LA MEJOR HARINA DE TRIGO DE SARRACENO | Beneficios de la harina de sarraceno | Harina de alforfón
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La mejor harina de trigo sarraceno | Beneficios de la harina de sarraceno | Harina de alforfón
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La harina de trigo sarraceno es una de las harinas sin gluten que podemos utilizar para cocinar. El trigo sarraceno a pesar de su nombre no es un verdadero trigo sino que es un pseudocereal y por eso no contiene gluten. Además la harina de trigo sarraceno es más nutritiva que la harina de trigo normal.
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Yo preparo pan,bollos,tipo molde,tipo barra,etc y si le pongo levadura fresca y tambien physilum,la dejo levar veinticuatro horas y si me sube. Está buenísimo!.
Monica... Yo soy celiaca y he utilizado tanto el grano como la harina muchas veces. Al principio el sabor te resulta "peculiar" pero en realidad esta muy rico. Con la harina he hecho bizcochos muy muy ricos y si me han levado. Quiza no tan elevados como los "con gluten" pero nada que envidiar. De hecho lo han comido personas no celiacas y les ha encantado. Asi que para mi es un "gran" ingrediente. Rico, nutritivo y poco dificil de utilizar. Incluso el pan de trigo sarraceno esta riquisimo....😃🤗
@arantzaburdaspar2664
2 жыл бұрын
Para hacer bizcochos utilizas las mismas medidas que para uno normal, gracias
Si pudiera le mandaría foto de mi hermoso pan de trigo sarraceno, sí sirve para panificados busquen recetas !
Muy interesante, gracias Monica
Gracias Mónica 🙏🏼👍👍👍muy buena e interesante información ℹ️👏👏👏👏
Una información muy instrutiva , gracias. Te sigo hace poco, todo lo que veo me encanta, como lo explicas, y que recetas tan ricas y sencillas. Probare el trigo Sarraceno, y que alegría de que se pueden congelar las harinas. GRACIAS
Gracias por enseñarnos un poco más de este seudo cereal que es un gran desconocido en nuestra alimentación, muy interesante vídeo
Muchas gracias es muy rica
No sabía lo de congelar la harina...Gracias...Te sigo desde hace un año y me encantan tus videos...Feliz Año Nuevo !!
Siempre aprendiendo,no sabía lo d la harina congelada !.k interesante .
Gracias y bemdiciones para to casa.Amen
Muy buena informacion
Excelente explicasion ❤
Muchas gracias
Saludos desde Chile Bella Señora!!!
Perfecto 🥰
Buenas noches Mónica. Muchas gracias. No conocía. ¿Conoces el kamut? Podrías hablarnos de ello? Muchísimas gracias. 🤗🌻
Soy de Argentina y celíaca ,,,hace un tiempo que uso el trigo sarracenos y compré también la harina ,,,QUISIERA RECETAS
Gracias no sabia que se pueden congelar las harinas❤
Hola yo. siempre te veo ,,me gustaría si puedes dar la receta de panqueques con esa harina
qasimplebleding puedo congelar las harinas es su bolsa con cierre zip Tengo cardos y quiero congelar podrías decirme como, gracias. 😘
Yo la tomo en macarrones y me gustan mucho.!!
En donde lo compró
Hola! Es mejor la harina o moler el grano de trigo sarraceno?
En México, dónde la consigo?
sirve para los diabéticos
El trigo sarraceno en grano hay que remojar bastante....como hacen para remojar la harina ? Se deja secar el grano después de remojar? ❤gracias
¿CUÁNTOS CARBOHIDRATOS TIENEN 100 GRS??
Buenísimas están las crepes bretonas.
Se puede triturar el trigo sarraceno?
Ahora ya se dónde puedo encontrar la harina,pues consumo habitualmente los spaguettis " King Soba" y me encantan.Ahora pediré la harina.¿sirve para rebozados?.Muchas gracias
@EvaRamirez-jb2xs
2 ай бұрын
Esa pasta donde la puedo comprar
Yo hago panes con levadura o budin con polvo de hornear y sí levan!!
Hola,que interesante Para congelarla tendrá que ser por separado no?porque si la congelas como coges la ración que necesitas?perdón por mi desconocimiento
@EvaRamirez-jb2xs
2 ай бұрын
Vio que ella dice que no se pone dura ,, yo la mantengo en la nevera abajo
👍👍👍👍
Sube la glucosa?
@EvaRamirez-jb2xs
2 ай бұрын
No nunca esa es la que pueden comer los diabéticos y todo el mundo
No sube la glucosa ,yo la uso y soy diabética
Por favor ¿¿ Donde puedo conseguir la harina de este trigo?? vivo en ciudad de México 🙏
@ballinaschiapas6920
Жыл бұрын
en amazon
LOS PUEBLOS DONDE HACE MUCHO FRÍO LO CONSUMEN HACE CIENTOS DE AÑOS EN INVIERNO
Como marrón o gris de verdad
Para mi es un olor muy fuerte