Learn how to make Cod Gratin. Unforgettable flavor for your New Year's supper!
If there's a dish that can't be missed at the New Year's Supper, it's the famous Bacalhau! And I love my recipe for cod au gratin that I'm going to teach you.
➡️ Learn how to make delicious cod in cream - • O clássico bacalhau co...
INGREDIENTS
Cod au gratin
1 kg of cod
1 tablespoon of garlic
2 chopped onions (150 gr)
2 tomatoes (140gr)
Black pepper to taste
Parsley
Scallion
1200 g of potato
400 ml of milk
400 gr of cream or fresh cream
2 minced garlic cloves
Nutmeg
salt to taste
➡️ Did you like this recipe? Leave your comment here 👇!
➡️ New recipes on the channel every Wednesday and Saturday at 19:00h
⬅️ Try this recipe at home and share it with me on my social networks: Follow me on Instagram: / cozinhadawilza Like the Facebook page: / cozinhadawilza Follow me on TikTok: https ://www.tiktok.com/@cozinhadawilza Subscribe to the channel: / cozinhadawilza
Пікірлер: 188
Me siga no Instagram: instagram.com/cozinhadawilza Curta a página no Facebook: facebook.com/cozinhadawilza Me siga no TikTok: www.tiktok.com/@cozinhadawilza Se inscreva no canal: kzread.info
@dorothydovalle5522
Жыл бұрын
9o
@gildaalvesbispo6708
Жыл бұрын
Não entendi como e feito a farofa
@marialuciaramos2919
Жыл бұрын
Oi
Sim gostei muito
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Obrigada, Maria Terezinha 🥰
O meu filho é Chef de cozinha, disse q foi o melhor bacalhau q ele comeu na vida!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Cláudia, amei o elogio do seu filho 👏👏👏👏👏👏 Quer dizer que a mãe arrasou com esse bacalhau, parabéns!!!! Beijinho 😘
Eita mulher arretada. Do jeito que gosto. Já apresenta os ingredientes cortados, já prontos para serem usados, assim ganhando tempo. Muito prática, dando um banho de sabedoria no quesito receitas. Parabéns Dilza, amei te conhecer. Está receita deve ter ficado o máximo.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Márcia, que bom que gostou da minha forma de cozinhar, fico muito feliz.🥰🥰 Bem vinda a minha cozinha, bom ter você aqui comigo.🥰
Oi Wilza, te descobri recentemente e adorei vc, simpátoca, agradável, carismática, sem falar das receitas, que adoro. Vc me conquisto de primeira. Muito obrigada e bjos
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Eliane, que graça você! Muito obrigada por esse comentário tão querido. Beijinho
Hoje é feriado estou em casa só curtindo e aprendendo a suas receitas cada receitas mais delícias quê outras, esse bacalhau então Humm 😋😋 mi deu água na boca, beijos Linda quê deus te abençoe sempre e sempre
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Raimunda, aí que honra passar o feriado assistindo minhas receitas. Obrigada por todo esse carinho. Beijinho 😘
Wilza está lindo esse prato de bacalhau tenho tanta vontade de fazer mais tenho muito medo de não dar certo 🙏 mais do jeito que vc fez é muito fácil bjsss 😘 🌹 te amo ❤️ minha linda
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Zenaide, pra que esse medo? Vai dar certo!! Se não der é porque a professora não é muito boa 😂😂😂 Esse bacalhau fica bom demais!!! Segue o passo a passo que tenho certeza que não vai errar. Depois volta pra me contar. Qualquer dúvida estou aqui. Beijinho 😘
Nossa que maravilha que ficou esse prato com bacalhau. tudo de bom!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Mirian, esse prato é o preferido da minha nora, ela ama. 🥰
Wilza vc e maravilhosa,como gosta de ouvir e fazer suas receitas!! Quero receber bjs e abraços seus, muitas saúde e muitas pluz❤ rio de janeirotijuca
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Opa, já vou deixar anotadinho pra mandar beijo pra minha amiga, Deuzeli 😘😘😘😘 Obrigada pelo carinho. Beijinho 😘
Adorei seus pratos, requinte e bom gosto. Amo bacalhau , pescados e frutos do mar. Parabéns.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Maria Eugênia, que bom que gostou. Obrigada. Beijinho 😘
Que delícia DEMAISSSSSSSSSSSSSSSSS este bacalhau, eu adoro comida cremosa vou fazer muito obrigada. Me inscrevi no seu canal hoje . Adorei você é o jeito tão objetivo de trabalhar , você não enrola para fazer a comida . Vou assistir seus vídeos anteriores . Feliz Natal 🎄🎁 ❤🎉 e um Próspero Ano Novo
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Marli, que legal, seja bem vinda a minha cozinha!!! Muito bom ter você aqui comigo!!! Obrigada por sua inscrição. Esse bacalhau é o preferido da minha nora, faço sempre aqui em casa. Depois me conta o que achou. Beijinho e um Feliz Natal e Ano Novo pra você e toda a sua família.
