Я сколько раз просил Акопа сделай подробный рецепт твоих Люля, у него руки не доходили. Спасибо Ивану и Акопу, они сделали хорошее и очень полезное видео!

Спасибо! Давно мечтала о рецепте люля! Теперь знаю, что будем готовить на Новый год 😏 во дворе, с соседями 😉

Спасибо! Люблю люля. Особенно кому-то готовить!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

Очень круто! Красавцы!

Как приятно смотреть на хороших людей и как они готовят.... спасибо большое братья... очень классное видео и рецепт...Ваня Акоп респект вам!!!!!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо Мы старались

выглядит вкусно

Отлично получилось, зная как Акоп люля делает завидую.

Душевненько, аппетитно 👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

Привет Иван джан! Супер ролик 👍 Очень рады знакомству! Сейчас бы люляшечку, да ещё и в лавашечку - ууфф! ✌

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Я вчера повторил на даче! Всё подучилось! В лаваше и с красным соусом!

@user-sy6yg9un8v

3 жыл бұрын

Привет Акоп Джан.

@user-bi6uf1uw6l

3 жыл бұрын

Отличные грибахури получились !

@MrOsiris1988

3 жыл бұрын

Уважаемый, так что за сыр?

@MsRasta84

3 жыл бұрын

Мистер Гурман, красавчик, шикарный люля, попробую так же сделать!!!

Рецепт интересный, первый раз такой состав фарша вижу. Обязательно к исполнению! 👍

@maestro-bbq

2 жыл бұрын

Мне очень зашло! Рекомендую

Как всегда супер

Красота

Отлично парни!

Лайк за такую коллаборацию!!!👍🏻👍🏻👍🏻

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

Классный мужик, классный кебаб. От души!

Крутяк на новый год надо зделать.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Точно хорошо

Спасибо Иван! И Вашему гостю,👍👍👍👍👍 спасибо огромное за науку! Буду пробовать! И подписка! 👍👍👍👍👍👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍👍🤝

Акоп джан люляшечку готовит у меня слюни текут. Вот бы попробовать хоть раз люля в его исполнении 🤤🤤🤤

Гурман ты опять на высоте с отличным рецептом,с наступающим новым годом ребята.

Пользую такой камень все пандемию Ваня спасибо ! Уголь заканчивается буду заказывать скоро .

Респект! Слюнки не остановить! 👍👍👍👍👍За соус отдельное спасибо! Обожаю армян!!!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

Ребята респект !

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍🤝

чудеса в решете) простое же блюдо! респект

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

Просто супер! На следующих выходных поеду на дачу делать люляху)

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Отлично

Как то раз искал отзывы по грилю go anywhere, который планирую к приобретению, и один из душевных отзывов нашёл на этом канале случайно через поиск. Понравилось. Подписался. И вот ищу новый рецепт и опять случайно - люляшка... рецепт неожиданный и не стандартный, и самое главное душевный, как то прям по домашнему.... спасибо

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв!

Спасибо.!

@maestro-bbq

2 жыл бұрын

👍

Супер КОТЛЕТЫ с грибами !!!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

😂🤣👍

Хороший рецепт! Приехал на обед домой с работы, решил пожарить. В итоге соседи учуяли запах и пришли в гости. В этот день на работу уже не поехал🤣

Klasss Hayer jan

Ай, Вано, дарагой! Прям КрасавчеГ!🤝🤝🤝 Спасибо за видео, по-братски!😉 Отправил себе в Избранное!👍👍👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо! Мы хотели сделать не только вкусный рецепт, но и полезный

@pavelbaranov8360

3 жыл бұрын

@@maestro-bbq ты мне точно половину фарша сэкономил! Полезный рецепт!😉

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Я рад

Лайк 👍 лайк 👍 лайк 👍💪!!!

Люляхи👍👍👍 он супер делает тоже на него подписан все ролики посмотрел жду новые

Спасибо сэнсеи, Maestro BBQ и ара Джан Мr Gurman, сегодня первый раз делал люля вообще. И я рад, что первый опыт был именно по Вашему рецепту! Всё получилось! Спасибо!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Я сам подсел на этот рецепт! Мне очень понравился Сочность зашкаливает

С новым годом. Сыр с зеленью в питу круто

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Какой сыр? Какую зелень?

