Red Velvet Cake

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

For the batter and 2 or 3 20-cm-in-diameter springform pans:
300 g of cake flour or 250 g of all-purpose flour and 50 g of starch
300 g of icing sugar
2 large eggs
1-3 tbsp of cocoa powder (I added 10 g of cocoa powder)
80 g of butter
30 g of vegetable oil
240 ml of buttermilk
0.5-1 tsp of salt
1 tspof vanilla extract
1-1.5 tsp of baking soda
1 tbsp of white vinegar
1-2 tsp of red gel food coloring or 1 tbsp of liquid red food coloring
For the cream:
600 g of cream cheese
300 ml of heavy whipping cream (or 300 g of butter)
200 g of icing sugar (or to taste)
The cake is 1,8 kg

Пікірлер: 1 200

  • @Irina_Khlebnikova
    @Irina_Khlebnikova6 жыл бұрын

    Это видео по просьбам зрителей. Я не хотела делать этот торт, т.к. он есть буквально у всех кулинарных блогеров. Но просьбы приходили настолько часто и регулярно, что пришлось сдаться и отснять этот ролик. )))

  • @user-ki9oi4tr3k

    @user-ki9oi4tr3k

    6 жыл бұрын

    Готовим с Ириной Хлебниковой ,спасибо большое за этот тортик именно от вас. Будем пробовать. Хотелось бы какой-нибудь тортик с черносливом..

  • @Elena-tl4fx

    @Elena-tl4fx

    6 жыл бұрын

    И очень даже хорошо получилось))))

  • @user-rr1uc7ww7y

    @user-rr1uc7ww7y

    6 жыл бұрын

    Ириша, большое Вам Спасибо за это. Помнится года два тому назад я тоже просила об этом. И вот он - Красный Бархат в Вашем исполнении. Ещё раз СПАСИБО. Теперь я думаю и торт - Радуга обязательно появится, к 1-ому июню. К дню защиты детей.

  • @aliyaaliya3485

    @aliyaaliya3485

    6 жыл бұрын

    Готовим с Ириной Хлебниковой В Вашем исполнении торт выглядит красивее и вкуснее. Объяснение понятно и печь по Вашему рецепту надежнее. Уверена, что торт получится вкусным. Иначе быть не может. Спасибо за видео! Просьба: торт "Вуппи пай" в список очередности видеороликов включите пожалуйста. 🌹🎂

  • @Ashley-pk7no

    @Ashley-pk7no

    6 жыл бұрын

    Евгения Раментьева На канале есть торты с черносливом.

  • @user-nh3rg2yp4t
    @user-nh3rg2yp4t6 жыл бұрын

    Идеальный торт, идеальная хозяйка. Всё безупречно. Браво!!!

  • @user-cz4ti3rq3v
    @user-cz4ti3rq3v6 жыл бұрын

    Как хорошо что вы есть у нас! Вы все делаете великолепно, обьясняете подробно , никаких нюансов не пропуская... 😙😙😙 спасибо большое за все😙😙😙😙

  • @Venercik
    @Venercik5 жыл бұрын

    Ирина,Вы большая молодец,что сделали его. Тооолько по Вашему рецепту получились пышные и воздушные коржи! Огроооомное спасибо!

  • @user-bo2ii4fg6l
    @user-bo2ii4fg6l6 жыл бұрын

    Приятно слушать и видеть замечательного кулинара Ирину Хлебникову. Хочется записать все ее рецепты. Спасибо Вам за Вашу работу.

  • @ludmilaovcharenko2986
    @ludmilaovcharenko29866 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт в Вашем исполнении! Очень вкусно! Проверено!!! 😉👍

  • @user-hk1zc9wj3f
    @user-hk1zc9wj3f5 жыл бұрын

    Добрый вечер,Ирина! Наконец-то испекла торт так долго на него смотрела. Все получилось. Вкусно, моим домашним понравился тоже. Для себя сделала вывод, если не отступать от рецепта все получается супер! Благодарю Вас ,за Ваши чудесные и вкусные рецепты. Не жалея сил и времени делитесь с нами. Дай Бог Вам успехов и процветания.

