Лудший рецепт. 👍 Испробовал подтверждаю. Автору респект. 👏

Кратко и по существу! Ни чего лишнего! Спасибо обязательно попробую!

Класс обязательно надо попробовать. Смотрю на ночь не могу уснуть теперь 👍🏻

Спасибо Илья! Очень ценная информация. Особенно как спинку подрезаешь рыбе и как ее потом разделывать легко и кушать! Знать не знала собралась впервые солить.

Спасибо за вкусный рецепт

Супер рыбка.Вы большой молодец.

Илья, спасибо за видео! Удачи во всём!

Классно что подсказал про заморозку спасибо попробую также сделать

Слюни потекли!!!! Раньше также сам солил, а в этом году либо отпускал или раздавал. Илья молодец!!! Рад что есть видосы земляков под которые можно залипать

@user-nm3gw9lw4v

2 жыл бұрын

Я тоже так солю

@user-zu9gt8gc1c

2 жыл бұрын

А спинку снимают с головы ,а не с хвоста.

@user-os3vj1cj5j

4 ай бұрын

Можно просто охладить до нуля градусов.

Круто получилось! После видео прям захотелось пива и рыбки. Спасибо за видео!!

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Не за что! Нхнч🤝

Спасибо . Не подберу слов . МОЛОДЕЦ !!!

Слюнями чуть не подавился))) спасибо Вам, буду теперь только так делать.

Шикарно Великолепно БРАВО 👏🏼👏🏼👏🏼🔥🔥🔥😀

Спасибо ,брат ! Лучший рецепт , который видел, лайк и подписка !

самое лучшее видео про засолку леща! класс!

Ох зря я Ваше видео на работе посмотрел. Слюной изошёлся. Спасибо за видео. Классно сделано. Летом буду пробовать

Спасибо за рецепт. Слюни потекли)))

Спасибо за рецепт!

Настоящий хозяин. 👍👍👍👍КЛАСС

Спасибо за видео! Большое спасибо за безалкогольное видео!👍

Кросс. Очень поучительно. И с "квасом"хорошо придумал 👍😁

Отличный рецепт. Здоровья тебе.

Приятно смотреть) молодец, спасибо за видео 👍

Настоящая дегустация изумительной рыбки.Я представил как это вкусно, я ему поверил.

Класс!!! Вот прям то что нужно!

Хороший рецепт, слюнки реально потекли

Блин я абалдел с каким азартом происходит процесс засолки видео пацик профессионал своего дела удачи тебе здоровья и полных сетей рыбы ждём новых видео уважуха и почёт

пиваса захотелось, с вашими рецептами спиться можно🤣🤣

Спасибо!!!! Очень интересный подход к засолке. Интересный момент к заморозки👍. Всех благ 🤝

Спасибо большое тебе за совет!

Спасибо за рецепт удачи

Большое спасибо за твой рецепт, следующий Засол будет по твоему. Удачи и Здоровья. 😃👍

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Не за что! Пробуте! Спасибо за просмотр, подписывайтесь на канал😁🤝

Молодец! Красота! Лайк! 👍

Слюни потекли 😂 чуть не утонул 😂😂. Огонь 🔥 мужики 👍

Спасибо тебе, посмотрел вспомнил своего отца, рыбачил и солил ,рыба и чистка самые яркие воспоминания детства ,солил он таким же способом. Отца уже давно нет , а воспоминания нахлынули.

Молодец,видно шаришь-за то,что делаешь!👍👍

Красавчик нормально рыбку замутил ))) Я слюни пустил …!!!

Очень понравилось видео и рецепт классный.В морозиловке лежат 3 больших леща с Астрахани.Думаю посолю по вашему рецепту.Молодец.Спасибо.

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

На сколько большие лещи?

Спасибо за рецепт👍

Благо досмотрел до конца, увидел бутылку крафт и кружку "Оренбуржье", подписка! Уральский лещ - всем лещам лещ!

Всё сделано верно, молодец.

