C'est simple et beau ! vous êtes entrain de raté rien dans la vie ! Vous êtes une continuation de l'histoire passé !

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Merci ! Voici une autre histoire d'un ami éleveur et fromager : fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

I didnt understand a single word in the video, but i definitely understand the love these men have for their craft!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Thank you !

@DL-ls5sy

4 жыл бұрын

I am french but I don't understand anything...

@SickAssApp

4 жыл бұрын

Same here.

@joshweidman3520

4 жыл бұрын

I understand French and most of the dialogue is them talking about how much they hate their job

@soleaguirre100

4 жыл бұрын

j comprend un peu mais c’est fascinante ! Bravo !!!! saludos du Chili 🇨🇱 👌🏼😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Le pain Français est magnifique Le meilleure de la planète 🌎 Magnifique j’adore ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@SaryaMakine

4 ай бұрын

Subscribe to us for fully automatic bread production lines 🫓 🍞🥖🥙🍕 👈

Nothing better then to be able to make something feed people with your own two hands. A true gift.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Hello and thank you for your comment ! We want you to discover others passionate about their profession in connection with the Earth. Here is the cow's dungeon: fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

@mohammedjaffer8522

4 жыл бұрын

And dong it with passion 😊

@md6397

4 жыл бұрын

@@mohammedjaffer8522 I don't think I want anybody to passionately dong my bread.

It’s a great feeling pulling the last doughs out of the oven, then presenting them in bakery and packing up for deliveries. I used to bake by myself, many days I would look at all the bread and feel complete in life, then remember, tomorrow we start all over again. What a privilege....

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Yes ! You are right ... This simplicity is fantastic for you too ...

@alonsojaden6527

2 жыл бұрын

Instablaster...

It’s a sad day when we only associate the word’ bakery’ with sweet breads and confections. I miss being able to run to town and get a fresh loaf. There should be a proper bakery in every town!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Yes ! You are right. From a simple recipe, economic and ancestral, the food industry has distorted everything ...

@50Street21

4 жыл бұрын

I agree, Joanna. That little bakery should be within walking distance of your home. You and I deserve that! Hugs, Darryl

@charlesward8196

4 жыл бұрын

Jo, I used to get good breads in a local market, here in Billings, but they went out of business. Since then I have acquired a few items like a baking stone, and a Super Peel, to go with the Kitchen Aid mixer I got for my 40th birthday 25 years ago, watched some videos on KZread, was gifted the book “Artisanal Breads in 5 Minutes a Day,” started my own sourdough starter with both unbleached all purpose flour and another one with rye flour. A couple of weeks ago I mixed up my own spin on European Peasant Loaf herbed up with dill, caraway, rosemary, thyme and basil. The first day I made two large pizzas with half of the dough, and a few days later took the rest of the dough and made two nice herbed French loaves, ate one fresh and froze the second for later. I grew up with a “stay-at-home-Mom” who pretty much cooked everything from scratch to stretch the family food dollars. It was not drudgery to her, but an outlet for creativity. When she made soup from scratch for dinner, (DINNER!) she baked two big loaves of white bread to serve with it, and as dessert with jelly or jam. I learned to love the smell of baking yeast loaves, and decided that I would learn how to do it myself. Living for a decade in the Bay Area I learned to love San Francisco Sourdough Bread. Since I can’t get it here in MT, I learned how to bake a credible substitute in my home oven with just a stone and a pan of water to make a crunchy chewy crust. Don’t lament, strike back, be creative, grow a garden, plant a fruit tree, bake a loaf, hit up KZread and learn how to do things for yourself and your family.

@Patchworkdaddy007

3 жыл бұрын

@@jardinsdebaugnac ....not only....the little shops try to make it same as the big stores......that was a fail. But no fail to get back to the roots...😉

Magnifique travail, Merci de perpétuer les anciennes traditions

Le pain paysan, le vrai, est un délice et très sain, c'était l'aliment n°1. Si on a du bon pain c(est 75% du menu qui est assuré. Ces pain de la vidéo sont en plus très attrayants au regard, magnifiques. Bravo les gars, cela me met l'eau à la bouche.

