LASAGNA CREMOSA di ZUCCHINE e FORMAGGIO ricetta lasagne di zucchine come fare lasagna di zucchine
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Lasagna Cremosa di Zucchine
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Lasagna Cremosa di Zucchine
e formaggio
Ingredienti
3 zucchine
pasta per lasagna 300 gr
formaggio grattugiato 100 gr
formaggio fontina 200 gr
mezza cipolla
sale pepe olio
latte 500 ml
farina 45 gr
Lasagna di zucchine è la più facile da preparare, Occorrono pochi ingredienti e tutti reperibili facilmente e i tempi di cottura delle lasagne e della loro base è estremamente veloce.
inoltre se invece di utilizzare la pasta delle lasagne volete usare i maccheroni o un altra pasta lo potete fare tranquillamente.
Con poche modifiche questa ricetta di lasagne può essere adattata per chi segue una dieta Vegana, oppure, al contrario, ci si possono aggiungere altri ingredienti come per esempio il prosciutto o gamberetti.
In una pentola grattugia 3 zucchine e una piccola cipolla, 2 cucchiai di olio e fai cuocere a fuoco forte per 4 minuti.
Aggiungi pepe e aroma di timo o di salvia.
In una ciotola mischia mezzo litro di latte freddo con 45 gr di farina, mischia bene eh.
Aggiungi il latte alle zucchine e rimetti la pentola sul fornello, mischiando, porta ad ebollizione.
Appena ad ebollizione si addenserà il latte e tutto diventerà una crema.
Adesso in una pirofila di circa 30x20 fai 5-6 strati di lasagna, parti con la crema di zucchine poi la lasagna, poi del formaggio a cubetti tipo fontina o mozzarella e infine una spolverata di grana grattugiato.
Ripeti la cosa per 5 volte.
L'ultimo strato cerca di farlo più ricco in modo che poi in forno non si secchi l'ultimo strato.
Pratica qualche foro sulla lasagna per evitare che si gonfi nel forno e inforna a 180°c per circa 30 minuti o poco più.
Quando sfornerai questa meraviglia aspetta 10 minuti prima di tagliarla.
#lasagnadizucchine #lasagna #lasagnadiverdure #rapanello #cucinaitaliana #ricettefacili
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Пікірлер: 792
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@marisabutricchi2920
Жыл бұрын
Grazie del cuoricino
@margheritapalomba8383
Жыл бұрын
Troppo carine e semplici le tue ricette❤ Grazie per l'idea...non sapevo che fare domani! Piacerà sicuramente anche alla suocera! Ciao Gabriele Buona vita!
@giuseppinabraccia5040
Жыл бұрын
Buona
@franceschinaottalevi3125
11 ай бұрын
@@margheritapalomba8383 q
@sandraongaro5367
10 ай бұрын
@@giuseppinabraccia5040😮
E poi ci sono io che cerco di caricare in questo periodo ricette leggere e facili da fare 😅 questa lasagna è davvero una bomba complimenti
Fantastico... La besciamella si fa una volta alla settimana... Dovrei farti sentire alla mia compagna che vorrebbe buttare via tutto il giorno dopo! Per fortuna che sono come te e non butto nulla! Grazie per i tuoi consigli perché sono oro, oggi più che mai
@silvanacarbone7678
Жыл бұрын
👍❤
@RapaNello
Жыл бұрын
si ma nei ristoranti usiamo temperature diverse, comunque in frigo di casa 3 giorni dura tranquillamente
@annaeci702
Жыл бұрын
Bravo ragazzo, sei da 100 e lode 😂
@giuliominotti4273
Жыл бұрын
@@annaeci702 grazie 😁
@loredanagranaiola5732
Жыл бұрын
👍👍👍 ottima domani la provo .
Buonissima e delicata lasagna, e senza tanti pinnacoli...besciamella di Rapanello e fatta addensare con le zucchine. Il birillo in fondo 🤣👏 sei u mito.ottima lasagna e leggera per l estate 🍀
Rapanello.sei il migliore in Assoluto!!!!!!!!
