Ostras, no sabía que eras de Cataluña, qué bueno sería encontrarse un día por ahí y hacer una charla de bar. El trinxat la verdad es que es uno de mis platos favoritos: el salado de la cansalada tan estridente respecto la neutralidad de la col y la patata, un plato que llena siendo pura patata y col... Encontrarse esos trozos sólidos de cansalada en medio del puré son pequeños placeres de esta comida, y lo bueno es que lo puedes aderezar de maneras muy distintas y que cambian la forma de disfrutar el plato.
@Cappongo5 ай бұрын
Me regalaron un repollo (col) asi que me puse a buscar recetas y llegué acá. Quedó exquisito!!! saludos desde Chile 🇨🇱
@juanmarodriguezmerino7623 Жыл бұрын
Hola MJ muy buena pinta, pruébala igual con butifarra negra, el autentico trinxat lleva y se nota ese toque, gracias x tus vídeos!
@yolandabustamante57053 ай бұрын
Rico❤ muy delicioso Gracias y muchas bendiciones
@cocinacontxema3 жыл бұрын
Mj me encanta el Trinxat!!!! Tengo un amigo que vive en Nueva York y lo primero que hace cuando aterriza en Bcn, conducir el coche hasta la Cerdanya para irse a comer un auténtico Trinxat. Un poco fuertecito con la calor pero está brutal!!!! Salu2 Txema.
@estherpelegrin571810 ай бұрын
Genial! Yo soy de Barcelona y tengo casa Cerdaña,Lo tengo hecho y buenisimo!!👍👍🌺🌺
@foxterri1003 жыл бұрын
gracias guapa saludos desde toulouse . LO HARE ESTA SEMANA
@sorayagarcia-aoliva75863 жыл бұрын
Nunca lo he probado así pero lo haré seguro!!!! Pintaza de receta!!!! Gracias!!!!😍😍😍😍
@fede19333 жыл бұрын
La primera vez que haces una tortilla vaya... qué mano hija! Buenísima como todas tus recetas MJ. Sigues siendo la número uno!
@CocinaconAmorsabemejor3 жыл бұрын
Me encanta la col, gracias 👍👍
@carmenjimenezquintero80883 жыл бұрын
Una excelente sencilla y rica receta, gracias!!
@perlamariapisanolaso82303 жыл бұрын
Se ve riquísima
@pilargarcia65253 жыл бұрын
Me ha encantado!!! 👏👏👏
@mangelesruiz1753 жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta, tiene muy buena pinta. Lo que más agradezco es poder usar ingredientes humildes de otra manera. Te agradezco la idea.
@MariaHernandez-kq6fw2 жыл бұрын
Madre mia esto es el Trinxat Catalán? No encontraba yo quien me diera está receta y así probarlo.Lo hago fijo Que pinta mas rica por Dios.A probarlo😋😋Graciñas y te mando muchos bicos 😘🌹🌹
@annaegm
5 ай бұрын
Yo le pongo una buena butifarra negra y menos cansalada/panceta
@LacocinadeMilagritos3 жыл бұрын
Genial amiga MJ me encanta esta receta
@ranozziinlove3 жыл бұрын
Que buena receta! Hasta para tener congelado y porcionado. Sana y rica.
@rebecabecerra76303 жыл бұрын
Muy buena receta, 😋😋😋 debe ser muy sabrosa
@jkjko12635 ай бұрын
Gracias , facil y deliciosa❤...!!
@patricialobo64983 жыл бұрын
Sí, tiene muy buena pinta!!!!
@CocinaconlaAbuela3 жыл бұрын
👌👌👌 Genial !!!
@angelmateos42879 ай бұрын
Muchas gracias, María José. Voy a probarlo que con esta clase de col no es fácil encontrar recetas
@paquiramon70093 жыл бұрын
Halaaa! Nunca había visto ni oído este plato y tiene muy buena pinta!
@nandig32362 жыл бұрын
Mmmm...muy rico 😋👏 muchas gracias por la receta 😌
@elizabethroldan73623 жыл бұрын
Rico y fácil platillo, gracias por la receta.
@pilarpalenzuelavilchez51493 жыл бұрын
MJ tu trinxat tiene que estar buenísimo. Ayer hice verdura de col y patata y como quedó una buena ración hoy he hecho el trinxat con ajo tierno y la verdura bien trinchada y rehogada. Aunque no he puesto panceta también estaba muy bueno.
