Спасибо Вам огромное!!! Готовлю часто по вашему рецепту мужу на завтрак.
@nazminaturakhodjaeva18498 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! обязательно буду готовить!
@user-lh2uy8fg2e8 жыл бұрын
Спасибо за превосходный рецепт!
@user-ww6sn8em3x
4 жыл бұрын
Ела, очень вкусно.
@nadezda67262 ай бұрын
Наш кумир ! Умница наша . тесто вкусное , всегда .
@MrGeka288010 жыл бұрын
Как по учебнику! Отличнейшее пособие для чайников. Красиво, просто, аутентично! Палец вверх от германского коллеги.
@sanayanovich8914
6 жыл бұрын
MrGeka2880 eto nepravilniy retsept. Lazerson-otsebyatina 😂😂😂
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
SANA Yanovich Саня, это настоящий "киш Лорен"! А, если Вы критикует, то нужно и обосновать, а так - Ваши слова просто "вброс" зависти...😂
@freud2566
5 жыл бұрын
@@sanayanovich8914 Каждый суслик - агроном.
@veronikamavrikievna707
5 жыл бұрын
@@freud2566 , И в каждой берлоге - одна медведица ! )))) У нас - так говорят . ))))
@koctill7 жыл бұрын
спасибо! отличный рецепт!
@Sangurskiy3 жыл бұрын
Кто смотрит в 2020? Какой Лазерсон худенький...но и тогда суперпрофи👍👍👍
@TheKonstantinius
3 жыл бұрын
угу а потом на спасибо шеф приехал француз и залил в киш и молоко и сливки Ж-)))
@user-tn9rr4ns4o
3 жыл бұрын
#Игорь Сангурский, обожаю его, Илью, и худым и округлившимся❗️👍
@nataliya9849
Жыл бұрын
❤😂🎉Смотрю в 2023г....👍👍👍
@user-fe8dx1dz4q Жыл бұрын
Люблю вас , только вы говорите с любовью о еде , обожаю вас
@nataliya9849
Жыл бұрын
💖🤗👍👍👍
@user-oe2sd5qi4d6 жыл бұрын
Сегодня приготовила!) с выпечкой часто бывают сложности, но все проучилось! Илья, спасибо большое за доходчивость и вкусный результат!!!!
@tal5268
3 жыл бұрын
"Доходчивость"?А вы читать книжки пробовали?хотя бы кулинарные для начинающих домохозяек...Попробуйте, может, след.раз вам не понадобится и видеть , и ДВАЖДЫ -ТРИЖДЫ слышать о том, что вы...видите.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 , не так. Книжки это одно. С тестом никогда не дружила. А вот шеф Лазерсон научил нюансам. Теперь готовлю прекрасно
@user-mw8ed1eq5u
6 ай бұрын
@@tal5268фу как грубо
@englishforchildren4557 Жыл бұрын
Прекрасный канал! Прекрасные рецепты и прекрасное настроение после просмотра !
@user-zh7iz8hh1f4 жыл бұрын
Вы супер..я вас обожаю..всегда все просто и понятно показываете..и все получается очень вкусно..спасибо илья..вы великий повар!всех благ вам!
@tal5268
3 жыл бұрын
Сочувствую.Оказывается, всё же находятся хозяюшки, которым надо по несколько раз и показать, и назвать то, что они видят....А потом еще разок повторить.Ну так, на всякий случай😖
@galinakogan1513
3 ай бұрын
@@tal5268так на них и рассчитан канал.Долго раздеваться и лишний раз показать кто он и указать подписчикам лишний раз на их место.
@albarosa1896 Жыл бұрын
Так приятно смотреть, как кто-то работает)))) Особенно когда готовят.
@freud25665 жыл бұрын
Шеф, шикарно! Брависсимо! Лайк! Вы лучЧий!
@krosssklad3717
5 жыл бұрын
Тут шеф не слышит.надо идти на канал "спасибо шеф"
@NN-yc9tt
4 жыл бұрын
теперь уже на Зону Лазерсона ))
@tal5268
3 жыл бұрын
БЕДНАЯ....🙏
@lika_rukodelkina7 жыл бұрын
отличный рецепт!! изменила начинку, получилось очень вкусно
@sanayanovich8914
6 жыл бұрын
Liliya Abdr tak eto uze drugoi pirog?!🤣
@tal5268
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣а он так старался, ведь начинка была главной во всём этом растянутом до тошноты пересказе....известных давным давно рецептов
@user-ur8hu1lo1p4 жыл бұрын
Здравствуйте вы молодец спасибо вам очень все умно и доступно
@tal5268
3 жыл бұрын
"Умно?" Бедняжка....когда тебе необходим такой уровень "доступности", может, перейти на мультики?...
@alisalisaalisalisa3444
3 жыл бұрын
@@tal5268 я смотрю, вы почти под каждым коментом слюной побрызгали, только жалость вызываете, ничего более
@LITWINOS19858 жыл бұрын
Ваш рецептик мне понравился больше моего. Надо мне сделать обязательно. А для Вас СПАСИБО.
@user-qs1eb4jp9m Жыл бұрын
Смотрю в 2022 г. и вспоминаю, что когда-то у меня был такой телеканал Еда, смотрела постоянно и были любимые повара, но Илья Лазерсон на 1 месте!
@akmaralakhmetzhanova51392 жыл бұрын
👏👏👏👏👏Браво,Шеф!🙏❤🤗
@rijaia17 жыл бұрын
Добавьте пожалуйста рецепт в описание видео, так видно, сколько нужно ингредиентов и что за чем делать. Так намного удобнее. Спасибо.
@user-wt2vu3xd6x
3 жыл бұрын
Да, я тоже об этом прошу.
@user-by9gu8df7n
3 жыл бұрын
@@user-wt2vu3xd6x Ему просмотров надо больше. Возьмите другого блогера. Вот, например:kzread.info/dash/bejne/pWqWpaxvobeuiqw.html
@user-wt2vu3xd6x
3 жыл бұрын
@@user-by9gu8df7n спасибо. Подписана.