  • @olgawirz5011
    @olgawirz50116 жыл бұрын

    Бесподобно красивый,как раз к дню влюбленных.Супер.👏💞

  • @Ella1979Alexa
    @Ella1979Alexa5 жыл бұрын

    Замечательный рецепт! Спасибо вам огромное! Торт получился...мммм...изумительно вкусным, нежным, влажным. Идеально

  • @user-je3kb6pk8k
    @user-je3kb6pk8k5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Пересмотрела много разных рецептов, но ваш понравился больше всего. Сегодня собрала торт, завтра будем пробовать.

  • @zara_mystic.regress
    @zara_mystic.regress6 жыл бұрын

    Сколько не готовила этот торт по разным рецептам, ваш самый вкусный и подробный.... Спасибо почти все рецепты приготовила ваши!!!!

  • @user-jn8sn3uz6d
    @user-jn8sn3uz6d5 жыл бұрын

    Именно Ваш рецепт выбрала и не прогадала. Пекла многократно по этому рецепту - все в восторге.

  • @fatmaismaylova1169
    @fatmaismaylova11694 жыл бұрын

    Спасибо Вам огромное за рецепт,испекла ваш торт ,получился очень вкусный,у вас все рецепты шедевры

  • @user-pk7ds4sv7o
    @user-pk7ds4sv7o3 жыл бұрын

    Испробовала много рецептов "Красный бархат" , но лучше этого нет. Огромное спасибо за ваши видео! Я и капкейки пеку по этому рецепту - и с какао и без него.

  • @irinad2509
    @irinad25095 жыл бұрын

    Торт получился бесподобным, очень всем понравился, смотрела много вариантов но по опыту уже поняла что вашим рецептам можно доверять,спасибо огромное)

  • @user-xt5cc1kz8y
    @user-xt5cc1kz8y6 жыл бұрын

    Здравствуйте. Большое вам спасибо за ваш труд! Очень люблю смотреть ваши видеорецепты. Кое-что уже готовила. Супер!

  • @user-eo2re3lv2r
    @user-eo2re3lv2r6 жыл бұрын

    Ирина, большое спасибо за рецепт! Торт суперрр классный, какая умничка рукодельница удачи, здоровья, счастья, любви, радости, мира и всех земных благ!!!!!!!!!!

  • @user-ep2sw7kz8c
    @user-ep2sw7kz8c5 жыл бұрын

    Этот рецепт самый лучший! Вчера готовила, всем очень понравилось . Ирина,спасибо!😊

  • @chocolateperson7356
    @chocolateperson73566 жыл бұрын

    Огpомное спасибо за рецепт! Четко, ясно, доступно. Все получилось) Коржи обалденные. Еще раз спасибо)

  • @MarryRabbit771
    @MarryRabbit7716 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина. Отличный и правильный рецепт Красного бархата.

  • @inessaalexa3762
    @inessaalexa37626 жыл бұрын

    Из всех просмотренных рецептов этого торта остановлюсь именно на Вашем, т.к. в других какое-то неимоверное количество растительного масла в коржах. Спасибо за Ваш труд!

  • @user-tq9fl2wc5q
    @user-tq9fl2wc5q Жыл бұрын

    Испекла по вашему рецепту, получился красивый и вкусный,гости были в восторге. Спасибо за подробный рецепт.

  • @khavadenalbekova9205
    @khavadenalbekova92056 жыл бұрын

    Торт восхитительный и Вы восхитительная 🤗

  • @eradjm528
    @eradjm5286 жыл бұрын

    Добрый день! Такой красивый, насыщенный цвет, очень шикарный торт! Спасибо вам огромное за ваши труды!

  • @user-dv5mr8jl2v
    @user-dv5mr8jl2v5 жыл бұрын

    Торт получился великолепный, спасибо большое!

  • @irznail
    @irznail6 жыл бұрын

    Ирина, Вы замечательная хозяйка. Вы лучше любого шеф-повара. благодаря Вам я научилась печь торты и печь вообще. спасибо за рецепты и канал.

  • @Lubov-Ahm

    @Lubov-Ahm

    2 жыл бұрын

    Присоеденняюсь, я тоже!