@user-ue2sn4xf2m

3 жыл бұрын

Так то лучше сулугуни с кинзой

Оп,оп, смотрим,лайкуем 👍👍😁

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

🤝

Молодцы,вкусно,сочьно с меня подписка на Ивана

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо

Огромное спасибо за подробное описание приготовления люля!! У меня они постоянно с шампуров падают(( Еще бы очень хотелось аналогичный по сочности рецепт люля, то только без грибов и индейки, а только свинина/говядина/баранина и минимум овощей (мои очень привередливые, грибы/индейку есть не будут)

Ну вот и люляшечки подъехали )

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Самые вкусные люля!

Привет!"Я от пельменя!Э)

Иван это класс！！！

Привет Иван ! В питу можно положить салат овощной или греческий и подать к мясу ! Можно также добавить салат но уже с добавлением мяса ) в принципе можно подать с хумусом тоже вкусно !)) в принципе это классика с овощами !!!!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо Интересно!

В пите можно зделать типо пиццы, получится ништяк если на гриле подпечь, а камень ништячек для любите пиццы

С морепродуктами просто огонь пита залетит

Классный люля! 👍А в питу я бы положил морковку по корейский, стружкой солёный огурчик, соус из томатов с перчиком и нарезанную соломкой свининку приготовленную на угольном гриле с малой долькой копченности и налил под питу рюмочку самогоночки двойной перегонки.😃🌮🍷👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Ммммм Вкусно!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Привет. В питу можно положить. Говяжий-свиной фарш. Равные пропорции. Кукуруза. Бекон. Соус из фасоли. Это фасоль перемолотая красная в собственном соку. В соус добавить чеснок 3 зубчика. Соль перец по вкусу. Фарш обжарить на сковороде и на углях. Можно вместе с луком. Добавить соль перец по вкусу. В питу сначала выкладываем фарш. Соус. Фарш. И соус. Сверху можно посыпать сыром. И поставить на гриль. Что бы сыр расплавился. Получается бомба.

👍👍👍👍😢тоже хочу

@maestro-bbq

2 жыл бұрын

🔥

Красота - это страшная сила! В питу: куриные бедра без кожи и костей замаринованную в соевом соусе зажаренную на гриле, салат из морковки и капусты с майонезом, кетчуп + горчица, тархун.

Класс! в питу положите чо нить с грибочками))

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Пишите что именно!!!!

Не вижу комментариев, что на люля надо рубить фарш. Где они эти хейтеры?)))))

@user-mk1wf8vw1s

3 жыл бұрын

Раньше фарш рубили потому, что не было мясорубок, так и было принято.

Насчёт начинки для питы - тут вариантов много ) Это типа выбор между шаурмой и шавермой, просто в Питере делают в пите и не добовляют морковь, ну кто - как. А так реально - самое простое сделать наподобие начинки для шаурмы. Безумно вкусно копченое мясо туда, мягкое - баранина, телятина (баранину делал со смесью курдюка, вкус бомба, но аромат не всем нравится) или птица. Мясо делал горячего копчения на минимум щепы, копчение ориентировочно первые минут 15, потом приготовление как в духовке, кстати, нужно будет попробовать в гриле. Примерно ингредиенты такие: мясо, перец свежий, огурец, помидор, салат (капуста), чеснок, свежий базилик, майонез/сметана 2/1, соль, паприка. И соус, но не очень жидкий. Вот как в этом видео на основе помидор - супер!

Ребята привет! Мистер Гурман --- мастер своего дела. В питу мясо индейки с мексиканским острым соусом.

Отлично получилось. Я много раз готовил по классике : баранина, курдюк, топорики, никогда не было 100% результата, иногда вообще ничего не получалось... Потом стал добавлять птицу и ни одного падения с шампура не происходит👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Виктор, я не верю-что у тебя люля могли падать! Про топорики, по мне так это прошлый век-сейчас есть хорошие мясорубки

@ViktorNeverov88

3 жыл бұрын

@@maestro-bbq полность согласен, теперь только крупная мясорубка))) падали ещё как))

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

@@ViktorNeverov88 я видел как ты плов делаешь! Не верю

Это как я такой рецепт смог пропустить. Спустя месяц только.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Незнаю:) Надо колокольчик нажать

В Питу положи ферментированный стейк))) ваще огонь будет))

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Интересно

В питу можно кукурузу и бекон положить. Сочетание супер. Ну это для тех кто в теме