@receptik1
3 жыл бұрын
@@user-by9gu8df7n Спасибо за ссылку. Буду рада общению.
@rozazukova-john6554
2 жыл бұрын
Лазерное говорит,что он не будет смотреть на граммы!
@LeonidLogaktrust4network5 жыл бұрын
БЛЕСК ! БРАВО ! СПАСИБО !
@Medgeri6 жыл бұрын
Просто "сказка "- какак всегда.Уже не смотрю других - не всегда получаются блюда.С Ильёй все чётко и понятно и ,даже весело
@tal5268
3 жыл бұрын
Да, блааандинкам в самый раз, и чётко, и понятно, и весело.И совсем по-блаааандинистому ууууумно🥰
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 , не завидуете ли?
@galinakogan1513
3 ай бұрын
@@user-sm9mf8jb6dда пройдитесь(не замыкайтесь на одном)по интернету и вы увидите такие шикарные блюда. Такие понятные и с таким уважением к подписчикам. Там никто свои недостатки не возведёт в ранг лайфхага.И не трепятся больше половины времени.
@user-rv1yx3jh7r6 жыл бұрын
Спасибо за Ваш рецепт! Я готовлю этот киш уже много лет, но без брокколи. Когда-то выписала этот рецепт из журнала "Домашний очаг" и он стал самым любимым и в праздники и в будни! Прекрасно объясняете! Тесто я расскатывала всегда неправильно...
@irinanikolaeva77
5 жыл бұрын
скажите, а заливка застывает? я добавляю в заливку еще крахмал, а может она и без этого схватится? все ждала окончание видео, надеясь увидеть разрез, а он и не показал ((
@tal5268
3 жыл бұрын
@@irinanikolaeva77 да, не показал, о вас заботливо подумал! Ведь то, что в итоге у него вышло при ТАКОМ ЗАМЕСЕ теста, просто разочаровало бы ВСЕХ, ожидавших в предвкушении🤷♀️
@tal5268
3 жыл бұрын
Что ж вы, наивная, Илюшу подставляете - его "чудо " МНОГОлетним ЖУРНАЛЬНЫМ рецептом оказалось🤨😲☹😖
@victoriabakulina5076 Жыл бұрын
Очень понравилась начинка!
@SuperbizonR8 жыл бұрын
Круто. Праздничное блюдо. На завтрак все же лучше овсянку)
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Каждому свое . Мой муж в жизни ее есть не будет
@ks902155411 жыл бұрын
Интересный рецепт! Спасибо! А можно уточнить диаметр формы?
@user-lu1en6oy8w4 жыл бұрын
Спасибо, сейчас подписалась+лайк;вопрос:а в мультиварке,в чем отличие и получится ли?!
@user-fi3re2tt2j4 жыл бұрын
Спасибо огромное. Рецепт СУПЕР!!! Один маленький вопросик - форма какого диаметра?
@Kirill_-
3 жыл бұрын
В этом пироге это не принципиально. Хоть в сковороде запекайте :)
@user-sv3hg2hg4g2 жыл бұрын
Супер!
@user-xz7kl6zw1j2 жыл бұрын
Ой как вкусно
@user-fe8dx1dz4q Жыл бұрын
Спасибо
@user-mz4oj3dx6w3 жыл бұрын
какой размер формы?
@user-hg6xx5re1j Жыл бұрын
Я всегда так готовлю, очень вкусно!!!
@tanyaersh764 жыл бұрын
Илья , вы супер! Юморист!👍
@vladsergejev14452 жыл бұрын
У Вас хорошие рецепты , но как для меня, слишком длинные. Нахожу те же рецепты в три раза короче без потери информации.
@Elena_Koroleva2 жыл бұрын
Чем можно заменить брокколи и порей.Сейчас ничего нет в продаже (
@sunshine12735
Жыл бұрын
лук потушить с капустой, любые овощи можно - кабачки, тыкву и т.д.
@gamemania9021 Жыл бұрын
Если песочку немного "забили" можно размягчить его теплым молоком
@kamraniskenderov91304 жыл бұрын
A permesan i koziy sir
@user-in4ml7oz5p5 жыл бұрын
А почему вы в начинку не добавляете грибы? Ведь они дают хороший аромат и сочный вкус.
@tal5268
3 жыл бұрын
Отличный вопрос, Юра.Следующий ролик с киш Лораном будет ГРИБНОЙ.Покажет Илья французам, ЧТО такое НАСТОЯЩИЙ....повар✌🤣
@TaisiaDanilova
3 жыл бұрын
начинок миллион. в видео об этом было сказано. лазерсон показал так, как он любит.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
Начинок много разных
@andreyabramov57484 жыл бұрын
Маргарин подойдет для теста?
@nastyaproshkina4297
3 жыл бұрын
Нет, лучше сливочное масло
@user-hv7nh4vq3p
3 жыл бұрын
Я делала и с маргарином , нормально получается , с маслом , конечно вкуснее
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
Подешевле.
@user-cx8gn7lz3z5 жыл бұрын
... Как в наши дни вошел водопровод, сработанный еще рабами Рима (с) Поэзия, мастер, во всем! ))
@tal5268
3 жыл бұрын
Сорри, "поэзия" ГДЕ?🤔
@airingreen47485 жыл бұрын
Все делала по видео, но у меня вся влага ушла в дно пирога и из-за этого тесто как будто сырое. Кто знает, как это исправить?
@SoleMio559
5 жыл бұрын
После выпекания тестяной «формы» пирога в духовке, смазывают пирог яичным белком и ещё на минут 5 в духовку, уже без фасоли’ разумеется. Уважаемый Илья Исаакович пропустил этот момент, видимо был уверен в начинке, что она сразу как следует схватится
@tal5268
3 жыл бұрын
Не переживайте,Airin, в пироге "уважаемогоИсааковича" влага ТАМ ЖЕ🤗
@AnnM2238 жыл бұрын
Рецепт отличный, но в классическом кише "Лорен" только ветчина и яичная заливка. Если там присутствуют другие ингредиенты, то он тогда называется просто киш.