Mio figlio dopo aver mangiato tre quarti della lasagna sta "grattando " con la forchetta il vetro della teglia. Mai successo prima. Bravo chef. Grazie ancora. Siamo tutti felici stasera.
@RapaNello
11 ай бұрын
Ma e' fantastico 😂
Mi fa una gola pazzesca. Soprattutto quando ti vedo col cucchiaio in mano. È una meraviglia. Così morbida e cremosa. La farò. Anche se fa caldo accenderó il forno. Non si può non fare una cosa così buona. Grazie sempre Gabriele
Semplicemente fantastica!!! Io non ho parole, grazie grazie insuperabile 👍
Appena fatte....ho seguito passo passo la ricetta e sono venute buonissime. Chef rapanello sei unico....grazieeeee 😊
Una buonissima ricetta estiva! Grazie Gabriele!!! 😊🔝🔝🔝
Ecceziunale veramente questa ricetta a base di zucchine! Come al solito...grande Gabriele! E idem tu Beatrice!
Grazieee sei simpaticissimo, semplice e chiaro.. come sempre! ☀️
Grazie mille Gabriele per le squisite ricette spiegate con semplicità ❤
Grazie Gabriele, spieghi bene le ricette, e dai sempre ottimi consigli.
Ricetta ottima di una semplicità estrema. Grazie , i tuoi consigli sono preziosi.
Gabriele sei simpaticissimo, mi diverte ascoltare le tue ricette, rendi la cucina piacevole e semplice adatta a tutti, mi hai dato tantissime idee, grazie.
Che bravo che sei Gabriele con le tue ricettine è tutto semplice grazie mille ❤️
Buonissime. Grazie per le splendide ricette che ci proponiamo.
Ma che meraviglia questa ricetta! La besciamella fatta in questo modo....fantastica....! Non ti smentisci mai Gabriele.❤😊
Assolutamente da provare❤❤❤complimenti davvero bravissimo come sempre voglio assolutamente provare a farla anch'io ❤❤❤❤
Bravissimo Gabriele!! Ricetta semplice ma efficace e golosa!!👍👏🏻👋🏼
L'ho già fatta. Buonissima. Domenica a pranzo andrò da mia figlia e la replicherò. Ebbravo il nostro Rapanello.🎉🎉🎉❤
SQUISITAAAAAAAAA.....😂😂BRAVISSIMO CHEF.....GRAZIEEEEEEE ❤🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️CIAOOOOOOO RAPANELLA ❤❤
Che dire.... Sempre al top il nostro Rapanello!!! Grazie per la ricetta!
Ricetta interessantissima da replicare subito, grazie per aver condiviso la ricetta. 👏👏👏
... SEI SUPER !!! CHE BELLA IDEA ... FRESCA E SEMPLICE !!! ... TI ADOROOOO !!!!
Risolto il pranzo della prossima domenica!! Grazie delle tante buone idee
FAVOLOSA la farò domani domenica BRAVO mi sorprendi sempre pranzo favoloso 👏👍❤️
Finalmente le ho cucinate sono una delizia e Tu le spieghi benissimo Grazie per i consigli🎉🎉
Gabriele, l'ho fatta già due volte e stasera replico! Una bontà unica, grazie Rapy 😘
Sei troppo forte ..ti fai le domande e ti dai le risposte....come si dice tu te la canti e tu te la suoni ... fantastica questa ricetta da fare assolutamente
Ricettina meravigliosa, come sempre d' altronde. Ho le zucchine freschissime e quindi domani la faccio anch' io, grazieeeee❤
Buona sera. L'ho fatta uguale alla tua! Buonissima. 😋Bravo! 👏
Veramente fantastici siete, è già tre volte che la faccio e con il prosciutto cotto lo hanno preferito 😊❤ mille Grazieeeee
👍rendi tutto semplice ..proverò ora è il periodo delle zucchine 😊
Srupore x gli intenti Meravigliosi in semplicità praticita' e gusto x corpo e spirito!GRATA
Meraviglioso come sempre... bravissimo 👏👏👏
Viva lo chef che semplifica la vita a chi non sa cucinare o non ha tempo per fare cose elaborate. E vogliamo parlare di sporcare una sola pentola? Facile , veloce, pulito ...
