LASAÑA PASTICHO DE BERENJENA CON POLLO Lo Máximo en Sabor y Muy Saludable
Una lasaña que no puedes dejar de hacer porque es sumamente deliciosa y muy fácil de elaborar adémas muy saludable, para quien quiere cuidar su salud y su dieta sin dejar de comer un plato riquisimo con todos los nutrientes y con mucho sabor, es exquisita, no te pierdas esta receta.
INGREDIENTES:
300gr de pechuga de pollo cocido y desmechado
4 berenjenas grandes
4 tomates maduros cortados en cubos pequeños
1 cebolla bien cortadita
4 dientes de ajo machacados
3 hojitas de laurel
400gr de queso mozarella rebanado
2 cebollas grandes cortadas en julianas para caramelizar
con 1 cucharada de aceite, 1 de vinagre, 1 de agua y 1 pizca de sal
200gr de queso mozarella rallado
Aceite de Oliva o cualquier aceite vegetal que prefieran al gusto
3 cucharadas de pasta o pulpa de tomate
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
1 cucharadita de orégano molido o al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
1 cucharadita de sal o al gusto
Un molde de 30cm de largo x 23cm de ancho
Preparación:
Prender el horno a 250ºc para ir calentando
Se rebanan las berenjenas en una bandeja de horno bañada de aceite de oliva se colocan las rebanadas de berenjena y se rocían con aceite con orégano y con una pizca de sal, se llevan al horno durante 20 o 30 minutos, depende del horno. Retirar del horno y reservar.
En una sartén poner un chorrito de aceite dejar calentar y agregar la cebolla, salpimentar y dejar rehogar unos 5 minutos removiendo siempre, agregamos el vinagre y el agua y dejamos rehogar hasta que quede bien blanda y caramelizada, reservar.
En una sartén honda se agrega aceite y se pone a calentar, se agrega la cebolla y los ajos con las hojas de laurel, se mezcla bien , se agrega el pollo desmechado y se agrega un toque de orégano, pimienta y una pizca de sal, se rehoga bien unos minutos, se agregan los tomates y se mezcla bien, se deja que cocine un poco y se agrega la pasta de tomate, la cucharadita de pimentón dulce o paprika y la salsa inglesa, se deja cocinar 5 minutos y estará listo.
Montaje:
En una bandeja honda de horno se agrega aceite de oliva y se distribuye por el fondo y comience a colocar rebanadas de berenjena hasta cubrir bien el fondo, luego se esparce sobre la berenjena pollo en salsa de tomate , se agrega rebanadas de queso mozarela y sobre el queso se agrega cebolla caramelizada, se vuelve a colocar más rebanadas de berenjena y se coloca otra capa de pollo en salsa de tomate y sobre ésta más rebanadas de queso mozarella, se esparce cebolla caramelizada y nuevamente la última capa de rebanadas de berenjena se agrega el resto del pollo en salsa de tomate y se riega con queso mozarella rallado, se cubre con papel aluminio y se lleva al horno por espacio de 30 minutos a 250ºc seguidamente se retira el papel de aluminio y se deja 10 minutos más gratinando, se retira del horno y está lista para servir.
Buen Provecho.
#temperosesabores #lasaña #recetasconpollo
Пікірлер: 165
Señora, la felicito, usted nació con el don de la gastronomía, además expone con claridad. Dios la bendiga.
@TemperoseSabores
11 ай бұрын
Me encanta cocinar y enseñar, por eso hice el canal, gracias por ver mis recetas, saludos!
Que exquisita se ve esta Lasaña de berenjenas Maria Jose,Gracias por estas deliciosas recetas me encantoo!!! Te amamooss!!!
Hola que de tiempo que no veía tus ricas recetas 😋 estaba atendiendo a mi esposo que estaba padeciendo de un carcinoma hepático pero ya partió con Dios me da gusto ver está rica receta que Dios te bendiga 🙏🏻🇻🇪🤗
@maritzamelendez8535
11 ай бұрын
Sra Nena. Qu3 Dios Bendiga sus manos. Gracias por compartir sus recetas.❤
Uyy que rico 😋😋 esa lasaña de berenjena 🍆🍆 con pollo María José a nosotros nos gusta mucho gracias desde argentina abrazo fuerte 🤗 🤗
Gracias María José x enseñarnos esas delicias ! Todo super , me quedó deliciosa
Exelente tus recetas ya me he convertido en casi un chef no me lo creas pero si he aprendido mucho dios te bendiga
Debe de ser sabroso como todas las recetas que usted hace 😋
Excelente receta, mis saludos desde la Guaira, Venezuela 🎉🎉🎉❤ gracias cocinas muy bien.
Adoro la berenjena, se ve muy rica cuando lo probaste
Se ve delicioso. Me encanta la berenjena en todas sus versiones culinarias y esta será una deliciosa receta en mi colección. Gracias😋
grande Maria Josè que ricura muchas gracias👍👍😋
Gracias, por fin alguien serio en su arte. Dios te bendiga, se ve y casi se huele... Esta deliciosa....