Предлагаю в лепешку начинку сделать мясо в казане с овощами без воды с помидорами как вы делали у себя на базе только предварительно приготовленное мясо охладить а на следующий день всю эту массу в лепешку предварительно подогреть. У веряю Вас это очень вкусно

В питу можно положить жареную свинину и салат оливье. Проверено😎 Супер💯👍 Ну либо по классике : мясо, фри, помидоры+ соус.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍 Нажористо с Оливье

В Питу ещё кладут фалафель, соус аргентинский из зелени-чмичури маринованный перец, Хумус, соус на основе манго и тхину -соус из кунжута

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Круто! Спасибо

В пите нужно делать греческий гирос, с соусом дзадзики))

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Мммммм Прям как на первом пальце побывал Вкусно написали!

Круть)

Иван, приготовь люля на газовом гриле

Если хотите вкусное люля,то добавляйте только 3 приправы. Это лук,перец и соль. Больше ничего не добавляйте, иначе вы убьете вкус мяса. Все многочисленные приправы,это для супов. А так принцип изготовление вашей люля отлично. Ставлю класс.

@maestro-bbq

Жыл бұрын

Спасибо

Не понимаю почему это не популярно, люля круче шашлыка

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

И я не понимаю

🖐🤤👍

Попробуйте в питу укроп, чеснок, лучок зеленый, сыр фета и немного черного перца

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо! Как раз Фета есть хорошая

В питу можно положить порезанный steak и запеченными овощами на гриле.

Огонь! По поводу питы: по сути это лепешка. Внутри лепешки должна быть сочность. Поэтому предлагаю следующий вариант начинки: 1. Обжариваем куриные бедра со щепой, чтобы были подкопченые. Отделяем мясо от костей и нарезаем на кусочки, но не совсем мелко. 2. Обжариваем бекон, мелко нарезаем. 3. Добавляем маринованный красный лук. 4. Можно добавить консервированной фасоли для нажористости. 4. Готовим соус: растапливаем в сковородке столовую ложку сливочного масла; давим туда 5 зубчиков чеснока и обжариваем около минуты; добавляем 300 мл. жирных сливок и доводим до кипения, постоянно помешивая; добавляем соль/перец по вкусу. Готовим минут 10, пока соус не загустеет. 5. Выкладываем начинку в питу, добавляем соус и все! Приятного аппетита!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

👍

В питу можно положить нарезанные кубиком овощи приготовленные на гриле с под копчёной курицей тоже приготовленной на гриле и полить сметанно чесночный соусом. Приятного аппетита!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Круто 👍

В питу надо класть деньги))) так жизнь будет гораздо вкуснее!!

За кадром Арэн по ходу, ему огромный привет

@maestro-bbq

2 жыл бұрын

🔥

В питу нужно положить белые грибы. Очень вкусно будет.я в люля их добавляю.....

Видел, что в питу кладут Плескавицу! Тоже интересная тема!😉

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

🤣😂🤣😂👍

@pavelbaranov8360

3 жыл бұрын

@@maestro-bbq я серьезно, а ты ржошь! Ну, как так?!

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

@@pavelbaranov8360 я сколько тебя знаю, столько про плескавицу и слышу

@pavelbaranov8360

3 жыл бұрын

@@maestro-bbq реально смотрел видос. Сербы делали лепешку, типа питы и внутрь клали Плескавицу!😉 А слышишь про нее, так как зашла мне!👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

@@pavelbaranov8360 сделаю! Обязательно и в ближайшее время

Акоп агромный привет начал только смотреть и сразу понял что будет супер и вкусно даже не сомневаюсь

@maestro-bbq

2 жыл бұрын

🔥

V pitu krevetki s tuncom (v svaem soke) + belaja paprika s sirom ...

