұрын

    Saya tinggal di kab. Bangka, dan jongkong ini salah satu makanan yang sehat dan enak untuk dikonsumsi😁

  • @lilyvanilla1481
    @lilyvanilla1481 Жыл бұрын

    Tks non. Ini bubur kesukaanku. Mirip bubur sum" Kan.

  • @RogerLiem
    @RogerLiem Жыл бұрын

    pakein mutiara merah jambu makin cantik looksn nya (y)

  • @rafikaschaudhry9086
    @rafikaschaudhry9086 Жыл бұрын

    Enak ditambah potongan nangka sebagai topping

  • @noviandarialmaarief4258
    @noviandarialmaarief4258 Жыл бұрын

    jongkong setahuku dibungkus daun pisang, ada kelapa muda nya dan dikukus. Baru tahu ternyata bisa dibikin spt ini...

  • @RemiyaPupi

    @RemiyaPupi

    3 ай бұрын

    kalau di bangka belitung kaya gitu

  • @ItayyItayyanita
    @ItayyItayyanita10 ай бұрын

    Kue jongkong enak

  • @bimbo5325
    @bimbo5325 Жыл бұрын

    Mantap

  • @eugeniaherkamto6342
    @eugeniaherkamto6342 Жыл бұрын

    Luvita Ho: Ingin berbagi, Jongkong yg ada didaerahku sp/mirip kue lapis/pek pek sagu dan warnanya hitam (pewarnanya dari daun klaras= daun pisang yg telah dikeringkan dibakar dan abunya disaring). Ada rasa jahe nya dan dimakan dgn taburan kelapa parut. Mungkin kamu bisa bikinkan Jongkong spt yg kumaksud? Kalau Jongkong dalam resep ini spt nya bubur sumsum yg dilapis-lapis dan saya baru tahu. Itulah kekayaan jajanan Indonesia.......banyak ragam, nama boleh sama akan tetapi bentuk/penampilan berbeda

  • @zahrasyahbani3951

    @zahrasyahbani3951

    Жыл бұрын

    Up

  • @muhammadmirza-ep7ym

    @muhammadmirza-ep7ym

    Жыл бұрын

    Klo di daerah ku itu namanya ireng ireng kak😊biasanya di sandingkan sama cenil😊

  • @almahdi4418

    @almahdi4418

    Жыл бұрын

    Di daerahku Rembang Jateng jongkong juga kaya gitu kak.. warna hitam kenyal dg taburan kelapa

  • @armeliarizkyhidayati6769

    @armeliarizkyhidayati6769

    Жыл бұрын

    ini makanan khas melayu kak. di Palembang disetiap jajanan pasar ada yg jual

  • @dwiummuusamah

    @dwiummuusamah

    Жыл бұрын

    D tempatku ongol2

  • @nadyapitalokaa
    @nadyapitalokaa Жыл бұрын

    Kak bikin bolu jadul dong, tips biar ngga seret dan ngembang bagus. Blm nemu chef bikin bolu jadul kayanya

  • @onneyful
    @onneyful6 ай бұрын

    Sist,, bikin lumpur surga donk... ditgu yaahh,, thanks 💕💐💐💐

  • @bebetlisbet9570
    @bebetlisbet95705 ай бұрын

    Mirip bubur sum-sum ..

  • @atipurwandari7595
    @atipurwandari75954 ай бұрын

    Campurin kelapa muda deh, bisa dibagian hijau atau yg putihnya. Tambah mantafb rasanya

  • @adekohartawan3174
    @adekohartawan31745 ай бұрын

    Bahasa nya enak, simpel, tegas, ga lebay 👍

  • @wuzcoyunia5857
    @wuzcoyunia5857 Жыл бұрын

    Therbaik💟

  • @UngaLyaa
    @UngaLyaa Жыл бұрын

    Palembang jg namanya Jongkong

  • @pertiwisy7052
    @pertiwisy7052 Жыл бұрын

    Antara pipis kopyor dg jongkong Aku knal jongkong th 83 an di aldiron plaza blok m tempat enci jual panganan Tp dibungkus daun pisang n di dlm nya ada serutan klapa muda Trs pipis kopyor ada di mon amy bakery dibuat dari roti tp jugamirip jongkong pakai serutan klapa mufa jg Ketika dah jd emak2 kalo ramadhan suka jual itu dan kolak spesial tdk spt org2 Cm snang memperkenalkan...