@freud2566
5 жыл бұрын
Каждый суслик - агроном!
@tal5268
3 жыл бұрын
Ну вот, всплыла правда о компетентности кока🤣🤣Зато это компенсируют "доходчивые" описания им каждого своего движения, без которых многие поклонницы его таланта просто не могут обойтись!✌🙃👍🥰🥰🥰
@miaumiaugames18523 жыл бұрын
Это же Лотаринский/Эльзаский Пирог 😀👍 Во Франции и Германии можно купить почти везде готовый за несколько евро.
@user-ne1yn3br5r9 жыл бұрын
ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ДИАМЕТР ФОРМЫ.
@valeriykuznetsov4928
8 жыл бұрын
С указанным кол. для теста я делал в форме диаметром 24 см (9.5"), тесто раскатал при этом очень тонко. Лучше думаю делать в 9" форме. В 30 см форме только один слой начинки получиться
@burmagulburmagul31464 жыл бұрын
Сто лайков!
@user-vc3fl6mj6e Жыл бұрын
А я вместо воды сметану бахаю. ☺☺☺☺☺☺
@user-mi3qr9qu8u8 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@nataliasankantseva48492 жыл бұрын
Тесто без желтка и сметаны? Сметана по желанию, но желток обязателен!
@tanyatischina39068 жыл бұрын
почему на кухне нету мойки,где можно помыть руки,продукты,посуду??
@MarinaMarina-pk6nb
4 жыл бұрын
Потому что это не кухня. Студия.
@user-di3vn3ul8l3 ай бұрын
Беру на вооружение🎉❤🎉😅
@rimmakaras65383 жыл бұрын
Эх
@2023vvv4 жыл бұрын
Рецепт пишите.......
@tal5268
3 жыл бұрын
Воот, 2 раза показали, 3 раза сказали - еще бы разок НАПИСАТЬ для особо об..дарённых
@2023vvv
3 жыл бұрын
@@tal5268 а что там смотреть Если бы я видела рецепт, как то мне и смотреть Не надо! время тратят только такие как ты одарённые, которые в жизни не видели как киш печется🙈
@Leemaque10 жыл бұрын
30см, я думаю)
@yottv
4 жыл бұрын
На вид 20-22 см форма. Маленькая
@irinabogdanova24917 ай бұрын
я всешда на пекарскую бумагу насыпаю фасоль,меньше работы
@RODGER130919767 жыл бұрын
незачет. где разрез ?
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
RODGER Разрежь свой и любуйся!😂
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Между булок ..😄🙈
@findpets62223 жыл бұрын
а где раковина?? Порей моют под струей воды. направляя воду из стебля наружу, чтобы земля внутрь не забивалась глубже. Могли бы такому повару и получше кухню оборудовать....
@user-xs6im4pv3r2 жыл бұрын
А где же желток яичный в тесто?
@eazyfood17633 жыл бұрын
Это мой самый любимый пирог! Готовлю часто и никогда не надоедает, обязательно приготовьте, уверяю пирог понравится всем!!! kzread.info/dash/bejne/ioB40pp_osXAgbA.html
@user-gh7wl6ny8y3 жыл бұрын
А где яйцо?
@tal5268
3 жыл бұрын
Вполне логичный вопрос ...после стольких повторений одного и того же даже гигант мысли озадачится ...яйцом🤷♀️
@TaisiaDanilova
3 жыл бұрын
эм. в тесте и в начинке.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 вы нудяра
@user-zp5jy1zm6x11 ай бұрын
2023
@yurets1234 Жыл бұрын
Не разрезал, потому, что жидковатое получилось, побоялся, что распадётся.
@Grantee77573 жыл бұрын
А разрезать и показать, что получилось??? СлабО было???
@crystalikk9 жыл бұрын
Непонятен процесс вымирания свежих яиц, по какому принципу?
@Cvbnmkgxzzs
9 жыл бұрын
Что здесь непонятного. Тухлое яйцо или свежие. Он же сказал, смотрю хорошее яйцо или нет.
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
crystalikk Что Вы имели ввиду - " вымирание свежих яиц"? 🤔 Яйца сдохли что ли? Он проверяет яйца на свежесть! Разбил яйцо - посмотрел, нет ли гнилых признаков, следов крови... Туго Вы вникаете однако!.
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
@@user-rv1yx3jh7r Хотел видимо написать выбирание а не вымирание.☺ вот есть и такие.которым этот принцип непонятен
@irynashevchuk
4 жыл бұрын
Фантастика! Не свежее яйцо ВИДНО!! а несвежее- несвежее- тупо ВОНЯЕТ. На расстоянии воняет))) это касательно домашних. Магазинные - практически всегда " свежие" Вы никогда не портили 5 вбитых яиу одним тухлым?? И никогда это тухлое потом не пробовали извлечь оттеда пальцами? ? И не выливали всё потом в унитаз? О!@@ ))) У вас всё впереди))))
@MrGurandrey5 жыл бұрын
Кто тесто вытекает на горячем воздухе?
@awpryanikov5 жыл бұрын
секретный ингредиент таки не сказал),....,но это на любителя
@irinasafaryan2400
4 жыл бұрын
Яйцо в тесто, вода должна быть ледяная и масло тоже, и фасоль положить на пергамент или фольгу , тесто обязательно сырое в холод на 20 минут и только потом на форму все эти тонкости нужно соблюдать
@olgazasypkina2313
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 Спасибо,а то я фасоль замучилась выковыривать из пирога!
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 Вот обо всех этих тонкостях надо и рассказывать и желательно показывать конечный результат.А то приготовил.а что получилось внутри непонятно.может там всё плавает.Обязательно надо показывать блюдо в разрезе
@user-nk3pn9uf3i
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 спасибо большое. Сделала всё как вы сказали. Тесто получилось гораздо вкуснее.👍
@tal5268
3 жыл бұрын
@@olgazasypkina2313 так вы Илюше написали бы - как усовершенствовать "метод Лазерсона"💌
@SoleMio5593 жыл бұрын
Господи, как утомляют нытики, вроде взрослые люди, а разницы не понимают: это не блог, не Тик-ток, а ТЕЛЕпередача, причем древняя, лет 6 ей. Вы забыли что такое телевидение? Короче не будет - это другой формат.
