Legumes Congelados com a técnica do Branqueamento

Пікірлер: 62

  • @davigualtieri6914
    @davigualtieri69142 ай бұрын

    Muito obrigado! Informação rápida e completa em um short. Passei por dois vídeos de 10 minutos e não conseguiram tanta clareza quanto você! Parabéns

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Ahhh muito obg. Ganhei o dia com esse comentário 🥰🥰

  • @missbatom
    @missbatomСағат бұрын

    Esses saquinhos são excelentes!! Eu congelo feijão, faço poupa de frutas e ele veda muito bem. Dá pra reutilizar dependendo do alimento. São fortes. Dá pra levar na bolsa.

  • @FranSousacafe
    @FranSousacafe10 күн бұрын

    Uma dica, não descartar a água do cozimento! Usar para cozinhar arroz/macarrao ou cozidos (carne, frango ou peixe)

  • @VidaMotivada885

    @VidaMotivada885

    Күн бұрын

    Verdade, por isso prefiro fazer no vapor

  • @jeanetemoreira3574
    @jeanetemoreira35749 ай бұрын

    Obrigada pela ótima dica

  • @thefeelingtheyoulove1265
    @thefeelingtheyoulove1265Ай бұрын

    Amei esses saquinhos

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    Ай бұрын

    Muito praticos ne😙

  • @karinaqueiroz6715
    @karinaqueiroz67152 ай бұрын

    Muito obrigado ❤

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    😍😍

  • @esthergoncalves6523
    @esthergoncalves652310 ай бұрын

    Achei ótimo e super eficiente fazer isso, mas tenho uma dúvida; os legumes não ficam meio que esponjosos depois de congelar e cozinhar novamente? Pergunto, pq comprei alguns legumes congelados e tive que por tudo fora, pois pareciam esponjas!🫣

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    9 ай бұрын

    Fazendo da forma correta não ficam. Faço ha tempos , principalmente brócolis e couve flor, que são os mais enjoadinhos . Bj

  • @katiagomeslopesgabercht909

    @katiagomeslopesgabercht909

    2 ай бұрын

    Encontrei vc hj e estou assistindo seus vídeo maravilhoso vou fazer as suas dicas. Obrigada

  • @danieladelimasilva4082
    @danieladelimasilva40828 ай бұрын

    So reparei na caligrafia...muito linda! Obrigada pela dica valiosa.

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    8 ай бұрын

    Ahhh obg minha flor.🥰😘

  • @danieladelimasilva4082

    @danieladelimasilva4082

    8 ай бұрын

    @@obrigadadenadia 😁✨

  • @heidiliberatto6152
    @heidiliberatto6152Ай бұрын

    Amei ❤

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    Ай бұрын

    ❤️❤️

  • @completeness5987
    @completeness59872 ай бұрын

    top !

  • @beljulianapaiva6436
    @beljulianapaiva64368 ай бұрын

    Quero dizer que amei essas dicas! Uma dúvida tbem; as embalagens vc joga fora depois ou reutiliza? Se sim ,como vc faz?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    8 ай бұрын

    Obg minha querida. As embalagens eu não jogo fora não. São reutilizáveis. Eu lavo com detergente e deixo secando (viro os dois lados pra secar bem). Depois, bora congelar mais legumes….😍

  • @taissafigueiredo4249
    @taissafigueiredo4249Ай бұрын

    Beterraba e couve funciona?

  • @LeticiaAlmeida-bt9gp
    @LeticiaAlmeida-bt9gp2 ай бұрын

    Qt tempo dura no freezer? Ameiii

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Ate 6 meses❤

  • @lorenadealmeida4224
    @lorenadealmeida42249 ай бұрын

    Maravilha!! Mas, quanto tempo depois de tirar da água gelada devo levar ao freezer?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    9 ай бұрын

    Na sequência. Ja seca e congela😙

  • @aldaciferreirabezerradesou2956
    @aldaciferreirabezerradesou29567 ай бұрын

    Achei bem prático, mas eu acho que sai os nutrientes, pq deu o choque térmico, e o congelamento deve sair os nutrientes 🤔é minha opinião, mas valeu👍🙏

  • @juh_carneir0
    @juh_carneir0Ай бұрын

    Se não fizer o branqueamento, o que acontece?

