KUAH TEKWAN SIMPEL PRAKTIS
Selamat malam semuanya...
Masih sambungan dari postingan sebelah tentang pentol tekwan ikan selar/ciu
Untuk video kuah tekwannya,saya bikin kuah tekwan yang simpel praktis tanpa kaldu udang, untuk kuah tekwan dengan kaldu udang sudah saya share juga,walaupun tanpa kaldu udang rasanya tetap mantul
Pentol tekwan sudah saya share
• PENTOL TEKWAN IKAN SEL...
• PENTOL TEKWAN
BAHAN KUAH TEKWAN:
2liter air (bisa disesuaikan seberapa banyaknya kuah yang ingin dibuat)
2 sdm bawang putih goreng+sedikit minyaknya (kalau tidak ada stok, bisa langsung ditumis bawang putihnya sekitar 5siung(15gr)
2sdm(20gr) ebi (sangrai,tumbuk/chop kasar)
1 buah bengkoang (iris korek api)
1 buah wortel (iris korek api)
7-10pcs jamur kuping (rendam,iris2)
2sdt garam (sesuai selera)
2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
1sdt masako ayam (kalau mau pakai 1bks jg boleh)
2 sdt gula
1/4 sdt lada bubuk
BAHAN PELENGKAP:
Seledri
bawang goreng
sambal cabe
jeruk sonkit
soun (saya tidak pakai,nggak ada stok)
CARA MEMBUAT SAMBAL CABE
cabe rawit secukupnya direbus,blender kasih air sedikit dari air rebusan tambah sedikit garam
Thanks for watching 💞
Please subscribe like comment and share 🙏
Instagram: / lingtjenkitchen
TikTok: / lingtjenkitchen
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏
#kuahtekwan #simple #praktis #lingtjenkitchen