Boa noite 🙏 eu amo bacalhau ❤️obrigada 🙏🍃❤️🍃🌺
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Que bom que gostou, Lidia. Obrigada ☺️
Fiquei salivando o seu bacalhau! Vou fazer! Obrigada pela receita.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Faz mesmo, Elce, fica bom demais. Depois me conta. Beijinho 😘
Wilza, vou fazer tua receita para Semana Santa. Gratidão!
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Fátima, você vai amar, fica bom demais, depois me conta.🥰
Feliz ano novo, eu vou jantar aí com vc! Eu como pouquinho...
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Então vem Marilda rsrsrssr Feliz Ano Novo pra você tbem e toda a sua família 🥰🥰🍾🍾
Boa noite Wilsa. Eu costumo fazer bacalhau de forno no Natal ou no ano novo. Minha próxima bacalhoada vai ser desse jeito. Feliz ano novo Wilsa, para vc e o Celso. 😘😘
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Edna, você tem cara de quem cozinha muito bem, família deve agradecer!!!!! Um Feliz Ano Novo também pra você e toda a sua família 🥰
Maravilhoso.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
❤️
Meu Deus!!!! Ficou maravilhoso. Obrigada por te encontrar. 🙏😘
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Nelma, esse bacalhau fica demais, prato preferido da minha nora. Feliz em ter você aqui. Bejinho 🥰
Obrigado pelas suas receitas no KZread
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi José, eu quem agradeço por você assistir. 🥰
Receita top Lembrei da minha avó paterna ❤️❤️❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Coleguinha, pensa numa coisa boa 😋😋😋 Lembranças boas tenho da sua vó, lembranças da minha infância, tempo bom.🥰🥰
Fiz essa semana esse bacalhau, eu não tinha nata, então, coloquei Requeijão Catupiry, ficou maravilhoso!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Cláudia, deve ter ficado uma delícia 😋😋😋😋 Obrigada por vir me contar. Beijinho 😘
Gosto de todos os seus pratos
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Esther, tô amando ver você maratonando os vídeos. Muito obrigada. Beijinho 😘
Adoro bacalhau! Essa receita é nova pra mim, e deve. ficar ótimo E esse molho branco com leite e nata deve ficar ótimo num Strogonoff, só acrescentar cebola👍😘
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Verdade, da pra você usar essa base em várias receitas, fica muito bom 😋😋😋
@latifemgb8840
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Acho que deve usar um pouco de farinha pra dar uma encorpada e perfeito!
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
@@latifemgb8840 vai ficar um molhinho mais encorpado 🥰💕😋💕🥰
@latifemgb8840
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Um bechamel com nata ou creme de leite. E pode render muito mais num Strogonoff com mais carne, para mais pessoas.