  • @user-dr7ol3wj1y

    @user-dr7ol3wj1y

    2 жыл бұрын

    🌹♥️

  • @user-hx2el8qp1u
    @user-hx2el8qp1u5 жыл бұрын

    Дякую вам,за рецепт! Завжди получається дуже смачно, вчора пекла для дітей,то всі були у захваті! Дай Боже Вам здоров`я!

  • @user-rt5zf7sw6v
    @user-rt5zf7sw6v6 жыл бұрын

    Уверена, это видео соберёт множество лайков и положительных отзывов! Мы так долго ждали! Браво, Ирина!

  • @user-ry1oy9pz8u
    @user-ry1oy9pz8u4 жыл бұрын

    Тортик получился очень вкусный!!!Спасибо за рецепт!!!

  • @svetagelf5419
    @svetagelf54193 жыл бұрын

    Не перестану удивляться вашими рецептами !!! Торт получился очень вкусным 😍 Спасибо вам большое !

  • @svetapolovinkin2421
    @svetapolovinkin24215 жыл бұрын

    Ирина, огромное спасибо за рецепт. Сегодня сделала третий раз. Очень вкусный и красивый!!!

  • @user-ot6mr9tz5u
    @user-ot6mr9tz5u6 жыл бұрын

    Добрый день! Ирина, большое спасибо вам за рецепт этого торта. Я с нетерпением ждала от вас этот ролик!!! Мне ооооочень нравиться ваши рецепты и ваша технология приготовления. Ещё раз большое спасибо вам!!!!!

  • @user-cn6mx8uo2e
    @user-cn6mx8uo2e6 жыл бұрын

    Ирина, большое спасибо! Готовила вчера этот тортик по вашему рецепту, получилось просто волшебно!

  • @user-ir6xi1qx4r
    @user-ir6xi1qx4r4 жыл бұрын

    Ирина, как всегда спасибо! Готовлю снова и снова по вашим рецептам! Все идеально получается и необыкновенно вкусно! 🌺🌺🌺

  • @user-gw5yv9vd9v
    @user-gw5yv9vd9v4 жыл бұрын

    Здравствуйте, спасибо огромное за ваш труд) начала делать тортики по вашему рецепту и все получается с первого раза! А красный бархат покорил всех) спасибо большое 🌺

  • @user-ie8qb4jh9l
    @user-ie8qb4jh9l5 жыл бұрын

    очень удачный рецепт, рекомендую! получился просто волшебно вкусно ! Спасибо Ирина!

  • @user-hu4gl2nt5p
    @user-hu4gl2nt5p6 жыл бұрын

    Вот и не зря Вы, Ира записали этот ролик с рецептом.Потому, что у Вас совершенно отличается от других и именно это рецепт мне нужен был.Спасибо Вам ПРЕОРОМНОЕ!!!!

  • @tatiana_akimova
    @tatiana_akimova6 жыл бұрын

    И как всегда: красиво, аккуратно, безукоризненно. Ирина, спасибо!

  • @user-xs7nl8sj1n
    @user-xs7nl8sj1n6 жыл бұрын

    Изумительная подача ...спасибо Ирина! С наступающим Вас праздником любви 😍

  • @user-uw3zr8vl7s
    @user-uw3zr8vl7s Жыл бұрын

    Это самый лучший рецепт!!! Спасибо вам, Ирина, за него.

  • @Elene1107
    @Elene11076 жыл бұрын

    Как красиво и аппетитно! А я впервые встречаю рецепт этого торта. Так что. Ирина, не напрасно Вы его нам преподнесли. Благодарю! Обязательно испеку такой торт.

  • @user-ep2vm4vq9g
    @user-ep2vm4vq9g5 жыл бұрын

    Здравствуйте Ирина. Приготовила сегодня торт, получился ооочень нежный и ооочень вкусный. Спасибо Вам большое за Ваши рецепты. Пекла первый раз.

  • @AlikRomero
    @AlikRomero5 жыл бұрын

    Ирина, спасибо Вам огромное за этот рецепт! Я готовила торт первый раз в жизни, сделала все, как у Вас и получилось просто идеально! Коржи вкусные, пропекаются за 30 минут, крем - восторг) я брала 50 на 50 кремчиз Violette и маскарпоне, очень нежно и сливочно) буду и впредь готовить по Вашим рецептам!

