آلبالو پلو با مرغ و ته‌دیگ سیب‌زمینی به همراه نواب

آلبالو پلو با مرغ و ته‌دیگ سیب‌زمینی به همراه نواب - Albaloopolo with chicken by navab

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
برای تهیه مرغ زعفرانی:
زعفران رو آسیاب کنید و به همراه یخ اجازه بدید تا دم بکشه.
دو عدد پیاز رو خلال کنید، به همراه روغن روی حرارت زیاد ۳ دقیقه سرخ کنید و مرغ‌هارو اضافه کنید.
نمک، فلفل‌سیاه و زعفرون رو اضافه کنید. (حرارت زیاد هست)
هر طرف مرغ رو حدود ۵ دقیقه سرخ کنید و آبجوش اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و در ماهیتابه یا قابلمه رو ببندید تا مرغ ها آرام آرام پخته شوند.
.
در تهیه آلبالو پلو، دقت کنید به ازای هر پیمانه برنج، ۲ پیمانه آلبالو استفاده کنید.
اول باید هسته آلبالو رو جدا کنیم. و داخل یک ماهیتابه روی حرارت ملایم روبه کم، به همراه کمی شکر(۱/۵ قاشق غذاخوری به ازای هر پیمانه) و روغن اجازه بدیم تا بجوشه (به مدت ۱۰ دقیقه)
برنج رو به همراه نمک به مدت ۷ دقیقه داخل آبجوش بریزید و بعد آبکش کنید.
(الان هم برنج نیم‌پز شده و هم آلبالو آماده شده)
.
برای یک ته‌دیگ بی‌نظیر، داخل قابلمه کمی روغن بریزید، سیب‌زمینی رو رنده کنید(رنده درشت) به اون نمک و زعفران بزنید. خوب مخلوط کنید و با گوشت‌کوب بکوبید تا پهن و فشرده بشه.
بعد به صورت لایه لایه برنج و آلبالو رو بریزید، روی اون مقداری روغن بریزید و روی حرارت خیلی کم اجازه بدید تا حدود ۱ ساعت دم بکشه.
.
بعد از مدت یک ساعت آلبالوپلو آماده هست.
مرغ زعفرونی هم آماده هست.
سِرو کنید و نوش جون کنید.

Пікірлер: 107

@fatemehhasani96918 күн бұрын
به به
@user-lo7pv3tl9w5 ай бұрын
درود بر شما خدایی دست پیازتون خوبه دستمریزد جناب نواب
@TestGmailtest-vy4oc11 ай бұрын
خیلی خوشگل شد آقای ابراهیمی ممنون از شما 🙏🙏
@shahnazkhaledian47022 жыл бұрын
آلبالو پلو بی نظیر
@lalefalahi57452 жыл бұрын
نواب نقاشی میکنی چقدر جالبه مرسی
@Zaringp13 күн бұрын
احسن بر استاد سرآشپز ایرانی👏👏👏👏👏👏👏👏
@mojdeh-norouzi13 күн бұрын
خوشمزه و بینظیر دست مریزاد
@hoorimansouri40412 жыл бұрын
دست مریزاد 🙏🙏🙏👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@verjikgorginian9120 Жыл бұрын
بسيار عالى بود، متشكرم🌷
@suseneftekhari2 жыл бұрын
عالی و خوشمزه مرس مثل همیشه👌🙏😍❤️
@user-jl5pd9rt6d6 ай бұрын
عالی بود ممنون ازاموزش خوبتون موفق باشید🎉🎉
@ashpazi_kimiya2 жыл бұрын
بسیار عالی بود😍
@hamidrezajahed75092 жыл бұрын
بی نظیر بود نواب جان 😍❤
@m.a.55402 жыл бұрын
Wooooow! great artist of cooking!
@edy_1399th2 жыл бұрын
عالی مثل همیشه20
@naghmehbahrami2 жыл бұрын
عالی مفید و مختصر
@fatemehsafaei81562 жыл бұрын
واییی خوشمزه بنظر میاد
@pardisshahbeigi6162 жыл бұрын
وای خیلی خوبه این❤️🥺🥺
@monasighatolislami9443 Жыл бұрын
رنگش عالی بود
@zm70962 жыл бұрын
Fantastic 👌
@Mamancooking2 жыл бұрын
بسیار عالی دستور غذاهایتان فوق العاده است👌🥰😋🥰👌
@raha-bm2tp4 ай бұрын
کارت عالیه
@melika82122 жыл бұрын
چه ظاهر وسوسه انگیزی!👌🏻👌🏻😍😍😋من عاشق آلبالو هستم.❤❤🍒🍒
@nayerez2 жыл бұрын
عالی 👌😍😋
@marybehtash48322 жыл бұрын
New way for making tahdigh, thanks.