@cathrine23362 ай бұрын
Можно прямо в форме растянуть тесто,зачем катать
@TERMINATORSHA954 жыл бұрын
Для теста: можно было просто проткнуть вилочкой
@eloisaillanes8029
4 жыл бұрын
влага просочится насквозь ,это недопустимо. Может бобы прогреть до 40- 50°С.
@tal5268
3 жыл бұрын
@@eloisaillanes8029 а что если проткнуть не насквозь - и жидкость от начинки не просочится, и пропечется ровно.Вы такого не" допускаете"?😉🤝
@natalieshow66643 жыл бұрын
Hi , Probably you are a good chef but talking to much and not sufficient...
@scowlge5 жыл бұрын
это единственный из попадавшихся мне рецептов песочного теста, где нет яйца. тесто получается жестким и не очень вкусным...
@TheZaep9 ай бұрын
Градусов 180-190, а сунул в 200
@user-ds8oj9ig5b4 жыл бұрын
24 минуты,(((на другом канале этот же рецепт за 4 минуты, слишком много болтовни здесь((( Да и рекламы слишком много((
@tal5268
3 жыл бұрын
《РЕКЛАМЫ много НЕ бывает》- на том стоит, к тому стремится.Ну не всем же дано своим умом зарабатывть🤷♀️
@wanda8510
Жыл бұрын
Это передача с ТВ канала "Еда". Не бывает на ТВ кулинарных шоу длительностью 4 минуты.
@juleeya64065 жыл бұрын
Додумалась приготовить пирог в разъёмной форме и вся заливка вылилась ... 😔
@user-to2uf4cr1y
5 жыл бұрын
И у меня
@tal5268
3 жыл бұрын
Ой, девочки, у Илюши тоже вылилась, в первый раз🙊Во второй и у вас получится✌
@innainna8163
2 жыл бұрын
У меня ничего не вылилось...
@user-fj1qh9ob7p4 жыл бұрын
Я добавляю ещё шампиньоны, без них мне скучен киш! А фасоль немытую класть на тесто? Я бы помыла сначала, потом высушила
@nelwVS
4 жыл бұрын
О куда вы знаете мыл он ее или нет? Может она была уже приготовлена у него заранее!
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
Конечно надо помыть и просушить фасоль.но Лазерсон не дурак же.я думаю он так и сделал.
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Какие ещё действия в видео вам нужно показать ... Капец ... Как в магазин ходил за продуктами . Не на то внимания обращаете
@tal5268
3 жыл бұрын
Дааа, девочки, ЛАЗЕРСОН НЕ дурак, как хорошо, что есть истинные ценительницы его блестящего....интеллекта❣🤝🤝🤝
@user-pw6mg4qp4o
3 жыл бұрын
Можно пергамент,а сверху соль или гречу. Соль дешевле,а гречу можно съесть
@user-hh1cn1ph7z4 жыл бұрын
Столько балтавня
@annac27258 жыл бұрын
ужас сколько калорий
@user-wf9sr9fz1u
4 жыл бұрын
Пейте кефир обезжиренный и будет вам счастье!)))
@amirachka7 ай бұрын
Можно назвать - киш с ..... НО НЕ ЛОРЕН.
@user-km7uc3ll7i3 жыл бұрын
Очень долго и нудно, много хождений и бла - бла - бла...
@mashakrasovska53632 ай бұрын
Кто подготавливал студию?! Просто фильм ужасов для повара, вообще ничего нет: раковины, мыл по каким-то тазикам, бумаги для выпечки, пришлось высыпать фасоль прям на тесто, элементарного полотенца, чтобы взять горячую форму. Лишь бы снять, Илью жаль.
@MarinaMarina-pk6nb4 жыл бұрын
Как же долго и нудно
@tatyanadymchenko86202 жыл бұрын
Очень нудно) (()
@user-pq7yw4zy6v11 ай бұрын
Как небрежно он готовит 😢
@perevodfr7 жыл бұрын
Вводить своих зрителей в заблуждение - неуважение к ним. Это не Киш лоррен (quiche lorraine), а просто киш, и его вариантов, т.е. начинок огромное множество. Настоящий Киш лоррен просто с беконом. И тесто не песочное должно быть, а pâte brisée. Сыра в нём нет. Я знаю о чём говорю, мой муж лотарингец. Получился настояший комбинированный пирожок à la russe! А едят его не на завтрак, а на обед или ужин с бокалом белого вина.
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
А при чём аля рюсс? Просто киш да и всё. А ля рюсс это расстегайчик с рыбой или кулебяка на три угла с грибами и визигой!:)))
@MrErekoze
6 жыл бұрын
Ага, ага - я, дочь офицера, и тут все не однозначно.