С этого года также начал лещика солить 👌 но увы только весной по прохладе, нет погреба и чуть меньше вымачиваю к пенному 🍻👌😋 Надо в точности как у вас сделать 👍

На вид бомба! Уверен на вкус так же!

Отличный рецепт молодец и квас по делу 🤙

Шикардос, дружище!!!

Как же я люблю рыбу именно такого посола. Именно вяленую, представляю какой там вкус..👌

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

🤝🤝

Красотееень! Супер! Смотрел,не для того,чтобы узнать что то, а просто завис))))

Молодец!!!Кратко и по существу.

Дружище красава все четко и видно с душой.

Класс .Аж слюни потекли.лайк подписка

@user-cx4oc6fg2c

2 жыл бұрын

куда?

Приятного аппетита 😊

Дякую, Винятковий рецепт! Зроблю щось подібне також…

Великолепно. Так всё подробно рассказал. Большое спасибо!

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Не за что! Подписывайтесь🤝

Спасибо попробую солить с морозилки

Классно! Спасибо! Вы мастер!

Спасибо!Успехов тебе и твоему каналу!

Отличный рецепт. Обязательно попробую

@sokolhobby1634

2 жыл бұрын

Попробуйте мой рецепт, он проще и лучше. Заходите на канал в плейлист ПОЛЕВАЯ КУХНЯ.

Хороший рецепт ! Цвет мяска отличный лучше не бывает , молодец хорошее видео 👍 Респект лайк подписка 🖐️🐟🔥

Ассаламагалейкум аж слюни потекли . Респект тебе классно получилось

Хорошее видео, и полезное.

Хороший рецепт. Обские рыбаки также солят. Морозим правда дольше, 30 дней. Очень часто до вялки не доходит, рыба сьедается после промывания)))))

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Это точно! 😄 а у меня до копчения не доходит😁

@user-ch9uu1br9f

2 жыл бұрын

Агат казахстану тоже привет передовай в след видео.часто ваши ролики смотрю

@alexandrsartakov5398

2 жыл бұрын

Слава, ты лещей тоже вялишь?

@AGAT777

2 жыл бұрын

@@alexandrsartakov5398 Да

@user-rg9up9sn5z

2 жыл бұрын

Морозом от описторхоза.

Красава Братан, Дай АЛЛАХ Тебе и Всем хорошим, ВСЕГО Добра!!!

Класс круто объяснил все понятно и доходчиво обязательно так попробую спасибо за рецепт,класс и подписка с меня

Храни тебя Бог, красавчик, так держать!👍🔥

Привет из Казахстана! Как то ночью друг позвал пиво пить я отказывался . Потом он сказал что с Мордовии родственники приехали рыбу привезли ты ещё не ел такую рыбу, вообще вкусно . Я пошел попробовал это не передать. Вот теперь смотрю такие видосы чтобы попробовать и засолить самому. Спосибо тебе!

Есть гараж, есть подвал, осталось наловить лещей и по Вашему рецепту засолить. Хороший обзор, взял на заметку. С меня лайк 👍🏻

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Спасибо! 🤝 не забывайте подписаться🤝 ну а с лещиком- можно и купить! Правда он не такой вкусный будет😃

@user-kl6mw9hz8o

2 жыл бұрын

@@user-dn1ig3hv8w Вот именно не такой вкусный. Поэтому ждать весны и немного поохотиться (до весеннего нереста)

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

@@user-kl6mw9hz8o совсем чуток осталось) можно уже вязать поводки😉

@darhan8den14

2 жыл бұрын

@@user-kl6mw9hz8o нет гаража и подвала, но есть лещи. Надо объединять силы)

@user-zj5hw8zj4u

3 ай бұрын

Не вобиду, но он сырой 1000%.попробуй более правильным способом. В любом помещении где не отапливается темп. +5 - 10 лещи 2-3кг слой рыбы, слой соли и так доверху, сутки гнет не ставим, отверстие обязательно в низу. на2 сутки ставим гнет МИНИМУМ 200кг.забываем МИНИМУМ на 2 месяца, соль между слаями 3-5 см. соль крупная, вымачивать не надо, соленоватая только возле хвоста, сушить темболее не надо, она получиться суши чем твои мольки в раз 10 сто%. ВОТ ЭТО БУДЕТ СУХОЙ ПОСОЛ. твой способ полное дерьмо, попробуй так и сам все поймешь!