@Thebeoz13 жыл бұрын
⭐ Saludos 😊🖒🌟
@TD.Lap.3 жыл бұрын
Nunca ví esta manera de comer repollo, lo voy a probar
@mariaceliagomez51423 жыл бұрын
Que receta tan rica!!!
@sergiantonisilvaylerin65922 жыл бұрын
Y con un 🍷 (tinto) Celestial!!! 😉👌
@francobozzani52723 жыл бұрын
muy bueno
@Marian-zs6nm3 жыл бұрын
Muy , muy rico !!
@natashaenriquez20383 жыл бұрын
tu fan #1 saludos
@mariacontreras7235 Жыл бұрын
Maravilloso!!
@maguito868 Жыл бұрын
Nunca llego a darle forma de tortilla. Cuando la masa queda compacta va al plato y a disfrutar. Me gusta con variantes en vinagre, alcaparras y con olivas negras pansidas. A veces utilizo boniato en lugar de patata y sigue espectacular. Es buenísimo.
@user-sq2uk7ui7w9 ай бұрын
Molt bó i fàcil
@milli1975111 ай бұрын
Que rico❤
@ninapark99713 жыл бұрын
Me encantoo, parece muy fácil y económico de hacer pero aún no estoy muy segura de qué es la panceta haha la buscaré en el súper. Gracias amo tu canal.!♥👌👌
@Teresa.GG63
3 жыл бұрын
Es parecido al bacon, es la misma pieza curada de otra manera.
@ninapark9971
3 жыл бұрын
@@Teresa.GG63 oh entonces debería comprar tocino crudo o ya hecho? 🤔
@lolimontero67
3 жыл бұрын
@@ninapark9971 tocino crudo.
@ninapark9971
3 жыл бұрын
@@lolimontero67 muchas gracias ♥♥
@RetterFG3 жыл бұрын
Fan #3, los dos anteriores fueron ocupados... (:
@lolahinojosaruiz16422 жыл бұрын
Delicioso 😋 lo haré
@elenacarrion48323 жыл бұрын
Hola, te sigo todas las recetas y muchas las hago. Gracias x compartir tu profesionalidad. Te atreverias con recetas vietnamitas? Son las mejores, saludables y sabrosas del mundo
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰 hay una en camino
@maripazlopezfuentes79602 жыл бұрын
Genial 👌 guapísima 😘 tiene muy buena pinta 👌. Apuntado en mí recetario. Tengo una duda. Hace un par de días que tengo col rizada y nunca le hemos consumido y me gustaría saber si tienes alguna receta. Muchísimas gracias guapísima 😘😘
@magicollborrull99793 жыл бұрын
un trinchat muy bien hecho , pero le falta un ingrediente básico, la butifarra negra, y en proporción, demasiada patata, buena receta y buen provecho, saludos
@sandra.23018
3 жыл бұрын
El trinxat de Cerdanya no lleva butifarra negra. Pero tiene que estar buenísimo también😉
@magicollborrull9979
3 жыл бұрын
@@sandra.23018 en la zona de puigcerda y otras , si lleva butifarra negra , y sino mira recetas por internet y veras que no miento, saludos
@sandra.23018
3 жыл бұрын
Yo soy de la Cerdanya y nunca le ponemos butifarra, al menos en mi casa i en los restaurantes donde lo he comido. A lo mejor se hace en la zona del alt Urgell. Habrá que probarlo! Un saludo!
@magicollborrull9979
3 жыл бұрын
@@sandra.23018 pienso que si lo haces como te gusta, es lo mejor. mi cuñado que esta en llivia tambien le ponen cebolla, total hazlo como te guste no hay ninguna receta autentica, saludos y que tengas buen dia
@luciacarrascobernabeu50783 жыл бұрын
Algún día podrías hacer receta de chucrut. Verdad?? No es q tenga tanto interés.. pero como todo lo haces bien!!
@Habboerwin3 жыл бұрын
Los ingredientes recuerdan a la col y bacon irlandesa
@teresasanchezgrande97023 жыл бұрын
Pero tiene que llevar tanta patata? Nunca había visto este plato.Gracias.
@nelsonrojas67343 жыл бұрын
👌👍
@cesar.berlincesar.berlin90972 жыл бұрын
Eso no es col sino repollo. Dicho esto, seguro que está buenísimo.