Vous avez un métier magnifique et à l'ancienne c'est la perfection , je suis loin d'être boulangère mais je sais le plaisir que procure le fait d'offrir du bon pain fais main et confectionné avec amour .

@SaryaMakine

4 ай бұрын

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Le pain le vrai celui que l'on achetait le lundi et qui se gardait des jours .. bravo

@angelique-vl1iy

4 жыл бұрын

@Julien B , c'est vrai ,

Ces mecs ont une passion exemplaire ! Bravo bravo et merci, je n'arrive pas à comprendre les pouces vers le bas, des jaloux peut être .... Continuez ainsi les enfants

The bread of life. The passion ,the artistry, Thanks Frank for the video.

Formidable et Admirable! Merci ! Joslyn from New York City....CONGRATULATIONS! 🍾🍸

I've just watch this whole video. And I didn't understand a word that was said. But I do recognise passion when I see and hear it. Beautiful. ❤️💜💙

Merci! My family stopped in 2000 after more than 300 years under one roof. As more traditional bakers close, this hard work you are doing is even more important. Thank you. Viva la Pain!

le respect que j'ai pour les gens comme vous est énorme....d'un apprenti boulanger des Laurentides, Québec...

Wish I could smell this place. Oven hot bread, drizzle olive oil, and a lot of black pepper.. crazy good. This is an art that's lost in many places..

Wow guys the best artisan art. Mi regards its a hard work. I remember the old Times in my family. house GREATE

La France dans toute sa splendeur , les meilleurs !!!!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Merci ! Je vous invite à regarder notre second webdocumentaire sur la ferme du Rivet : fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

j'adore.j'aurai bien aimé être là avec vous 2 et regarder tout ce que vous faites.

@chrisbennington4906

4 жыл бұрын

🇺🇸

@sherrylmarceau1166

4 жыл бұрын

@@chrisbennington4906 🇫🇷🇫🇷

la passion de ces deux jeunes est bien contagieuse...et savoureuse. Bonne route

@davidsimane4505

5 жыл бұрын

Béatrice Fortage hi

Vous nous montrez la juste valeur de l'authenticité, sa beauté après notre errance industrielle. Bravo Messieurs...Je me suis promis de goûter à vos pains...Je suis sûr Paris...un petit tour de découvertes.

These old fashioned bakery places have got,an aroma,which can be smelt,from far? So one can,imagine the taste? 👍👍👍Yummy!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Yes ! The taste is perfect. It stays cool for several days, too ...

Quel bonheur a voir...ça fait envie....mmmh une belle tranche avec une ou deux noix... 💖

Moi même boulanger , je trouve vraiment ça formidable , un grand bravo à vous tous

@pizzaiolonapolitain4188

6 жыл бұрын

Sinatra S Passes par un organisme de formation qui te financer la formation professionnelle tranquillement

@parrotworld3706

5 жыл бұрын

Nice work dear

I close my eyes and imagine the smell , beautiful work , yummmmy!

@jardinsdebaugnac

5 жыл бұрын

The smell is missing from the video but soon you can smell the bread ...

@samadams219

4 жыл бұрын

@F**K t-RumP mmmmmmmmmm

@fahadtube1406

4 жыл бұрын

I closed my eyes and found myself in a rock concert

Thanks for Sharing the Love for Your Crafts as A Traditional Baker, I too didn't need to know what you were saying, to know the Feeling of Enjoying the Video and the Passion of Baking Those Breads. Thank You

Voilà un bel exemple de jeunes qui sont passionnés par leur travail et par la tradition. Bravo Messieurs. Continuez à faire rêver vos clients avec votre vrai savoir faire !

très belle et grande fabrication du pain

Bravo!!!

