Kuliner Legendaris Cirebon (3)
Cirebon menyimpan banyak kuliner legendaris. Bahkan, Nasi Jamblang telah muncul sejak 120 tahun lalu, jauh sebelum Indonesia merdeka. Sajian nasi dengan beragam lauk pauk ini berasal dari kecamatan Jamblang kabupaten Cirebon. Nasinya khas dibungkus dengan daun jati. Benoe mampir ke rumah makan Nasi Jamblang Tulen, yang merupakan pelopor Nasi Jamblang di Cirebon.
Selain Nasi Jamblang, Benoe juga akan mencicipi Empal Gentong. Sajian daging dengan kuah bersantan ini jadi salah satu ikon kuliner Cirebon. Sesuai namanya, hidangan yang mirip gulai ini dimasak di dalam gentong tanah liat dengan menggunakan kayu bakar. Dari sekian banyak penjaja Empal Gentong, salah satu yang legendaris adalah Empal Gentong Haji Apud.
Selama berpetualang kuliner di Cirebon, Benoe memilih Hotel Santika Cirebon sebagai sarana akomodasi. Dan chef Hotel Santika Cirebon mengajari Benoe cara memasak Docang khas Cirebon. Hidangan berkuah khas Cirebon ini terbuat dari oncom yang dibakar, daun singkong, tauge, lontong, parutan kelapa serta bumbu rempah.
Saat ke Cirebon jangan lupa mampir ke jalan Lawanggada, daerah Pekalipan, Cirebon yang merupakan kawasan kulinernya Cirebon. Dan kali ini, sasaran Benoe adalah Mie Koclok Pak Edi yang sudah dirintis sejak 1945. Kunci kenikmatan Mie Koclok adalah kuah kaldunya. Campuran santan dalam kuah kaldu jadi pembeda dari sajian mie lainnya.
Пікірлер: 25
nasi jamblang enaaaaak pisan , inget kampung jadinya
Mantap cerbon ku syg, , selmt maju jya
Isteriku org sana jg...memang terbaik makanannya terutama empal gentong..tahu gejrot..nasi lengko..Sega jambang...sayang di Malaysia belum ada restoran makanan khas Cirebon...terbaik😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩
@hafizfani9122
3 жыл бұрын
buka lha bang kedai khas cirebon nya kat situ (( Salam from budak cirebon jugak bang )
Jadi kangen kampung halaman..CIREBON
pengen ey.. entah kapan bisa makan nasi jamblang.. sdh 20 th ble ke cicip..
Enak jadi mas beno itu kemana mana makan heeee saya mau jadi orang yang suka makan heeeeeee... Lama nggak pulkam ke cirebon pengen pulkam makan nasi lengko cuma masih covid sedih
pengen mie koclok, sayang q udh di jawa timur lg ikut suami
Mantap absiiiss euy....☺☺☺
Nasi Jamblang Cirebon, Jawa Barat mantap.
@rayanalessandro8704
2 жыл бұрын
i know im asking randomly but does anyone know of a trick to get back into an instagram account? I was stupid lost the account password. I appreciate any tips you can offer me.
@joaquincody6949
2 жыл бұрын
@Rayan Alessandro instablaster =)
@rayanalessandro8704
2 жыл бұрын
@Joaquin Cody i really appreciate your reply. I got to the site on google and im waiting for the hacking stuff atm. Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.
@rayanalessandro8704
2 жыл бұрын
@Joaquin Cody it did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy! Thanks so much, you saved my ass!
@joaquincody6949
2 жыл бұрын
@Rayan Alessandro glad I could help :)
Lezat
Istri orang cirebon memang mantul kuliner nya beruntungnya istriku pandai masak jadi klo mau mikoclok gk perlu ke cirebon lagi
Akku pengen biisah makan kuliner jawa
Pertama makan mie koclok bikin mual, enek.. Apa karena terlalu gurih yaaa rasanya..
Pengen mie koclok Cirebon kangen nih udah lm ngk makan
Mie koclok ana2 ae😁😁
Mie koclok mirip mie celor
Kalo menurut aku daerah kuliner dicirebon ya daerah plered
mie koclok no 1 panjunan. yg lawanggada itu kurang kental,
@safiraekarahma
4 жыл бұрын
Setuju kang