@m.s.h9322 жыл бұрын
بهترین غذا ايراني و بهترین غذا ۶ارو شهر تبریز داره
@razservat_2615 Жыл бұрын
عالی بود 😍
@peace2191 Жыл бұрын
دمت گرم ماشالله خیلی مبتکری امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید
@saharely40862 жыл бұрын
Unique and attractive👌
@nobarhasanzadeh2675 Жыл бұрын
به به. دستت درد نکنه نواب جان. 🙏👌😍😋🌈🌻🌻🌻
@siminmoradifard58482 жыл бұрын
به به🥰
@royatavana43542 жыл бұрын
واقعاً که ایول دارین،مرحبا
@lejeoneryari9469 Жыл бұрын
نوش جان 👌👌👌
@rosebahrami39192 жыл бұрын
U r the best Chef and watch all ur videos ❤❤
@elnazroohi982 жыл бұрын
زيبا و اشتها آور ،،،😋
@mitraebrahimi3732 Жыл бұрын
😎😎👍👏👏👏عالی
@ariana-safaee Жыл бұрын
به بااستعداد نواب چه کرده دمت گرم بهترین آشپز دنیایی عزیززم بهت افتخار میکنم بهترینی لایک داری ❤❤
@taniya.yavari2 жыл бұрын
بعد از قرمه سبزی لذیذ ترین غذاس به نظر من 🤤🤤
@z71mirjalili-ui1iiАй бұрын
عالی🤤🤤🤤
@aghdasbabakhani3602 жыл бұрын
سلام نواب عزیز، واقعا به به یه غذای خوش آب و رنگ ، خوشمزه و همه پسند 👌البته بستگی به ذائقه شیرین یا ملس باشه استاد سپاس پاینده باشید🙏
@Lobatii11 ай бұрын
😂به همين راحتى!
@ratatole2 жыл бұрын
délicieux , merci
@pershingflesch6698 Жыл бұрын
دلم آب شد💖😋💖
@edy_1399th Жыл бұрын
Bravo
@arashghodrati22282 жыл бұрын
باریکللو
@funnyblackcats Жыл бұрын
چقدر عالی که از شکر کم استفاده کردید. دستور جالبیه، امروز برای اولین بار البالو پولو درست میکنم.😊 در ضمن ایده ته دیگ با سیب‌زمینی رنده شده جدید و جالب بود.
@seyedeheshkiki54742 жыл бұрын
Very good
@nahoku594 ай бұрын
THANK YOU!
@nadiasetayeshnia62772 жыл бұрын
عاشق اشپزی کردنت هستم ویدیوهای زیادی میبینم ولی مال نواب چیز دیگه هست 😋😋
@yummystudio4758
2 жыл бұрын
سلام ممنون میشم اگر علاقمند به آشپزی هستین کانال من رو هم حمایت کنید که بتازگی شروع بکار کردم 🌱
@mmazkoory36282 жыл бұрын
درود بر شما خیلی خوب درست کردید خصوصا اینکه از مربای البالو‌ استفاده نکردید در نتیجه هم کم کالری است و هم خوش رنگ و هم خوردنش زیادش هم باعث دلزدکی نمی‌شود 👍👍👍👍👍
@maryamsalehi94462 жыл бұрын
به استثنای پیازش همه چی عالی بود 👌
@motisharafi52724 ай бұрын
اولین باره طبخ آلبالو پلو بدون خیس کردن برنج واستراحت دادن آلبالو در شکر میبینم
@Ghazaghaza8542 жыл бұрын
استاد مثل همیشه پرفکت فقط اگه یک نثار زعفران برنج هم روش بدیم دیگه عالیه با سپاس از شما
@chef-sali18382 жыл бұрын
آلبالو پلویی که منم تو کانالم گذاشتم خداییش خوشمزه س😋
@sooFiiia_2 жыл бұрын
اون پیاز کاراملیا چکردن با منننن😋😋😍
@Ejecooking2 жыл бұрын
بح بححح ته دیگ🤌🏼🤌🏼🤤
@s.h1157 ай бұрын
❤😋
@mohammadoftadeh85272 жыл бұрын
دستت درد نکنه به این میگن آلبالو پلو باحال وخوشمزه و ملس، فردا رفتم که آابالو بخرم و گوشت چرخ کرده اخه من با کوفته قلقلی همیشه با آلبالو پلو سرو میکنم
@user-tj7bv2ks9q
2 жыл бұрын
ببخشید یک سوال کوفته قلقلی رو جدا سرخ می کنید بعد میزارید کنارش یا بعد از این که سرخ کردید می‌گذارید دم بکشه با پلو؟
@ninatalei45662 жыл бұрын
👌
@user-gv3wz3tr8q3 ай бұрын
❤
@Sara-ec8hw Жыл бұрын
تنها چیزی که از رسپی های شما خوشم میاد اینکه توی غذاهاتون به مقدار زیادی پیاز استفاده میکنید
@farazghorbani11232 жыл бұрын
با گوشت چرخ کرده قلقلی و خلال بادوم و پسته عالی تر میشه
@alicekeshishian56412 жыл бұрын
👏👏👏👏
@lezzateashpazi Жыл бұрын
عالیه ، با پیاز زیاد عالی میشه 🤤🤤
@homabehrouz6109Ай бұрын
خوبه ، ولی اینجوری نیست . برنج نباید آلبا لویی بشه ، بلکه زعفرانی ، آلبالو ی آماده شده را با کمی برنج مخلوط می کنیم ، در وقت سرو لابلامیزاریم .