@maldk0re
5 ай бұрын
Es la col de invierno
@mjjimenez8523 жыл бұрын
Deja tubla receta cabro.... ve nada mas esa col ♡ en mi vida habia visto una asi ♡
@misteryghost61613 жыл бұрын
1
@Teresa.GG633 жыл бұрын
Yo soy extremeña y hago este plato con coliflor y jamón. Ah y añado pimentón al sofrito, y está de pecado.
@estherpelegrin5718
10 ай бұрын
Seguro esta buenisimopero no es Trinxat de la Cerdaña!es trinxat Extremeño👍👍👍
@hernaldorocha39716 ай бұрын
Pienso que primero debió dar un poco más de fuego a la papa y luego agregar el "col" .....pero que sea col original si por qué el vídeo eso se conoce como repollo ....pero si quedo espectacular
@marcelluswallace19753 жыл бұрын
Y si le echas un par de huevos?
@luciacarrascobernabeu50783 жыл бұрын
Parece una tortillita de patatas.. tiene q estar olé bandera!
@TheSarusky873 жыл бұрын
Yo me lo como con un huevo roto por encima
@honeylemon74153 жыл бұрын
.
@angel640353 жыл бұрын
Eso parece guanciale, no cualquier panceta...col con cansalada de col, nunca mas apropiado
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Ostras, no sabía que eras de Cataluña, qué bueno sería encontrarse un día por ahí y hacer una charla de bar. El trinxat la verdad es que es uno de mis platos favoritos: el salado de la cansalada tan estridente respecto la neutralidad de la col y la patata, un plato que llena siendo pura patata y col... Encontrarse esos trozos sólidos de cansalada en medio del puré son pequeños placeres de esta comida, y lo bueno es que lo puedes aderezar de maneras muy distintas y que cambian la forma de disfrutar el plato.
Me regalaron un repollo (col) asi que me puse a buscar recetas y llegué acá. Quedó exquisito!!! saludos desde Chile 🇨🇱
Hola MJ muy buena pinta, pruébala igual con butifarra negra, el autentico trinxat lleva y se nota ese toque, gracias x tus vídeos!
Rico❤ muy delicioso Gracias y muchas bendiciones
Mj me encanta el Trinxat!!!! Tengo un amigo que vive en Nueva York y lo primero que hace cuando aterriza en Bcn, conducir el coche hasta la Cerdanya para irse a comer un auténtico Trinxat. Un poco fuertecito con la calor pero está brutal!!!! Salu2 Txema.
Genial! Yo soy de Barcelona y tengo casa Cerdaña,Lo tengo hecho y buenisimo!!👍👍🌺🌺
gracias guapa saludos desde toulouse . LO HARE ESTA SEMANA
Nunca lo he probado así pero lo haré seguro!!!! Pintaza de receta!!!! Gracias!!!!😍😍😍😍
La primera vez que haces una tortilla vaya... qué mano hija! Buenísima como todas tus recetas MJ. Sigues siendo la número uno!
Me encanta la col, gracias 👍👍
Una excelente sencilla y rica receta, gracias!!
Se ve riquísima
Me ha encantado!!! 👏👏👏
Muchas gracias por esta receta, tiene muy buena pinta. Lo que más agradezco es poder usar ingredientes humildes de otra manera. Te agradezco la idea.
Madre mia esto es el Trinxat Catalán? No encontraba yo quien me diera está receta y así probarlo.Lo hago fijo Que pinta mas rica por Dios.A probarlo😋😋Graciñas y te mando muchos bicos 😘🌹🌹
@annaegm
5 ай бұрын
Yo le pongo una buena butifarra negra y menos cansalada/panceta
Genial amiga MJ me encanta esta receta
Que buena receta! Hasta para tener congelado y porcionado. Sana y rica.
Muy buena receta, 😋😋😋 debe ser muy sabrosa
Gracias , facil y deliciosa❤...!!
Sí, tiene muy buena pinta!!!!
👌👌👌 Genial !!!
Muchas gracias, María José. Voy a probarlo que con esta clase de col no es fácil encontrar recetas
Halaaa! Nunca había visto ni oído este plato y tiene muy buena pinta!
Mmmm...muy rico 😋👏 muchas gracias por la receta 😌
Rico y fácil platillo, gracias por la receta.
