مشاء الله تسلم ايدك بصراحه انتي فنانه انا جربت الكحك بطريقتك طلع ناعم جدا ومحدش صدق ان انا الي عملاه في البيت

@Hager_alsger

4 ай бұрын

تسلم ايدك يا جميله

@emanzaky4559

3 ай бұрын

صح كلامك

بصى انتى زى بنتى وطرقتك جميله بس هو كفايه ٥٠٠ جرام سمنه وتبسيه كويس والى بينشف الكحك مش قله السمنه كتر الماده السايله سواء ميه او لبن

@user-vs2uv8up2v

4 ай бұрын

كلامك مظبوط ١٠٠%

@Hager_alsger

4 ай бұрын

تسلم ايدك طبعا رائيك صح بردو بس كده هو بيكون دايب اكتر 🥰

@shoo452

4 ай бұрын

زى كلام ماما وفعلا صح ❤

@monaksa8897

4 ай бұрын

وين. أفضل للكحك السمنه الحاميه ولا العاديه بدرجة حراره المكان؟؟؟؟؟ انا حابه الكحك دايب

@rofy8154

4 ай бұрын

​@@monaksa8897لو كمية صغيرة السمنة بدرجة حرارة المطبخ اما لو كمية كبيرة لازم نقدحها عن تجربة وخبرة اكثر من ٤٠ سنة بفضل الله

طول عمرنا من ايام امنا وجدتنا واحنا بنحط نصف كيلو سمن على كيلو الدقيق وممكن نزود حبه صغيرة كمان من السمن البلدى الاصلىوببطلع منتهى الجمال

كحك جميل لكن دايب زيادة طول عمرنا مقاديرنا مظبوطة سمنه نصف الدقيق وبيطلع تحفة كتير ٦٠٠ جرام سمنه

🧕🏻🧕🏻الأخت لي عملتلي متابعه روحي ياختي ربي يخلي شملك مجموع وراسك مرفوع ويبقي عليك الستر ويخليلك صحتك ويقويكي ربي يجعل قلبك مليان بالهنا والفرح يارب العالمين 🤲🤲

@user-bj9gn4kc2r

4 ай бұрын

متابعة حضرتك على قناة ايه بالظبط

ولله يا اختي حرام عليكو ولله هاد كعك بموت فية اذكر لما زرة مصر قدمهولي معي شاي طعمه روعة وانا من الجزائر لو تبعتلي شوي

@wafaaaziz258

4 ай бұрын

يامرحبه في اي وقت وكل حاجه عجباكي في مصر نعملها ونجبها لغيت عندكم

@amiramahmoud9741

4 ай бұрын

دانتى تطلبى عنينا ❤

@amiramahmoud9741

4 ай бұрын

❤❤

@user-df8hz7zb4h

4 ай бұрын

هلا بيكي تنوري ام ادنيا

@smsma_smsma517

3 ай бұрын

حببتي تعالي انتي بس وعنينا علشانك ❤❤

تسلم ايدك جميل جدا❤❤❤

تسلم ايديك ياقمر بجد تحفه والله

جميل جدا تسلم ايداكي

تسلم ايدك بس مش بحب الكحك يتفرفت كده وانا بمسكه كميه السمنه كتير عشان كده دايب اوي جربي بقي نص كيلو سمنه هتعملي أحلى كحك مظبوط زي الشعره ودايب معقول

تسلم ايدك انا عملته ناعم ودايب وتحفه وريحته جنااااان❤

تسلم ايديكي ما شاء الله عليكى روعه

تسلم ايدك ياهجورة بصراحة عجبني قوي الكحك

تسلم ايديكى وعنيكى وصفة جميلة جدا ربنا يحسن مابين إيديكى

السمن لازم يكون سخن عشان يحافظ على الكحك مده اطول

مشاءالله تسلم ايدك

تسلم إيدك ي حبيبتي روعه ماشاء الله تبارك الله....ع فكرة كحك المحلات مش حلو كحك البيت جميل جدا بلاش تقولي زي المحلات قولي اجمل ١٠٠ مرة...انا بعمله بميه برضه

ماشاءالله حاو جدايسلموووا ايديكي👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

تسلم ايدك ياحبيبتي مشاءالله ❤

روعه ماشاءالله عليكي تحياتي لك مطبخ الكحيانين ❤❤❤❤بالتوفيق

كنت فرحت وانتي عماله تقولي نص كيلو ايه مفيش الكلام ده كنت فكراكي هتقللي مش هتكتري