👍👍👍попробывал и продолжаю так делать.

Очень правильный рецепт!!! Супер!!! Красавчик

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

🤝🤝👍

Хорошее видео. Молодец. За этикетку "квас " отдельный респект. Беру на вооружение.

Блин аж слюнками захлебнулась👍🔥

@fhodstuodsvkyf

4 ай бұрын

Вы беременны ?😅

👍 Отличный рецепт, пошёл на рыбалку

Молодец! Последний этап лучший!

Илья! Такую красоту лучше с пивком,чем с квасом !!!😉👍👍👍

@user-rn4ww4gm2e

Жыл бұрын

Да с лимонадом или сладким чаем ваще зайдëт. Лучше пивка.

Салам алейкум, как говорил Михаил Задорнов, американцы и многие другие так не умеют, молодец, красавчик, это по нашему, по русски, всём мира и добра!

@Alex-ve3gb

4 ай бұрын

Валейкум ассалам чëрт. Ты хоть в курсе что в Советском Союзе, ты кушал пломбир по Американской рецептуре?! Или колбасы те-же... Микоян ездил в Штаты Америки постоянно, за оборудованием и рецептурой. Хотя ты же бармалей в тапках из стран СНГ, откуда тебе это знать!

Привет из Германии, спасибо за видео 🤩

Привет земляк! Отличное видео, доступно и понятно. Удачи!

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

🖐спасибо! Взаимно🤝

От души за рецепт! Отлично смотрится, нужно попробовать, парочку отправь на пробу ☺️

@user-os3vj1cj5j

4 ай бұрын

Купи, так будет честнее!

Один раз попробовал такой способ, теперь только так и солю)

Молодец,супер!!!👍 Видос класс👍

Рыба именно Вкусная та, которая сам приготовил... Спасибо за Видео

@yad244

2 жыл бұрын

ты с пивом попробуй!

Первым делом- спасибо за видео! Я также за сезон собираю пойманных окуней в морозилке, потом, в октябре- когда мух на улице нет и температура 10 гр.С. , просоливаю, вымачиваю и вешаю сушить. Скус- изюмительный . И главное- его много, окуня-то.

@user-cl7hd8gu5i

Жыл бұрын

Разведите уксус с водой и брызгайте через пулевизатор на развешанную рыбу - мухи садится не будут

@-madrimax

Жыл бұрын

@@user-cl7hd8gu5i можно масло растительное кисточкой нанести эфект 👍

@user-cl7hd8gu5i

Жыл бұрын

@@-madrimax благодарю, тоже попробую

@lesterburnham509

Ай бұрын

В наших краях окуня все в червях... Прямо все и много червей

Класс, попробую такой рецепт засолки, надеюсь, получится

Добрый рыбак,доброе видео,добротная рыбка👍👍👍

Рецепт то что надо🔥👍 очень люблю таких лещей, не сырой, не сухой, в общем вкусный 😋😄 а на счёт магазиных ты прав, там нет таких!( что можешь зделать на свой вкус😎

@user-yt3mv7vd4h

Жыл бұрын

Не все он сказал будет жара под 35 и выше будет тебе сухарь в районе недели.пропогоду Убирать нужно при окр.среды такой она как ребенок

@user-yt3mv7vd4h

Жыл бұрын

А то повесил и чуть ли не забыл

@user-yt3mv7vd4h

Жыл бұрын

У нас в Оренбурге может не приказать, смотря какой он России

@user-yt3mv7vd4h

Жыл бұрын

Район , а так все норм

Ого! Такая крупная соль?! У нас такую днем с огнем не найти, спасибо за обзор

@user-qi7db9mj2f

2 жыл бұрын

В интернете все найти.Или познакомиться с людьми из населенного пункта Баскунчак Астр.обл.ее там добывают.и заказать у них.думаю вышлют.)))