Pure skill. Working with the old fire ovens etc. Hats off to your skills guys. I am in awe.

c'est bien vous qui détenez la vérité l authenticité chapeau bas les gars vous êtes dans le vrai sans aucun doute

Beautiful job guys, congratulations 👍everything looks yummy

Frickin magicians! Awesome looking bread

le gout de l authenticite, de belles valeurs,que ca fait du bien! et le respect du produit et des elemnts. bravo, bonne continuation; bravo et tous mes encouragements. et merci

Côte d'Or. Hélas je descend très peu dans vôtre région. Bravo, merci.

I love watching you use this old style wood brick oven.

@pyoulechat8528

4 жыл бұрын

Ça fait des années que je nez plus jamais manger de vrais pain comme autrefois

Lindo trabalho! Rústico e artesanal! Perfeito!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇧🇷

I was raised on fresh baked bread. Mass produced store bought is no comparison to what these folks are creating. The skill and devotion that is put into their craft is apparent. I can visually smell the bread baking. Beautiful.

Voilà du pain , du vrai , fais avec amour et passion . Mèrci les gas 👍.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Merci pour votre commentaire. Si vous aimez la paysannerie à la française, je vous invite à regarder l'histoire de ce éleveur et producteur de fromage au Rivet : fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

This is so charming! I hope all guys stay safe n healthy now.Hope everything goes well 😊

Real bread. Bravo! All the best from Poland!!!

Un grand bravo et je rêve de revoir une boulangerie pareille

Très beau travail artisanal par excellence

Beautiful! Very beautiful. Watching this makes me dream of having a an oven and space like this in a place where bread is wanted. I can only bake two boules in my oven. Merci et bonne chance!

Love this historical work still lovely lively making flavors, thanks for sharing😍

Wow,amazing! Having a piece of that bread,would be like going back in time! Loved it!

Everything seems so "rustic" literally. Good to see your craft in video.

Que ça fait du bien , bravo à vous !!Bonne continuation, je n'en doute pas............... la ruche qui dit oui prend un très bel essort et heureusement!!ça ne peut être que bon quand on a l'amour de son métier et des produits sains ;)!!

@kadiboumsi5808

6 жыл бұрын

Etoile8 Soy un hombre muy bueno. Soy un profesional, ¿me puede ayudar? Número de teléfono: 0766686191

@davidsimane4505

5 жыл бұрын

Etoile8 hi

@bueroablage

5 жыл бұрын

Löscheñ

Me encanta los panes seven deli, y el lugar bueno es como si el tiempo estubiera detenido en la vieja usansa. Felicidades por un trabajo tan exellente

@rubenpinorodriguez5064

4 жыл бұрын

Muy lindo oficio la vieja escuela, todo muy artesanal

Awesome set up. That oven is beautiful. Really nice bread!

Ancien boulanger... j'aurai ouvert une boulangerie, j'aurais fais le même délire, à l'ancienne, levain, au poids... Super travail les gars. Des passionnés 👏👏👏

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Merci d’avoir pris de temps de nous envoyer vos encouragements. Vous avez apprécié notre webdocumentaire au fournir du Pain Rustique. Découvrez notre dernier reportage au pays du fromage et si vous appréciez, aidez-nous fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

Passionnant, je suis actuellement en apprentissage boulangerie mais dans une grande surface je me tate a ne pas me présenter pour avoir la chance de refaire un apprentissage avec des boulanger comme vous, bravo ! :D

@nenessdidier9612

4 жыл бұрын

Tu auras après ton apprentissage.le temps d aller dans de belles boulangerie...très beau métier..bravo pour ton courage ..car moi aussi j ai fais mon apprentissage en boulangerie..et ce lever c était dur quand tu as 16ans..je commençais a 6h du matin et je devais aller au travail a vélo 16kms..et bien sûr samedi et dimanche nous on était au taf....c était vraiment très dur mais j ai tenue...et maintenant je suis pâtissier en restauration...

@mxpl1451

4 жыл бұрын

@@nenessdidier9612 6h c'est pas mal... J'attaquais à 1H du matin quand j'étais en apprentissage...