MJ tu trinxat tiene que estar buenísimo. Ayer hice verdura de col y patata y como quedó una buena ración hoy he hecho el trinxat con ajo tierno y la verdura bien trinchada y rehogada. Aunque no he puesto panceta también estaba muy bueno.
⭐ Saludos 😊🖒🌟
Nunca ví esta manera de comer repollo, lo voy a probar
Que receta tan rica!!!
Y con un 🍷 (tinto) Celestial!!! 😉👌
muy bueno
Muy , muy rico !!
tu fan #1 saludos
Maravilloso!!
Nunca llego a darle forma de tortilla. Cuando la masa queda compacta va al plato y a disfrutar. Me gusta con variantes en vinagre, alcaparras y con olivas negras pansidas. A veces utilizo boniato en lugar de patata y sigue espectacular. Es buenísimo.
Molt bó i fàcil
Que rico❤
Me encantoo, parece muy fácil y económico de hacer pero aún no estoy muy segura de qué es la panceta haha la buscaré en el súper. Gracias amo tu canal.!♥👌👌
@Teresa.GG63
3 жыл бұрын
Es parecido al bacon, es la misma pieza curada de otra manera.
@ninapark9971
3 жыл бұрын
@@Teresa.GG63 oh entonces debería comprar tocino crudo o ya hecho? 🤔
@lolimontero67
3 жыл бұрын
@@ninapark9971 tocino crudo.
@ninapark9971
3 жыл бұрын
@@lolimontero67 muchas gracias ♥♥
Fan #3, los dos anteriores fueron ocupados... (:
Delicioso 😋 lo haré
Hola, te sigo todas las recetas y muchas las hago. Gracias x compartir tu profesionalidad. Te atreverias con recetas vietnamitas? Son las mejores, saludables y sabrosas del mundo
@lasrecetasdemj
3 жыл бұрын
🥰 hay una en camino
Genial 👌 guapísima 😘 tiene muy buena pinta 👌. Apuntado en mí recetario. Tengo una duda. Hace un par de días que tengo col rizada y nunca le hemos consumido y me gustaría saber si tienes alguna receta. Muchísimas gracias guapísima 😘😘
un trinchat muy bien hecho , pero le falta un ingrediente básico, la butifarra negra, y en proporción, demasiada patata, buena receta y buen provecho, saludos
@sandra.23018
3 жыл бұрын
El trinxat de Cerdanya no lleva butifarra negra. Pero tiene que estar buenísimo también😉
@magicollborrull9979
3 жыл бұрын
@@sandra.23018 en la zona de puigcerda y otras , si lleva butifarra negra , y sino mira recetas por internet y veras que no miento, saludos
@sandra.23018
3 жыл бұрын
Yo soy de la Cerdanya y nunca le ponemos butifarra, al menos en mi casa i en los restaurantes donde lo he comido. A lo mejor se hace en la zona del alt Urgell. Habrá que probarlo! Un saludo!
@magicollborrull9979
3 жыл бұрын
@@sandra.23018 pienso que si lo haces como te gusta, es lo mejor. mi cuñado que esta en llivia tambien le ponen cebolla, total hazlo como te guste no hay ninguna receta autentica, saludos y que tengas buen dia
Algún día podrías hacer receta de chucrut. Verdad?? No es q tenga tanto interés.. pero como todo lo haces bien!!
Los ingredientes recuerdan a la col y bacon irlandesa
Pero tiene que llevar tanta patata? Nunca había visto este plato.Gracias.
👌👍
Eso no es col sino repollo. Dicho esto, seguro que está buenísimo.
@maldk0re
5 ай бұрын
Es la col de invierno
Deja tubla receta cabro.... ve nada mas esa col ♡ en mi vida habia visto una asi ♡
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Yo soy extremeña y hago este plato con coliflor y jamón. Ah y añado pimentón al sofrito, y está de pecado.
@estherpelegrin5718
10 ай бұрын
Seguro esta buenisimopero no es Trinxat de la Cerdaña!es trinxat Extremeño👍👍👍
Pienso que primero debió dar un poco más de fuego a la papa y luego agregar el "col" .....pero que sea col original si por qué el vídeo eso se conoce como repollo ....pero si quedo espectacular
Y si le echas un par de huevos?
Parece una tortillita de patatas.. tiene q estar olé bandera!
Yo me lo como con un huevo roto por encima
.
Eso parece guanciale, no cualquier panceta...col con cansalada de col, nunca mas apropiado