@masaomarmahmud5618

4 ай бұрын

والله وانا كمان 😂😂

@Zain_Zain_

3 ай бұрын

ونا 😂😂😂😂

@user-sh4bv9pj5e

3 ай бұрын

وانا كنت اقول يارب يكون اقل

@randamansour8230

3 ай бұрын

وانا كمان ، بس فعلا نصف كيلو سمنه فعلا كويس

@hayam2096

3 ай бұрын

😂 وانا كمان

تسلم ايديك

ما شاء الله بتوفيق إن شاء الله

بسم الله ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي كل سنه وانتي باالف خير ❤❤❤❤ جميل جدا جدا جدا باالف هنا وشفا

ماشاء الله تسلم ايدك ❤❤

تسلم الايادي

جميل ماشاء الله تبارك الرحمن بالتوفيق للجميع يارب

بصراحة أنا بحط ٥٠٠ جرام سمن وبيطلع جميل جدا ومعلقة خميرة ....أهم حاجة المية تبقي قليلة...وفي الآخر بحط كام نقطة ماء ورد ...ولما يستوي يبرد أرش عليه السكر الناعم لما أطحنه أحط حبتين هيل بيبقي فظيع ...هتدعولي

@moulaahmed259

3 ай бұрын

معلقة خميره كبيره ولا صغيره

@monaqasem9635

3 ай бұрын

معلقة كبيرة ....معذرة لسه شايفة سؤالك

انا عمله ذى الفل نص كيلو سمنه يا قمر والبس هو المهم وكوب الاربع ماء او لبن هيطلع دايب والله معلش مش بكتر السمنه يا قمر

تسلم الايادي حبيبتي

تسلم ايدك بجد

تسلم الايادي ❤❤❤

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين في كل وقت وحين

@user-dn9zw2wx2q

2 ай бұрын

صلى الله عليه وسلم

تسلم الأيادي عزيزتي❤❤❤

تحفه اللهم بارك تسلم ايديكِ ❤❤❤❤❤

@Hager_alsger

4 ай бұрын

تسلمي ياقمر

مشاء الله

حبيبت قلبي هاجر يسعد اوقاتك تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الرحمن كل سنه وانتي طيبه ياغاليه رمضان مبارك عليكم ان شاء للله ❤❤

كيلو دقيق ٦٠٠جرام سمن دافيه معلقةصغيرةخميرة معلقة صغيرة بيكنج بودر ٣ ملاعق كبار سكر ١كوب ماء ٢ ملاعق كبار سمسم مع إضافة معلقة صغيرة سكر مع الخميرة

@_SidratAl-Muntaha

4 ай бұрын

وذودي ذرة ملح علي دقيق بتظبط طعم العجينة

تسلم ايديكي يا حبيبتي تحفه بجد❤

بجد انا جربت المقادير بتاعك طلعت تحفه بجد شكرا ليكى

تسلم ايدك يا حبيبتي

يسلم ايديك

تسلم ايديك شكله حلو انا بحبه ناعم

بالتوفيق إن شاء الله

تسلم اديكي على كل شيء 🎉🎉🎉

@user-bs8gi2hp9x

4 ай бұрын

حبيبتي ممكن تنورينى

ماشاءالله استاذه

والله ياختى طول عمرنا بنعمل ٥كيلو دقيق وعليهم ٢كيلو سمنه وعالسخن وبيطلع سايح ونايح ودايب دوب امى احسن ست بالدنيا بتعمل كحك اهم حاجه نبث الكحك كويس ومانعجنوش لان العجن هو الى بيخلى الكحك ينشف ونقلل السوايل وعمر امى ماعملت الكحك ناشف ولازم محلب او ريحه كحك مع نوع سمنه كويس صراحه الكحك عندك سايح اوى السمنه مرعبه 😂😂😂

@user-pu7of1rq5c

4 ай бұрын

كلامك صح وماما بتعمل كده برضو

@monamon4744

3 ай бұрын

يعني ممكن اجيب كيس سمنه ٣٥٠جم روابي علي كيلو دقيق .من فضلك ردي عليا ضروري

@user-pu7of1rq5c

3 ай бұрын

@@monamon4744 ايوه ممكن

@MariaTat-iz1nb

3 ай бұрын

@@monamon4744 بصى اعملى الكحك بالكوب افضل لان ممكن الكيس ال٣٥٠مايكونش وزنه ٣٥٠ فالافضل أمشى بالكوب وماتخافيش بثيه كويس اوى بالسمن هو السبب الرئيسى لنعومه الكحك انك تدخلى السمنه كويس بالدقيق