@root-hg4xx

Жыл бұрын

можно просто магазинную, только не молотую

Красава! И помповому магазинной на все 100 %

Спасибо за рецепт

Всё отлично!!! Маленькое,, ноу хао,, При вымачивании добавляй уксус 70% , чтоб водичка была еле, еле, кислой. Рыба будет ваще ,, 🔥,, мясо янтарное становится, соль не выделяется совсем, муха не так садится. Приятного аппетита 🤝👍

За спинной надрез отдельное спасибо.....Реально не знал, век живи, век учись !!!!

@evgenrogalik7710

2 жыл бұрын

Да самый глупый надрез, самый жир срезать и солить сомнительная технология

@andrejandreev3809

2 жыл бұрын

@@evgenrogalik7710 в чём сомнения ?

Збс получилось!Одобряю!

Оч познавательно спасибо)))

Прекрасную рыбу делаешь Илья! Деликатес получается. Для тех у кого нет сушилки, обтянутой сеткой, хочу напомнить, что народ давно приметил-как только солнце скрылось за горизонтом, мухи перестают летать до до его восхода. Рыбу для просушки надо развесить после захода солнца, если дождя не ожидается. За ночь ее поверхность подсохнет. Своих личинок на сухую поверхность мухи не откладывают

@user-dn1ig3hv8w

2 жыл бұрын

Спасибо! Да, я так и делал раньше, как вы говорите. Или вешал в тёмном гараже на сутки .

@user-oi5pt6vm4i

2 жыл бұрын

Все верно,согласен!

@user-os4xy5fk8z

Жыл бұрын

​​@@user-dn1ig3hv8w Рецепт хороший. Я солю так же в ящике, но рыбу разваливаю с хребта вынимаю нутро и жабры. Сутки в соли, 5чамов в воде. Потом на ночь под вентилятор, и холодное копчение.

@user-zb6mu3qg4j

Жыл бұрын

На ведро воды ложку уксуса и лкунул рыбу вытащил и все никакая муха не сядет

@user-lb3dt3dv7b

11 ай бұрын

Почему деды рыбу не выморажмвали?? А солью пересыпали? А замороженую называют по другому? И замороженую кушают мокая в соль? Здесь явно перебор, лишние танцы с бубнами зачем? Соль прекрасный консервант, а вот соли то пожалел в ящик насыпать, соль влагу вытягивает, а не гнёт! Гнёт лишнюю воду выжимает, соль всю работу делает... Зачем вымачивать?? Взял сколько нужно скушать можно, а остальное так и лежит в ящике, до востребования! А здесь явно лишние телодвижения!

Слюной захлебнулся. Класс.

Дружище просто огонь!!! 👍👍

Все супер.я жереха завялил попробовал сегодня вкусный с жирком с пивасиком ляпота получилось

Садист! Нельзя так с нами! Пойду телефон отмывать, слюной всё залил....

@user-dy8uc5nv2k

3 ай бұрын

😂

@Sashapodvoh

2 ай бұрын

А ты телефон на расстоянии держи от рта 😂😂😂

@user-uy3op3zc2k

Ай бұрын

😂

Все понятно, молодец, очень аппетитно! Одна проблема, нигде нет крупной соли(

@radasokolova3734

Жыл бұрын

На Озоне соль посольская называется. Очень крупный помол.

@fhodstuodsvkyf

4 ай бұрын

Найди котельную 😅 . там соль точно есть крупная в мешках по 1 т

Огонь!!!! МОЛОДЕЦ!!!

Видосик норм и рыбка получилась зачётная

У меня отец также делает, только шилом пузырь через проход прокалывает .тогда будет точно без душка.

@user-km6wy7de1n

2 жыл бұрын

Владимир здравствуйте! Прокол пузыря в процессе засаливания?

@user-jj5jj7de1e

2 жыл бұрын

@@user-km6wy7de1n можешь пробить желчный пузырь

@Valera_64

Жыл бұрын

Если гнёт нормальный, то прокалывать ничего не нужно!