LEARN IN THIS CLASS THE SECRETS OF THE PERFECT PIES! 1 BASIC DOUGH FOR PIES AND 3 FILLINGS!
Ойын-сауық
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In this video lesson I will show you how to make 1 basic dough for pies and 3 delicious fillings.
I'll teach you all the tips and secrets to make perfect pies, with a dough that melts in your mouth.
You will also learn in this video lesson how to make creamy chicken, creamy cod and cheese and ham fillings. Everyone will love!
This recipe is perfect for you to enjoy with the family or to sell and earn money.
Shall we go to the video?
Yield: 32 units (dough weighing 50 grams // details in the video)
Size of aluminum mold: 7 centimeters in diameter (at the top of the mold)
Paper liner: Number 1
Ingredients for chicken stuffing:
(yield of this stuffing: 35 units)
- 700 grams of chicken breast fillet
- 1 tablespoon of 'Lemon Pepper' seasoning (sold in spice and health food stores)
- 2 tablespoons of powdered vegetable broth (sold in spice stores)
- 3 tablespoons vinegar
- 1 tablespoon paprika
- Water to cook the chicken (details in the video)
- 10 chopped olives
- 2 tablespoons chopped dried tomatoes
- Parsley or chives to taste
- 2 tablespoons of unleavened wheat flour (to give creaminess to the filling)
- cream cheese (optional)
Ingredients for the cod filling:
(yield of this stuffing: 14 units)
- 400 grams of desalted and shredded codfish
- 1 medium onion
- 1 clove of garlic
- Chives to taste
- 2 tablespoons chopped dried tomatoes (optional)
- 3 tablespoons of olive oil
- 1 tablespoon unleavened wheat flour (all purpose wheat flour)
- 1 tablespoon of tartar seasoning (sold in spice stores)
- 1 tablespoon of powdered coconut milk (sold in spice stores) (can be substituted // details in the video)
- 150 milliliters of water (can be replaced // details in the video)
- 10 black olives
- cream cheese (optional)
Ingredients for the cheese and ham filling:
(yield of this stuffing: 12 units)
- 200 grams of mozzarella cheese
- 200 grams of ham
- 2 eggs
- 50 grams of grated parmesan cheese
- 2 tablespoons of cornstarch
- 350 milliliters of chilled milk
Ingredients for the basic pie dough:
- 1 kg unleavened wheat flour (all purpose wheat flour)
- 2 egg yolks
- 50 grams of parmesan cheese (grated finer)
- 50 grams of parmesan cheese (grated into strips)
- 600 grams of cold margarine (80% fat)
- Water (details in the video)
To finish the cheese and ham pies:
- Oregano to taste
To finish the cod pies:
- Egg yolks (details in the video)
- Olive oil
- Parmesan cheese (grated into strips)
- Black olives
To finish the chicken pies:
- Egg yolks (details in the video)
- Olive oil
- Parmesan cheese (finely grated)
- Green olives
For final decoration you can use cream cheese, dried tomatoes and parsley leaves. This is optional! (details in the video)
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Mulher se esse video não é um curso eu não sei o que é... De longe é o melhor canal de salgados do KZread obrigada que deus te dê em dobro tudo que vc nós ajuda ❤
@bistrodossalgados
4 ай бұрын
Olá, Francieli! ❤️🥰 Agradeço o carinho, Deus te abençoe sempre! 🙏🏻😘❤️
Moça, como você é detalhista e meticulosa! Explica tudo direitinho, não tem como a receita dar errado! Empada é meu salgado preferido, nunca acertei fazer a massa, mas agora funcionou e eu estou muito feliz! Muito obrigada! As bênçãos vêm multiplicadas para quem compartilha conhecimento. 😊❤
@lidianesales5571
2 ай бұрын
Eu também nunca acertei ,vou tentar fazer essa receita meu marido ama empadas
@Regina-zk8jd
Ай бұрын
L7@@lidianesales5571
Pró não existe ninguém em um canal que ensine com tanto amor e sabedoria igual a vc . Parabéns! Deus te abençoe! Aprendo muito contigo Vc é 1000
Nossa eu nunca vi uma professôra e uma aula surreal cheia de detalhes e muito carinho para nos ensinar, obrigada Edva , te descobrir a pouco tempo, mais estou apaixonada pelo canal e aprendendo muito... Gratidão.