@monamon4744

3 ай бұрын

طيب هو انا ممكن اكمل ع السمنه بحته زبده فيرن بس المشكله‍ بقي مش عارفه احط الزبده متسيحه ولا اضربها بالمضرل ولا احطها عادي كده وافركها

اللهم صل وسلم على نبينا محمد ❤مشاء الله تسلم ايدك ممتاز جدا ❤شرفونا ❤❤

كل سنة وانتي طيبة ❤️❤️❤️❤️❤️

تسلم ايدك ياجميله كلامك بكل تفاصيله روعة واستمتاع مخليتيش حاجه الا لما قولتيها جزاك الله خيرا❤❤❤❤

@user-bs8gi2hp9x

4 ай бұрын

حبيبتي ممكن تنورينى

@Hager_alsger

4 ай бұрын

تسلمي ياجميله نورتيني

السمنة كتيرة خالص ده شبيه الغريبة

ديكور مطبخك حلو

عاوزة طريقه صنيه الكنافه بالمكسرات ذي المحلات علشان بتطلع معيا قلبها ابيض

جميل

عليه افضل الصلاه والسلام

المقادير المظبوطه من ايام جدتنا وأمهاتنا الله يرحمهم مقدار السمن نص مقدار الدقيق ولو عايزاه ناعم زياده تزودى خمسين جرام فقط سمن واهم حاجه تبسسى كويس اوى ومتزوديش الماء أو اللبن الكحك مش بيتعجن اوى عشان ماده الجلوتين ربنا يوفقك

@khaledelking6538

4 ай бұрын

لوسمحتي يعني احط علي الكيلو كحك كوبايتن ونص سمن ولا كوبايه وربع انا معندبش ميزان وقد ايه لبن او ميه نص كوبايه ارجو الرد

@medosafa3822

4 ай бұрын

@@khaledelking6538 8 أكواب دقيق ( كيلو ) 2 كوب وربع سمن ( نصف كيلو ومعلقتين كبار ) 3 م ك سمسم 3 م ك سكر 1 م ك خميرة 1 م ص Bp رشة ملح كوب الا ربع حليب دي اظبط مقادير بعمل بيها نوع السمنة بيفرق جداً ف الطعم لو جبتي سمنة حلوب بقري هتاكلي أحلى كحك وكله هيفكره جاهز

@khaledelking6538

4 ай бұрын

@@medosafa3822 حبيبتي تسلمي متشكرا جدا اه طبعا نوع السمن بيفرق كتير انا بعمل بزبدة جاموسي ي بقري بيكون طعمه حلو جد كل سنة وحضرتك طيبة وميرسي جدا🌹

@malak7075

3 ай бұрын

​@khaledelking6من غير ماتسيحيها ولا زى ماهيه من غير ماتكون سمنه ولاايه538

@khaledelking6538

3 ай бұрын

@@malak7075 انا بحب اقدح السمن الكحك بيكون طعمه احلي بكتير وبيعش من غير ميتغير الطعم بتاعه

هوكل واحدة تطلع جديده تشكك ف كلام غيرها الكحك دا خبره سنين الكيلو ليه نص سمنه وواحد كوب لبن يبقا ولا اروع من كده ناعم وماسك نفسه ويالهنا. والشفا للي ياكل منه ي رب

@asmamram6394

3 ай бұрын

اناعملتةا لسنة الي فاتت كدا وطلع تحفه

تسلم ايدك بس بيبقي ب٥٠٠ جرام سمنة دايب وزي الفل برضة

@shakeraboseada2733

3 ай бұрын

عمل الكعك بميه هو اللى بيحافظ عليه مش السمنه ولا اللبن

تسلم ايدك رووعة ربنا يحسن ما بين ايديكى بس مقدار السمنة بالكوب قد ايه علشان اللى عايز يعمل الطريقة و معندوش ميزان

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد ما شاء الله تبارك الله تسلمي

@user-pb6pr2cc3z

3 ай бұрын

عليه افضل الصلاه والسلام

٦٠٠ جرام سمنة كدة الكحك هيلزق في سقف البوء ليه كل السمنة دي كثير جدأ كفاية نصف كيلو سمنة