@nenessdidier9612

4 жыл бұрын

@@mxpl1451 moi mes horaires 6 h 13h...du mardi au dimanche.. Mon patron respectais les horaires des apprentis 👍

I see him pulling and pulling lots of bread out of the tiny window like magic 😳🤔👏🏻

@daraa151

4 жыл бұрын

Jade Anderson As if Jesus hiding there.

@billiebleach7889

4 жыл бұрын

Jade Anderson I noticed that too. It’s pure witchcraft. I stopped watching straight away...before you know it, you’re watching real spooky stuff like Harry Potter and other devil worshippers...

Bravo les gars, ça me rappelle l'époque où le grand père d'un ami, qui était lui aussi un vrai boulanger, comme vous, nous laissaient mettre le bois dans le four et faire notre pain !! Super souvenir !!

This video literally had me salivating! The bread looked spectacular 😍. My local bakeries are great like this, you can see, smell and taste the passion for their craft, we have two in our village so we are spoiled !

Moi même boulanger bravo j trouve ça magnifique

@ghiengallego8063

4 жыл бұрын

I want work that how to apply. Me from Philippines.

A simple way of life. Artisans practicing the art of making food the old fashioned way.

Old is gold Rustic look which itself fascinated senses The hardwork n love the duo put in d art of baking is great It looks simple though it's tough One cannot resist to taste it

Formidable et certainement savoureux ✌️🤩

Bravo , les garcs ! Je crois que les boulangers qui font du vrai pain en France sont extremement rares ( une centaine ?). C'est dire si les Français sont habitués à leur baguette non bios , avec des farines industrielles, cuites au four electrique ! ...

bravo tout les deux

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Bonjour et merci pour votre commentaire ! Nous souhaitons vous faire découvrir d'autres passionnées par leur métier en lien avec la Terre. Voici la vacherie du Rivet : fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

@samihaboudjouabi366

4 жыл бұрын

@@jardinsdebaugnac c'est formidable De quelle accent français parles -il le boulanger??

@hildegundsmjmhohenfels3396

4 жыл бұрын

@@jardinsdebaugnac Quels beaux pains! J'ai l'impression de les humer d'ici en Allemagne du nord. Pourriez-vous nous donner des précisions cnt vos recettes, peut-être dans une autre vidéo? Merci d'avance. Je vous souhaite le meilleur dans l'avenir, en premier lieu une bonne santé, d'autant plus par les temps qui courent!

merveilleux.. des jeunes qui en ont envie... bravo les gars, vous ne pouvez que réussir dans votre projet

This is fabulous to see. Real dedication in what they are doing.🙏

GENIAL , felicidades !!!

OMG!!!! Can I just be there right now and eat that bread with some Gordon Ramsay style scrambled eggs. And invite Anthony Bourdain for a review. :)))) absolutely love it

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Okay ! We are waiting for you with Gordon Ramsay and Anthony Bourdain. The simplest dishes are the best when the few ingredients are of quality. You have good taste !

Travail bien noble que vous faites ! Vous pouvez être fiers de vous ❤️

C magnifique ça c une vrai boulangerie bravo pour vos valeurs

W la Francia 🇫🇷❤️🇫🇷Adoro questo Paese

I second whatever it is that they say in French. Magnifique. Huele delicioso el pan.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Thank you !

C'est super le travail de ces boulangers. Ici, dans mon pays le Brèsil, il ny a pas rien comme ça. Ces boulangers font des œuvres d'art sur la boulangerie.

Lindos os pães, o padeiro sabe o que faz , tudo bem feito com muito capricho, amei.👍👏👏👏👏😘😘😘Brasil/RJ.

Bravo les gars! (y)

Un leudado perfecto, sin forzar eso es lo mejor que puede suceder para que sea un pan perfecto!!!! El pan es una bendición de Dios, mas aún cuando está hecho con mucho amor!!!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Aquí, hay mucho amor y pasión en torno al pan de Franck y Julien.

J’adore j’en avait l’odeur dans le nez bravo .

These people take pride in their work. Love it!

I don't speak French but this was universalT.T

The world could use my old school places like this. Made by hand, right down to the hand writing ledger...