Vc é um presente de Deus na nossas vidas. Aprendendo do ZERO contigo.
Não sei mais o que dizer de suas receitas. MA-RA-VI-LHO-SAS! 😋
Agradeço a Deus por existir uma pessoa tão especial e dedicada a ensinar. Deu água na boca, vou fazer. Muito obrigada!
Você nasceu para isso! Deus lhe abençoe...
Mulher do céu que aula ,vc arrasou Edva simplesmente um show de empadas ✨🎁💯💯💯🙏👏👏
@dircedomingosdebritosilvab8542
11 ай бұрын
Ela e sensacional demais 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤️ ameiiiiii
não tem como ficarmos com água na boca gente é tudo de bom
Um verdadeiro curso gratuito,ainda tem pessoas com o coração nobre!
Que bom ter pessoas como você passando conhecimentos.que riqueza poder transmitir conhecimento. Deus te abençoe sempre ❤
A palavra certa pra ti é Gratidão por partilhar os seus conhecimentos com muita clareza !!! Sucesso !!! Parabéns !!! Rio de Janeiro !! Os cariocas te mandam um abração !!! Certo que vou fazer ❤❤❤❤😊😊😊
Merece mil likes, como explica com toda paciência e boa vontade, meus netos vão amar essas empadinhas.
@dircedomingosdebritosilvab8542
11 ай бұрын
Os netos já amam as avó imagina com essas impadinhas vamos ganhar milhões de abraços kkkk
Até agora nunca tinha encontrado uma pessoa tão didática, obrigado, aprendendo muito 😊❤
Que aula maravilhosa! Vc é especial
Essa moça é 1000000000.....
Eu gosto muito quando a ediva fala todos os detalhes bem explicado obrigado por esta aula de salgados eu tenho certeza que estas empadas estão de dar água na boca 🤗💗💖❤🐶
Você é maravilhosa!! Eu nunca tinha feito empadinha,mas com suas dicas acertei direitinho!!parabéns e muito obrigada 👏👏👏👏👏👏
Quanto capricho! Aula especial. Parabéns
Sou um leigo curioso. Certamente não assisti todos os vídeos da área mas afirmo sem medo de errar: esse é dos melhores. Dos TOP5... Professora excelente! 🤟🤟🎯🎯😘😘
Nossa! Amei tanto essa receita q vou compartilhar com meus amigos! Obrigada por nos ensinar o passo a passo com tanto carinho!
@antoniaribeiro1189
Жыл бұрын
😅
@vaniaaguiar4028
11 ай бұрын
@@antoniaribeiro1189❤❤ no se se se
Quando eu estava grávida eu fui no mercado e senti vontade de comer empadão de camarão, nossa tava horrível 😂😂a massa solada e o recheio pior o camarão borrachudo algumas partes cru , eu monstrei pra menina que me atendeu e pedi pra trocar por outra coisa, porque eu não iria pagar por uma coisa que não estava bom !
@Ercilia-rg9he
3 ай бұрын
Se v BH b BH bb BH BH hj de BH BH vc 13:05 13:05 13:05
Estou aqui com meu caderninho😊 Gratidão por vc ter tanto amor em nos ensinar...
Esses recheios devem ser muitos saborosos,estou me deliciando só em ver as receitas pelo canal! Esses vou copiarem,e irei fazer,se Deus quiser! Deus te abençoe!❤🙌😋
Essa mulher é encrivel, aprendo muito com ela. Obrigada!.
Nossa estou salivando! Que maravilha de salgado 😋
Agradecida pela disponibilidade, humildade e simplicidade e o conteúdo valioso.😘
A verdadeira definição de comer com os olhos, minha boca virou um oceano de vontade de comer.
