Mis funciones como responsabe de calidad son Revisar epp/unifome,lavado de manos correcto, procesosde limpieza ,enjuagado y desinfeccion de materia y equipos, liberacion de alimentos en característica orgnolepticas y temperatura de coccion , concervacion y enfriamiento. Ademas reviso limpiezas profundas de equipos y limpiezas ligeras, rececpcion de alimentos y mantenimiento de equipos (preventivo y correctivo) capacitacion de personal y recibo auditorias internas y externas, saludos desde aguascalientes mexico

@giovax-1971

6 ай бұрын

Hola karen me podrías dar recomendaciones ya que te encuentras en la industria. Soy químico en alimentos y me gustaría saber sobre la aplicación práctica de las NOM, BPH, BPM, POES, normas ISO y APPCC(HACCP)

@stefannyrodriguez5703

Ай бұрын

Gracias por compartir tu experiencia

@carolaviles386

10 күн бұрын

Soy nueva en este puesto ! Gracias por esos detalles

Soy auditor de empresas de alimentos y más de una vez me encontrado que el responsable de calidad realiza labores de analista de laboratorio y supervisión de producción, descuidando la gestión.

Excelente me ha ayudado mucho

Excelente puesto

Marife me encuentro en el area de calidad, mi jefa actualmente me asigno la tarea de capacitar a las nuevas responsables de calidad sin embargo me encuentro con el tema de que las nutriologas a las que capacito no se hacen responsable de las actividades designadas , me frusta ver como priorisan otras actividades de servicio y no empoderan el departamento de calidad, algun consejo para el tema de capacitacion, me crea conflicto el ser autodidacta y ver que cuando trasmito mi aprendizaje ellos no visualizan la importancia del departamento, poniendo en riesgo la operacion al pasar por alto malas practicas de higiene

Ya estoi rn tres trabajos en calidad en una empresa petrolera, voy de a poco entrando

Gracias

Hola, disculpe donde puedo hacer maestría de calidad en línea, ya busque y son carísimas 😢. De pronto voy con cursos pequeños

Hola Marife, veo que normalmente hablan del tema de Calidad en un Producto. Sin embargo la empresa donde trabajo es de Servicios, ¿Tiene cabida un departamento de Calidad en dicha empresa?

@MrTigre200

11 күн бұрын

La calidad tiene espacio en todos lados. Se encarga no solo de cumplir con los estándares en productos, si no tambien en procesos, Innovacion y otras cosas, como por ejemplo la informacion documentada y demás.

Hola Marife, gusto en saludarte, desde Honduras, en pocos dias empezaré en el mundo de la calidad en una empresa de concentrados para aninales, que me aconsejas, me han adelantado que usaremos la tecnologia NIR, saludos y gracias

@SebasMainerProUniversi

2 жыл бұрын

Hola, como ha sido tu proceso trabajando en el área de calidad?

Tengo una entrevista como hago para ganar.