Це найкращий ганаш,який я використовувала. Дякую 😘

@MaryParfe

Ай бұрын

Спасибо, очень рада. Ганаш действительно супер.

Очень красиво, какая Вы молодец!

@MaryParfe

Жыл бұрын

Спасибо большое

Хорошая идея, спасибо!)

@MaryParfe

Жыл бұрын

Пользуйтесь ☺️

Боже,какая умницаааа!

@MaryParfe

8 ай бұрын

Благодарю 🎈

Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹😘😘😘

@MaryParfe

2 жыл бұрын

Пожалуйста, готовить с удовольствием!

Спасибо большое за такое четкое объяснение. Наконец-то я нашла вас. ❤

@MaryParfe

Ай бұрын

Спасибо что смотрите =))

Оооо декор классный, без всяких мастик

@MaryParfe

7 ай бұрын

Спасибо ☺️

Спасибо большое за ваши рецепты, как всегда очень красиво и вкусно

@MaryParfe

Жыл бұрын

спасибо большое

Очень красива😍👍 Блогодорю что, все ясно обяснили🌹

@MaryParfe

4 ай бұрын

Очень рада ✨

Спасибо

Спасибо большое за рецепт. Вы первая, [для меня], кто делиться какая на вид бумага.

@MaryParfe

3 күн бұрын

Спасибо 🙏

Спасибо!

@MaryParfe

3 ай бұрын

❤️

👋Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨

Это торт для мужчины подходит 😊

@MaryParfe

8 ай бұрын

Конечно ☺️

Спасибо! А, разве, это не шоколадная глазурь получается?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Нет, это шоколад.

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как посадить сахарную картинку на ганаш?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, картинку можно сразу приклеить на этот ганаш. Картинку смазываем ганашем или шоколадом и клеим на торт.

Здравствуйте, ещё один вопросик. С белым шоколадом такие же пропорции?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, нет. На канале есть рецепт ганаша на белом шоколаде kzread.info/dash/bejne/l5hqqrWcgMm4dto.html

Напишите пожалуйста пропорции с белым шоколадом 🙏🙏🙏

@MaryParfe

Жыл бұрын

Вот рецепт для белого шоколада kzread.info/dash/bejne/l5hqqrWcgMm4dto.html

Здравствуйте а можно пожалуйста спросить. Масло должно быть комнатной температуры или холодной. Спасибо за ранее

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, масло можно использовать холодное.

Очень много черного крема, можно только финиш черным, так меньше красителя тратится и меньше окраситься рот от него.

@MaryParfe

6 ай бұрын

Совершенно верно, можно окрасить только малую часть и тогда расхода красителя будет меньше и меньше скушаете.

Здрствуйте скажите пожалуста краситель простой или для шоколада заранее спасибо

@MaryParfe

11 ай бұрын

Здравствуйте, можно использовать водорастворимый краситель.

Здравствуйте. Торт можно трогать руками? Допустим, при переноске на ярусный торт

@MaryParfe

2 жыл бұрын

Здравствуйте, да, можно. Ганаш отлично держит форму и можно его трогать руками и переносить на ярусы.

Здравствуйте! А можно использовать молочный шоколад и если да то какие пропорции ?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, в описании указано какой % шоколада можно использовать в этом рецепте.

Здравствуйте! А можна ли с этим рецептом ганаша использовать чёрное какао вместо красителя? Как правильно тогда его ввести в крем?

@MaryParfe

Ай бұрын

Здравствуйте, можно краситель и черный какао добавить в равных пропорциях.

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сильно ли красит рот такой ганаш?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, это зависит какой краситель вы используете. Мой сильно красит.

А какой краситьедь Вы добавили в крем для покрытия. От одного шоколада он не будет таким темным. Иди я ошибаюсь?

@MaryParfe

Жыл бұрын

В видео я показала какой черный краситель я использовала. Можно брать водорастворимый или жирорастворимый краситель.

@schwarznatalija3031

Жыл бұрын

@@MaryParfe спасибо за ответ

@user-vr7zm8ko9s

Жыл бұрын

​@@MaryParfe здравствуйте,какой шоколад вы использовали? Можете писать?

@user-qr5nz4wx6d

Жыл бұрын

Берите бамбуковый уголь

Здраствуйте, а сколько нужно красителя на такую пропорцию?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, все зависит от качества красителя. Нужно около 1-1,5 ч.л

@l.alyonka

Жыл бұрын

@@MaryParfe Ясно, спасибо за ответ и рецепт)

Здравствуйте, подскажите пожалуста, данный ганаш считается "бетонным"? Нужно сделать торт максималбно стабильным...

@MaryParfe

Ай бұрын

Здравствуйте. Этот ганаш очень плотный и стабильный.

здравствуйте, мастика как себя ведет на таком ганаше

@MaryParfe

2 жыл бұрын

Здравствуйте, мастика не тает. Можно покрывать мастикой торт, а картинку не изолировать.

На який тортик в діаметрі хватає цієї порції ганашу?

@MaryParfe

2 жыл бұрын

Крема хватит для выравнивания торта 18-20 см.

А разве можно шоколадный ганаш красить водорастворимым красителем? Вы не ошиблись случайно?

@MaryParfe

8 ай бұрын

В ганаше есть сливки- они содержат воду.

Д.д.можно рецепт ганаша

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, рецепт в описании под видео

Можна сушити на фользі?

@MaryParfe

Жыл бұрын

Здравствуйте, не пробовала.

@user-fx3lj5nc3v

Жыл бұрын

Да, хорошо получается

А что если рисовую бумагу замочить не в воде,а например в соке или компоте, может тогда она станет вкусной .....😊

@MaryParfe

11 ай бұрын

Можно попробовать в соке.

Как торт резать горячим ножом или торт нужно просто за 20 мин достать из холодильника???

@MaryParfe

9 ай бұрын

Здравствуйте Для красивого разреза советую все торты резать горячим ножом. Минут 10 может торт постоять без холодильника, затем приступить к нарезанию.

В почему не показали брызги на торт?🧐

@MaryParfe

3 ай бұрын

Если нужно, то могу снять как делать брызги.

Вы даже не показали как делать брызги..практически всё поверхностно..до конца не досмотрела

@MaryParfe

8 ай бұрын

А что брызги делать сложно, нужно отдельное видео с пошаговым описанием ?