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
Какой романс шикарный..Там правда дочь камергера фигурировала но всё равно...я плакаль!:)))
@user-ud6hd9lm7r
6 жыл бұрын
Киш Лорен это обычный открытый пирог. Лорен -название провинции во Франции где его придумали,насчёт бекона-бред,что настоящий рецепт,просто так принято. Кстати сыр там есть, в настоящем Киш Лорене главное заливка из трёх компонентов,яйца,сливки и сыр
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
Сыр они теперь всюду толкают, нужен он там или нет. А он не всегда далеко необходим в блюде тем более которое в духовке готовится!:))
@user-ww5kq9xh8j4 жыл бұрын
А мржно заставку покороче? И вообще болтовни много. Я понимаю, вы себе очень нравитесь, но пропадает желание смотреть
@tal5268
3 жыл бұрын
Ой, как Вы не правы, Риточка! Вы только гляньте на комментарии - 99% дам в восторгах и комплиментах Таланту, "умному, доходчивому, понятному"
@Ggcgh5gg74 жыл бұрын
Вечно тянет кота за хвост
@tal5268
3 жыл бұрын
Тянет резиночку с 💵💵💵💵💵💵💵💵😋
@tal52683 жыл бұрын
Зачем этот растянутый и в итоге ДУБЛИРОВАННЫЙ показ , если вполне понятно краткое изложение диктора на фоне ускоренного видеоряда?!Смонтируйте эти дикторские комментарии, они придают динамику и НИЧЕМ не уступают растянутому рассказу ведущего, который НИЧЕГО существенного не дополняет.Рассказ ведущего имел бы смысл, ЕСЛИ бы содержал кулинарные и культурные детали приготовления, а не это примитивное и часто малограмотное комментирование своих несложных действий.Ведущий просто НЕ ЗНАЕТ ЧТО БЫ ЕЩЕ СКАЗАТЬ, чтобы растянуть время- пожалейте человека и нас, зрителей‼Ну не все же на уровне умственного развития, требующего называть КАЖДЫЙ ШАГ И ДВИЖЕНИЕ, да еще СТОЛЬКО раз🤮🤮🤮🤮🤮
@natalipalatnik25873 жыл бұрын
Извините,но скушно,не интересно и без инергии позитивной совсем
@user-jj1gk7mn5k
2 жыл бұрын
Смотрите Василия Емельяненко, не скучно, позитивно
@Yn-Os Жыл бұрын
А почему нельзя выместить блендером? Так не нравится,когда готовят руками! От кожи отделяется эпителий и бактерии из под ногтей,а потом люди все это едят. Фу,фу.есть же перчатки!
@densv86253 жыл бұрын
Никакой повар... Бездарность, увы. И разговор отрывчатый, несвязный, неумелый, немного неграмотный. Не понравилось.
Пікірлер: 199
приготовила,немного изменив начинку, получилось супер. спасибо огроменное.
Спасибо Вам огромное!!! Готовлю часто по вашему рецепту мужу на завтрак.
Спасибо за рецепт! обязательно буду готовить!
Спасибо за превосходный рецепт!
@user-ww6sn8em3x
4 жыл бұрын
Ела, очень вкусно.
Наш кумир ! Умница наша . тесто вкусное , всегда .
Как по учебнику! Отличнейшее пособие для чайников. Красиво, просто, аутентично! Палец вверх от германского коллеги.
@sanayanovich8914
6 жыл бұрын
MrGeka2880 eto nepravilniy retsept. Lazerson-otsebyatina 😂😂😂
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
SANA Yanovich Саня, это настоящий "киш Лорен"! А, если Вы критикует, то нужно и обосновать, а так - Ваши слова просто "вброс" зависти...😂
@freud2566
5 жыл бұрын
@@sanayanovich8914 Каждый суслик - агроном.
@veronikamavrikievna707
5 жыл бұрын
@@freud2566 , И в каждой берлоге - одна медведица ! )))) У нас - так говорят . ))))
спасибо! отличный рецепт!
Кто смотрит в 2020? Какой Лазерсон худенький...но и тогда суперпрофи👍👍👍
@TheKonstantinius
3 жыл бұрын
угу а потом на спасибо шеф приехал француз и залил в киш и молоко и сливки Ж-)))
@user-tn9rr4ns4o
3 жыл бұрын
#Игорь Сангурский, обожаю его, Илью, и худым и округлившимся❗️👍
@nataliya9849
Жыл бұрын
❤😂🎉Смотрю в 2023г....👍👍👍
Люблю вас , только вы говорите с любовью о еде , обожаю вас
@nataliya9849
Жыл бұрын
💖🤗👍👍👍
Сегодня приготовила!) с выпечкой часто бывают сложности, но все проучилось! Илья, спасибо большое за доходчивость и вкусный результат!!!!
@tal5268
3 жыл бұрын
"Доходчивость"?А вы читать книжки пробовали?хотя бы кулинарные для начинающих домохозяек...Попробуйте, может, след.раз вам не понадобится и видеть , и ДВАЖДЫ -ТРИЖДЫ слышать о том, что вы...видите.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 , не так. Книжки это одно. С тестом никогда не дружила. А вот шеф Лазерсон научил нюансам. Теперь готовлю прекрасно
@user-mw8ed1eq5u
6 ай бұрын
@@tal5268фу как грубо
Прекрасный канал! Прекрасные рецепты и прекрасное настроение после просмотра !
Вы супер..я вас обожаю..всегда все просто и понятно показываете..и все получается очень вкусно..спасибо илья..вы великий повар!всех благ вам!
@tal5268
3 жыл бұрын
Сочувствую.Оказывается, всё же находятся хозяюшки, которым надо по несколько раз и показать, и назвать то, что они видят....А потом еще разок повторить.Ну так, на всякий случай😖
@galinakogan1513
3 ай бұрын
@@tal5268так на них и рассчитан канал.Долго раздеваться и лишний раз показать кто он и указать подписчикам лишний раз на их место.
Так приятно смотреть, как кто-то работает)))) Особенно когда готовят.
Шеф, шикарно! Брависсимо! Лайк! Вы лучЧий!
@krosssklad3717
5 жыл бұрын
Тут шеф не слышит.надо идти на канал "спасибо шеф"
@NN-yc9tt
4 жыл бұрын
теперь уже на Зону Лазерсона ))
@tal5268
3 жыл бұрын
БЕДНАЯ....🙏
отличный рецепт!! изменила начинку, получилось очень вкусно
@sanayanovich8914
6 жыл бұрын
Liliya Abdr tak eto uze drugoi pirog?!🤣
@tal5268
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣а он так старался, ведь начинка была главной во всём этом растянутом до тошноты пересказе....известных давным давно рецептов
Здравствуйте вы молодец спасибо вам очень все умно и доступно
@tal5268
3 жыл бұрын
"Умно?" Бедняжка....когда тебе необходим такой уровень "доступности", может, перейти на мультики?...