....fatta oggi con sfoglia verde agli spinaci (famosa) del supermercato, e aggiunto solo prosciutto cotto....MA CHE BUONA!!!!!!! e poi veloce da preparare!!! Grandissimo, Grazie!!!!
La besciamella furba di Rapanello è fantastica! Grazie grazie grazie per questo insegnamento. Caro Rapanello mi sei utilissimo, ho imparato tante cose.
@RapaNello
8 ай бұрын
😀👍
Sei un grande ! Fantastico grazie grazie grazie 😊
È bellissima e senza troppi indrugli!!! Quanto mi piace!!!
Fatta l'altro ieri per ieri a cena....fantastica! Veramente buona!!!! Ciao Rapanello 🤗
Bravissimo, grazie per la ricetta, buona giornata!
Che meraviglia!!! 😋😋😋👍👍👍❤❤❤ Bello poter cucinare senza bisogno dei Dei dell'Olimpo🤣🤣🤣🤣 Mille merci Gabriele 🥰🥰
@RapaNello
Жыл бұрын
ahahaha
Grazie mille per tutte le ricette.sei unico❤
Il trucco del picciolo è il top.👏👏👏👏... Grazie rapanello I tuoi trucchi e le tue ricette sempre interessanti e il risultato assicurato✌️😜
Ciao, grazie dei tuoi preziosi consigli, la besciamella per me era un rito ma adesso faccio come te. Grazieeeeeeeee
Sempre ottime ricette!! Con sfornatutto midi DeLonghi solo statico sempre 180° o 200°! grazie 😊
Bellissima idea! Grazie, Gabriele!! Sei sempre simpaticissimo e spontaneo!! Cari saluti!
Bravo Gabriele sempre semplice e chiaro buona pasqua
Wow!! 😮.. Strepitoso Gabriele👍.. 👍.. adoro le zucchine.. questa variante mi mancava.. la besciamella furba poi.. fantastica 👏 👏 👏 . Grazie come sempre 🙏.
E' sempre uno spettacolo seguire i tuoi video!! E grazie per i mille piccoli trucchi per sveltire la ricetta pur mantenendo il gusto!! Un caro saluto a Beatrice!
Che buone le lasagne cucinate così!!!! E la besciamella" furba" è davvero una figata!!!!! Per me una scoperta, ma davvero magica!! Seguendo le sue istruzioni, sono riuscita a cucinare una cosa davvero extra!!!! Grazie G
@RapaNello
Жыл бұрын
Prego Gabriella 😊
Ottima ricetta da fare, sei grande belle ricette ottima presentazione...👏👍🔝💯
Bravissimo; fantastico; ricetta semplice alla portata di tutti 🎉
Questi consigli sono fantastici. Grazie
🤗💖👏🏽👏🏽👏🏽 Ottima, pochi grassi ( solo quelli del formaggio) saporita, leggera e buona, da assaporare anche quando fa caldo, sarà buonissima anche tiepida.
Caro Gabriele, le tue ricette sono sempre interessanti semplici e buonissime . Grazie mille 😂
Magnifica! Come al solito. Grazie
Complimenti spettacolare 😋😋👍 grazie chef ciao
Anche questa volta, nonostante il caldo e il cuoco (io), il risultato è stato fantastico. Grazie Team Rapanello!!!❤
Buonissima davvero. Complimenti 😊
Ma che bel piatto invitante❤ bravissimo 👏👏👏👏
Buonissima!!! Ho preparato questa ricetta per un pranzo di lavoro. Tutti hanno apprezzato la leggerezza ed il sapore squisito. Grazie 😅 Rapanello sei incredibile!!!