Здравствуйте, пита - это по факту круглый пресный хлеб, а что надо чтобы было вкусно? Сочность! А сочность добавляет естественно мясо, но обычных рецептов множество, с шашлыками, с жареным мясом курицы, индейки, говядины, попробуйте сделать что нибудь такое что бы очень классно сочеталось) по моему мнению пита, наполненная долмой или голубцами, в сочетании с кефирносмнтанным чесночным соусом зашло бы на ура, и рецептов таких нет на Ютубе)

@amstaff8065

3 жыл бұрын

А видос просто 🔥🔥🔥🔥🔥

Я думаю в питу можно положить, если есть как у вас много оборудования, сделать на шампура микс, нарезать грудки куриные вместе с бедрами, замариновать и нанизывать вместе с фаршем куриным, как делают турки, по овощной составляющей, маринованный лучок, перчик тоже маринованный, в идеале халапешку, огурцы помидоры по классике, кому как, и замарочиться с соусом, на основе много зубчиков чеснока, кинзы и ряженки(да-да), все взбить с маслом и яйцами, аля как вы делали в виде соус, еще можно обжарить как второй соус сделать, вишенки с зеленью и сметаной и каждый будет себе набирать свой набор как надо

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Очень интересно! Спасибо!

Где на востоке найти мороженое мясо ??

Насчёт питы, на самом деле очень много вариантов наполнения... это и овощное...зелень свежая -киндза, тархун, базилик, оливки, мягкий сыр, заправка маслом оливковым и сёмга, можно копченую, малосольную или немного запечённая на гриле. Можно семгу с соусом типа гуакамоле. Второй вариант - поджарить хороший стейк, нарубить его туда, добавить зелени, лист салата, помидорку и какой нибудь остренький соус. Ещё заменить стейк на куриные бёдра, пожаренные на гриле, маринованные с соевом соусе с чесноком. Порубить бёдра, добавить пару хрустяшек типа чипсы или картофель фри и заправить грибным сливочным соусом... все, пошёл готовить пока запал не пропал)))))

#Конкурс: Предлагаю сделать в пите закрытую круглую пиццу с тонко нарезанным пастрами, грибами, болгарским перцем и большим количеством сыра

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Кстатииии! На будущей неделе разыграем

Туда можно положить сало, чеснок и петрушку😊

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Шаурма по-русски

Палец мыл!!! Факельный😄😄😄😂😂😂😂😂

Может положить что то копчёное? Ребра копчёные или перепелов

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Давайте точнее и рецепт полностью

ИВАН! НУ ОЧЕНЬ УЖ АППЕТИТНЕНЬКО !!!

Внимание Розыгрыш ! Надо быть подписанным на гурмана , остальное в видео kzread.info/dron/b_EueEPyYwV33cBYo1c-Sg.html

Дядь Вань, так специально смотрим чтоб познать азы разных блюд. Я думал пита это покупная кукурузная лепешка если чесно. Засунь творог и черешню туда тогда

В питу добавь рубленный шашлык с луком,помидором, огурец..и соус : сливки 10%довести до кипения и добавить сыр с голубой плесенью..остудить и добавить в питу

В питу можно положить фасоль, кукурузу ,рваную свинину ,зелень , перец чили и залить соусом!( короче,что душе угодно!)

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Вот это прям очень интересно

Автор джан, Гурману уже написал свой рецепт с питой, повторяться не буду. Вот другой: тхина с рваной свининой, (как на ролике) или курятиной для бОльшей нежности с добавлением ломтиков томата, лука и немного базилика. Тхина или хумус - вкуснейшие пасты и они пропитываются в питу, придавая неповторимый восточный вкус.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо Интересно

Квартет басмачей)

Сделайте хоровац и положите в питту с кусочка сливочного масла и сыром

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Вкусно! Спасибо

Рецепт мяса в казане помидор резанный кольцами первый слой потом мясо на мясо слой лука полукольцами на лук слой помидор слой мяса на мясо лук, на лук кабачек нарезанный соломкой потом морковка соломкой специи с верху соль добавить перед снятием казана за 5минут за 2 минуты до снятия посыпать свежей зеленью нарезанной мелко.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Интересно! Спасибо

Cоллл??? - Сода!!)))

Тархун, он же эстрагон принадлежит к семейству полыни, по сути полынь, а разновидность - эстрагон.

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Спасибо Буду знать

Я второй 😁👍

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

🤘

Так что за производитель сыра?

@maestro-bbq

3 жыл бұрын

Я не запомнил

Сталик негодуе!

Люля на барбекю я еще не видел 😅

В питу положить баклажаны маринованные в соусе песто и обжареные на гриле

Вот честно в ютубе уже иголки упасть некуда от супер пупер секретов люля, шашлыка и других всеми известных блюд, не интересно это, и каждый стремится в описание укзать что именно он знает величайший секрет. Показывайте что то новое.