@panteasalehi11142 жыл бұрын
اين خوراك 2000 تا لايك داره نواب جون اما چه كنم كه يك لايك مي شه كرد
@hennaaal50455 ай бұрын
😋😋😋😋
@banafshehkazemi18002 жыл бұрын
❤️❤️
@parsap25542 жыл бұрын
مرسی خوب بود اینم ولی ما با گوشت قلقلی درست میکنیم
@morabbammorabba24702 жыл бұрын
درود نواب عزیز، من همیشه کارهای شما رو دنبال می‌کنم و از آشپزی‌های شما لذت می برم ،چون مثل خودم ساده و مفیداشپزی می کنید.🙏
@MS-bt2sp2 жыл бұрын
❤💚❤
@mohammadshahraki53472 жыл бұрын
😍😍😍🙏
@sadafqadiri5803 Жыл бұрын
😋😋😋👌👌💯💯💯❤❤
@mwe166 ай бұрын
منم میخوام...
@massoudsaffari67292 жыл бұрын
نواب جون تو بینظیری پسر با این تن صدایه قشنگت درد و بلات بخوره تو سر اونهایی که ادعایه آشپزی دارن یارو آلبالو پلو درست کرده حالت بهم میخوره حتی بخوای نگاش کنی چه برسه بخوای بخوری کارایه خودت بیسته بیست به جون مادرم حرف دلمو میزنم بهترین آشپز یوتویوب هستی 😘
@zendegiedobareh17252 жыл бұрын
استاد عزیز، برنج رو نشسته و خیس نکرده پختید؟؟😉
@lalehfard57852 жыл бұрын
سلام استاد آلبالو یخی رو چطور بپزم
@amirfattahi84192 жыл бұрын
♥️♥️😋😋😋
@nanairani2 жыл бұрын
عالی ، دوست داشتم 💯💫💥💢 یک سوال با آلبالو یخ زده فکر کنم بشه دست کرد. باز ممنون
@user-tj7bv2ks9q
2 жыл бұрын
من درست کردم شده فقط یکم رنگش تیره تره
@ghazalrezai98452 жыл бұрын
ته دیگ رو به روش من درست کردید😎
@lilriri73252 жыл бұрын
اون ته دیگ منو کشت ابراهیمی 🥹🥹🥹
@Libelle341 Жыл бұрын
🧚🏻‍♀️🌹🧚🏻‍♂️
@florflor23192 жыл бұрын
👍👍👍👏👏😋😋😋
@matinedalatkhah640010 ай бұрын
ما تو شكال اون قلاي اخر رو كه ميزنه ميزاريم روشهله ملايم بعد تيكه كوچيك يخ اضافه ميكنيم ، آي روغن ميدهههههههه….
@samare3472 Жыл бұрын
پیاز و آلبالو پلو به نظرتون همخوانی داره باهم؟
@samare3472 Жыл бұрын
ته دیگ سیب زمینی با آلبالو پلو؟
@lilriri73252 жыл бұрын
میشه یه قرعه کشی کنی من برنده شم بیام ۱ قاشق از نزدیک بخورم؟🥹🫠
@razservat_2615 Жыл бұрын
سلام دوستان من تو کانالم به زندگی افراد ثروتمند و نکاتی که باعث موفقیت اونها شده میپردازم خوشحال میشم با من همراه باشید 🙏❤
@54bft11 ай бұрын
رنگ آلبالو من موقع دم کردن میپره خیلی کم رنگ و کدر میشه
@nahidb91662 жыл бұрын
نواب جان❗ برنج و که یکساعت نمیزارن دم بکشه 🤔 خصوصا این مقدار کم برنج که نشونمون دادی
@nourafallah5682 жыл бұрын
برنج شسته نشده چرا؟؟
@saharhasanpour78522 жыл бұрын
این غذا ترش نیست؟
@Ana-te2td2 жыл бұрын
الان این مرغ درست نپوخته چطو دل درد نمی گیری
@maralramezanipour85892 жыл бұрын
ته دیگ و 🙄🥴😅
@layajavadi77782 жыл бұрын
پیاز داغش جالب به نظر نمیاد .فک کنم ظاهرش خوبه مزه اش گمون نکنم خوب باشه
@farshidesmaeilinasab2007 Жыл бұрын
بینظیر🤌👏
@user-tj7bv2ks9q2 жыл бұрын
الان یک نصفه شب از کجا بیارم لعنت به من که دیدم
@helenehsani2 жыл бұрын
درود. من نوازنده ساز دف هستم .ممنون میشم که از کانال من دیدن فرمایید