  • @user-xf6uw9cr6g
    @user-xf6uw9cr6g6 жыл бұрын

    Вот, казалось бы, столько рецептов этого торта в интернете, но Ваш, как всегда, особенный! Гениально!

  • @user-gk2xz2ef7k
    @user-gk2xz2ef7k3 жыл бұрын

    Ирина, удивительно гармоничные ролики, обожаю готовить по вашим рецептам! Вы супер женщина это уж точно❤️👍

  • @user-xl4wi2rl7d
    @user-xl4wi2rl7d3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное! Очень вкусный торт получается. По этому рецепту готовлю уже не первый раз. Пробовала другие рецепты, но этот самый замечательный!

  • @cristinaloscutova-bedoya5099
    @cristinaloscutova-bedoya50993 жыл бұрын

    Thank you for having the ingredients listed in English as well as the subtitles! This makes the process much easier for me! I made this today and it was absolutely delicious!!! Thank you for sharing your recipes with us! yum yum yum!

  • @user-gh7hy9bq9t
    @user-gh7hy9bq9t Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт! Готовлю по нему уже 3 года)) за это время пробовала и другие рецепты, но этот самый лучший!!!! И не сильно жирный и в то же время нежный, не сильно тяжёлый, действительно бархатный!!!!!!

  • @user-fp1cj2tu3o
    @user-fp1cj2tu3o3 жыл бұрын

    Бисквит получился обалденный! Спасибо за рецепт!

  • @ravidaarapieva2056
    @ravidaarapieva20566 жыл бұрын

    Спасибо , Ирина, за рецепт.Давно хотела испечь этот торт.Из множества рецептов выбрала именно в вашем исполнении, так как ваши рецепты бывают всегда удачными.не надо бояться , что что-то не получится.

  • @user-ti3ow8qc8b

    @user-ti3ow8qc8b

    2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.все вышло с первого раза.

  • @nataliagolovastikova786
    @nataliagolovastikova7865 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Приготовила на Новый год и получился очень вкусный и красивый, и вообще получился)) ещё раз спасибо))

  • @user-lz3nl2yj7s
    @user-lz3nl2yj7s5 жыл бұрын

    Ириночка!Спасибо Вам!Я пробовала печь бархат по другим рецептам, но именно по Вашему получается самые идеальные бисквиты

  • @Lubov-Ahm
    @Lubov-Ahm2 жыл бұрын

    Готовлю уже давно этот торт и всегда только по вашим рецептам! Включаю пересматриваю все вспоминаю и вперед! Результат всегда получается аболденный торт ! Спасибо огромное!

  • @nastya18397
    @nastya18397 Жыл бұрын

    Испекла торт по вашему рецепту к НГ. Получился обалденно вкусным!!! Правда трудоёмкий и затратный, но хоть иногда можно порадовать себя и своих близких. Пекла в одной форме, 24 см, потом разрезала на 4 части. Самую тонкую пустила на декор. Вырезала новогодние звёздочки, вместо сердечек. Подучился просто красавчик!

  • @annanerucheva193
    @annanerucheva1934 жыл бұрын

    Здравствуйте, Ирина 🌹 Хочу поблагодарить Вас за этот чудо-рецепт. Я в восторге!! Теперь это мой самый любимый торт. Я пекла в двух формах 20см, а потом ещё каждый корж разрезала на 2 части (уж очень высокие получились коржи). Торт огромный, нежный, красивый и очень вкусный.

  • @user-kd3np3vr9z
    @user-kd3np3vr9z5 жыл бұрын

    Готовила этот торт первый раз , Торт получился суперский , спасибо вам большое. Ваш канал самый лучший👍

  • @user-ix2oh6pm6d
    @user-ix2oh6pm6d3 жыл бұрын

    Ирина, большое спасибо за рецепт. Испекла его к Новому году! Очень вкусный бисквит и нежный крем получился. Делала 400 гр.сливочного сыра+ 300 гр.маскарпоне+300 мл.сливок, остальное без изменений. Всем близким и друзьям торт очень понравился.

