🟠手工菠蘿肉鬆蛋黃酥 & ✴️手工菠蘿奶油鳳梨酥
配方設計：呂昇達 老師
#中秋伴手禮的明星商品
材料✍️
19號無鹽發酵奶油 60g
19號發酵無水奶油 60g
純糖粉 60g
細砂糖 40g
鹽 4g
雞蛋 50g
蛋黃 20g
低筋麵粉 250g
全脂奶粉 25g
手粉 適量
🟠手工菠蘿肉鬆蛋黃酥
組合🙌
菠蘿皮 30g + 依思尼烏豆沙餡 25g + 鹹蛋黃 1顆+肉鬆適量
裝飾🤏
蛋黃液 適量
🔥上火170度下火170度烘烤25到30分鐘
✴️手工菠蘿奶油鳳梨酥
菠蘿皮 20g + 依思尼奶油鳳梨餡 15g
裝飾🤏
蛋黃液 適量
🔥上火170度下火170度烘烤20-25分鐘
各位今年想學不一樣的中秋伴手禮嗎？
老師人在澳洲也要分享給各位❤️
全新配方的菠蘿肉鬆蛋黃酥以及菠蘿奶油鳳梨酥
吃過的都回不去了….🤭🤭🤭
想學嗎？鎖定老師的直播唷
材料趕快先準備起來 #奶油團購在這邊
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✅19號澄清無水奶油
✅進口乳源的19號發酵奶油
✅國產乳源的19號發酵奶油
這三款都會有喔～本團還有神秘小禮物喔🎁
🛒依思尼奶油烏豆沙餡& 依思尼奶油烏鳳梨訂購在這裡～❤️❤️❤️
reurl.cc/gDGyeN
頂級餡料的專家
湯瑪士應援團🚂
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