Me encantó tu receta muy facil, deliciosa y muy saludable. Gracias Maria Jose por compartirla. Eres un sol
Se vé que está riquísima. Gracias.
Me encanta la lasaña de berenjenas
Espectacularmente sabroso 😊😊😊👌 Gracias María José 🤗🤗🤗
Tus recetas son unicas,soy puertoriqueña,y todas me encantan.Dios te bendiga ❤
Esa lasaña se ve espectacular, la voy a probar sus ingredientes se acomodan muy bien a mi problema de diabetes. Gracias.
Hola maria José gracias por conpartir la voy a hacer me gusta la berenjena y con carne de soya
Esa receta está espectacular muy fácil y nutritiva, se ve deliciosa, gracias
Gracias por tus recetas se me hizo agua la boca la tengo que hacer gracias
Deliciosa la voy a preparar Muchas gracias ❤
Hola Maria Josè Paisana desde Caracas muy deliciosa la lasaña amiga😋❤❤💖💝al💯
Muy rico queda está receta, gracias por brindarnos sus conocimientos 😍
Umm super rica gracias Maria José por compartir tus deliciosas recetas Dios la bendiga siempre ❤❤❤
Gracias María José por sus recetas deliciosas mil bendiciones para usted 🙏 gracias
Excelentes tus recetas.......gracias......❤🤗😍🤩
Que ricaaaaa...vaya pintaza❤🎉
Hola riquísimo y delicioso ,me encanta la berenjena ,gracias amiga .D Cuba,Habana muchas bendiciones
Muy rica la lazaña de berenjena.. un verdadero manjar.. Gracias Maria Jose .🙏🫂💞💐
Riquisimooo!!!! Muy buena ! Besos de argentina
Gracias por la receta se ve deliciosa 👍 🇻🇪
Holaaa Maria José que delicia de Lasaña te felicitooo 🎉 se ve brutalll 😊❤ Dios le bendiga conocimientos grandemente sus conocimientos c
@MariaRamirez-ld1pw
11 ай бұрын
Holaaa Maria José que delicia de la saga te felicito, se ve brutalll 🎉 Dios le siga bendiciendo sus conocimientos !!! Un gran abrazo 😊❤
Gracias por tus estupendas recetas, me encantan 💖 son fáciles y mejor aún ingredientes que se consiguen sin problemas, que Dios bendiga tu sabiduría y por sobre todo por transmitirlas sin egoismo❤❤❤❤❤
Hola señora María José, Se ve muy apetitosa ésta lasaña , y fácil de hacer, otra forma de comer berenjena muchas gracias
Gracias María José q buena receta d lasaña d berenjena saludos Tizayuca HGO México 😋🤤🙋🏻♀️👏🌟🌹
Desde Brazil. Não tenho dúvidas. Aí estão os temperos e os sabores saltando aos olhos. Muito obrigado por compartilhar.
Buenísima, parece muy rico
eselente sus reservas Ecuador 😊🎉
❤👸🍇que rico asi voy a preparar de rico te quiero mucho vey vey❤👩🌾🍨
Felicitaciones cada vez que quiero hacer una receta. Siempre vengo a tu página. Saludos de una Venezolana viviendo en Brasil.
Todo lo que haces me gusta❤
Gracias Maria José por tus recetas y excelente explicación de las medidas, porque no las da nadie, dolo tu❤❤❤❤
Que delicia la boy a preparar bendiciones señora bella 😊
Se ve muy rico
Genial! Ahorro de calorías y carbohidratos 🙌🏼
Maria jose m encantan tus recetas🎉y como lo explicas muy detalladita😮éxitos y felicitaciones 👏
La hice ayer y es estupenda.Gracias😊
Mmmm. Se ve una verdadera Delicia de Lazaña pollo con berenjena. No tengo horno, pero creo que lo intentaré en la sartén al fogón. Muchas gracias María José por tan exquisita receta. Desde Colombia te mando muchas bendiciones.
Wow espectacular la voy a preparar¡!!!!🥰🥰🥰👏👏👏🥰👍❤️🇻🇪
Las berenjenas son muy ricas y asi preparadas son un espectaculo. Gracias . Mañana sera mi almuerzo. Abrazo❤
Que ricura se ve exquisita,me encantan sus recetas. Un saludo desde Caracas, Venezuela.
Buenos días M@Jose , tengo q darte un 10 mejor no se puede hacer.Tu , Esbieta y Loli Dominguez sois para mí las diosas de la cocina . Gracias por dar tanto y ayudar en la economía de familia con estas recetas fáciles y económicas ❤
Gracias Maria José..Me fascina la lasaña
Excelente mariajose eres unica siempre veo tus recetas gracias por enseñarnos tanto
Muy Rica se ve esta lasaña, María José soy de Venezuela me gusta mucho
Hola muchas gracias por compartir esta rica y hermosa receta me encanta tu canal y aprendo de ti Dios te bendiga siempre ❤ recibe un abrazo desde Venezuela, Mireya Vallenilla
Estupenda receta y todas tus excelentes explicaciones 😊, Gracias 🇪🇸🌺🌸🌺
Gracias por compartir!