  • @user-du1wb1ur5f
    @user-du1wb1ur5f6 жыл бұрын

    Отличный рецепт. Торт просто прелесть. Видео очень понравилось. Лайк

  • @madeinlove7278
    @madeinlove72786 жыл бұрын

    Потрясающе нежно!😍 Спасибо, Ирина☺

  • @anastasiiachorna2842
    @anastasiiachorna28422 жыл бұрын

    Торт по Вашему рецепту получился идеальным! Спасибо за отличный рецепт 💫

  • @user-mw1tq9sj9b
    @user-mw1tq9sj9b6 жыл бұрын

    Огромное спасибо за ваш рецепт, очень его ждала именно от вас. Многие торты пеку по вашим рецептам.

  • @user-kr5ir8xf1j
    @user-kr5ir8xf1j5 жыл бұрын

    Испекла торт по этому рецепту. Всё получилось идеально. Спасибо огромное.

  • @LyubinaTasha
    @LyubinaTasha5 жыл бұрын

    Ирина, спасибо вам огромное за вкусные рецепты и понятные объяснения! второй раз пеку торт по вашему рецепту)) у меня была форма 24 см (один бисквит) и два коржа (выпекался бисквит 50 минут). плюс добавляла свежую клубнику между коржами и украшала сверху. пекла для мамы и торт ей очень понравился! нежный, вкусный, не приторный. очень летний за счет добавлении клубники) мужчинам тоже торт понравился, даже за вторым куском сходили))

  • @user-gr6nx5ry1o
    @user-gr6nx5ry1o5 жыл бұрын

    Спасибо, дорогая наша Ирина! Уже так много Ваших рецептов в моей тетради) и в закладках. Многие из них опробованы уже мною , ни разу не подвели! Теперь очередь за " бархатом", вскоре ,будет мне на юбилей!) пекла этот торт не раз,но по рецептам других авторов. Уверена, этот будет наилучшим!!!! Спасибо Вам за прекрасные видеорецепты! Им нет равных!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-xv4yw6sb3i
    @user-xv4yw6sb3i6 жыл бұрын

    Один их любимых тортов моей семьи. Спасибо за шикарную подачу!!!

  • @user-nv4ic9vh3k
    @user-nv4ic9vh3k3 жыл бұрын

    Ира спасибо вам за хороший рецепт, у меня все хорошо получилась!!!

  • @user-mo2bp4vk8f
    @user-mo2bp4vk8f6 жыл бұрын

    Очень красиво 😍Спасибо 😘😘😘

  • @Anna-ip1bw
    @Anna-ip1bw3 жыл бұрын

    Приготовила торт по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо за отличный рецепт.

  • @user-zp9qz7cx7u
    @user-zp9qz7cx7u5 жыл бұрын

    Ирина, тортик в вашем исполнении - просто супер!!! Вы - идеальная хозяйка, обожаю ваши видеоролики!!! Успехов во всем!!!

  • @user-ds2bh6bv4p
    @user-ds2bh6bv4p6 жыл бұрын

    ИРИНА, СПАСИБО ВАМ! В ВАШЕМ ИСПОЛНЕНИИ ОН ПРЕКРАСЕН!

  • @elenachavez6425
    @elenachavez64253 жыл бұрын

    Спасибо, Ирина! Это самый лучший рецепт красного бархата, который я попробовала на сегодняшний день. Для меня многовато сахара, я всегда уменьшаю почти в 2 раза, я делала капкейки - вышло идеально. Не сухо, не жирно, а в самый раз! И еще по рецепту у Ирины для коржей сахарная пудра, у меня ее не было, добавила обычный сахар, на результат не повлияло:)

  • @user-kf7dj3vq8g
    @user-kf7dj3vq8g6 жыл бұрын

    Спасибо.с удовольствием смотрю ваш канал.каждый день

  • @lenaalsurbje2301
    @lenaalsurbje23016 жыл бұрын

    Замечательно.100баллов Вам. Как всегда все на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

  • @user-bn2tm9eu4s
    @user-bn2tm9eu4s6 жыл бұрын

    давно хочу испечь такой,теперь точно решусь на это,спасибо!!!

