Iako sam ljubitelj one prave, klasične lazanje sa domaćim, sveže mešenim korama, nisam sigurna da bih izabrala testo radije nego patlidžan. Sa patlidžanom umesto testa, lazanje su mnogo sočnije i lakše za jelo i stomak. Osim te izmene što se tiče kora, ovo su jedne sasvim obične lazanje koje sadrže uobičajene sastojke poput bešamel sosa i crvenog sosa sa paradajzom i mlevenim mesom.
Ovo je jelo koje zahteva da se za njegovu pripremu odvoji dosta vremena.
Bešamel uvek spremajte na kraju, jer je se on hlađenjem brzo steže.
Nakon što se lazanje izvade iz rerne, kako se ne bi jako raspadale pri vađenju iz tepsije, najbolje bi bilo sačekati oko 20-30 minuta da se malo prohlade.
Količina pripremana u videu je za 6 bogatih porcija.
SASTOJCI / INGREDIENTS
1.5kg patlidžana - eggplant
CRVENI SOS
75ml ulja - vegetable oil
200g crnog luka - onion
500g mlevenog mesa - ground meat
4-5 čenova belog luka - garlic cloves
so, biber - salt, pepper
slatka i ljuta paprika - sweet and chilli pepper
bosiljak - basil
mix sušenog povrća - mix dried vegetables
lovorov list - bay leaves
350ml kuvanog paradajz soka - tomate juice
150ml crnog vina - red vine
BEŠAMEL SOS
75ml ulja - oil
75g brašna - flour
750ml mleka - milk
malo soli - salt
100g tvrdog sira - cheese
__________________________________________________________
❤ Na nedeljnom nivou 1-2 video recepta.
🧡Zapratite kanal klikom na PRATI ili SUBSCRIBE kako biste bili u toku sa novim objavama. Puno bi mi značilo 💕
💛 Prijava na kanal je potpuno BESPLATNA!
💚 Ako vam se recept dopao, kliknite na LIKE 👍
💙 Ostavite komentar utiska.
💜 Svi komentari sa pozitivnom ili negativnom kritikom su dobrodošli! Ali....
🤎 Ako niste zadovoljni receptom nakon što ste ga isprobali, i želite da napišete svoje iskustvo, molim vas da objasnite šta je to što vam se nije dopalo i kako biste vi pripremili to jelo, od srca bih to cenila ❤
Dešava se da određeni ljudi imaju želju da ostave negativan komentar bez isprobavanja recepta ili polazeći od toga da se to razlikuje od njihove pripreme istog jela ili iz nekog sasvim trećeg razloga. Molim vas da uzmete u obzir da je iza ovih videa živa osoba, a ne robot bez osećanja. Ovde smo da učimo jedni od drugih, a ne da stvaramo toksičnu sredinu. Hvala 🙂
__________________________________________________________
Facebook: / dare-2-cook-now-116298...
Instagram: / dare2cook.now
___________________________________________________________
MUSIC USED IN VIDEO:
Creamy by Limujii / limujii
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3A8mTaO
Music promoted by Audio Library • Creamy - Limujii (No C...