@user-pu7of1rq5c

4 ай бұрын

لو بيلزق في البق بيكون معمول بسمنه مهدرجه لكن لو بلدي مش بيلزق ابدا وانا جربت الطريقتين

@user-pn4oi7yc3s

3 ай бұрын

لاء طبعأ مش صحيح الملام دة أنا كنت عملاة مرة بسمنة بلدي وزود السمنة باظ كلة بقا بيلزق في سقف البوء وزعلت جدأ علي التكلفة اللي راحت علي الفاضي​@@user-pu7of1rq5c

يا بنتى اللى بينشف الكحك زياده السوايل مايا او لبن وكمان نوع الدقيق فى دقيق بينكر السمن مهما تحطى سمنه وبعد سنين مفيش احلى من الكحك عل الساخن زى اجدادنا. وبعدين محلات ايه دول بقوا زفت لا طعم ولا ريحه ولا اي حاجة البيتى احلى فقولى هنعمل كحك احلى من المحلات مش زى المحلات احسن لهم يقفلوا نسوا الناس اللى لسه طالعة الطعم الاصلى الجميل

@_SidratAl-Muntaha

4 ай бұрын

الله ينور عليكي وكمان تسخين السمنة ده مهم خصوصا لو عاملة كمية اكثر من كيلو وحيعد معاكي فترة مبيخليش الكحك ولا يعفن ولا يبوظ وبيعد معاكي أطول فترة ممكنة

@luhvhwa3395

4 ай бұрын

@@_SidratAl-Muntaha ربنا يصلح ما بين اديكى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا بعمل كوبيتين ونصف سمنه عليهم ربع كوب زيت نظيف ومعلقتين لبن بودره ومعلقتين نشا وريحة كحك ونقطتين ريحة الموز ومعلقة ص تحويجة كحك أقل من ربع معلقه ملح ص تكون ناعمه وسمسم معلقتين وثلاث معالق سكر بودر السمسم لازم يتحمص على النار بيعطى الكحك طعم حكايه الماء ثلاث ربع كوب معلقه ص مبودر معلقه ص خميره فوريه

@fatmasamra7988

3 ай бұрын

برافوا عليكي حبيبتي هي دي احسن وافضل طريقه لعمل الكحك تسلم ايدك وكل سنه وانتي طيبه❤

المحلب..وريحة..الكحك..بتمرر..الكحك..تسلم..ايدك..❤❤❤

@Hager_alsger

4 ай бұрын

تسلمي ياجميله

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد

ماشاءالله تسلم ايدك ❤

صلوا على النبي ❤️

تسلم ايدك يحبيبتي انا فعلا بعمله كده سمن اكتر من نص كيلو يعني بعمل كوبايتن ونص سمن بس انا شايفه التعليقات بتقول كتير وفي الي قال ممكن نزود خمسين جرام علي العموم هجرب وربنا يحسن بين ادينا جميعا يارب

@gehanahmed2271

3 ай бұрын

كفاية ٥٠ جم فوق ال٥٠٠ بيبقى دايب و حلو

لكيلوا الدقيق نصف كيلوا سمنه بطلوا فلسفه

معلش عفوا نص كيلو سمن كافى جدا ع كيلو الدقيق وليه فانيليا ؟

كل حاجه تمام وزي الفل لحد ما حطيتي الفانيليا🥴 بس هي أذواق على العموم وتسلم ايدك ❤

برافو عليكي يا قمر

عايزة أقول لك ان السمنة البلدي بتشرب دقيق وإني باعمل اللاتنين كيلو دقيق ب900جرام سمنة بلدي بيطلع مظبوط او لوسمنة عادية بالكيلو له نص كيلو سمنة

@user-nu4eq9xx4h

3 ай бұрын

😱🤨

600سمن نعم الكحكه 100جرام اقل من نصف كوب او تلات ملاعق سمنه بعد العجن نضاف 3ملاعق سمنه😊

نوع الدقيق

تسلم ايديك ياقمر من نجاج لنحاج اكبر اتمنى ليكي التوفيق ❤

تسلم ايدك ممكن تكتبي مقاديرك في صندوق الوصف

تسلم ايدك نادر لما تبقى بنت صغيره وشطوره ماشاء الله عليكى فى ناس بتحب الكحك الناعم ده وفى ناس بتحبوا فى قرشه وانا منهم يعنى نصف كيلوا حلو اوى الأكل ازواق