  • @user-oe2yx3yw1k
    @user-oe2yx3yw1k5 жыл бұрын

    спасибо огромное, я теперь его пеку исключительно по Вашему рецепту

  • @user-ms4vt1ds8h
    @user-ms4vt1ds8h6 жыл бұрын

    Ирина! Я ваш фанат !!! По вашим рецептам все получается. Реку тортик первый раз и все получилось. Спасибо Вам за ваш труд. Удачи во всем!

  • @user-ew5en2lk8b
    @user-ew5en2lk8b2 жыл бұрын

    Ирина , спасибо вам за рецепт этого торта . Торт получился превосходный , во рту тает . Буду печь теперь по этому рецепту и " черный бархат". Супер👍

  • @galinamikhaylets7892
    @galinamikhaylets78926 жыл бұрын

    Сегодня сделала этот торт. Вкус изумительный. Коржи нежные, слегка влажные, пропитка не нужна. Смотрится красиво. Спасибо за рецепт, легкий в исполнении.

  • @Irina-zc1pl

    @Irina-zc1pl

    5 жыл бұрын

    Здравствуйте. Крем Вы делали без масла?

  • @JaneFiitt
    @JaneFiitt4 жыл бұрын

    Пользуюсь этим рецептом уже давно, но забывала написать отзыв ( Из всех мною опробованных рецептов красного бархата (а их было не мало), этот -ТОП! Сладость, текстура бисквита и, что не мало важно, он всегда получается)) Ирина, спасибо большое за ваш труд♥️

  • @user-tj7sh8ro3f
    @user-tj7sh8ro3f5 жыл бұрын

    Ирина, спасибо большое за этот рецепт бархата.🙂 Сначала сомневалась, т.к. читала несколько других рецептов. Очень и очень рада, что взяла именно Ваш рецепт, а не других блоггеров, где очень много масла добавляется в тесто. Зачем излишняя жирность, если и с меньшим количеством масла коржи получились влажные и вкусные, при этом пористые. Получилось очень вкусно! Спасибо большое!

  • @leylaeminova1077
    @leylaeminova10772 жыл бұрын

    Самый лучший сайт Без лишних разговоров Спасибо

  • @user-oj4zg3or4c
    @user-oj4zg3or4c5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, готовила на День рождения, муж сказал, что это самый вкусный торт которые он ел.

  • @empress1986

    @empress1986

    11 ай бұрын

    👍👍👍 Дай Аллах , чтобы и у меня был такой муж ! Всё ел, что я приготовлю !😂🙏

  • @liai9635
    @liai96355 жыл бұрын

    Вот!!! Это я и искала, чтоб не поллитра раст.масла. Супер.Супер.Супер.

  • @safiyaprekrasnaya7901

    @safiyaprekrasnaya7901

    2 жыл бұрын

    К сожалению готовила с пол литрами масла😩 торт получился веусным только чувствовалось масло излишне В след раз по этому рецепту приготовлю

  • @liai9635

    @liai9635

    2 жыл бұрын

    @@safiyaprekrasnaya7901 да, этот рецепт очень мне нравится, и заказчики тоже довольны. Обязательно попробуйте. У Ирины Хлебниковой я много чего подглядываю-всё четко,ясно, без суеты и болтовни 🙂😊👌👍

  • @rozmary2495
    @rozmary24956 жыл бұрын

    Какая Вы умница! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!!!

  • @user-ng9uc2cy2u
    @user-ng9uc2cy2u4 жыл бұрын

    Доброго время суток.К празднику приготовила торт по Вашему рецепту.Пробывать будем завтра .Спасибо Вам большое за Ваш труд и ВСЕ Ваши шедевры.

  • @Elena-tl4fx
    @Elena-tl4fx6 жыл бұрын

    Музыка супер, такая лёгкая

  • @Paradise3105i
    @Paradise3105i5 жыл бұрын

    Торт приготовила, все получилось вкусно! Делала двойную порцию. Большое спасибо за рецепт)

  • @musickz2567

    @musickz2567

    3 жыл бұрын

    Сколько кг получилось?

  • @inna_medvedeva

    @inna_medvedeva

    3 жыл бұрын

    @@musickz2567 Ирина же в описании даёт вес торта - 1,8 кг.

