Bubur sumsum adalah menu yang sudah tidak asing lagi ditelinga, terbuat dari campuran tepung beras dan santan ini bisa jadi salah satu hidangan favorit keluarga.
Yuk, tonton resepnya dari Kara, dan selalu ada bocoran pemenang Kara Cook From Home edisi #CFH41 nih!
Pengumuman resminya di tanggal 8 - 10 Januari 2022 di FB & IG @karasantan.id.
Bubur Sumsum Lembut ala Kara Santan
⁣⁣
Bahan Bubur:⁣⁣
2 Pcs Sun Kara⁣⁣
5 Sdm Tepung Beras⁣⁣
300 Ml Air⁣⁣
1 Lbr Pandan⁣⁣
Sckp Pasta Pandan, Garam⁣⁣
⁣⁣
Kuah:⁣⁣
5 Keping Gula Merah⁣⁣
300 Ml Air⁣⁣
1 Lbr Pandan⁣⁣
Sckp Garam⁣⁣
⁣⁣
Langkah:⁣⁣
1. Masukkan 300ml air ke dalam panci, 2pcs Sun Kara 65ml, 5 Sdm Tepung Beras⁣⁣, masak sambil di aduk sampai mengental.
2. Masukkan daun pandan dan tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga mengental
3. Bagi menjadi 2 adonan, dan 1 adonan diberi pasta pandan secukupnya, aduk hingga pasta tercampur merata.
4. Masukkan 200ml air, 5 Keping Gula Merah⁣⁣, 1 lembar daun pandan, masak dan aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit garam, masak dan aduk-aduk kembali.
5. Siramkan/kucurkan kuah di atas bubur⁣⁣. Bubur sumsum siap disajikan.
⁣⁣