@RapaNello
9 ай бұрын
brava la cuoca
Come si fa a non amarti? Sei UNICO e INIMITABILE ❤
Gabriele sei bravissimo,fai cose semplici e spieghi benissimo
Fatta ieri, favola e buonissima. Grazie mille ❤
Ciao Gabriele, ho fatto la lasagna cremosa di zucchine. Molto buona, e stato un successone. Sei sempre il mejo!!!😊
Facile e veloce.... Sei un grande!
La farò senz'altro sei fortissimo come sempre grande grazie Gabriele
Complimenti Gabriele. Ricetta fantastica e besciamella geniale
Fantastica, assolutamente da provare 👍
😂 troppo valido semplice e si capisce tutto .... complimenti ❤
Provata oggi buonissima!!! La rifarò senz'altro
Fatta e appena finita di mangiare, recensione live: buonissima! 😊❤
@RapaNello
6 ай бұрын
Grande
Bellissima ricetta..come sempre..bravoo..😊👍
Bravissimo Rapanello, complimenti!
Buonissima di sicuro, la proverò a fare 😊
Buonissimo, da provare Il cuoco che preferisco! ❤
È venuta buonissima..bravo 👏👏
Sei un artista !!! 👏👏👏🌹🌹🌹🍀🍀🍀
Buonissime, è già la seconda volta che le faccio. Da un po' di tempo seguo il tuo canale e debbo dire che le ricette sono semplici nell' esecuzione,rilassanti poiché ci sono sempre possibili alternative( abito in campagna,a 5km dal primo supermercato e...non sempre si ha tutto a disposizione)e spesso veloci insomma...grazie!
@RapaNello
11 ай бұрын
👍👍😁
La proverò.Devevessere deliziosa .Grazie per i consigli .
Devo dire… grazie! Ho imparato molto da te! Questa ricetta la preparo domani 🙏🇿🇦🙏
Grazie mille 👏👏👏👏😋😋😋😋 non ho più idee con queste zucchine menomale che ci sei tù ✌️
Molto buona grazie per le ricette sei speciale 👏👏👏👏♥️😋
Il consiglio di lasciare il piccolo alla zucchina per grattugiarla fino alla fine è meraviglioso, grazie mille. Sei spettacolo ❤😊
Buongiorno schef,lo preparata oggi e divina,complimenti chef
Molto interessante questa ricetta (da provare assolutamente), il piatto ha un aspetto veramente invitante 😋
Ottima ricetta, domani lasagne con zucchine. Grazie per le ricette molto gustose ma semplici da replicare. 😊
Fatta a lasagne, fatta con i maccheroni: questa sta diventando la mia ricetta preferita. La farei tutti i giorni, ma devo alternare con il risotto al limone del tuo libro che è un'altra bombetta assoluta.
@RapaNello
Ай бұрын
😁👍
Una lasagna super cremosa e golosa. Grazie Gabriele.👍
Buongiorno,voglio ringraziarti perché io ho imparato da sola a cucinare e ho mille lacune.. con te imparo moltissimo e cucinare mi sta piacendo ...
@RapaNello
Жыл бұрын
Grazie a te
Adoro le zucchine, caro Gabriele. Domani la provo. Deve essere più che squisita 🤗🤗😍😍😍
Gabriele fatta ora....è spettacolare! Ho aggiunto un pochino di noce moscata! Grazieeee per questa e le altre mille ricette sono semplici e riescono che è una favola...mi fai sentire chef😂
Che dire sei troppo bravo sei di una semplicità ' che fa piacere vederti e preparare i piatti che prepari
Fatta e portata a casa di mia figlia. Moooolto apprezzata da tutti. Ho aggiunto fette di scamorza affumicata e speck croccante (fornetto ad aria). Proverò con la zucca. 🎉🎉🎉🎉
Ciao Gabriele sei bravissimo ricetta buonissima 😋👍
Sei bravissimo! Grazie, è una bella idea