Курица гриль на вертеле в духовке , в домашних условиях . Курочка денс
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Курица гриль на вертеле в духовке, в домашних условиях . Курочка танцевальная ( dance ) так называет моя младшая дочка .Курочка гриль вертится на вертеле , танцует , печется со всех сторон . Очень советую приготовить такую курицу , она на много вкуснее чем просто испеченная курица в духовке . Если нет такой функции в вашей духовке , запланируйте на будущее покупку такой духовки с гриль -вертело и с функцией самоочищения . Это большая помощь в вашем хозяйстве .
*******************************************
Самые вкусные рецепты проверенные на муже . Кормлю его уже 27 лет . До сих пор жив и счастлив . На моем канале много вкусных и простых пошаговых рецептов . Делюсь ими с удовольствием с Вами bit.ly/36osbk6
Подписывайтесь на мой канал bit.ly/36osbk6 чтобы не пропустить новые видео .
Нажимайте на колокольчик и выбираем * Все* . Так Вы будете оповещены о новом видео .
Мой Instagram bit.ly/2Y94biu
Мой Facebook / iramishchukgotovit
Оставляйте свои коментарии и рецепты .
Интересные ваши рецепты буду готовить в прямом эфире .
Ставьте лайки . Делитесь моими видео.
*******************************************
Рецепт :
Курица свежая 2 кг
Маринад :
Соль 0.5 ч. ложки
Черный перец 0.5 ч. ложки
Куркума 0.5 ч. ложки ,
Паприка острая 0.5 ч. ложки
Паприка сладкая 0.5 ч. ложки
Чеснок 5-8 зубчиков
Оливковое масло 50-70 мл
Маринад для гарнира :
Картошка 1 кг
Бадат 500 гр
Соль 0.5 ч. ложки
Черный перец 0.5 ч. ложки
Куркума 0.5 ч. ложки ,
Паприка острая 0.5 ч. ложки
Паприка сладкая 0.5 ч. ложки
Чеснок 3- 5 зубчиков
Прованские травки по вкусу
Оливковое масло 50 мл
180 гр 1час 20 минут
Как мариновать и одевать курицу на шампур / вертело смотрите в видео .
Recipe:
Warm water 250 ml
Yeast 5-7 g dry or 15 g live
Salt 1 tsp
Sugar 1 tablespoon
40 g of vegetable oil
Egg or yolk
Sesame
Flour 400 gr
I pour warm water into a bowl, add sugar and yeast. I stir and let it rise for 15 minutes.
I add salt, vegetable oil and flour. kneaded the dough and left it under a clean towel for 40 minutes / hour.
From the finished dough, I form balls 12 pcs. Let me rest while the oven heats up. Lubricate with yolk + 1 tablespoon of water. Sprinkle with sesame seeds and
180 g 20 minutes
Bon Appetit !!!
Receta:
Agua tibia 250 ml
Levadura 5-7 g seca o 15 g viva
Sal 1 cucharadita
Azúcar 1 cucharada
40 g de aceite vegetal
Huevo o yema
Sésamo
Harina 400 gr
Vierto agua tibia en un bol, agrego azúcar y levadura. Revuelvo y dejo reposar durante 15 minutos.
Añado sal, aceite vegetal y harina. Amasó la masa y la dejé debajo de una toalla limpia durante 40 minutos / hora.
A partir de la masa terminada, formo bolas de 12 piezas, déjame descansar mientras se calienta el horno. Lubricar con yema + 1 cucharada de agua. Espolvorear con semillas de sésamo y
180 g 20 minutos
Buen provecho !!!
#курицагриль
#курицанавертеле
#ираготовиткурицугриль
#Ираготовит
#Iramishchuk
Пікірлер: 128
Весь ролик ждал режим запекания, а получил "выставляю на курицу, пусть танцует" (((
@user-ro4hn1fs3q
4 ай бұрын
И не говори, идиотка. Хоть бы модель духовки сказала, как повторять то!😁
@CryptoInvestoroficial
Ай бұрын
плюс 1
Даааа, всё классно. Но я думаю, что можно было бы сказать на какой температуре готовить и сколько примерно по времени.
@ObsolescentGames
Жыл бұрын
Верно. Специально зашёл узнать про температуру и время, а получил нубское "выставляю на курочку". Бесполезный ролик.
@user-pj9lr3cu7h
5 ай бұрын
Ну в описании же все написано!
@dobzo
3 ай бұрын
@@user-pj9lr3cu7h на лбу себе напиши
Здравствуйте подскажите пожалуйста включить надо поджиг верхний или и верхний и Нижний?