  • @user-xb5ew2br7k

    @user-xb5ew2br7k

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте скажите пожалуйста если только одна форма. Можно коржи выпекать по очереди? Ничего не будет с тестом если оно будет стоять ждать очередь свою ?)))

  • @user-pf3he8pd5w
    @user-pf3he8pd5w3 жыл бұрын

    Ирина, большое Вам спасибо за рецепт! Искала этот торт в интернете, но решила заглянуть к Вам на канал, не прогадала и очень рада, что у Вас есть этот рецепт. Доверяю только Вам! 👍

  • @user-uy2mw5cs3c
    @user-uy2mw5cs3c3 жыл бұрын

    Ирина, огромное спасибо за рецепт! Искала долго свой красный бархат и нашла у Вас, для меня он идеальный!!))

  • @user-cg5uq3pj4x
    @user-cg5uq3pj4x6 жыл бұрын

    Только с вами и рискну приготовить этот торт.

  • @user-xu9po6hh6e

    @user-xu9po6hh6e

    5 жыл бұрын

    Ольга Останина приготовили ?

  • @Abdullaeva_ff17
    @Abdullaeva_ff176 жыл бұрын

    Спасибо вам за все рецепты за то что все подробно обьясняете и за то что рецепты есть под видео

  • @foxfoxtrot1256
    @foxfoxtrot12563 жыл бұрын

    Супер. Вы очень доступно обясняете. Даже мне, которая далека от приготовления тортов получилось с первого раза.

  • @user-xf6vx6bu8k
    @user-xf6vx6bu8k6 жыл бұрын

    Спасибо Ирина за рецепт обязательно приготовлю красивый торт Приготовьте пожалуйста как нибудь торт Вупи пай тоже хочется увидеть и попробовать в вашем исполнении 👍👍😍😍

  • @tanushatanya428
    @tanushatanya4286 жыл бұрын

    много раз видела этот торт в исполнении различных кулинаров, но всегда смущало количество растительного масло, уж слишком его много было:)) А у Ирины очень интересный рецепт, раст.масла надо всего 30 г, это очень радует:)))спасибо за рецепт, Ирина,теперь точно попробую приготовить...

  • @feya_tatyana_tarot

    @feya_tatyana_tarot

    6 жыл бұрын

    Т Пп мне именно с большим количеством раст масла понравился шоколадный пирог в исполнении Ирины. Корж именно влажный и нежный получился. Я лично сухие не люблю. Я так понимаю влажность придает именно раст масло.

  • @tanushatanya428

    @tanushatanya428

    6 жыл бұрын

    да, сухие бисквиты нуждаются в пропитке, но этот бисквит не будет сухим, т.к. в его состав входит, помимо растительного, ещё и сливочное масло. В других рецептах я видела только одно растительное масло, например, у Энди шефа идет в бисквит 300 г. Конечно все зависит от вкуса, кому-то нравится только растительное масло:))

  • @feya_tatyana_tarot

    @feya_tatyana_tarot

    6 жыл бұрын

    Т Пп ясно) Я и не ощущаю раст масло)) думаю и зебра на раст масле будет лучше по консистенции, лично для меня.

  • @lanalaki3343

    @lanalaki3343

    5 жыл бұрын

    @@tanushatanya428 согласна, стряпала по рецепту Энди, есть было тяжело. Торт получился супер, но за счёт растительного масла нам было оооочень жирно. На любителя. А вот моей семье подходит Иринин рецепт. Буду эксперементировать.

  • @user-xu9po6hh6e

    @user-xu9po6hh6e

    5 жыл бұрын

    Светлана Михайлова здравствуйте ! Попробовали ее рецепт ? Скажите пожалуйста разницу , я тоже делала с большим количеством раст масла , а сегодня наткнулась на этот рецепт , понравился , но будет ли он таким же сочным вкусным ?

  • @user-jf4nu6gb5m
    @user-jf4nu6gb5m5 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный. Все в восторге. Ирочка с Новым годом и наступающим Рождеством, Вас и вашу семью.

  • @user-pl8ci6kd8n
    @user-pl8ci6kd8n5 жыл бұрын

    Он великолепен!!!! Все приготовила по вашему рецепту!!!! Очень вкусно!!!!!

