Крученики з грибами та сиром в сметанному соусі! БОМБА,ПУШКА,РАКЕТА☄️Krucheniki with mushrooms and cheese in sour cream sauce!
#ukrainianfoodblog #ukrainiancuisine #українськістрави #українськакухня #homemade #homemadefood #homemaderecipe #крученики #домашнірецепти #домашняяеда
Інгрідієнти:
🥩м’ясо вже відбите - 150-200 г
🍄гриби шампіньйони - 250 г
🧀сир гауда(можна замінити будь яким іншим ) - +-100 г
🥣сметана - 3 ст.л. +🫙вода небагато для тушіння
👉кріп - по смаку
🥣майонез - 1 ст.л.
🥣борошно
🧂сіль - по смаку
🫑паприка мелена - 1 ч.л
👉перець мелений чорний - по смаку
Начинка : обсмажуємо нарізаними маленькими кусочками гриби і кидаємо їх вже в попередньо натертий сир ,кидаємо кріп та майонез,перець мелений,сіль,паприку і перемішуємо!
👉крученики обмачуємо з обох сторін мукою та обжарюємо , кидаємо гриби (які залишилися ) і сметану,додаємо водичку і тушимо на маленькому вогні з закритою кришкою - +-20 хв)
Krucheniki with mushrooms and cheese in sour cream sauce! RECIPE
Ingredients:
🥩 meat already beaten - 150-200 g
🍄 champignon mushrooms - 250 g
🧀 gouda cheese (can be replaced with any other) - +-100 g
🥣 sour cream - 3 tbsp. +🫙water is not enough for stewing
👉dill - to taste
🥣mayonnaise - 1 tbsp.
🥣 flour - for frying
🧂salt - to taste
🫑 ground paprika - 1 tsp
👉 ground black pepper - to taste
Stuffing: fry mushrooms cut into small pieces and throw them into pre-grated cheese, throw in dill and mayonnaise, ground pepper, salt, paprika and mix!
👉 dip the krucheniki on both sides with flour and fry, throw in the mushrooms (which are left) and sour cream, add water and simmer on low heat with the lid closed - +-20 min)
💙💛Підтримайте будь-ласка мій канал підпискою та лайком! Буду рада бачити Вас у числі своїх підписників, буду вдячна за ❤️лайки , до нових зустрічей🤩
💙💛 Please support my channel by subscribing and liking! I will be glad to see you among my subscribers, I will be grateful for ❤️likes, see you soon🤩