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос. Если у вас духовка не включает автоматически вертел то включайте 180° Верх и низ
Слишком много лишних слов, катастрофически много . Тискать труп и приговаривать у ты моя девочка это трындец.
@user-pn3zx5qc7n
Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ТИСКАТЬ Т...УП ??? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@pineapple4206
8 ай бұрын
Очень аппетитно именно жмакая труп такое проговаривать, потому что представляешь, как вкусно ее есть будет 😁😂 если такой впечатлительный или защитник бедных вкусных животных, что тогда делаете на видео под названием «курочка гриль»?😂
@user-gt8fp5ou3d
4 ай бұрын
Поэтому даже не стала её смотреть и слушать дальше... увидела время видео под 10 минут....
@user-iy7dy9ce7e
2 ай бұрын
Дичь не является трупом , если что.😂. Отношение с уважением к дичи это нормально. Зелёный горошек он тоже живое создание .😮
Давайте будем честны. Если намазать специи перед жаркой , то получите танцы с бубном . Нужно поместить тушку в рассол но одни или двое суток. Потом подвесить за задние лапки на пару часов , чтобы стекла . Потом снаружи смазываете подсолнечным маслом , а внутри чесночной пастой .ВСЁ.😊
@MsArktur
Ай бұрын
👍👍👍Профи видно сразу..!!!
Где купить такой вертел
Какая температура ? Сколько по времени запекать ?
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос 1 час 20 минут 180°
@user-im6xc9xh8e
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 ну так это и надо было в видео рассказать, теперь пришлось данную информацию искать в комментариях...
Скажите пожалуйста оучка от вертела не влезает в духовке??
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос . Ручку от вертела я обычно снимаю но один раз забыла и она выдержала температуру и ничего с ней не случилось
интересная вы !!!!!!!!!!!!!!!!!! а вот у меня нет программы (курица) сидел ждал температуру и время приготовления и в итоге "ставим на курицу" палец вниз!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! бред!!!!!!!!!!
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
180 ° С 1 час 25 мин приятного аппетита 😋
Температура? Время жарки?
@nomadmaks8750
Жыл бұрын
180 градусов, 1 час 20 минут
Спасибо.очень хороший рецепт
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за приятный комментарий 🌺
Где найти такую чеснокодавилку?
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос . Если в ваших магазинах не продают , посмотрите в интернете . OXO называется фирма
У всех духовка ведь такая выставляю на курицу )
При какой температуре запекаете? Включаете ли низ и верх, или только низ? А конвекцию включаете?
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
У меня умная духовка , я задаю программу курица на вертеле . В духовке при этом 180 гр 1 час 20 минут крутится ( танцует ) курица . Приятного аппетита 😋 спасибо за вопрос 😍👌☀️
@alinaberchuk5503
3 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 а при этой функции что включается вверх или низ духовки?
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Включается верх и низ , и конвекция . Курочка вертится так она запекается со всех сторон
@kasper885
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 а разве можно и верх и низ одновременно включить?
@dimas3474
2 жыл бұрын
Вам же сказали всю информацию."пусть танцует ". Ведь она так убого закреплена .
Запекать 1ч 20 мин при 180 градусах.
ВЕРТЕЛО!
А Вы не замачиваете в подсоленной воде?
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос . Что именно не замачиваю в соленой воде ?
@user-yg4eb1bu4u
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 курочку, что б была сочнее и равномерно просоленная.
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Как интересно 🧐 никогда не замачивала курицу . Расскажите пожалуйста как вы это делаете ? Я с удовольствием попробую приготовить по вашему рецепту
@user-yg4eb1bu4u
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 Наверняка Вы знаете этот способ, делал без замачивания- получалась сухая и непросоленная , потом в Ютубе увидел как делает другой человек (100 грамм соли на 2.5л воды туда курочку и на ночь в холодильник ) и действительно выходит сочнее и равномерно просоленная. Потом Ваш соус и супер) Но как по мне можно и больше соли.
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Попробую обязательно по вашему рецепту . Я запекала 1час 25 минут и очень нежная и сочная получается
Курица гриль просто восхитительно получилась. Моим детишкам понравилось СПАСИБО
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Супер 👏, мои детки тоже очень любят эту курочку . Курочка денс ее называют 😀 🐔
@user-mo9kd6jv8k
3 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 только место оливкового масла использовали подсолнечное масло
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Оливковое масло не все любят , можно использовать любимое . А мы очень давно подсели на оливковое масло и без него уже никак ...