  • @andcocenza
    @andcocenzaАй бұрын

    Limpar eles antes de cozinhar ou antes de congelá-los?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    Ай бұрын

    Antes de levar ao fogo por 3 minutos 😍

  • @susanacruz9371
    @susanacruz937115 күн бұрын

    Por que não pode congelar sem branquear?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    15 күн бұрын

    @@susanacruz9371 ate pode, mas o tempo no freezer é menor, nao mantem a cor e nem todos os nutrientes 😍

  • @mauriliolp
    @mauriliolp12 күн бұрын

    Quanto tempo dura assim ?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    11 күн бұрын

    @@mauriliolp de 6 a 9 meses

  • @silvanamendes8106
    @silvanamendes8106Ай бұрын

    Onde compra esses saquinhos?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    Ай бұрын

    Na Internet, em lojas de armarinhos ou na Daiso 😍

  • @rosananasc8379
    @rosananasc837918 күн бұрын

    Com abóbora funciona também?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    18 күн бұрын

    @@rosananasc8379 sim, porem o tempo é diferente . Eu explico sobre nos meus videos exclusivos pra assinantes 😍

  • @michelledemoraes28
    @michelledemoraes282 ай бұрын

    Dá certo fazer com a batata? Não fica com a textura estranha? Ameiiii á dica, vou fazer! ❤

  • @missbatom

    @missbatom

    Сағат бұрын

    Batata só purê.

  • @nemerson_nfc
    @nemerson_nfc26 күн бұрын

    Interfere se cozinhar com sal??

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    15 күн бұрын

    @@nemerson_nfc nao, mas eu prefiro colocar na hora 😍

  • @jucilenepereira8233
    @jucilenepereira82338 ай бұрын

    Demora qnt tempo na geladeira

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    8 ай бұрын

    Essa técnica é somente para congelar. Para deixar na geladeira, mantenha os legumes crus e prepare na hora de consumir😻

  • @andreiafernandes2845
    @andreiafernandes28452 ай бұрын

    Pode fazer com batata inglesa?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Sim, porem em pedaços pequenos 😍

  • @gugasantos8710
    @gugasantos87102 ай бұрын

    Ao invés de saquinho pode guardar em potes de plásticos no congelador?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Sim pode, mas precisa secar bem e não deixar espaço vazio . Bjs

  • @gugasantos8710

    @gugasantos8710

    2 ай бұрын

    @@obrigadadenadia mto obrigado, vou fazer com os saquinhos então, deve ser mais funcional ;)

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    @@gugasantos8710 sim eu tb prefiro. E os que uso são reutilizaveis 🥰🥰

  • @rosigomesgomes2048
    @rosigomesgomes20483 ай бұрын

    Posso descongelar no microondas?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    3 ай бұрын

    Nao nao. Os legumes nao estao prontos mas sim “pré prontos “. Precisa tirar direto do freezer e levar pra cozinhar em agua fervente ou no vapor . bjs

  • @maridorneles7781
    @maridorneles77812 ай бұрын

    Como faz pra congelar e não ficarem grudados?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Precisa tirar bem a agua, deixando escorrer num escorredor e depois no papel toalha. Depois de colocar nos saquinhos, tirar bem o ar. E na hora de consumir, tirar do freezer e levar direto pra panela. Nao pode descongelar antes. Bjs

  • @hosanaaline7066
    @hosanaaline70663 ай бұрын

    Pode embalar a vacuo?

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    3 ай бұрын

    Sim

  • @dalvafonseca707
    @dalvafonseca7079 күн бұрын

    O meu ficou encharcados me ajuda

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    9 күн бұрын

    @@dalvafonseca707 precisa escorrer bem e secar antes de levar pro freezer. E na hora de consumir, nao pode deixar descongelando. Tem que ir do freezer direto pra panela

  • @marciamarcelino9954
    @marciamarcelino99542 ай бұрын

    Obrigada pela dica tenho jogado muito coisa fora

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Não jogue mais. Congele 😍😍

  • @Canaldamaeli
    @Canaldamaeli2 ай бұрын

    Prefiro congelar cru

  • @obrigadadenadia

    @obrigadadenadia

    2 ай бұрын

    Ate pode, mas a durabilidade é menor😊

Келесі