Vou fazer no Natal! Muito obrigada. Beijinhoss de Portugal!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Nazaré, que legal, de Portugal. Beijo 😘
Receita ótima de bacalhao
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Neuza, boa demais, minha nora adoraaaaaa .🥰
Nossa! Deve ficar muito bom!!!!😋
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Fica bom demais Cleusa🥰
Estava querendo uma receita nova de bacalhau, e encontrei, obrigada.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Carmencita, essa receita faz sucesso aqui em casa. Você vai gostar. Volta pra me contar. Beijinho 😘
Bacalhau saboroso
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Delícia, Fabiana 😋😋😋
Espetacular
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Obrigada, Esther. Beijinho 😘
Wilza vc é uma simpatia maravilhosa!!!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Neusa, que carinho!! Muito obrigada 😊
Amo demais bacalhau. Obrigada pelos seus ensinamentos
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Naydia, esse bacalhau fica muito bom, é o preferido da minha nora 😋😋😋 Beijo 😘
Uma delícia
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Obrigada, Neuza. Beijinho 😘
BOA TARDE NATAL VOU FAZER TUDO DE BOM MARAVILHA OBRIGADO!!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Ainda, você vai se apaixonar por essa receita. Minha nora amaaaaa. Fica demais 🥰🥰🥰
Muito bom suas receitas
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰
Maravilhoso!!! Vóu fazer.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Lydia, você vai amar!!! Isso fica bom demais. Volta pra me falar se eu não tinha razão. Beijinho 😘
Sensacional parabéns 🥰🥰🥰🥰
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada Helena 😘
Um verdadeiro espetáculo.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada 👏👏👏👏
Gostei muito
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Obrigada, Maria Aparecida 🥰
Nossa mulher, suas receitas são boas demais! 😋
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Muito obrigada 🤗, Angela. Beijo 😘
Bom dia Wilza tudo bem com você ❤️ Nunca fiz o bacalhau de salgado e o medo sabor muito pela sua atenção 🙏
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Rute, é bem tranquilo pra fazer. Qualquer dúvida volta aqui. Beijinho 😘
@ruteisabeljardimvechiato5633
Жыл бұрын
@@cozinhadawilza muito obrigada pelo carinho e atenção 🙏❤️
Gostei
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Que bom , Ita. 🥰
Boa noite. Gostaria que vc fizesse se possível um macarrão com brócolis. Sou sua fã e faz pouco tempo que te conheci no KZread. Desde já agradeço. Obrigada
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Nadja, já deixei anotada sua sugestão, muito boa. Respondi você no Instagram. Beijinho 😘
Amiga que delícia amiga adoro as suas receita sou de Franca bjs fique com Deus 💙 eu amiga eu separei pro em apartamento bebendo n Varias alimentos bolo 🎂 pão que se tudo. Então vendi esse Natal e o reveol.vou vender esse natal. E o. Receio tbm 🙏🙏
@gracascastro1786
Жыл бұрын
Aí esse. Ano eu vou vender essa sua receita ok. Bju. Bom final de de banho
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Graças, que legal, faz coisas pra vender. 🥰
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Vai fazer sucesso, essa receita é muito boa. Beijinho 😘
Sabe ,eu amo esse prato, porém não sei ,fazer muito bem, Rio de janeiro
@gildianeferreiradasilva7460
Жыл бұрын
Vou aprender ,depois eu falo
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Gildiane, não sabia, agora aprendeu rsrsr É o prato preferido da minha nora, fica bom demais. Você vai conseguir !!!! Depois volta pra me contar. Se tiver alguma dúvida, corre aqui. Beijinho 😘
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Volta pra me contar, estou esperando. Beijo 😘
Oi Wilza, amei está receita. Feliz Ano Novo para você e sua família.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Que bom que gostou!!! Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família!!! 🥰🥰🍾🍾🍾
Bacalhau com nata
@cozinhadawilza
8 ай бұрын
Dei aqui no canal, vou deixar o link. Abração 🥰 kzread.info/dash/bejne/fHaMp86egsjcn9o.htmlsi=i70LZa33ircEWKyf
Parabéns! Vc é ótima
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Obrigada pelo elogio, Jaqueline. Beijinho 😘
Kkkkk 😂 leite na panela é só ficar de sentinela. Esse bacalhau ficou bom demais 😋 Eita dona Wilsa há globo vai contratar a senhora pra substituir Ana Braga. Hum 2022 de paz, amor e muita saúde pra vc e toda sua família...
