Легендарний яворівський пиріг! Рецепт від Валентини Хамайко
Ойын-сауық
Друзі, а сьогодні ми приготуємо з вами легендарний Яворівський пиріг. Його днями внесли до нематеріальної культурної спадщини України. Цю страву дуже люблять на заході країни, а сьогодні вперше спробуємо його приготувати у студії Сніданку. Для приготування яворівського пирога вам знадобиться: борошно, дріжджі, сіль, цукор, олія, вода, картопля, копчене сало, цибуля, гречка, сіль, перець, зелень.
#Яворівськийпиріг #Хамайко
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook / snidanok
Хочеш більше цікавих відео від улюблених телеканалів? Заходь на Київстар ТБ та насолоджуйся переглядом кращих фільмів, серіалів та шоу tv.kyivstar.ua/
Пікірлер: 9
Пані Валентині подяка ! За український рецепт
а ще його нарізати на скибки і підсмажити до скоринки на вершковому маслі!!! і їсти зі сметаною.... смакота неймовірна!!!
Дякую вам, обов'язково приготую для своєї родини 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Гречку промиту треба підсмажити на смальці і тоді додати до добре розімятої гарячої картоплі. Тоді гречка буде ціленькою.
Борщ рідкий підбивати дають в кружку (горнятко ) там нема ні картоплі ні капусти а варять мясо молодого когутика та нарізану копчену ковбасу для аромату та нарізаний соломкою червоний бурячок та до того вливають розведені вершки на воді з мукою перець та лавровий лист .То не тільки з Яворова а з Самбора до Янова та навколо Перемишля .Це продукт з Надсяння !
Дикі люди є і в Україні- дивуються зі смачного весільного борщику в...чашках,а те,що він смачний і подається з млинцями,начиненими м"ясом або капустою,пирогом,як от Яворівський,то це що- не ситно чи не смачно? Ні,вони і на весіллі хочутьбїсти такий борщ,щоб ложка в ньому стояла....
Це не Яворівський а Мостиський тобто Надсянський рецепт то пекли і українці - русини так і поляки то завжди готували на празники і подавали на весіллі. До того мачка з качки головний атрибут що завжди готовили для весілля !