Leite de Semente de Abóbora - Receita Desinflamatória
Ingredientes da Receita Desinflamatória da Semana:
1 xícara (chá) de semente de abóbora crua sem casca
3 xícaras (chá) de água filtrada
Pré-preparo: Deixe as sementes de abóbora de molho em água filtrada por 8h.
As sementes de abóbora são ricas em nutrientes e oferecem diversos benefícios à saúde principalmente para a inflamação das células. Elas são uma boa fonte de proteína, fibras, ácidos graxos saudáveis, vitaminas e minerais como zinco, magnésio e ferro além de ter um potencial antioxidante importante também. Tem fibras que são excelentes para a digestão e funcionamento intestinal, portanto não despreze a massa que ficam na peneira ao coar para fazer o “Leite vegetal”, você pode utilizá-las em preparações como pães, panquecas, sopas, colocar no feijão no final do cozimento etc.
Пікірлер: 69
Boa dica vou fazer eu como sementes de abobora com Linhaca Amarela passas e mel uma pasta e como todos os dias iuma colher de sopa a saborear com um copo de agua em gejum e e optimo muito obrigada
@nutrichefkatiacouto
3 күн бұрын
@@cidaliacosta463 que incrível!! Amei a ideia! ❤️
Penso em também o tomar quentinho com café de milho e se precisar adoçar, o demerara ou mascavo. Tenho gostado do café de milho puro ou com leites vegetais. Muito bom já ficou com leite de castanha do Pará. Nos dias frios ou amenos. Vou fazer esse. Grata. ❤
@nutrichefkatiacouto
3 күн бұрын
@@mariceamz É bom sempre variar! Não adoço, mas quando preciso opto pelo açúcar de coco que tem índice glicêmico
Legal
Maravilhoso esse leite de abóbora. Eu fiz e gostei muito!!!
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Beth!!! Maravilha!!! Adoro saber a opinião e quero que experimente. Isso me ajuda a melhorar cada vez mais!!! Beijo!!!😘
muito bom
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Grata Hilda! Que o alimento que a natureza nos oferta seja o alimento do corpo e da alma para uma vida sem medicamentos 🥰🙏
Obrigado, Katia! Lindeza 😘
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Eu que agradeço Antonio Carlos!!! 💖
Que legal, parabéns. Adorei, as informações 💖. Obrigada.
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Grata pela confiança! 💝Se precisar de algo, as vezes demoro pra ver aqui… Muito agradecida 🙏
Gostei, excelentes informações!!
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Obrigada Marcelo!!
❤❤Q DEUS te abençõe obg ❤❤nota 10 ❤❤❤❤
@nutrichefkatiacouto
2 ай бұрын
Muito agradecida!! 🙏 ❤
Hoje fiz de gengilin o segredo para nao ficar amarga deichar de mollo no maçimo 3 horas nao mas ficoi super rico
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Obrigada 🙏
@melaniaramos5249
6 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊@@nutrichefkatiacouto
Adorei, vou fazer ❤❤❤
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Muito obrigada querida 😘
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Me conta depois Daurea! Obrigada amiga 😘
Eu gosto do leite da semente de abóbora eu faço
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Muito obrigada!! Às vezes demoro para responder, mas vou melhorar isso. Beijos 😘🥰
Gostaria de saber se fazer o leite da sementebfrequinha logo apos tirar da abóbora lavar e logo fazer o leite?
@nutrichefkatiacouto
2 ай бұрын
Oi Claudia, não fiz com a casca branca. Mas se você tiver um liquidificador com potência forte pode fazer e coar. Vai dar certo!! Obrigada pelo contato e carinho!!😊
Eu gosto muito do sabor e consumo crua mesmo , é melhor torrar?
@nutrichefkatiacouto
2 ай бұрын
Tostar um pouquinho ou deixar de molho para agente absorver melhor os nutrientes!
Oi Katia, boa noite. Se eu colocar esse leite na massa de pao ao assar,o leite perde as propriedades? Obrihada😊
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Desculpe a demora. Pode colocar sim! Perde pouco nas propriedades, mas se ganha em fibras e o nosso intestino precisa muito. A gente pode variar a forma de utilizar e é isso que faz sentido. Muito obrigada 😊😘
a semente pode ser fresca,ou só a seca?
