懶人過年只要發不要胖 | 用糙米做發糕 | 陳月卿 | 健康2.0
#健康年菜 #食譜教學 #糙米發糕 #發糕
#創意點心 #簡易年菜 #健康糕點
【糙米發糕】 食譜: (成品6小顆)
1. 糙米 2米杯
2. 黑糖 80g
3. 二砂糖 40g
4. 無鋁泡打粉 1又1/2茶匙
5. 冷開水 130c.c.
TIP1: 以金屬容器蒸發糕，會比用瓷碗快上許多。影片中的份量大概可以做6顆。
TIP2: 糖的份量可依個人需求再調整，尤其有高血糖的朋友要再減量。
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影片來源: 健康2.0
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Пікірлер: 24
剛剛試作了非常成功，裂口很漂亮！謝謝，今年一定發發發👍
照比例，很成功吔，我今年過年自己做的很成功
我完全按照影片中的步驟，很成功喔^^
@user-zy8hc6kt2r
3 жыл бұрын
我來試試
放泡打粉後需要等多久才蒸？
求配方，放多少米 糖 水 和发粉
請問泡打粉幾公克
可以用发酵粉代替泡打粉吗?
抱歉有試過3次都很失敗，請問有精準的配方嗎？ 糙米幾克？ 泡打粉幾克？ 水幾克？ 糖幾克？ 2杯糙米加130的水，調理機打起來倒出來不是米漿可是米粒請問130的水是正確的嗎？
@chenyehching
2 жыл бұрын
這是我的食譜，🥮【糙米發糕】↘ lihi1.cc/dqWVU 如果還是不行，可以請教大侑的客服、講師，他們也很會做發糕，有時候容器材質、蒸汽量也都會有影響
請問如果年糕怎麼做?
@sokhiaooi2360
6 жыл бұрын
Anne Hung m
老師，什么叫泡打粉是不是發粉呢
@shishi0408
3 жыл бұрын
Baking powder.市面的發粉很多種。有的都是混在一起的。這樣一種較單純
看起來很好吃又很簡單做但是我學做看看卻發不起來、不曉得什麼原因。真的是這樣打一打下去蒸就會発那麼漂亮嗎。
@taimo5269
6 жыл бұрын
Isyen Ueda 90秒是不足夠我試過蒸出來似泥土一堆不知道是什麼？象爛米粥。
@chewjimlee94
6 жыл бұрын
Isyen Ueda has
@chewjimlee94
6 жыл бұрын
Ta
@jeanleigh8078
5 жыл бұрын
うえたま cy
兩杯米的杯是電鍋裡的杯還是，美式食譜的量杯的杯？
@chenyehching
3 жыл бұрын
指電鍋的杯
那位高学問的仁姐，您教就应該用筒单易学的方法，我識唔使你教。
我剛試過非常失敗。
@user-zx3mc3yo6v
6 жыл бұрын
Tai Mo 要多做