А духовка, наверное, вся грязная от брызг, да? Сейчас первый раз буду пробовать готовить на вертеле курицу
@Nikolai79rus
5 ай бұрын
Опасно😂может взорвался
@Yury_Bryanskyi
5 ай бұрын
@@Nikolai79rus нормально всё, но духовку мыть приходится каждый раз, и всё равно курица разваливается
Скажите пожалуйста вот у меня курочка по 2 года и хочется курочку гриль Думаю будет твердой Как поступить ? Кто сталкивался с этим ???
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Дайте больше времени быть в духовке вашей курочке и будет она очень вкусная . Приятного аппетита
@user-rk6fj1dl1s
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 Спасибо
Хоть бы сказала на какую температуру и время ставит😂!!!
Да блин, хотела посмотреть как там этот вертел крепится, все зря ((
@user-us9ww7lx8k
2 жыл бұрын
Девушка, там в общем есть отверстие с моторчиком благодаря которому вращается наша курочка на вертеле А если у вас новая духовка и вы не знаете как вставить вертель то просто посмотрите в инструкции
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Там все очень просто . Но если в духовке непредусмотрен вертел то ничего не получится .
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за ответ , все верно 🙌
@user-gl7lu3ht7n
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 в задней стенке отверстие для шампура, и по диагонали у дверцы крючок
@NimfaYa
Жыл бұрын
У пеня есть специальная рамка, и отверстие в стенке духовки, вставляешь в отверстие и на рамку, специальная впадина. И все крутиться.
На видео, кажется, что не по пол чайной ложке, а по целой столовой ложке даже с горкой. Вы ничего не перепутали?
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Марина , видимо камера 🎥 увеличивает так . По 1/2 ч л вполне достаточно каждой специи . Ориентируйтесь на свой вкус по специям . Но если будете готовить по рецепту , уверена , вы останетесь довольны . Когда приготовите , дайте обратную связь пожалуйста.
@Strelka7
3 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 Сегодня попробую, к пасхе приготовить, потом напишу как получилось, спасибо.
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
с праздником Вас ! 🌸 Мне будет очень интересно . Моя младшая дочка очень часто просит эту курочку .
@Strelka7
3 жыл бұрын
У меня получилось не очень. В первый раз готовила на вертеле, наверно надо ещё тренироваться. Слишком передержала, получилось суховато. В моей духовке надо не более часа, наверно.
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Как жалко 😭 Ориентируйтесь по вашей духовку и вы будете часто готовить эту курочку .
А ручка вертела не сгорит?
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
спасибо за вопрос . Ручку можно снять , в моем случае ручка из очень термостойкого материала
Здравствуйте очень хорошый рецепт но у меня маринад очень густой, скажите пожалуйста за счет чего у вас жидкий маринад , спасибо
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос 🙋🏻♀️. Оливковое масло или даже воду можно добавить чтобы маринад был пожиже. Приятного аппетита 😋
@susannamartirosova2051
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 спасибо Ирочка большое, я почти также сделала добавила подсол..масло рецепт очень хорошый 👍👍👍
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Супер 👏 очень рада что Вам понравился рецепт курочки . Моя младшая дочка готова кушать такую курочку каждый день 😉👍😋 🐔
Ирочка, роскошное блюдо получилось! И почему я не купила духовку с функцией вертел? Тоже могла бы танцующую курочку сделать! А чья это там прелестная маленькая ручка в кадре?❤
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Спасибо , Аночка 😍😘 Это моя помощница , та которая все время заказывает эту танцующую курочку 😁 👸
2:57 послушайте это с закрытыми глазами)
Можно в соус добавить простое подсолнечное масло ?
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Можно подсолнечное масло если не любите оливковое .
Соединяются все перчики,вот как бывает.
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
👍😉
По полчайной ложки?))))
Ирка!!!!Хозяюшка ты наша🤗😘♥️ Прекрасный обед!! Умничка!!
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Спасибо , моя дорогая 😋😍🐓
Вертел!
Заходите к нам на нашу ВКУСНУЮ КУРИЦУ, а ещё у нас очень...😘😉
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
спасибо
Рецепт мне понравился, только я не поняла, сколько по времени выпекать курицу. Но: 1. Курица всегда женского рода, в противном случае вы бы купили петуха. 2. Спа после смерти ... маринад звучит лучше 3. НИКОГДА не пробуйте маринад после соприкосновения с сырым мясом! Очень опасно
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Курочка запекается 1час 20 минут 1. Курица 🐔 женского рода , согласна на все 100 … только не поняла , что вы имеете ввиду 🤷🏻♀️… уточните пожалуйста
@swetlananebel9949
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 ну Вы в видеосюжете сомневались, девочка она или мальчик 😀 когда про СПА говорили. А за время приготовления спасибо, и рецепт мне понравился. Завтра запеку.