@alisalisaalisalisa3444
3 жыл бұрын
@@tal5268 я смотрю, вы почти под каждым коментом слюной побрызгали, только жалость вызываете, ничего более
Ваш рецептик мне понравился больше моего. Надо мне сделать обязательно. А для Вас СПАСИБО.
Смотрю в 2022 г. и вспоминаю, что когда-то у меня был такой телеканал Еда, смотрела постоянно и были любимые повара, но Илья Лазерсон на 1 месте!
👏👏👏👏👏Браво,Шеф!🙏❤🤗
Добавьте пожалуйста рецепт в описание видео, так видно, сколько нужно ингредиентов и что за чем делать. Так намного удобнее. Спасибо.
@user-wt2vu3xd6x
3 жыл бұрын
Да, я тоже об этом прошу.
@user-by9gu8df7n
3 жыл бұрын
@@user-wt2vu3xd6x Ему просмотров надо больше. Возьмите другого блогера. Вот, например:kzread.info/dash/bejne/pWqWpaxvobeuiqw.html
@user-wt2vu3xd6x
3 жыл бұрын
@@user-by9gu8df7n спасибо. Подписана.
@receptik1
3 жыл бұрын
@@user-by9gu8df7n Спасибо за ссылку. Буду рада общению.
@rozazukova-john6554
2 жыл бұрын
Лазерное говорит,что он не будет смотреть на граммы!
БЛЕСК ! БРАВО ! СПАСИБО !
Просто "сказка "- какак всегда.Уже не смотрю других - не всегда получаются блюда.С Ильёй все чётко и понятно и ,даже весело
@tal5268
3 жыл бұрын
Да, блааандинкам в самый раз, и чётко, и понятно, и весело.И совсем по-блаааандинистому ууууумно🥰
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 , не завидуете ли?
@galinakogan1513
3 ай бұрын
@@user-sm9mf8jb6dда пройдитесь(не замыкайтесь на одном)по интернету и вы увидите такие шикарные блюда. Такие понятные и с таким уважением к подписчикам. Там никто свои недостатки не возведёт в ранг лайфхага.И не трепятся больше половины времени.
Спасибо за Ваш рецепт! Я готовлю этот киш уже много лет, но без брокколи. Когда-то выписала этот рецепт из журнала "Домашний очаг" и он стал самым любимым и в праздники и в будни! Прекрасно объясняете! Тесто я расскатывала всегда неправильно...
@irinanikolaeva77
5 жыл бұрын
скажите, а заливка застывает? я добавляю в заливку еще крахмал, а может она и без этого схватится? все ждала окончание видео, надеясь увидеть разрез, а он и не показал ((
@tal5268
3 жыл бұрын
@@irinanikolaeva77 да, не показал, о вас заботливо подумал! Ведь то, что в итоге у него вышло при ТАКОМ ЗАМЕСЕ теста, просто разочаровало бы ВСЕХ, ожидавших в предвкушении🤷♀️
@tal5268
3 жыл бұрын
Что ж вы, наивная, Илюшу подставляете - его "чудо " МНОГОлетним ЖУРНАЛЬНЫМ рецептом оказалось🤨😲☹😖
Очень понравилась начинка!
Круто. Праздничное блюдо. На завтрак все же лучше овсянку)
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Каждому свое . Мой муж в жизни ее есть не будет
Интересный рецепт! Спасибо! А можно уточнить диаметр формы?
Спасибо, сейчас подписалась+лайк;вопрос:а в мультиварке,в чем отличие и получится ли?!
Спасибо огромное. Рецепт СУПЕР!!! Один маленький вопросик - форма какого диаметра?
@Kirill_-
3 жыл бұрын
В этом пироге это не принципиально. Хоть в сковороде запекайте :)
Супер!
Ой как вкусно
Спасибо
какой размер формы?
Я всегда так готовлю, очень вкусно!!!
Илья , вы супер! Юморист!👍
У Вас хорошие рецепты , но как для меня, слишком длинные. Нахожу те же рецепты в три раза короче без потери информации.
Чем можно заменить брокколи и порей.Сейчас ничего нет в продаже (
@sunshine12735
Жыл бұрын
лук потушить с капустой, любые овощи можно - кабачки, тыкву и т.д.
Если песочку немного "забили" можно размягчить его теплым молоком
A permesan i koziy sir
А почему вы в начинку не добавляете грибы? Ведь они дают хороший аромат и сочный вкус.
@tal5268
3 жыл бұрын
Отличный вопрос, Юра.Следующий ролик с киш Лораном будет ГРИБНОЙ.Покажет Илья французам, ЧТО такое НАСТОЯЩИЙ....повар✌🤣
@TaisiaDanilova
3 жыл бұрын
начинок миллион. в видео об этом было сказано. лазерсон показал так, как он любит.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
Начинок много разных
Маргарин подойдет для теста?
@nastyaproshkina4297
3 жыл бұрын
Нет, лучше сливочное масло
@user-hv7nh4vq3p
3 жыл бұрын
Я делала и с маргарином , нормально получается , с маслом , конечно вкуснее
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
Подешевле.
... Как в наши дни вошел водопровод, сработанный еще рабами Рима (с) Поэзия, мастер, во всем! ))
@tal5268
3 жыл бұрын
Сорри, "поэзия" ГДЕ?🤔
Все делала по видео, но у меня вся влага ушла в дно пирога и из-за этого тесто как будто сырое. Кто знает, как это исправить?
@SoleMio559
5 жыл бұрын
После выпекания тестяной «формы» пирога в духовке, смазывают пирог яичным белком и ещё на минут 5 в духовку, уже без фасоли’ разумеется. Уважаемый Илья Исаакович пропустил этот момент, видимо был уверен в начинке, что она сразу как следует схватится
@tal5268
3 жыл бұрын
Не переживайте,Airin, в пироге "уважаемогоИсааковича" влага ТАМ ЖЕ🤗
Рецепт отличный, но в классическом кише "Лорен" только ветчина и яичная заливка. Если там присутствуют другие ингредиенты, то он тогда называется просто киш.