Gracias, maravillosa receta
Hola María José creo así te llamas ? Que apetitosa lasaña (pasticho) de berenjena se me volvió la boca agua me gusta mucho la voy hacer, gracias, Dios te bendiga ❤
Buenas tardes corazón gracias por la receta se ve de un bueno feliz tarde
Hola se ve deliciosa me encanta la berenjena la voy hacer soy tu fan gracias por compartir tus recetas
@socimarosario7548
11 ай бұрын
María José se me olvidó colocar de que país soy de Venezuela 😅
Que rico !!! Lo voy hacer Maria José. Gracias por tus recetas. Me encantó.
Divino,sr Mari José le genial😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤
Se ve deliciosa la lasaña fácil de preparar y saludable, gracias María José! 👏🏻👏🏻🤗❤️🇵🇪
Você é a número 1 no KZread 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💋🇵🇹
Gracias por sus recetas y sus explicaciones es muy buena la sigo y aprendo mucho con usted bendiciones saludos
Humm... se ve rico. Lo haré, gracias.🌹
Se ve muy rica gracias por compartir 😊❤
Sra Maria José que comida más deliciosa definitivamente la voy a probar. Así si vale la pena comer saludable. Bravo por sus recetas 🥰❤️
Gracias por compartir tus recetas 😊
Que rico por Dios gracias por la receta 🇦🇷👋
Waooooooo que rico sebe bendiciones
Espectacular gracias
Me encantó intentaré hacerla Gracias por la voy a hacer y le diré
Tus recetas son sencillas, prolijas y se ven deliciosas. Gracias por eso 😊
La hice y me quedo estupenda.Gracias
Me encanto Gracias
Tus recetas son las mejores❤
Más rico😊 gracias 🎉
Que rico se ve, lá voy hacer 🤤
Hola genia, estoy a dieta y me viene bárbaro lo voy hacer.
Super Delicioso, ❤gracias
hola, gracias la hare Dios mediante
Esta receta de Lasaña Pasticho De Berenjena Con Pollo se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José.
icitaciones María Jose
Hola compañera 😊 que buena pinta tiene esa lasaña y la elaboración es muy fácil 😮 que buena pinta ❤ gracias 😊
Muchas gracias por esa excelente receta, cuando viví en CCS, tuve la oportunidad de comerla, es deliciosa. Claro que la haré pronto. Te agradecería que nos enseñarás más recetas con este maravilloso vegetal. También comi milanesa de pollo con berenjena por fa enséñanos la receta. Me encanta tu canal.
Deve mesmo estar maravilhoso
Jajajajajajajaja María José mi esposo vio ya el final del vídeo y me dijo, eso hay que hacerlo definitivamente, se ve demasiado bueno y cuando te vio comerlo 😂😂 dijo “ya me dio hambre. Así que para la semana que viene tengo trabajo con las berenjenas. Thanks ❤ saludos desde Houston Tx.
Felisitasiones paysana dios labendiga🫂🙏🌹
Saludos señora María José, es para mi un verdadero placer seguirla desde hace años por sus maravillosas y ricas recetas y su práctica y fácil manera de explicar sus recetas. Dios le siga dando vida y salud para que nos siga compartiendo sus ideas y recetas
@flormariamartinezmictil4671
3 ай бұрын
Se muy rico gracias por su excelente explicación, pero tengo entendido que primero se le saca lo amargo a la betengena
Uau te volaste la barda Maria José. Gracias
Qué rico😂
Hola se ve rico a mí me encanta la berenjena. Y se puede congelar bueno esque en casa solo a mi me gusta
@TemperoseSabores
11 ай бұрын
Si claro que se puede congelar, saludos!
Hola MJ... Gracias excelente receta. La voy a preparar 🙏 espero me queda tan exquisita como te queda a ti 🙏 💛💙❤️
@TemperoseSabores
11 ай бұрын
Claro que si te quedará, manos a la obra, saludos!
@florangelcardenas8127
11 ай бұрын
@@TemperoseSabores Eres mi chef favorita y me siento orgullosa de ti porque eres Venezolana y muestra el lado humano maravilloso de la mayoría de nosotros los venezolanos 💛💙❤️ Dios te Bendiga
@florangelcardenas8127
11 ай бұрын
@@TemperoseSabores Hola MJ... Hice la receta. Lasaña de Berenjena con Pollo me quedo buenísima. Gracias. 😘💛💙❤️
Rico🇻🇪👏👏
🎉❤Maravillosa
Hola buenas noches, por favor me puede decir que medida tiene esa bandeja, donde agregó las berejenas
@TemperoseSabores
11 ай бұрын
El molde tiene 30cm de largo x 23cm de ancho, saludos!