تسلم ايدك حبيبتي متبعاكى من المحله الكبرى جديده معاكى

@Hager_alsger

4 ай бұрын

نورتيني وشرفتني يا جميله

تسلم اسدك الله يعطيك العافيه ❤

ماشاء الله كل سنة وانتي طيبة ربنا يحسن مابين ايديكي ويوفقك يارب

نوع السمنه اللي استخدمتها اسمها ايه

اقصد تعاير السمنه يعني بالكوبايه الدقيق معروف اللي هو كيلو من قلب الكيس

ممكن مقادير ٤كيلو

المقادير حبيتي فين ربنا يحسن مايبن ايديكي

تسلم ايدك وكل سنه وانتم طيبين وبخير ❤❤

مشاء الله عليكي حبيبتى تسلم ايدك

ياريت الأخت تلبس واسع وفضفاض

كل سنة وانتم طيبين بس انا عن نفسى وللامانة عملته من فترة وكانت مقادير شيف معين كدا وان الكيلو ٦٠٠جرام المهم كان حلو بس كان دايب لدرجة اللى بياخد قطمة من الكحكة والله ما بيعرف يمسكها تانى كان بيتفرفت جدا الاصح كيلو الدقيق نص كيلو سمنة. وكفاية افتكاسات

@shakeraboseada2733

3 ай бұрын

كلامك صح بس هو 550جرام سمنه بيبقى تحفه

الناس اللي بتقول كتير ٦٠٠ جرام سمنة..فاطمة ابو حاتي عملته كده امبارح

@Hager_alsger

4 ай бұрын

ف ناس بتعمله ب ٦٥٠ جرام بس هما لازم كل واحد يقول رئيه مفهاش مشكله اذاكان بحترام رئي الاخر بس ده للاسف مش عند كل الناس

@abeerelgohary339

4 ай бұрын

عندك حق..تسلم ايدك وان شاءالله هجرب طريقتك ويطلع حلو زيك ❤​@@Hager_alsger

@mohamedshahy

4 ай бұрын

انا بعمله من ٣سنين ٦٠٠جرام زبده على الكيلو الدقيق ومعلقتين نشا وكيس لبن بودر ونص ملعقه بيكنج بودر وملعقتين سكر بودر والنتيجه مبهره بطريقة الشيف محمود عطيه

بالعكس طول عمرنا بنعمله كيلو الدقيق له نصف سمنة ..اهم شىء البس جيدا واطول فترة ممكنة .

ما شاءالله تسلم ايدك حبيبتي ضيفه جديده اتمني تنورينى ❤❤

❤

تسلم ايدك ي جوجو انا نفسي اكل كحك مبيعملش ليا حرقان في المعده طول اليوم يكرهني في عمايل الكحك😢

@user-zk9ui8kn7d

4 ай бұрын

تأكدى انه هيعملك حرقان دى حطه 600 جرام سمنه 😅

@doaaibrahim9127

3 ай бұрын

متقدحيش سمنة الكعك خاصة أن احنا دلوقتي بنعمل كميات صغيرة غير زمان يعني اعمليها عاي البارد بسمنة بلدي

تسلم ايدك. يعني اللي بالملبن يستوي علي درجه كام

@user-jc4dp8bx9y

4 ай бұрын

٢٠٠

کل سنه وانتو بالف خیر یا بنات یا بنات اللی عنده طریقه عمل کحک مظبوط ممکن تقولی علیها ❤

طيب لو طلع بيفرش عند السوا يبقي كده سمنه كتير اعمل ايه ازود دقيق ولا ميه بخميره يا حبيبتي

يا جماعه الخير في قناه جميله جدا إسمها مطبخ دعاء جمال ورحمة أمي وقسما بالله أنا معرفهاش ولا أي حاجه بس بصراحه لقيتها قناه جميله وللأسف مش متشافه أنا حبيبت اعمل خير لعلا الله يتقبل مني ويشفي اخويا اللي حابب يدخل عندها براحتو

مش بتسبية يخمر بعدين تشكلي ولا لازم وهو مش خمران

والله تحفه جدا بس انا اي كحك بعمله بزودله لبن في العجن وبرده 600جرام سمن ولما بحس انه محناج سوايل بزود لبن او ملعقة 🥄سمن