@freud2566
5 жыл бұрын
Каждый суслик - агроном!
@tal5268
3 жыл бұрын
Ну вот, всплыла правда о компетентности кока🤣🤣Зато это компенсируют "доходчивые" описания им каждого своего движения, без которых многие поклонницы его таланта просто не могут обойтись!✌🙃👍🥰🥰🥰
Это же Лотаринский/Эльзаский Пирог 😀👍 Во Франции и Германии можно купить почти везде готовый за несколько евро.
ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ДИАМЕТР ФОРМЫ.
@valeriykuznetsov4928
8 жыл бұрын
С указанным кол. для теста я делал в форме диаметром 24 см (9.5"), тесто раскатал при этом очень тонко. Лучше думаю делать в 9" форме. В 30 см форме только один слой начинки получиться
Сто лайков!
А я вместо воды сметану бахаю. ☺☺☺☺☺☺
👍👍👍👍👍👍👍
Тесто без желтка и сметаны? Сметана по желанию, но желток обязателен!
почему на кухне нету мойки,где можно помыть руки,продукты,посуду??
@MarinaMarina-pk6nb
4 жыл бұрын
Потому что это не кухня. Студия.
Беру на вооружение🎉❤🎉😅
Эх
Рецепт пишите.......
@tal5268
3 жыл бұрын
Воот, 2 раза показали, 3 раза сказали - еще бы разок НАПИСАТЬ для особо об..дарённых
@2023vvv
3 жыл бұрын
@@tal5268 а что там смотреть Если бы я видела рецепт, как то мне и смотреть Не надо! время тратят только такие как ты одарённые, которые в жизни не видели как киш печется🙈
30см, я думаю)
@yottv
4 жыл бұрын
На вид 20-22 см форма. Маленькая
я всешда на пекарскую бумагу насыпаю фасоль,меньше работы
незачет. где разрез ?
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
RODGER Разрежь свой и любуйся!😂
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Между булок ..😄🙈
а где раковина?? Порей моют под струей воды. направляя воду из стебля наружу, чтобы земля внутрь не забивалась глубже. Могли бы такому повару и получше кухню оборудовать....
А где же желток яичный в тесто?
Это мой самый любимый пирог! Готовлю часто и никогда не надоедает, обязательно приготовьте, уверяю пирог понравится всем!!! kzread.info/dash/bejne/ioB40pp_osXAgbA.html
А где яйцо?
@tal5268
3 жыл бұрын
Вполне логичный вопрос ...после стольких повторений одного и того же даже гигант мысли озадачится ...яйцом🤷♀️
@TaisiaDanilova
3 жыл бұрын
эм. в тесте и в начинке.
@user-sm9mf8jb6d
2 жыл бұрын
@@tal5268 вы нудяра
2023
Не разрезал, потому, что жидковатое получилось, побоялся, что распадётся.
А разрезать и показать, что получилось??? СлабО было???
Непонятен процесс вымирания свежих яиц, по какому принципу?
@Cvbnmkgxzzs
9 жыл бұрын
Что здесь непонятного. Тухлое яйцо или свежие. Он же сказал, смотрю хорошее яйцо или нет.
@user-rv1yx3jh7r
6 жыл бұрын
crystalikk Что Вы имели ввиду - " вымирание свежих яиц"? 🤔 Яйца сдохли что ли? Он проверяет яйца на свежесть! Разбил яйцо - посмотрел, нет ли гнилых признаков, следов крови... Туго Вы вникаете однако!.
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
@@user-rv1yx3jh7r Хотел видимо написать выбирание а не вымирание.☺ вот есть и такие.которым этот принцип непонятен
@irynashevchuk
4 жыл бұрын
Фантастика! Не свежее яйцо ВИДНО!! а несвежее- несвежее- тупо ВОНЯЕТ. На расстоянии воняет))) это касательно домашних. Магазинные - практически всегда " свежие" Вы никогда не портили 5 вбитых яиу одним тухлым?? И никогда это тухлое потом не пробовали извлечь оттеда пальцами? ? И не выливали всё потом в унитаз? О!@@ ))) У вас всё впереди))))
Кто тесто вытекает на горячем воздухе?
секретный ингредиент таки не сказал),....,но это на любителя
@irinasafaryan2400
4 жыл бұрын
Яйцо в тесто, вода должна быть ледяная и масло тоже, и фасоль положить на пергамент или фольгу , тесто обязательно сырое в холод на 20 минут и только потом на форму все эти тонкости нужно соблюдать
@olgazasypkina2313
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 Спасибо,а то я фасоль замучилась выковыривать из пирога!
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 Вот обо всех этих тонкостях надо и рассказывать и желательно показывать конечный результат.А то приготовил.а что получилось внутри непонятно.может там всё плавает.Обязательно надо показывать блюдо в разрезе
@user-nk3pn9uf3i
4 жыл бұрын
@@irinasafaryan2400 спасибо большое. Сделала всё как вы сказали. Тесто получилось гораздо вкуснее.👍
@tal5268
3 жыл бұрын
@@olgazasypkina2313 так вы Илюше написали бы - как усовершенствовать "метод Лазерсона"💌
Господи, как утомляют нытики, вроде взрослые люди, а разницы не понимают: это не блог, не Тик-ток, а ТЕЛЕпередача, причем древняя, лет 6 ей. Вы забыли что такое телевидение? Короче не будет - это другой формат.
Можно прямо в форме растянуть тесто,зачем катать
Для теста: можно было просто проткнуть вилочкой
@eloisaillanes8029
4 жыл бұрын
влага просочится насквозь ,это недопустимо. Может бобы прогреть до 40- 50°С.
@tal5268
3 жыл бұрын
@@eloisaillanes8029 а что если проткнуть не насквозь - и жидкость от начинки не просочится, и пропечется ровно.Вы такого не" допускаете"?😉🤝
Hi , Probably you are a good chef but talking to much and not sufficient...