  • @dindaraira3703
    @dindaraira3703 Жыл бұрын

    Gak sabar... 😊

  • @amelianovani
    @amelianovani Жыл бұрын

    Di daerahku biasanya pake kelapa muda.

  • @grandcakung4414
    @grandcakung44143 ай бұрын

    Klw di bekasi nama ny bubur sum sum .. atawa bubur jongkong ..bahan nya tepung beras ..campur sagu tapioka ..trs gula merah ..santan ...udh g ada dua ny ..mantep ..bgt ..

  • @juwitasari880
    @juwitasari880 Жыл бұрын

    Chef bkin honey comb cake yg dri vietnam.yg mirip kue caramel klau di indonesia

  • @sitilatifah813
    @sitilatifah813 Жыл бұрын

    yang sy pernah mkn kue jongkong di beri kelapa muda dan di taruhnya di daun pisang dibungkus trus di kukus lagi.

  • @nayysuwandi4248
    @nayysuwandi4248 Жыл бұрын

    Bikin bakpao isi ayam dong kk 🙏🙏

  • @do9495
    @do9495 Жыл бұрын

    Menunggu 😊

  • @withabike
    @withabike4 ай бұрын

    Dear friends! The channel is great! Watching the video is like reading a good book! People have benefited a lot! thank you for your sharing!

  • @ekaromiati
    @ekaromiati Жыл бұрын

    Thanks chef :)

  • @Mawar363
    @Mawar36310 ай бұрын

    Pakai daun suji lebih wangi lg chef luv....😊

  • @user-vr8un5xe7t
    @user-vr8un5xe7t Жыл бұрын

    Kak,, buat video Sponge cake donk..

  • @tinesprangdewanti5453
    @tinesprangdewanti54535 ай бұрын

    Jongkong khas nya ada topping kelapa muda di serut diatasnya

  • @RemiyaPupi

    @RemiyaPupi

    3 ай бұрын

    jongkong bangka belitung bener kaya gitu

  • @MrAndyRachmat
    @MrAndyRachmat3 ай бұрын

    Chef Luvita, asli kue Jongkong ini salah satu kue favorit masa kecil aku. Terus bikin kue ..namanya aku lupa tapi bentuknya kayak terompet dibungkus sama daun kelapa bentuknya kenyal manis warnanya coklat.

  • @srikartikatania2127

    @srikartikatania2127

    3 ай бұрын

    Kue clorot

  • @rimariduwan-1779
    @rimariduwan-177910 ай бұрын

    Saya dari spore.. suka resepi2 Luvita Ho..ada resepi kek lapis surabaya nggak?

  • @yuleexa430
    @yuleexa430 Жыл бұрын

    Kue tradisional kenangan sama Alm mama. Udh jarang yg jual dan kegerus makanan jaman now. Alhamdulillah nemu videonya disini. Makasi resepnya.

  • @raffinsunsa401
    @raffinsunsa401 Жыл бұрын

    Kak... Mau request... Cake yg bahan2 nya, terutama gula nya yg aman untuk penderita diabet kak... Keluargaku ada yg kena diabet pingin banget bisa makan cake... Tolong dibantu ya kak

  • @ikatrim1877
    @ikatrim18775 ай бұрын

    Ciri khas Jongkong adalah kelapa muda yg d kerok memanjang.

  • @handjarbudiono-ei5kb
    @handjarbudiono-ei5kb4 ай бұрын

    Mirip bursum ya chef, cmn ditambah maizena

  • @mamiuni-low
    @mamiuni-low3 ай бұрын

    kalau temptku jongkong itu parutan singkong dibungkus daun pisang

  • @yani19791
    @yani19791 Жыл бұрын

    Next time bisa coba di campur kelapa muda, rasanya pasti lebih enak

  • @suryanisutarsa5178

    @suryanisutarsa5178

    Жыл бұрын

    Yg namanya jongkong di daerah jawa barat selalu pake kelapa muda.. yg Chef Luvita bikin lebih seperti bubur sumsum.

  • @sarwedicaprio1971
    @sarwedicaprio1971 Жыл бұрын

    😂😂😂 bisa aja Chef kasih tebakan.

  • @mommebelajar6284
    @mommebelajar6284 Жыл бұрын

    klo liat adonan ijo nya kayanya belum kalis dech...

  • @yunifeliciana2877
    @yunifeliciana2877 Жыл бұрын

    Ok kak siap