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Leite é um treco traiçoeiro, bastou virar pra ele derramar kkkkk Eita, já pensou eu brilhando na Globo, substituindo Ana Maria Braga, prometo que a primeira pessoa que eu vou mandar um abração é pra você Celso rsrsrsr Muito obrigada por todo carinho e por estar aqui me acompanhando, isso me deixa muito feliz. Um Ano Novo repleto de realizações pra você e toda sua família 🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
@thomazneto58
2 жыл бұрын
Não faça isso com a dona Wilsa. A GLOBO? Isso é uma grande sacanagem. Ela tem que ir para o Food Network. 🤭🤭🤭
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏 Obrigada pelo carinho, Thomaz 🥰 *pode chamar de Wilza, tira esse dona kkkkkk
@lidiafrida1685
Жыл бұрын
Se for na GLOBO eu jamais iria ver. Já fui assídua dela e tem até receita minha lá, mas enojei tanto daquela emissora que parei de ver TV geral. Agora só ligo para conectar no KZread.
@wilmamaria.c6723
Жыл бұрын
Na globo não!! A globo é puro lixo e coisas que não prestam.
Boa noite,quero fazer essa receita, más me dica,a quantidades dos ingredientes da farofa.desde já te agradeço.🥰🤪😝😋😮
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Maria, boa noite! A receita completa está na descrição do vídeo. Qualquer dúvida volta aqui. Beijinho 😘
Humm😍
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰
Será que vc não tá precisando de uma assistente pra provar seus pratos não? Kkkkk estou me candidatando 😋😋😋😋😋 vc não é ótima, é sensacional... bjinho pro cê 😘
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Vera, acho que sim kkkk Você vai se deliciar!!! Quando gravo para o canal, são de cinco a seis receitas 😋😋😋 Obrigada pelo carinho. Beijinho 😘
É muito trabalho mais é 10 parabéns morais de são Paulo manda
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Odimar, vale a pena todo trabalho. Essa receita é a preferida da minha nora, faço muito aqui em casa. Faz, e depois me conta se não valeu a pena o trabalho. Abração 🥰
Boa noite Wilza Parabéns ❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Nilza, tô tão feliz em ter você aqui!!! Muito obrigada por esse carinho!!! Você assiste, comenta, conversa comigo. ❤️🙏
@nilzafrois4555
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Legal 👏👏👏
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
😘
@nilzafrois4555
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Eu também estou muito feliz em ter encontrado você (Wilza)nesse canal muito sucesso no seu caminhar 🙏
Usaria o leite que cozinhou o bacalhau que transbordou no lugar desse outro leite que vc colocou! Obrigada aguardo retorno!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Neide, excelente ideia!!! 🥰
Oi Wilza, tenho e faço suas receitas, são maravilhosas... parabéns!!! De onde vc é, gostaria de saber...
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Elza, já tô curiosa, quero saber quais receitas você já fez.🤔 Sou de Londrina, no Paraná. Beijão 😘
Amei, adorei❤❤ você é incrível. Beijos Querida. Um dia ainda vou em Londrina te conhecer😍😍
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Ronaldo, obrigada pelo comentário tão querido!!! Você é de que cidade???
@Ronaldomachado16cm
2 жыл бұрын
@@cozinhadawilza Belo Horizonte - MG
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Legal, meu irmão é de Belo Horizonte. 🥰
Oi Wilza! Ki bacalhau 😳
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Washington, obrigadaaaaaa. Abração
Wilza, uma curiosidade: aquela cozinha lá das suas receitas de 2020, era sua casa também?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Ester, sim era minha casa. Foi logo que eu comecei. Beijinho 😘
@estergoncalves9267
Жыл бұрын
@@cozinhadawilza Wilza, desculpe mas eu sou curiosa! Kkkkk Parece que era apartamento.
Eu.quero.ever.a.receit.escrita.
