я кондитер самоучка...очень люблю готовить тортики. в каждый тортик я вкладываю душу...это моё хобби.
люблю пробовать разные рецепты, пробовать что-то новое.
РЕЦЕПТ
для бисквита:
мука-360гр
сахар-360гр
кефир -250гр
масло сливочное-220гр
яйцо-2шт
какао-15гр
разрых.тесто-10гр
пищевой краситель-10гр
для крема:
сыр сливочный-500гр
сахарная пудра-100гр
сливки 33-35%-250мл
вишневая начинка:
вишня-300гр
вода-60мл
сахар-160гр
крахмал кукурузный-2ст.л.