  • @user-gt4ur7qy7s
    @user-gt4ur7qy7s6 жыл бұрын

    Уже дважды пекла этом торт, на Новый год и день рождения. Искала его в ваших рецептах, но его не было😟. Теперь испеку и по вашему рецепту для сравнения. Торт очень понравился, коржи нежные, не требуют пропитки, так как в составе смесь сливочного и растительного масла. Спасибо Ирина за рецепт, в следующий раз испеку по вашему рецепту. Да и ещё, краситель заказала в интернет магазине pro-konditer.com/ после вашего видеообзора.

  • @user-xu9po6hh6e

    @user-xu9po6hh6e

    5 жыл бұрын

    Татьяна Горькова приготовили ? Как получилось

  • @user-uo3tm1dv5i
    @user-uo3tm1dv5i6 жыл бұрын

    Красный бархат мой конек горбунек ))) Я его начала делать 2 года назад по рецепту франзузского кондитера Ерика Лапрарда с чизкейкной прослойкой ( с добавлением малого колличества желатина )и от себя я придумала прослойку черносмородинового варенья с ягодками. Делала так на свадьбу своей дочери и все все отмечали как замечателно подходит черная смородина с этим тортом .

  • @user-uo3tm1dv5i

    @user-uo3tm1dv5i

    6 жыл бұрын

    забыла добавить привкус уксуса не люблю кефир прикрасно гасит соду

  • @zhanaromirkhankyzy4665

    @zhanaromirkhankyzy4665

    6 жыл бұрын

    анни елниф здравствуйте!! а можно спросить, а пропитка не нужна или всё таки нужна для коржа красного бархата? спасибо

  • @user-uo3tm1dv5i

    @user-uo3tm1dv5i

    6 жыл бұрын

    Я делаю пропитку хотя этот француз не пропитывает. Коржи очень нежные и без того но это как кому нравится 00

  • @Christjonka

    @Christjonka

    6 жыл бұрын

    О, я тоже люблю этот рецепт! Делала его уже два раза и добавляла клубничное пюре в чизкейк основу) Только вот одного не пойму: какой цвет красителя брать? Использую red red от americolor. И торт получается коричневый, даже при небольшом количестве какао(10 г). Возможно стоит добавить побольше красителя...

  • @user-uo3tm1dv5i

    @user-uo3tm1dv5i

    6 жыл бұрын

    Я заказываю на АMAZONE ( я в Англии живу ) вот это - Red extra 400g pot Sugarflair Spectral Concentrated Paste Food Colouring :: Perfect for all Cakes & Cupcakes Red extra 400g pot Sugarflair Spectral Concentrated Paste Food Colouring :: Perfect for all Cakes & Cupcakes. Про Америкалор я слышала и видела в ютюбе конечно но наша училка на курсах тортоделов говорила брать толтко этот шугарфлер для выпечки он интенсивный и как паста густенький. Америколор хорош для добавки к мастике и в крема только. Тем более он помоему толтко в маюбсеньких бутылочках продается а на торт надо аж 2 полных чайных ложки. У Ерика Лапларда по которомйу я делаю свой красный чизкейк ошибка в меню где он пишет 2столовых ложки красителя . Это перебор. Я сделала так первый раз и был ужас ! потом поняла что 2 ч ложки. У меня получается не коричневый но и не алый как мак .....вроде как малновый но якрий все равно. Я краситель не кидаю в тесто а развожу в кефире который идет вместо уксуса и гасит хорошо С добавлением клубничного пюре как вы делали наверно очень даже не плохо но мне кажется вся прелесть этого торта в контрасте красного теста и белоко крема или белого чизкейка крема .........ноя обязательно поробую с клубничным пбре мне интересно )))

  • @nar5269
    @nar52694 жыл бұрын

    Красиво! !подробный рецепт и красивая подача. Попробую в ближайшие дни! !удачи в творчестве! !

  • @user-sl5lk8yv5f
    @user-sl5lk8yv5f2 жыл бұрын

    Ирина, спасибо! Отличный вкусный торт. Семье понравился нашей семью.👍

Келесі