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за ответ . Я потом пересмотрела видео и все поняла о чем вы говорили . Приготовьте обязательно, очень вкусно 🤤. Моя младшая дочка каждые выходные просит ( без преувеличения) но семья уже против 🤗 . Хочется разнообразия .,но несколько раз в месяц обязательно готовлю 🧑🍳
@user-yg4eb1bu4u
2 жыл бұрын
У меня запекается чуть больше 2 часов на вертеле
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
У меня умная духовка , я ей задаю задание и она сама выставляет температуру и время . Чаще всего это 180 ° 1 час 25 минут . Получается сочная и вкусная ( дети в восторге )
У курицы попка называеться гузка ! Так между прочим !
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за знания анатомии курочки , всегда полезно знать что-то новое
Какая температура, время......а пох пусть танцует😅
Батат это что морковььььь🤨
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Спасибо за вопрос. Батат 🍠 это сладкий картофель. Очень вкусный и полезный . Обратите внимание на него в овощных магазинах
На вЕртеле
Зачем пачкать тарелку было ?😂
Нам спа для курочки нравиться очень 😘
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
👍🤩😂😘
Что такое БАТАТ? ММОРКОВЬ?🤣🤣🤣
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Спасибо за вопрос Батат 🍠 по виду немного похож на морковь но это не морковь . Батат 🍠 ещё называют сладкой картошкой . Очень вкусный корнеплод . Уверена , у вас продаётся в магазине , просто не обращали внимания. Зайдите в Магазин и купите 1 батат 🍠. Запеките его в духовке и расскажите как он вам , пожалуйста 🌺.
@user-hy4bc2xu5m
3 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 СПАСИБО
Сколько смотрел советов от мужиков но умней ничего не нашел как закрепить курицу на вертолете, попробуй умнее найди!!!
Слишком много говорили вначале , а потом курица - танцует ..... И ничего не рассказали главного - сколько и при какой температуре готовить курицу, когда ставить картофель в духовку и сколько готовить картофель !!!!!????? 😏 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Вы конечно извините, но ваш рецепт не имеет ни какого технологического смысла. Вы уж решите или вы маринад делаете (для курицы гриль обычно основные ингредиенты это сахар и соль) или dry rub ну тогда все нормально кроме литра масла.... Там его надо всего 2 столовые ложки, Вы что думаете масло что-то маринует? Высушить курицу бумажным полотенцем, покрыть слоем масла только для того чтобы держались специи., и все... А ну да не забудьте добавить сахар чтобы курица выглядела красивее...
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Проверьте пожалуйста переизбыток желчи , иногда это несёт необратимые последствия. Желаю вам заслуженного здоровья 🙏
@oberon4ify
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 С желчью все нормально. Спасибо! Я просто сказал, что Ваш рецепт это бред и объяснил почему. Вас никто не заставляет со мной соглашаться.
@danaka_Konrad
2 жыл бұрын
@@iramishchuk9058 масло надо совсем чуть-чуть масло закрывает каналы в волокнах мяса"эмульсия" И не даёт при жарке выйти жидкости из мяса. Делает его мягким и сочным. С уважением. Сам работаю поваром.
Очень много лишних слов😢
ну такое себе ролик
ну нет в ней 2 килограмма!!! Грудина перфорирована,- на фабрике вкачали в нее воды. Во-первых вы переплатили, во-вторых после запекания она "сдуется". а так всё супер.
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
Михаил , наверное Вы правы . Но не смотря ни на что курочка очень вкусная и сочная , очень рекомендую 😋☀️ . И не забудьте подписаться на мой канал чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты
Она спецыально говорит типа это новое слово батат батат морковка
@iramishchuk9058
3 жыл бұрын
можно узнать кого вы спрашиваете и о ком ?
@NimfaYa
Жыл бұрын
Разве батат это не сладкий картофель?
Видео глупое вообще. Ни время ни температуру. Зато пусть танцует
Ну и чушь
Дилетант И курица выглядит неаппетитно
@iramishchuk9058
2 жыл бұрын
Приятного аппетита 😋
Неувидел корочки...майонезом после всего нужн о мазать
Не у всех есть печь с функцией "курица"😡