это единственный из попадавшихся мне рецептов песочного теста, где нет яйца. тесто получается жестким и не очень вкусным...
Градусов 180-190, а сунул в 200
24 минуты,(((на другом канале этот же рецепт за 4 минуты, слишком много болтовни здесь((( Да и рекламы слишком много((
@tal5268
3 жыл бұрын
《РЕКЛАМЫ много НЕ бывает》- на том стоит, к тому стремится.Ну не всем же дано своим умом зарабатывть🤷♀️
@wanda8510
Жыл бұрын
Это передача с ТВ канала "Еда". Не бывает на ТВ кулинарных шоу длительностью 4 минуты.
Додумалась приготовить пирог в разъёмной форме и вся заливка вылилась ... 😔
@user-to2uf4cr1y
5 жыл бұрын
И у меня
@tal5268
3 жыл бұрын
Ой, девочки, у Илюши тоже вылилась, в первый раз🙊Во второй и у вас получится✌
@innainna8163
2 жыл бұрын
У меня ничего не вылилось...
Я добавляю ещё шампиньоны, без них мне скучен киш! А фасоль немытую класть на тесто? Я бы помыла сначала, потом высушила
@nelwVS
4 жыл бұрын
О куда вы знаете мыл он ее или нет? Может она была уже приготовлена у него заранее!
@user-nd5xr9bl5s
4 жыл бұрын
Конечно надо помыть и просушить фасоль.но Лазерсон не дурак же.я думаю он так и сделал.
@user-cf9iz3nf4k
4 жыл бұрын
Какие ещё действия в видео вам нужно показать ... Капец ... Как в магазин ходил за продуктами . Не на то внимания обращаете
@tal5268
3 жыл бұрын
Дааа, девочки, ЛАЗЕРСОН НЕ дурак, как хорошо, что есть истинные ценительницы его блестящего....интеллекта❣🤝🤝🤝
@user-pw6mg4qp4o
3 жыл бұрын
Можно пергамент,а сверху соль или гречу. Соль дешевле,а гречу можно съесть
Столько балтавня
ужас сколько калорий
@user-wf9sr9fz1u
4 жыл бұрын
Пейте кефир обезжиренный и будет вам счастье!)))
Можно назвать - киш с ..... НО НЕ ЛОРЕН.
Очень долго и нудно, много хождений и бла - бла - бла...
Кто подготавливал студию?! Просто фильм ужасов для повара, вообще ничего нет: раковины, мыл по каким-то тазикам, бумаги для выпечки, пришлось высыпать фасоль прям на тесто, элементарного полотенца, чтобы взять горячую форму. Лишь бы снять, Илью жаль.
Как же долго и нудно
Очень нудно) (()
Как небрежно он готовит 😢
Вводить своих зрителей в заблуждение - неуважение к ним. Это не Киш лоррен (quiche lorraine), а просто киш, и его вариантов, т.е. начинок огромное множество. Настоящий Киш лоррен просто с беконом. И тесто не песочное должно быть, а pâte brisée. Сыра в нём нет. Я знаю о чём говорю, мой муж лотарингец. Получился настояший комбинированный пирожок à la russe! А едят его не на завтрак, а на обед или ужин с бокалом белого вина.
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
А при чём аля рюсс? Просто киш да и всё. А ля рюсс это расстегайчик с рыбой или кулебяка на три угла с грибами и визигой!:)))
@MrErekoze
6 жыл бұрын
Ага, ага - я, дочь офицера, и тут все не однозначно.
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
Какой романс шикарный..Там правда дочь камергера фигурировала но всё равно...я плакаль!:)))
@user-ud6hd9lm7r
6 жыл бұрын
Киш Лорен это обычный открытый пирог. Лорен -название провинции во Франции где его придумали,насчёт бекона-бред,что настоящий рецепт,просто так принято. Кстати сыр там есть, в настоящем Киш Лорене главное заливка из трёх компонентов,яйца,сливки и сыр
@gennadijmoshchenko764
6 жыл бұрын
Сыр они теперь всюду толкают, нужен он там или нет. А он не всегда далеко необходим в блюде тем более которое в духовке готовится!:))
А мржно заставку покороче? И вообще болтовни много. Я понимаю, вы себе очень нравитесь, но пропадает желание смотреть
@tal5268
3 жыл бұрын
Ой, как Вы не правы, Риточка! Вы только гляньте на комментарии - 99% дам в восторгах и комплиментах Таланту, "умному, доходчивому, понятному"
Вечно тянет кота за хвост
@tal5268
3 жыл бұрын
Тянет резиночку с 💵💵💵💵💵💵💵💵😋
Зачем этот растянутый и в итоге ДУБЛИРОВАННЫЙ показ , если вполне понятно краткое изложение диктора на фоне ускоренного видеоряда?!Смонтируйте эти дикторские комментарии, они придают динамику и НИЧЕМ не уступают растянутому рассказу ведущего, который НИЧЕГО существенного не дополняет.Рассказ ведущего имел бы смысл, ЕСЛИ бы содержал кулинарные и культурные детали приготовления, а не это примитивное и часто малограмотное комментирование своих несложных действий.Ведущий просто НЕ ЗНАЕТ ЧТО БЫ ЕЩЕ СКАЗАТЬ, чтобы растянуть время- пожалейте человека и нас, зрителей‼Ну не все же на уровне умственного развития, требующего называть КАЖДЫЙ ШАГ И ДВИЖЕНИЕ, да еще СТОЛЬКО раз🤮🤮🤮🤮🤮
Извините,но скушно,не интересно и без инергии позитивной совсем
@user-jj1gk7mn5k
2 жыл бұрын
Смотрите Василия Емельяненко, не скучно, позитивно
А почему нельзя выместить блендером? Так не нравится,когда готовят руками! От кожи отделяется эпителий и бактерии из под ногтей,а потом люди все это едят. Фу,фу.есть же перчатки!
Никакой повар... Бездарность, увы. И разговор отрывчатый, несвязный, неумелый, немного неграмотный. Не понравилось.