Maravilha 😋😋😋😋👌
Vc e uma professora maravilhosa todas as suas receitas são deliciosas obrigada
Amei. ❤
Ediva você e maravilhosa ensina divinamente bem que Deus te abençoe sempre
Seus salgados são maravilhosos que Deus te abençoe sempre ❤
Gente essas empadinhas e de surpreender as pessoas
Que aula bem explicada a professora um doce salvador bahia
Adoro empadas bjs
Muito obrigado pôr você repartir com Bosco. Deus te abençoe grandemente 🙏
Obrigada por mim estimular a fazer os salgados ... descobrir sem querer seu vídeo, não perco mais.Voce é maravilhosa, Deus te abençoe minha querida.
Muito bom. Será que dá pra fazer o recheio doce, como romeu e julieta, doce de leite ou chocolate? Como se fosse uma sobremesa.
Muito muito muito bom está sabedoria vêm de Deus só pra você ❤
Adoro empada 😊
Eu fasso empadas com a massa firme igual a sua, mais as suas superou as minhas, vô tentar fazer a massa igual a sua, obrigada minha linda 🎉❤
Deu água na boca 😋😋
Olá, amei a receita de empadas de palmito😊
Me deu água na boca essa de queijo e presunto, eu nunca fiz essa , vou fazer ❤
Que maravilha, faria essas empadas pra mim mesma😂😂😂
Amei, a senhora é maravilhosa, os seus ensinamentos é para qualquer leigo que quer aprender. Simples e objetiva.
Menina!!! Que receita maravilhosa...amei seu carinho em ensinar cada dica...demais mesmo😊...é amei cada decoração. 😊 Quanto capricho e que bom gosto...nota mil, pra você! 🎉❤
Vc é naravilhosa suas receitas tbm ❤❤Deus te ilumine.❤❤❤
Que maravilhas de espadas!!! Vou tentar fazer, me deu vontade.
Querida Edva vc é uma profissional de excelência Obrigada p suas dicas ❤
Show de empadinhas. Amei vc e 1000❤️
Parabéns ! Ameiii🙏🙏👏👏👏🌷
Deve de estar uma delícia
Adorei !!
Parabéns, pela aula bem.explicada e ao mesmo tempo objetiva amei
Mulher... Vc é nota 1000
Tô eu aqui salivando menina ❤❤❤quase 23h da noite eu aqui babando 😂😂😂sem comentários mesmo viu 😂😂😂😂tô aqui assistindo seu terceiro vídeo e amando.
Para quem eu faria esta receita para mim mesma eu mereço comer estas empadas maravilhosas 🐶💗💖❤🤗
Nossa estou admirada com a paciência que vc explica, parabéns Deus abençoe.
Estou 🤤 ❤❤❤❤
Vc é D+
Eu adorei
👏🏽👏🏽😋amei quero mais
Está de parabéns Bristo
Ameiiii o video
Gostei,🤤😋💐👏🏻💐👏🏻
Top demais ❤
Eu amo suas aulas
Parabéns!
Adoro suas aulas
Nossa agora VC arrasou 👏, esse queijo parmesão ralado e em flocos fica top demais 👏👏 👏
Sou de Altamira Pará
Show 😊
Que maravilha
Maravilhosa👏👏👏
Huaaaaaaaaaaa show de bola parabéns
Ótimo vídeo para principiantes 👍😄
Amo suas receitas
MARAVILHOSO !!!👏👏👏
Perfeito!❤
Parabéns!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋
Sua receita vale muitos likes só delícias e você explica muito bem fiquei com água na boca 😋🌟🌻🌟
Amei 🌷💯👏👏😍❤️
Amando muitoooo
Amei
❤hummm parabéns
Eu amo suas dicas❤
Perfeito 😍
Maravilhoso
Sensacional! Muito obrigada pela simpatia, pelas dicas, tudo! Amei.
Parabéns amiga
Que aula maravilhosa parabéns fiquei com água na boca VC arrasou
Edja, você uma pessoa muito especial!
Tudo lindoooo❤
Amei!
Que ensinamento sensacional 🎉🎉🎉
Só uma palavra, sensacional 🎉🎉🎉🎉
Gostei muito.