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Pode sim!!! A fresca possui a casca branca que é um pouco mais dura. Cuidado com o liquidificador!!! Bata aos poucos e pouca quantidade. 🙏💖
Quanto de é de água
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Oi Sônia, não tem uma proporção muito exata. Pode começar com 2:1 Exemplo: 2 xícaras de água para 1 de sementes. Mas você pode fazer a seu gosto deixando mais grosso ou mais fino. E não jogue as sementes trituradas fora. Pode ser utilizada em outras preparações como pães, sopas, omeletes ou pode secar e tostar ma frigideira, adicionar uma pitada de sal e colocar em cima de uma salada de folhas verdes.
Pode ser semente de qualquer abóbora?
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Gratidão Natália! Pode sim! Tome cuidado com o liquidificador quando a semente tiver a casca branca. Essa que utilizei no vídeo está sem casca. Pode utilizar retirando de uma abóbora. Se for comprar com a casca preste atenção porque costumam vendê-las salgadas.🙏🤩
Tem magnésio zinco ômega 3
@nutrichefkatiacouto
2 ай бұрын
Tem minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês, cobre, potássio fósforo, zinco. Tem vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, folato, Vit A, E e K. Além de antioxidantes, fitosteróis e aminoácidos essenciais. É um alimento incrível 🤩
E a quantidade de sementes p esse suco
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Você pode utilizar meio a meio e ir acrescentando água se quiser um “leite” mais fino. Fica a seu gosto!!! 👍🏻
A qui eu fiz ficou amarga.assim como leite de gergelim fica amargos tem alguma dica obrigada
@nutrichefkatiacouto
9 ай бұрын
Oi Débora, você deixou de molho por quantas horas? Deixar mais tempo e ir trocando a água diminui o amargo. Se você bater com frutas é uma boa ideia. Tenta torrar as sementes secas na frigideira, mexendo sempre e depois bata e coa. Às vezes é a qualidade da semente que é mais amarga. Ok? Obrigada pelo seu depoimento 💚
@helenagoncalves2455
7 ай бұрын
Pode ficar por quanto tempo na geladeira?
@nutrichefkatiacouto
7 ай бұрын
na geladeira 3 dias, mas pode congelar por 3 meses@@helenagoncalves2455
Quantas horas de molho
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
8 horas! Melhor deixar de um dia para o outro.
Quem tem candidíase pode consumir?
@nutrichefkatiacouto
2 ай бұрын
Obrigada por perguntar!! Aliás deve, pois a semente de abóbora tem o poder de reduzir a inflação do organismo e aumentar a atividade do sistema imunológico e em consequência diminuir a candidíase!! 💖🧡🥰
Porque ela fica verde, é de alguma abóbora específica?
@nutrichefkatiacouto
3 күн бұрын
@@josileidealves8610 Quando tiramos a casca branca de fora, a semente de abóbora é naturalmente verde!!!
@nutrichefkatiacouto
3 күн бұрын
De qualquer tipo de abóbora, o tom verde às vezes varia
Qual a proporção de sementes e água, por favor?
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Olá Isabel! Aproporção é 1 parte de sementes para 1 e 1/2 de água. Mas você pode variar mais fino ou mais grosso aumentando a água
@nutrichefkatiacouto
4 ай бұрын
Se ainda tiver dúvida pode me chamar. Muito grata. 😘 Kátia.
Qto tempo fica a semente de molho ?
@izabeloliveira1188
10 ай бұрын
Deixe de molho em água filtrada por 8 horas, está na descrição.
@nildasales2436
10 ай бұрын
Geralmente quando eu faço esses leites vegetais, ponho de molho à noite, fica ótima!
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Deixe de molho de um dia para o outro ou no mínimo 8 horas. Gratidão!!!🙏 ❤
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Você pode deixar de um dia para o outro ou no mínimo 8 horas. Gratidão ☺️ ❤
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
@@nildasales2436Grata Nilda❤
Nunca vi semente de abóbora preta,??????
@anaclaravinhas
Күн бұрын
A que comprei é verde
@anaclaravinhas
Күн бұрын
Ela explicou que fica por dentro da parte que conhecemos
Oi?🙏👍☺pesquisa alimentacao viva com carla forster serviva👍faz milagres na saude👍👍
@nutrichefkatiacouto
10 ай бұрын
Vou pesquisar! Gratidão 😊🙏
Eu faço com a semente de dentro da abóbora e fica igual ao seu. Uma delícia!
@nutrichefkatiacouto
6 ай бұрын
Ótimo!! Essa é uma boa opção por economizar no custo, jaz que as sementes estão dentro da abóbora. Obrigada por compartilhar!! 🤩