@robertm9159

4 жыл бұрын

It is not as easy as you think

@xlncy

4 жыл бұрын

When the power goes off you gonna need them

@satoshinakamoto7351

4 жыл бұрын

how they do it likely ILLEGAL because of unsanitary conditions. The govt will rail you with their regulations in most other countryies.

True artist at work. Beautiful!

I love seeing people who are doing what makes them happy. Truly shows in there art.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Hello and thank you for your comment ! We want you to discover others passionate about their job in connection with the Earth. Here is the cow's dungeon: fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

Eso sí que es pan: perfectamente fermentado y cocido, del que no sienta mal, nutritivo, delicioso... Enhorabuena a los dos por mantener esta tradición. Es un trabajo muy duro.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Gracias por su comentario tan justo ... Si le gusta este documental web, apreciará visitar a un criador / productor de queso: el vaquero Rivet Cordes sur Ciel. kzread.info/dash/bejne/k3phlLJsaKqve7w.html

bravo les gars ca c est de l authentique c est autre chose que les émission de charlot de m6

My family baked bread for hundreds of years,( no one knows when it began, probably in the 1500s),The bakery closed in 2001 after generations of baking. So for me to see this video moves me and makes me feel that their is still good in the world.

@Jdenmhuir

4 жыл бұрын

Andrew plack I’m sad to hear that. Did you have oven like this?? Who makes an oven so large and wood fired

C'est magnifique! Merci pour partager!

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Merci ! Voici une autre histoire d'un ami éleveur et fromager : fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

Geniossss 👏👏👏😍

Que bello oficio 😍

Now that’s a cool presentation of a very under appreciated art! I tip my chefs hat in salute to these bakers! Jason (Baker/Pastry Chef New York)

Je découvre ce petit reportage qui met ton travail, votre travail à tous les deux, à l'honneur Julien. Je suis fier de voir enfin en images ce pourquoi tu t'es formé, et fier d'avoir contribué à ta formation. Stéphane, Boulanger Pâtissier mais avant tout Artisan.

Top !!!

@jardinsdebaugnac

8 жыл бұрын

+Elisa Luthner. Effectivement ils'agit d'un travail, d'un savoir-faire et d'une philosophie de production à échelle humaine que nous devons promouvoir afin de perpétuer la tradition du pain à la française et au levain naturel...

I find it interesting that they tip the loafs of bread upside down and bottom side up to finish cooking the bottom of them...

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Yes ! You are connoisseurs. We offer you good cheese to accompany your greed: fr.tipeee.com/les-jardins-de-baugnac

El arte de la panadería y sus implicaciones fisicoquimicas naturales 💝.... Oooh !!! Simplemente maravillosas. Gracias por compartir este vídeo.

Bravo les gars .! Il doit être délicieux votre pain . Un four à l'ancienne. "Paradis perdu ....

I hope this never dies.

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

We continue the tradition of bread baked on a wood fire. We will see after us ...

I dosent understand a single word. But it didnt matter. I enjoyed every min of this video. 💪🏾

@jardinsdebaugnac

4 жыл бұрын

Thank you for your testimony! We like to share like that our passion ...

Que tradição linda . Imagino o sabor desses pães! Ces't magnifique !

Amazing video. I didn’t understand their language, but you could see the passion in their work. Great Job Men!👍

.. 187 cons qui font j'aime pas à cette video.. bravo les gars c'est de l'amour de la nostalgie du savoir faire du sain ce que vous faites

Ese horno es maravilloso, ya no quedan muchos así. Ahora todo es industrial deberíamos volver a lo artesanal, cómo éstos dos jóvenes panaderos.

@jardinsdebaugnac

5 жыл бұрын

Buenos dias ! Lo están haciendo muy bien y sus métodos de fabricación son muy apreciados por el sabor y la conservación del pan. Aquí, es casi como un producto raro, pero los amantes del pan lo prefieren ...

There is just something about bread, I feel so good when I watch this I just wish that bakery was next door to me💖

respect Messieurs continuer ainsi bravo cela vient un ancien boulanger