クレープ シュゼット 休日にお子様も大喜びなお菓子 みんな大好きデザートの定番本格クレープの作り方！【パスタ世界チャンピオンが教える】
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今回のレシピはこちら↓
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【クレープシュゼット】 2人前
＊生地
・全卵 1個
・薄力粉 50g
・グラニュー糖 2g(ティースプーン1杯)
・塩 1g(ひとつまみ)
・溶かしバター 10g
・オレンジの皮 1/4玉分
・牛乳 100g
＊ソース
・グラニュー糖 80g
・バター 20g
・100%オレンジジュース 240g
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動画を見て頂いてタメになりましたら是非
高評価&チャンネル登録お願い致します！
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『サローネ2007』
〒 231-0023
横浜市中区山下町36-1
バーニーズ ニューヨーク横浜店B1
TEL 045-651-0113
www.salone2007.com/
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#パスタワールドチャンピオンシップ
#弓削啓太
＃クレープ
Пікірлер: 17
こんだけ丁寧に丁寧に時間をかけて解説してくださったのに、最後1番好きで美味しい食べ方3秒で紹介してくれて笑ってしまった😂 イギリス人の夫がパンケーキ（イギリスではパンケーキはクレープのこと）を食べる時もグラニュー糖+オレンジリキュールだったので親近感わきました😂
今日、レシピ通りに作らせていただきました。 もうびっくりするほどメチャクチャ美味しいくて家族にも大好評でした！オレンジの酸味とキャラメルの甘さのバランスが絶妙です。 素敵なレシピいつも本当にありがとうございます。 近いうちにお店にぜひ伺わせていただきます。 これからもYUGE TUBE 楽しみにしております、応援しております❗️
最後のアイス真似できる気がしない、すごい🤣笑
わかる！ジャリ感😆
@yugetube2020
3 жыл бұрын
大事なポイントですね😆👍
シェフの包丁何使ってらっしゃるのか気になる！
@user-cz5jx9tm7i
4 жыл бұрын
E.DEHILLERIN (ドゥイルラン)です！
さっきこの動画探してました！ 再投稿ありがとうございます(^^)
シリコンタイプの刷毛を使われている！バター塗るには普通の刷毛でも大丈夫やろか…？
@yugetube2020
2 жыл бұрын
通常の刷毛だと毛が抜けて入ってしまう可能性もあるので、シリコン性がおすすめです👍
オレンジリキュールをいれるとしたらどのタイミングで、どのくらいの量でしょうか？
@user-cz5jx9tm7i
4 жыл бұрын
キャラメリゼしてバターを加えた後に大さじ２杯くらい入れてアルコールを飛ばします。アルコールは飛びますが芳醇な香りをつける事ができます。アルコール感を残したければ仕上げにまた大さじ1杯くらい加えると切れのある甘さになります。お試し下さい✨
@starry_night5
4 жыл бұрын
@@user-cz5jx9tm7i お返事ありがとうございます！とてもわかりやすいので、初めて作るときは必ずYugeTubeを参考にしています😊私の中で一番信頼しているシェフのです✨これからも応援しています！
@user-cz5jx9tm7i
4 жыл бұрын
@@starry_night5 御覧頂きありがとうございます✨ 温かい眼で今後ともよろしくお願い致します🙇
昨日と同じ？
@user-cz5jx9tm7i
4 жыл бұрын
音響のご指摘を頂きましたので、修正して再度投稿させて頂きました‼️
雑なのか丁寧なのかわからんw だがそれがいい。