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Maria, a receita completa está na descrição do vídeo . Qualquer dúvida volta aqui . Beijinho 😘
Hummm Que delícia 😋😋 Super ameiiiiiiii ❤️
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Bom demais, Rô 😘
Porque ferver o bacalhau no leite , vc poderia me responder. Adorei a receita
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Silvana, pra deixar ele mais macio, e você aproveitar o leite pra fazer a receita. Fica bom demais, você vai gostar. Minha nora ama ❤️ Quando fizer me conta o que achou. Beijinho 😘
Wilza, vc extremamente deselegante nesta receita. Total falta de educação com os nossos olhos e estômago. Pessoa cariocrática, inoxidavelmente técnica e profissional. Parabéns. Continue assim. Maridão, segura a fera aí. Parabéns mais uma vez. Deus abençoe vcs.
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏 Muito obrigada por todo esse carinho!!!!!! Comentários como o seu me inspiram, me animam, me encorajam a não desistir!!!! Maridão é o meu porto seguro!!!! Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família!!!! 🍾🍾🍾🍾
Quisera eu poder comprar 1 posta dessa ai...imagino o preço do kilo desse bacalhau..dá pra pagar uma conta de luz. Minha senhora a maioria das pessoas está comendo pé de frango..😢😢
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Oi Vera, temos outras receitas mais baratas, receitas pra todo bolso, por falta de receita é que vocês não vão ficar. E já me deu uma ótima sugestão, ensinar pé de galinha, sou apaixonada por esse prato. Feliz Ano Novo pra você e toda a sua família 🥰🥰🥰
Pode acrescentar pimentões/azeitona?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Cláudia, sim, pode colocar. Só acho que talvez o pimentão vá roubar um pouquinho do sabor, mas pode colocar .🥰
@claudiaaraujo5532
Жыл бұрын
Obrigada 🌻
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Feliz Páscoa pra você e toda sua família. Beijinho 😘
Quanto de batata p 1 kg de bacalhau?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Cláudia, a receita completa está na descrição do vídeo. Qualquer dúvida volta aqui. Beijinho 😘
Será que com esse leite todo, fica bom?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Angelina, essa receita fica muito bom, o leite fica na medida certa. Você vai gostar. Beijinho 😘
Eu acho que você é de Londrina PR
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Rsrsrsr com certeza 🥰🥰🥰🥰
Onde encontramos a nata????? E caso seja bacalhou salgado?????
@cozinhadawilza
2 жыл бұрын
Karina, a nata fica na parte da geladeira do mercado, geralmente junto com a manteiga e margarina. Se for salgado tem que dessalgar. Vou deixar um link aonde eu ensino a dessalgar. kzread.info/dash/bejne/fHaMp86egsjcn9o.html Beijinho 😘
Vou passar mal de vontade 😭😭😭😭😭😭😭
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Passa mal não 😞 Já pega a receita e manda ver. E não esquece de voltar pra me contar como ficou. Beijinho, Iracema 🥰
Porque cozinhar o bacalhau no leite?
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Mariangela, gosto mais, acho que ele fica mais macio, com uma textura mais gostosa.
A batata não derrete, ela cozinha demais ela desmancha viuu querida.
@cozinhadawilza
8 ай бұрын
🥰
Perdi a parte da farofinha
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Oi Esther, que pena,mas é não assistir novamente. Beijinho 😘
Eu não gosto de noz moscada.
@cozinhadawilza
3 күн бұрын
Pode fazer sem ☺️
Delicia
@cozinhadawilza
9 ай бұрын
Bom demais 😋
Obrigada por sua receita, mais a receita da minha cunhada é melhor. O leite que vc usou não é dos bons. Mais, vou tentar fazer o seu... mais o da minha cunhada é melhor!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
Engraçadinha 😂😂😂😂 Acho que eu conheço essa sua cunhada, gente boa!!! Te amo , cunhadinha. ❤️🥰
@joselicerocha2965
Жыл бұрын
Também te amo! Tenho orgulho de vc!!
@cozinhadawilza
Жыл бұрын
❤️